一大早,張氏在按照李七安的要求,把缸裏黑乎乎的液體,小心翼翼的舀進蒙了雙層麻布的木桶裏,生怕灑出一滴。
因為李七安說過,這每一滴水都是鹽。
不一會兒,麻布上全是灰黑色的雜質,而木桶裏的水,顏色也沒那麽深了。
“李七安,現在是不是可以放進鍋裏熬了?”張氏不由問道。
她是真的很期待,見證石頭變鹽的誕生。
“還早著呢,繼續過濾,再用四層麻布。”李七安道。
他並不介意把熬鹽的方法告訴張氏,畢竟這可是些粗重活,他才不舍得雲娘去幹。
至於張氏會不會把熬鹽的方法泄露出去,他一點都不擔心。
熬鹽的方法其實很簡單,關鍵你要得有鹽礦石啊。
況且他相信張氏對於這件事,比他還要重視。
張氏認真的又在另一個木桶上蒙了四層麻布,小心的把過濾了一遍的鹽水往裏麵倒。
如此過濾了幾遍,水的顏色由黑乎乎的也變成了淺褐色,已經看不到什麽雜質了。
李七安才讓張氏把水都倒進鍋裏進行熬製。
隨著熱氣的翻騰,鍋裏的水也漸漸凝成了一層層鹽晶體。
張氏也大喜,甚至都忍不住要撈點嚐嚐。
“這可是還有毒的,你不怕死的話,盡管去嚐嚐。”李七安這時道。
張氏一聽,頓時嚇得把手縮了回來。
“那接下來再怎麽做?”
“還要溶一次水,讓裏麵一些看不見的成分得到稀釋,然後再用木炭過濾一遍,把那些看不見有毒的東西去除掉了,再熬出來的,才是真正能吃的鹽。”李七安道。
“木炭?”張氏一愣,她就沒聽說過木炭可以解毒的。
但李七安說的,她也不敢懷疑。
“木炭並不是能解毒,而是能把一些有害的物質吸附走。”李七安也不管張氏懂不懂,解釋了一句。
至於木炭,他早讓大黑燒製了一些。
當即讓張氏把鍋裏的鹽晶撈起來,再放到水裏溶解。
等待的過程中,他讓張氏把那些木炭搗碎,再用四層麻布包好,製作了一個簡易的漏鬥,把包裹好的木炭緊塞在漏嘴裏。
等鹽晶溶解好了,就開始往漏鬥裏倒。
不一會兒,一縷淡青色的液體緩緩流出。
李七安沾了一點嚐了嚐,嗯,不錯,再熬出來的,應該就是純正的食鹽了。
一般鹽礦中,會有硝、磷鉀等雜質,那是會吃死人的,所以必須把這些雜質給去除掉。
當然,在這個世界可沒有那麽多工具讓你來去除這些雜質,隻能用這種反複過濾反複熬煮的老土方法。
方法雖土,但管用就行。
再把水倒進鍋裏熬製,已經能清晰的看到,鍋底結的一層鹽巴,雪白雪白的。
等水熬幹了,張氏已經迫不及待撈了一小塊放進嘴裏。
盡管手都燙紅了,滿嘴也都是鹹味,但張氏已經淚流滿麵了。
李七安真的沒有騙她,是真的提煉出來了鹽。
而且這些鹽,比那些買都買不到的粗鹽,不知道強了多少倍。
這是真正的細鹽,雪白的細鹽。
然後她直接朝李七安跪了下來。
“李七安,謝謝你不計前嫌的信任我,教會我熬鹽之法,你放心,此法我絕不會讓任何人知道,從今以後,我生是你們李家的人,死是你們李家的鬼!”
李七安嚇得一大跳,“你快點起來,什麽生是李家的人死是李家的鬼,你可千萬別瞎說。”
他對張氏可沒有半點想法,教張氏熬鹽之法,也無非就是想圖自己省事,也不想雲娘辛苦,這張氏的反應也太大了吧。
張氏也回過神來,因為激動,這話說得確實有些不合適。
她當然不敢對李七安有什麽想法,這種人就不是她能想法的,她也自知自己的身份,她的本意是想留在李七安家為仆,一時把話給說岔了。
她也滿臉通紅的站了起來,“李七安,我的意思是今後,我就是你們家的仆人,你和雲娘讓我幹什麽,我就幹什麽。”
“我說過,當仆人就不必了,你喜歡待在我們家待著就是,反正以後還有很多事確實需要你來做。”李七安擺了擺手,“好了,你把這裏收拾一下吧,我出去透透氣。”
李七安一來到外麵,就見到馬鐵柱匆忙跑來。
“李七安,有消息了!”
因為李七安說過,這每一滴水都是鹽。
不一會兒,麻布上全是灰黑色的雜質,而木桶裏的水,顏色也沒那麽深了。
“李七安,現在是不是可以放進鍋裏熬了?”張氏不由問道。
她是真的很期待,見證石頭變鹽的誕生。
“還早著呢,繼續過濾,再用四層麻布。”李七安道。
他並不介意把熬鹽的方法告訴張氏,畢竟這可是些粗重活,他才不舍得雲娘去幹。
至於張氏會不會把熬鹽的方法泄露出去,他一點都不擔心。
熬鹽的方法其實很簡單,關鍵你要得有鹽礦石啊。
況且他相信張氏對於這件事,比他還要重視。
張氏認真的又在另一個木桶上蒙了四層麻布,小心的把過濾了一遍的鹽水往裏麵倒。
如此過濾了幾遍,水的顏色由黑乎乎的也變成了淺褐色,已經看不到什麽雜質了。
李七安才讓張氏把水都倒進鍋裏進行熬製。
隨著熱氣的翻騰,鍋裏的水也漸漸凝成了一層層鹽晶體。
張氏也大喜,甚至都忍不住要撈點嚐嚐。
“這可是還有毒的,你不怕死的話,盡管去嚐嚐。”李七安這時道。
張氏一聽,頓時嚇得把手縮了回來。
“那接下來再怎麽做?”
“還要溶一次水,讓裏麵一些看不見的成分得到稀釋,然後再用木炭過濾一遍,把那些看不見有毒的東西去除掉了,再熬出來的,才是真正能吃的鹽。”李七安道。
“木炭?”張氏一愣,她就沒聽說過木炭可以解毒的。
但李七安說的,她也不敢懷疑。
“木炭並不是能解毒,而是能把一些有害的物質吸附走。”李七安也不管張氏懂不懂,解釋了一句。
至於木炭,他早讓大黑燒製了一些。
當即讓張氏把鍋裏的鹽晶撈起來,再放到水裏溶解。
等待的過程中,他讓張氏把那些木炭搗碎,再用四層麻布包好,製作了一個簡易的漏鬥,把包裹好的木炭緊塞在漏嘴裏。
等鹽晶溶解好了,就開始往漏鬥裏倒。
不一會兒,一縷淡青色的液體緩緩流出。
李七安沾了一點嚐了嚐,嗯,不錯,再熬出來的,應該就是純正的食鹽了。
一般鹽礦中,會有硝、磷鉀等雜質,那是會吃死人的,所以必須把這些雜質給去除掉。
當然,在這個世界可沒有那麽多工具讓你來去除這些雜質,隻能用這種反複過濾反複熬煮的老土方法。
方法雖土,但管用就行。
再把水倒進鍋裏熬製,已經能清晰的看到,鍋底結的一層鹽巴,雪白雪白的。
等水熬幹了,張氏已經迫不及待撈了一小塊放進嘴裏。
盡管手都燙紅了,滿嘴也都是鹹味,但張氏已經淚流滿麵了。
李七安真的沒有騙她,是真的提煉出來了鹽。
而且這些鹽,比那些買都買不到的粗鹽,不知道強了多少倍。
這是真正的細鹽,雪白的細鹽。
然後她直接朝李七安跪了下來。
“李七安,謝謝你不計前嫌的信任我,教會我熬鹽之法,你放心,此法我絕不會讓任何人知道,從今以後,我生是你們李家的人,死是你們李家的鬼!”
李七安嚇得一大跳,“你快點起來,什麽生是李家的人死是李家的鬼,你可千萬別瞎說。”
他對張氏可沒有半點想法,教張氏熬鹽之法,也無非就是想圖自己省事,也不想雲娘辛苦,這張氏的反應也太大了吧。
張氏也回過神來,因為激動,這話說得確實有些不合適。
她當然不敢對李七安有什麽想法,這種人就不是她能想法的,她也自知自己的身份,她的本意是想留在李七安家為仆,一時把話給說岔了。
她也滿臉通紅的站了起來,“李七安,我的意思是今後,我就是你們家的仆人,你和雲娘讓我幹什麽,我就幹什麽。”
“我說過,當仆人就不必了,你喜歡待在我們家待著就是,反正以後還有很多事確實需要你來做。”李七安擺了擺手,“好了,你把這裏收拾一下吧,我出去透透氣。”
李七安一來到外麵,就見到馬鐵柱匆忙跑來。
“李七安,有消息了!”