老人家幹完所有的活,在豬圈裏抓了一隻這兩天一直看好的肥肥小豬崽,雖然算不上乳豬了,不能說用來烤乳豬,不過乳豬太小,烤出來是肉嫩,但是對於兩個大胃口老說,當然老人家不會隻承認自己是個大胃口,吃的多的,所以老人家在心裏琢磨的時候,就把縛繭也帶上了。


    老人家挑的豬不小,但也不是成年豬,能算隻幼豬的,不過相比乳豬那種三個月的小豬崽來說,是大出了不少的。


    但是老人家覺得一點問題都沒有,他打算將這隻豬用來烤豬,時間上烤起來肯定是會久一些,不過這不是什麽問題。


    因為他盤算著,縛繭這一次可不會這麽快就將丹藥修煉好了,畢竟他今天修煉的是女孩子的功法,多少還是有些不好融匯的。


    不過對於縛繭這個修煉上的事情,老人家一點也沒有打算要擔心的意思,老人家腦子裏現在隻有在琢磨怎麽把這豬烤的皮脆噴香。


    老人家看著這隻幼豬,大是稍微大了點,但是烤完要是吃不完的話,就把餘下的明天在鹵一下。


    烤過的脆皮的那種再去砂鍋裏麵做鹵味的話,鹵出來會是虎皮的,這樣的特別好吃,一般也可以這麽鹵就是比較費時間,但是這次不一樣,反正要烤豬,多出來就那麽給它鹵了。


    簡直就是怎麽來都完美,老人家想到脆香的豬五花的位置,就吞了吞口水,又想到了一會兒還能配著野果子酒喝,簡直就是絕妙的沒誰了。


    想到這,老人家開始動起手來,他先去把這隻幼稚給處理好了,洗也洗幹淨了。


    這隻雖然是幼豬,但是對於老人家一個人處理起來,還是挺吃力的,不過,好在已經完成了。


    老人家將豬放在大盆裏,還沒來得及給豬架上烤架,就聽得縛繭那邊有動靜了。


    老人家在做小板凳子上麵也懶得起身去看,隻手轉頭張望了一下,沒想到那個臭小子搖搖擺擺地走出來了。


    「你幹嘛?修煉丹藥沒有成功嗎?」


    老老人家衝著縛繭那邊問了一句,「怎麽這麽快就從屋裏出來了?」


    老人家剛才估算著,等這隻幼豬烤完,估計縛繭才差不多杠杆修煉完成,當然那也算快的。


    而此時,並沒有打開老人家估算的時間點,這幼豬才剛洗幹淨,老人家就看到縛繭走出來了,八成是覺得他這次修煉丹藥沒有成功,這個還是很正常的,畢竟他這一次修煉的功法比較特殊,又是寒性的,又是女孩子的,怎麽都不會這麽快適應完成的。


    所以說,老人家覺得這本功法縛繭修煉到的時候應該會慢上很多,也會有可能需要重新再修煉丹藥一次,已從不一定會成功。


    這個在老人家看來都是稀鬆平常的事情,他那時候修煉的時候也是有過,一次不成丹藥的事情的,這東西是正常的。


    所以老人家並沒有太大的驚訝,隻是縛繭走出來的時候搖搖擺擺的,他有些覺得奇怪,怎麽這臭小子沒有成功還搖搖擺擺的,真的是一點也不著急,倒是心境不錯,也不急躁,惱怒。


    老人家在心裏還誇了縛繭一頓,可是並不知道老人家在想的東西,他隻是聽到老人家在喊他,問他是不是沒成功,還有一出來就看到老人家處理了一隻幼豬崽。


    縛繭心裏還是有點納悶的,因為,自己剛從木屋出來老人家就這麽問,為什麽要這麽問呢,那不是上一次自己修煉完成了,他也沒有這麽說。


    縛繭沒有多想先應了一聲,然後走過去想給老人家幫忙,他不知道自己修煉花了多少時間,老人家都已經把豬都處理完洗幹淨了,昨天說好是我來烤乳豬的。


    這活都他一個人偷偷幹好了,心裏有點過意不去,都不知道他一個人是怎麽把豬弄好的,肯定


    費勁的不行。


    縛繭想著,既然洗好了,那接下來就不要老人家再弄了。這烤豬的活可是很累人的。


    老人家看到縛繭應了自己一聲,然後往自己這邊在走過來,縛繭應了個「嗯」其實就是禮貌的回應會出來,並不受說沒有修煉成功。


    而這一聲「嗯」在老人家心裏就是嗯沒成功的回答了,但是老人家覺得這樣也好,本來需要自己來烤這隻幼豬的,那現在就不用了,主這麽累的活,還是交給縛繭來做吧。


    老人家想到這樣最好,他可一點也不擔心縛繭什麽時候修煉成功,把鑰匙充滿這樣的問題,早一天晚一天在老人家心裏無所謂,隻是縛繭一個人著急而已,隻有縛繭自己覺得自己真的中毒了而已,老人家可是知道的,沒有毒,他可壓根沒下過毒害過任何人,所以,老人家一點也不著急。


    老人家滿臉高興地說道,「你出來了正好,這個豬就你來烤,老子累的不行了,早知道老子慢一點,這樣洗豬的活還能交給你。」


    之前老人家就起身,慢悠悠地溜去了涼亭,壓根兒不管縛繭是不是想說什麽,他可不想聽到他說什麽不想烤,比如說什麽豬都洗了,就順便烤了吧,又或者,我還要去修煉一遍丹藥,你烤吧,反正不管什麽話,老人家就是不行聽。


    而且為了不讓縛繭說出口,老人家一邊走路一邊扶著腰啊胳膊啊什麽的,還直喊累。


    這下子,果然老人家沒有聽到縛繭說出一個字來,太開心了,終於可以偷懶休息,就光坐著等著吃烤豬了。


    簡直就是人生一大樂事啊。


    老人家舒舒服服地往石頭凳子上一坐,這麽往石頭柱子上一靠,腳還不忘悠哉悠哉地架起來甩一甩,再給自己倒上這麽一杯涼茶。


    哎呀,剛才的辛苦仿佛就在這一杯涼茶裏麵沒有了。


    縛繭看著老人家的這一係列行雲流水的操作,這名正言順地偷懶模樣打開的還這麽舒服,真的是年紀大有年紀大的好處。


    縛繭本來隻想要和老人家說一下修煉成功的事,想著這也沒什麽好說的,反正還有十幾本要練呢,也不用一本一本的回報。


    修煉一本報告一本完成了,這確實有點小孩子行為了。


    可能老人家就不喜歡太細碎的事情也要拿出來說一遍,回頭等再多修煉成功幾本再說吧。


    縛繭想想也是,那就不好說了,索性好好地烤豬吧。


    縛繭低頭看了一眼這頭幼豬,還真不小,心裏嘀咕著,就兩個人吃的完嗎?這現在麻溜地開始烤也要好幾個小時了。


    縛繭擼起袖子準備開幹,老人家將豬清理的很幹淨,這豬可以直接烤了,還有一些豬大腸也是洗幹淨了的,縛繭覺得一會兒把豬大腸也炒了吃了吧。


    縛繭先是生了一個火堆,這回得需要大很多,因為烤豬的火候要夠,要大,這樣才夠一隻豬架起來烤。


    生完了火以後先等著火慢慢起來,這個時間縛繭將豬的毛去了一下,然後對這隻豬進行了一個醃製。


    烤豬的前提首要基礎條件就是要把食材先醃製一下,這樣才夠入味。


    其中少不了的是生薑水,料酒,孜然香菜,還有鹽和香葉。


    在放入這些之前,縛繭先是對著豬進行了改刀,這樣更入味,然後才把材料放進去抹均了醃製上。


    這個豬得好好醃製一會,一會烤起來才會好吃,趁研製的功夫縛繭去菜園子裏摘了一些大蒜葉,然後回到廚房打算做一道爆炒大腸。


    縛繭先是將洗好的大腸放進鍋子裏進行了一下焯水,沒一會兒大腸就熟了,這時候取出大腸瀝幹水分,將大腸和蔥薑蒜一起,爆炒了一會兒後加入了各種調味的料,鹽啊胡椒啊,再翻炒幾下一


    下將切好洗好的大蒜葉子倒進去翻炒至大蒜葉子斷生,就盛了出來。


    一盤香噴噴的爆炒大腸就完成了,縛繭沒有急著端出去,因為烤豬需要很久,現在把這個爆炒大腸端去涼亭的話,估計沒一會兒就沒了,更不用說等到吃飯的時候來一口了。


    縛繭想著點了點頭,覺得自己真是個明白人,然後,縛繭在土灶上煮上了米飯,才出去看看豬肉醃製好了沒有。


    因為時間比較緊湊,所以剛才在放醃製料的時候,縛繭是把鹽多放了一些的,這樣可以減短醃製入味的時間。


    一般情況下的話,縛繭是需要把剛才嚴重的料先洗掉,但是這樣太費事了,因為這不是一隻小乳豬,有點費氣力,所以縛繭決定先把他架好,再把醃製的料撣一下,自己吃沒什麽大關係。


    做完這一切後,縛繭調製了一個脆皮的脆皮水,放了一些陳醋,一些料酒和一些麥芽糖進行了攪拌以後,在豬皮上塗了一層,這樣烤出來的豬皮會是脆脆的。


    塗完了脆皮水以後,縛繭將這隻豬架在了火堆上麵,上麵的火候正好也是最大的時候,這個烤豬呢,就是要一直不停地轉,這樣才會烤得均勻,而且還不會焦。


    縛繭搬來了一個小板凳子坐在邊上,時不時地轉上幾圈,時間間隔不能太久,這樣豬皮不容易脆。


    在豬開始烤的慢慢變色的時候,縛繭起身去拿了一根針,這個針的用處是非常大的,在烤製的過程中如果豬皮開始起來就要把他戳破,就是一個辛苦活。


    縛繭一停不停地在轉著烤豬然後拿著針戳來戳去的找氣泡,這就是一隻烤豬好吃的關鍵。


    這香氣撲鼻的美味,在邊上的縛繭時不時地還在咽口水。


    縛繭看著這隻烤的金黃的豬,心裏還不停的在誇自己厲害,連烤豬都烤的那麽好那麽香,這可不會比烤兔子差的,隻會優勝,因為這個烤豬花的功夫更多,更繁瑣。


    就在縛繭自己心裏美滋滋地時候,用到院子的門被推動了,縛繭心裏一驚,這可是隻有他和老人家兩個人的一座山,推門的會是誰。


    縛繭驚訝地轉過頭去看,這時老人家也聽到了正好也在轉頭看去。


    此時院子外麵走進來了小十七和三師兄。


    然後隨之而來的是一聲,「小師弟!可算找到你了!」

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