先是一個小丫在他麵前擺上兩壺酒,說是壺,老太爺覺得都有些抬舉了。
隻因那壺比平日裏飲茶的壺都要小上一半,雖然看著很是精巧,但他是個粗人,又不是那等事事要求外形精致,造型美觀的婦人。
老太爺第一反應便是:這麽點酒,怕是一壺隻夠他喝上一大口吧?
想到這,老太爺沉了臉,卻見小丫鬟隻拿了兩壺就不動了,而手中那食盒已經空了,當下便知道隻有這麽兩壺了。
“怎麽就這麽點兒?”
真兒怯怯的答著:“回老太爺,廚房說葡萄酒可遇不可求,而且之前侯爺與小侯爺也喜歡的緊,所以隻有這些了,如果老太爺覺得喜歡,就要等到下月了。”
老太爺皺了皺眉頭,但也沒有強求,畢竟他也沒喝過,若不是楚驚風給他推薦的,他恐怕聽著這個名字就不想喝,這一聽就是知道是果酒,想他早年四處征戰,還喝過別國特製的馬奶酒,可那個味道一言難盡。
想到這,老太爺皺起的眉頭稍稍鬆了鬆,又扭頭看向他期待已久的糕點,他可是讓人吩咐了那些糕點的分量一定要
“這些是什麽?”沒等小丫鬟解釋,老太爺又問身後之人:“小寧,你沒和廚房說我要吃的是昨日那小丫鬟做的那幾樣糕點嗎?”
那人看著桌上的四碟巴掌大小的小菜也不由苦了臉:“老太爺息怒,屬下是按照您的吩咐告訴那廚娘的,屬下也不知道為何這糕點會變成這個是不是這菜上錯了?你們怎麽上菜的?”
那位小丫鬟之前自然也是聽到了他是怎麽吩咐林嬸的,所以來的路上心裏一直惴惴不安,不想來送菜。
但見不隻是林嬸,就是真兒眉目間也絲毫沒有擔心,走起路來腳下生風,她便知道,真兒這是相信孟薇說的話。
自從孟薇去了川居院後,還得了林嬸的青睞,但卻也沒有忘了照拂真兒,真兒對孟薇感激的同時還逢人就說孟薇的好話,她相信即便孟薇說那p是香的,真兒也會毫不猶豫的相信。
本就心中忐忑的她,在聽到老太爺身後之人這話,不由瞬間軟了腿跪倒在地上,哭著求饒:“奴婢奴婢也不想,是林嬸說孟薇昨日中暑了,今天又出府辦事去了,回來時暈了,做不了糕點,也沒有食材,所以林嬸這才”
那人本就是隨著老太爺征戰過的人,在戰場磨礪許多年,即便現在老太爺榮養收斂了,但是他身上的威壓卻因為臉上的兩道長疤而顯得恐怖,沒見過什麽大場麵的小丫鬟最是容易害怕。
真兒雖然也有些害怕,但是心中極為信任孟薇和林嬸,於是也跟著在一旁跪下,顫著聲道:“老太爺,其實其實這幾碟小菜也是孟薇教林嬸的,就是小侯爺和四皇子吃過也稱讚過,反之糕點一點兒也不下酒,不如老太爺您先嚐嚐何意可否?”
“咦?這兩個小丫鬟莫不是做錯了何事?不若讓人帶下去打上幾板子?”
真兒話落,外邊便進來兩道身影,當先一人便是葉子川,身後跟著的可不正是前來蹭吃的楚驚風?
聽到葉子川的問話,老太爺氣哼哼的指著桌上的幾碟小菜:“我明明讓人給那個小丫鬟說的是要昨天吃的糕點,結果倒好,糕點沒見著,卻用這麽幾碟小菜打發,莫不是三年沒來,府中之人也變得如此怠慢?”
葉子川瞥了一眼桌上的小菜:酒鬼花生、牛肉幹、酸辣藕片,很好,都是他吃過的,而且分量比他以前吃的還少,他很滿意。
又掃了一眼跪著的兩個小丫鬟,認出了真兒,想了想,便坐在老太爺身旁,拿起一旁擱著的筷子遞了過去:“祖父別生氣,祖父難道不覺得這麽熱的天吃那些個甜膩膩的東西,反倒會讓心裏更加浮躁?”
“好像沒”
“祖父也覺得是吧?”葉子川直接打斷老太爺未出口的話,將桌上的幾碟小菜又朝著老太爺方向推了推,“這幾道小菜才真正是下酒的好菜,平日裏可難做了,就是爹爹想吃也不見得回回都能吃到,再說孟薇那小丫頭昨兒個才中暑,今天又被我派去辦事了,聽說回來後身子就撐不住了,祖父向來體恤下人,您想吃下回再讓她做好了,先嚐嚐這幾個味道如何?”
老太爺本就疼愛葉子川這個獨苗苗,聽著葉子川這麽說,又看到一旁直勾勾盯著桌上幾碟小菜的楚驚風,他還有什麽不知道的?
這楚驚風和他孫子一樣,向來對這吃比較上心,之前他還在疑惑,不知道什麽什麽風把楚驚風吹來了,現在看到楚驚風這樣子,難不成這幾樣小菜真的好吃?
老太爺心中疑惑,手也跟著夾了一筷子涼拌酸筍。
酸筍被切成小指長短,上邊夾帶著一點點辣椒末。筍麵本就白嫩光滑,辣椒與油炒至成了紅油,淋在上麵讓人隻覺食指大動。
一入口,首先是那冰冰涼涼的感覺,接著便是脆嫩爽口,其中隱隱夾雜著一絲鮮辣,味道不錯!
還有這道酸辣藕片,脆生生的感覺,比之燉湯的軟綿,又有些嚼勁,雖然比不上筍,但其中酸酸辣辣的感覺倒是很讓人開胃。
對了,這個花生看起來細細長長,表麵連皮都去了,但是一咬,那種嘎嘣脆的感覺比之前兩樣更甚。
以前他吃花生下酒大多是生的或者是加點兒油鹽隨意炒炒,可以說這是他第一次吃到這個口味的花生,不光是脆,更突出的是那又香又麻的味道,一口一個讓人過癮。
至於最後一個
老太爺一連吃了兩個,疑惑的眨眨眼:“這個是牛肉做的?”
昨天吃了那麽多的牛肉,他可是還記得牛肉的味道,隻不過今天的牛肉耐咀嚼,味道醇厚,最要緊的是這碟子裏看起來沒有任何調料,老太爺覺得這牛肉幹除了能夠下酒菜外,還能夠作為零嘴和路上的幹糧。
“回老太爺,的確是牛肉做的,名字就叫做牛肉幹,而且可以放好些時候也不會壞。”
(=)
隻因那壺比平日裏飲茶的壺都要小上一半,雖然看著很是精巧,但他是個粗人,又不是那等事事要求外形精致,造型美觀的婦人。
老太爺第一反應便是:這麽點酒,怕是一壺隻夠他喝上一大口吧?
想到這,老太爺沉了臉,卻見小丫鬟隻拿了兩壺就不動了,而手中那食盒已經空了,當下便知道隻有這麽兩壺了。
“怎麽就這麽點兒?”
真兒怯怯的答著:“回老太爺,廚房說葡萄酒可遇不可求,而且之前侯爺與小侯爺也喜歡的緊,所以隻有這些了,如果老太爺覺得喜歡,就要等到下月了。”
老太爺皺了皺眉頭,但也沒有強求,畢竟他也沒喝過,若不是楚驚風給他推薦的,他恐怕聽著這個名字就不想喝,這一聽就是知道是果酒,想他早年四處征戰,還喝過別國特製的馬奶酒,可那個味道一言難盡。
想到這,老太爺皺起的眉頭稍稍鬆了鬆,又扭頭看向他期待已久的糕點,他可是讓人吩咐了那些糕點的分量一定要
“這些是什麽?”沒等小丫鬟解釋,老太爺又問身後之人:“小寧,你沒和廚房說我要吃的是昨日那小丫鬟做的那幾樣糕點嗎?”
那人看著桌上的四碟巴掌大小的小菜也不由苦了臉:“老太爺息怒,屬下是按照您的吩咐告訴那廚娘的,屬下也不知道為何這糕點會變成這個是不是這菜上錯了?你們怎麽上菜的?”
那位小丫鬟之前自然也是聽到了他是怎麽吩咐林嬸的,所以來的路上心裏一直惴惴不安,不想來送菜。
但見不隻是林嬸,就是真兒眉目間也絲毫沒有擔心,走起路來腳下生風,她便知道,真兒這是相信孟薇說的話。
自從孟薇去了川居院後,還得了林嬸的青睞,但卻也沒有忘了照拂真兒,真兒對孟薇感激的同時還逢人就說孟薇的好話,她相信即便孟薇說那p是香的,真兒也會毫不猶豫的相信。
本就心中忐忑的她,在聽到老太爺身後之人這話,不由瞬間軟了腿跪倒在地上,哭著求饒:“奴婢奴婢也不想,是林嬸說孟薇昨日中暑了,今天又出府辦事去了,回來時暈了,做不了糕點,也沒有食材,所以林嬸這才”
那人本就是隨著老太爺征戰過的人,在戰場磨礪許多年,即便現在老太爺榮養收斂了,但是他身上的威壓卻因為臉上的兩道長疤而顯得恐怖,沒見過什麽大場麵的小丫鬟最是容易害怕。
真兒雖然也有些害怕,但是心中極為信任孟薇和林嬸,於是也跟著在一旁跪下,顫著聲道:“老太爺,其實其實這幾碟小菜也是孟薇教林嬸的,就是小侯爺和四皇子吃過也稱讚過,反之糕點一點兒也不下酒,不如老太爺您先嚐嚐何意可否?”
“咦?這兩個小丫鬟莫不是做錯了何事?不若讓人帶下去打上幾板子?”
真兒話落,外邊便進來兩道身影,當先一人便是葉子川,身後跟著的可不正是前來蹭吃的楚驚風?
聽到葉子川的問話,老太爺氣哼哼的指著桌上的幾碟小菜:“我明明讓人給那個小丫鬟說的是要昨天吃的糕點,結果倒好,糕點沒見著,卻用這麽幾碟小菜打發,莫不是三年沒來,府中之人也變得如此怠慢?”
葉子川瞥了一眼桌上的小菜:酒鬼花生、牛肉幹、酸辣藕片,很好,都是他吃過的,而且分量比他以前吃的還少,他很滿意。
又掃了一眼跪著的兩個小丫鬟,認出了真兒,想了想,便坐在老太爺身旁,拿起一旁擱著的筷子遞了過去:“祖父別生氣,祖父難道不覺得這麽熱的天吃那些個甜膩膩的東西,反倒會讓心裏更加浮躁?”
“好像沒”
“祖父也覺得是吧?”葉子川直接打斷老太爺未出口的話,將桌上的幾碟小菜又朝著老太爺方向推了推,“這幾道小菜才真正是下酒的好菜,平日裏可難做了,就是爹爹想吃也不見得回回都能吃到,再說孟薇那小丫頭昨兒個才中暑,今天又被我派去辦事了,聽說回來後身子就撐不住了,祖父向來體恤下人,您想吃下回再讓她做好了,先嚐嚐這幾個味道如何?”
老太爺本就疼愛葉子川這個獨苗苗,聽著葉子川這麽說,又看到一旁直勾勾盯著桌上幾碟小菜的楚驚風,他還有什麽不知道的?
這楚驚風和他孫子一樣,向來對這吃比較上心,之前他還在疑惑,不知道什麽什麽風把楚驚風吹來了,現在看到楚驚風這樣子,難不成這幾樣小菜真的好吃?
老太爺心中疑惑,手也跟著夾了一筷子涼拌酸筍。
酸筍被切成小指長短,上邊夾帶著一點點辣椒末。筍麵本就白嫩光滑,辣椒與油炒至成了紅油,淋在上麵讓人隻覺食指大動。
一入口,首先是那冰冰涼涼的感覺,接著便是脆嫩爽口,其中隱隱夾雜著一絲鮮辣,味道不錯!
還有這道酸辣藕片,脆生生的感覺,比之燉湯的軟綿,又有些嚼勁,雖然比不上筍,但其中酸酸辣辣的感覺倒是很讓人開胃。
對了,這個花生看起來細細長長,表麵連皮都去了,但是一咬,那種嘎嘣脆的感覺比之前兩樣更甚。
以前他吃花生下酒大多是生的或者是加點兒油鹽隨意炒炒,可以說這是他第一次吃到這個口味的花生,不光是脆,更突出的是那又香又麻的味道,一口一個讓人過癮。
至於最後一個
老太爺一連吃了兩個,疑惑的眨眨眼:“這個是牛肉做的?”
昨天吃了那麽多的牛肉,他可是還記得牛肉的味道,隻不過今天的牛肉耐咀嚼,味道醇厚,最要緊的是這碟子裏看起來沒有任何調料,老太爺覺得這牛肉幹除了能夠下酒菜外,還能夠作為零嘴和路上的幹糧。
“回老太爺,的確是牛肉做的,名字就叫做牛肉幹,而且可以放好些時候也不會壞。”
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