老太爺和護國侯聽著也夾了一塊嚐了嚐,果然如林太醫所說。
可護國侯向來謹慎,還是問道:“林太醫覺得,這道菜可能食用?還有這些菜色”
林太醫還隻是嚐了兩樣,不敢托大的說都能吃,故而指了指剛才吃過的素蝦仁道:“這道素蝦仁老太爺可食用,醫術上說山藥溫補而不驟、繳香而不燥,可治肺虛久嗽、脾虛泄瀉、腎氣之虛弱,老太爺吃了無礙。”
吃了口紅燒排骨,那素排骨中又直又白的‘骨頭’才觸到牙齒,便有一種脆嫩的感覺傳來,讓林太醫一愣,心中暗道怪不得老太爺直接把這‘骨頭’給吞了下去,原來這‘骨頭’並非真的,而是能夠吃下去的食材。
“這素排骨味道很是熟悉,下官一時嚐不出是什麽食材,不知可否請做這幾道菜的廚娘介紹一二?”
這個不是問題,更何況有客人在這裏,護國侯也不可能讓林太醫一個人先把每道菜給吃一遍,再讓三公主他們吃剩菜。
所以護國侯就讓大家一起吃了,至於老太爺,可別忘了他身後還有個寧侍衛,那是跟著他上過戰的,這些年忠心耿耿。
於是乎,護國侯便將這個任務交給了寧侍衛,讓他聽著老太爺,隻有林太醫說能吃的菜,老太爺才能動筷,要是老太爺不答應,那麽允許寧侍衛以下犯上。
這番話是當著眾人說的,雖然他們還不清楚老太爺究竟是為什麽要忌口,但卻聰明的沒有當場問出來,要不若以老太爺的脾氣,怕是要直接甩頭就走了。
不過他們低估老太爺對吃的執著了,吃了好幾天寡淡無味的蔬菜,聽到護國侯這話,老太爺也就是不滿的哼了哼,並沒有說什麽,目光卻是自始至終都沒有離開桌子上的那些菜。
至於林太醫,倒是很樂意留下來,前些日子他就聽說護國侯府的菜好吃,但他當時也不以為意,再好吃的菜,能夠禦膳房大廚做的好吃?
那可是集齊天南地北頂尖名廚的地方,想來是護國侯府誇大其詞了。
而今天,林太醫卻覺得傳言到底並非空穴來風,這些菜色,不僅味道好,看著也讓人賞心悅目,更重要的是心思巧妙,用素菜做成葷菜,而且還有藥補的功效,普通人吃了就如同吃補品,他自然不會拒絕。
於是接下來席間除了舒小瑜偶爾介紹一些林太醫吃不出的食材,便隻聽到林太醫的介紹與講解:“這素排骨中的骨頭竟然是用蓮藕最嫩的一節所製?不錯不錯,與油條和胡蘿卜搭配的菜菜色,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。”
“還有這道素烤鴨,竟然是用豆腐皮、香菇和冬筍製成,豆腐皮常吃可促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利,冬筍常吃對老太爺這病情反倒有壓製作用,還有香菇也是不可多得的好東西。”
“這道素紅燒肉竟然是茄子、雞蛋等做成,尤其適合上了年紀之人,吃了好吃了好。”
“還有這東坡肉別以為看著油膩,但卻是用的豆油製作,而且這湯汁還是這作為‘東坡肉’的冬瓜汁所以才顯得有點多而濃稠,實際上並不油膩,老太爺都能食用。”
“這個太極素材羹更是巧巧奪天工,隻用木耳、豆腐,還有菠菜葉,就能夠做的這麽好看大氣,喝起來又軟滑爽口,對身體尤為好”
林太醫介紹的起勁,護國侯幾人吃得滿意,尤其是老太爺,幾乎是林太醫每次點評一道菜話音才落下,老太爺便極快的給自己夾上幾個,一些夾不到的菜色還催促著寧侍衛速度快點。
那猴急的樣子,好似晚一秒就要被搶似的。
不過在場之人都沒有在意這個,而是被林太醫口中所說的那些功效給震住了,好一會兒,等到林太醫介紹完了全部,三公主也忍不住了:“沒想到這看起來精致的一桌菜,竟然有這麽多的好處,真是不可思議。”
林太醫點了點頭,隨後目光火熱的看向護國侯:“侯爺,今日多謝侯爺好意,讓下官有幸能夠吃到這些美味的膳食,下官有個不情之請,還請侯爺不要拒絕。”
“林太醫請說。”
聽到這話,林太醫直接起身朝著護國侯又是一禮,充分表達了自己的尊敬之情:“這些膳食,說是藥膳也不為過,想必定然是府中哪位醫術高超之人開的菜方,不知護國侯能否代為引薦?下官想要跟隨學習學習。”
林太醫話音一落,眾人的目光瞬間全部看向了孟薇。
孟薇:
突然覺得心裏毛毛的怎麽破?
在場之人已經知道這桌菜是孟薇做的,可林太醫是臨時被叫來的,隻有他不知道。
見自己說完話,護國侯沒有回答,反倒看向一個小丫鬟,林太醫不疑有他,起身走到孟薇麵前:“小姑娘,護國侯都同意了,請帶我前去找那位醫術高超的前輩。”
護國侯:???
他同意了什麽,他怎麽不知道?
在場氣氛滯了滯,葉子川突然笑了:“林太醫,其實做這一桌菜的人,和擬定菜方的人是同一人,那麽問題就來了,你怎麽就知道對方是個醫術高超之人,且還是個前輩?”
葉子川的目光若有似無的看了眼孟薇,說孟薇無師自通喜歡做菜,這一點他相信,就衝這些日子以來孟薇一有空就喜歡泡在廚房就能夠看出一二,但說孟薇這麽小的一個人是個醫術高超的,他可完全不信。
但凡會醫術之人,大多都會識字,就是一些赤腳大夫,也多少認字,可是孟薇卻不認識字,試問這種連字都不認識的人,怎麽可能會無師自通的會醫術?
要是真的會醫術,還會讓自己中暑嗎?
林太醫隻以為葉子川是在考驗他,表情嚴肅道:“下官當初隻是籠統的說了老太爺不能吃的一些東西,但這一桌菜色,卻沒有一樣與病情相衝,可見做菜之人比下官想象的要更了解老太爺的病情,要不然哪兒有那麽多的巧合?”
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可護國侯向來謹慎,還是問道:“林太醫覺得,這道菜可能食用?還有這些菜色”
林太醫還隻是嚐了兩樣,不敢托大的說都能吃,故而指了指剛才吃過的素蝦仁道:“這道素蝦仁老太爺可食用,醫術上說山藥溫補而不驟、繳香而不燥,可治肺虛久嗽、脾虛泄瀉、腎氣之虛弱,老太爺吃了無礙。”
吃了口紅燒排骨,那素排骨中又直又白的‘骨頭’才觸到牙齒,便有一種脆嫩的感覺傳來,讓林太醫一愣,心中暗道怪不得老太爺直接把這‘骨頭’給吞了下去,原來這‘骨頭’並非真的,而是能夠吃下去的食材。
“這素排骨味道很是熟悉,下官一時嚐不出是什麽食材,不知可否請做這幾道菜的廚娘介紹一二?”
這個不是問題,更何況有客人在這裏,護國侯也不可能讓林太醫一個人先把每道菜給吃一遍,再讓三公主他們吃剩菜。
所以護國侯就讓大家一起吃了,至於老太爺,可別忘了他身後還有個寧侍衛,那是跟著他上過戰的,這些年忠心耿耿。
於是乎,護國侯便將這個任務交給了寧侍衛,讓他聽著老太爺,隻有林太醫說能吃的菜,老太爺才能動筷,要是老太爺不答應,那麽允許寧侍衛以下犯上。
這番話是當著眾人說的,雖然他們還不清楚老太爺究竟是為什麽要忌口,但卻聰明的沒有當場問出來,要不若以老太爺的脾氣,怕是要直接甩頭就走了。
不過他們低估老太爺對吃的執著了,吃了好幾天寡淡無味的蔬菜,聽到護國侯這話,老太爺也就是不滿的哼了哼,並沒有說什麽,目光卻是自始至終都沒有離開桌子上的那些菜。
至於林太醫,倒是很樂意留下來,前些日子他就聽說護國侯府的菜好吃,但他當時也不以為意,再好吃的菜,能夠禦膳房大廚做的好吃?
那可是集齊天南地北頂尖名廚的地方,想來是護國侯府誇大其詞了。
而今天,林太醫卻覺得傳言到底並非空穴來風,這些菜色,不僅味道好,看著也讓人賞心悅目,更重要的是心思巧妙,用素菜做成葷菜,而且還有藥補的功效,普通人吃了就如同吃補品,他自然不會拒絕。
於是接下來席間除了舒小瑜偶爾介紹一些林太醫吃不出的食材,便隻聽到林太醫的介紹與講解:“這素排骨中的骨頭竟然是用蓮藕最嫩的一節所製?不錯不錯,與油條和胡蘿卜搭配的菜菜色,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。”
“還有這道素烤鴨,竟然是用豆腐皮、香菇和冬筍製成,豆腐皮常吃可促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極為有利,冬筍常吃對老太爺這病情反倒有壓製作用,還有香菇也是不可多得的好東西。”
“這道素紅燒肉竟然是茄子、雞蛋等做成,尤其適合上了年紀之人,吃了好吃了好。”
“還有這東坡肉別以為看著油膩,但卻是用的豆油製作,而且這湯汁還是這作為‘東坡肉’的冬瓜汁所以才顯得有點多而濃稠,實際上並不油膩,老太爺都能食用。”
“這個太極素材羹更是巧巧奪天工,隻用木耳、豆腐,還有菠菜葉,就能夠做的這麽好看大氣,喝起來又軟滑爽口,對身體尤為好”
林太醫介紹的起勁,護國侯幾人吃得滿意,尤其是老太爺,幾乎是林太醫每次點評一道菜話音才落下,老太爺便極快的給自己夾上幾個,一些夾不到的菜色還催促著寧侍衛速度快點。
那猴急的樣子,好似晚一秒就要被搶似的。
不過在場之人都沒有在意這個,而是被林太醫口中所說的那些功效給震住了,好一會兒,等到林太醫介紹完了全部,三公主也忍不住了:“沒想到這看起來精致的一桌菜,竟然有這麽多的好處,真是不可思議。”
林太醫點了點頭,隨後目光火熱的看向護國侯:“侯爺,今日多謝侯爺好意,讓下官有幸能夠吃到這些美味的膳食,下官有個不情之請,還請侯爺不要拒絕。”
“林太醫請說。”
聽到這話,林太醫直接起身朝著護國侯又是一禮,充分表達了自己的尊敬之情:“這些膳食,說是藥膳也不為過,想必定然是府中哪位醫術高超之人開的菜方,不知護國侯能否代為引薦?下官想要跟隨學習學習。”
林太醫話音一落,眾人的目光瞬間全部看向了孟薇。
孟薇:
突然覺得心裏毛毛的怎麽破?
在場之人已經知道這桌菜是孟薇做的,可林太醫是臨時被叫來的,隻有他不知道。
見自己說完話,護國侯沒有回答,反倒看向一個小丫鬟,林太醫不疑有他,起身走到孟薇麵前:“小姑娘,護國侯都同意了,請帶我前去找那位醫術高超的前輩。”
護國侯:???
他同意了什麽,他怎麽不知道?
在場氣氛滯了滯,葉子川突然笑了:“林太醫,其實做這一桌菜的人,和擬定菜方的人是同一人,那麽問題就來了,你怎麽就知道對方是個醫術高超之人,且還是個前輩?”
葉子川的目光若有似無的看了眼孟薇,說孟薇無師自通喜歡做菜,這一點他相信,就衝這些日子以來孟薇一有空就喜歡泡在廚房就能夠看出一二,但說孟薇這麽小的一個人是個醫術高超的,他可完全不信。
但凡會醫術之人,大多都會識字,就是一些赤腳大夫,也多少認字,可是孟薇卻不認識字,試問這種連字都不認識的人,怎麽可能會無師自通的會醫術?
要是真的會醫術,還會讓自己中暑嗎?
林太醫隻以為葉子川是在考驗他,表情嚴肅道:“下官當初隻是籠統的說了老太爺不能吃的一些東西,但這一桌菜色,卻沒有一樣與病情相衝,可見做菜之人比下官想象的要更了解老太爺的病情,要不然哪兒有那麽多的巧合?”
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