一兩個小時過去，估計差不多了。
寧閑哼著小曲，到果園外小河溝，找到拴在樹上的繩子，把水裏鐵罐拉了上來。
嘩啦！啪啪！
去掉蒙著罐口的白紗布，鐵罐裏麵濺著水花，手電一照泛著銀白色，竟然是一條條河魚。大的也才巴掌長短，但足有十幾條之多，擠擠挨挨盛滿了鐵罐。
大多數都是草魚，也有嘴大有須的鯉魚，還有鱗片細小、身體狹長扁平的鯝魚，這邊俗稱穿條子。
“這樣也能抓到魚？”
看到滿滿的一罐魚，直播室裏一個個瞪大眼睛。
他們見過釣魚的網魚的，也有脫光了下河摸魚的。但這種往水裏扔個鐵罐，再拉上就是滿滿的魚，真的沒見過。
“沒見過世麵的樣子。”
寧閑笑笑，這種方法叫做端魚。顧名思義，就是把魚從河裏端上來。
原理很簡單，寧閑沉進水裏的鐵罐，其實就是一個簡單陷阱。裏麵放了半個地瓜饅頭，就是誘餌。
魚尋著食物遊過來，從上麵罩著紗布的小孔鑽進去。但等它們想出來的時候，可就找不到這個小孔了。
這樣隻要等一段時間，鐵罐裏的魚自然越來越多。
新鮮河魚get！
原路返回，回到果園，寧閑找到纏了塑料薄膜的那幾顆大樹。拿手電一照，樹下的葉子、土塊在動，仔細一看，原來是一些小東西在樹根下爬。
這些小東西手指肚大小，黃褐色的甲殼，身體兩側有芽翅，前足是一對大鉗子，像是某種昆蟲。
這其實是蟬的若蟲，俗稱知了猴、知了龜。別看這小東西慢吞吞，相貌醜陋，油煎可以火燒也行，味道都是一級棒！
知了猴從地下爬出來，很快就會褪去甲殼變成蟬。蟬吸食樹汁產卵，卵埋到地下三年才能成長成知了猴。
現在是95年的農村，這東西還多得是。如果再往後幾年，由於大樹老樹被砍伐，以及過度捕捉，農村也都很少見了。
蘋果園挨著小河，河邊就是成片的樹林，所以知了猴格外多。寧閑如果用手電照，個把小時也能照幾十個，但他懶得花這個力氣。
用塑料薄膜把樹幹纏住，知了猴爬到一半就會掉下來。這些沒什麽思維的小東西，會固執的一遍遍往上爬，然後一遍遍掉下來。
這樣隻要等上一段時間，這些知了猴就在樹下集合了。
“還不錯。”
寧閑手電照了照，他一共纏了五棵樹，一棵樹下十多個個，這就是五六十個，夠炒兩盤了。
知了猴get！
“小主播厲害啊！”
“這荒郊野外的，到處烏漆抹黑，竟然找到這麽多東西！”
“這還真能做一頓大餐了！”
……
一條條字幕飄過，之前還懷疑的眾人，這下徹底服氣了。
寧閑哼著小曲回到屋子，他現在有一罐魚，五十多個知了猴，野菜、小蔥、辣椒若幹，瓜果幾個，以及煮熟的玉米三根。
寧閑就一個人，這絕對算一頓大餐了。
食材已經集齊，接下來就是具體烹飪。其實根本談不上烹飪，這裏雖然有鍋灶，調料卻隻有粗鹽。
但寧閑認為，真正厲害的廚師，並非靠著大把調料或者人造香精拚湊味道，而是能夠引導出食材本身的味道。
寧閑喜歡悠閑的生活，當然也喜歡吃，喜歡吃就喜歡做。雖然稱不上厲害的廚師，但多少掌握了一些刀工火候的技巧。
處理眼前這些食材，足夠了。
瓜果吸收陽光，然後轉化為糖分。夏天光照充足，所以熟透的西瓜很甜。但唯一的缺點，經過一白天暴曬，瓜瓤裏麵藏著暑氣。用冰冷的井水浸泡冰鎮，是最簡單最自然也是最有效的辦法。
河魚去鱗去腑去鰓，頭部保留，因為魚的很多精華都在頭部。處理幹淨之後用井水衝洗，整齊的放到盤中備用。
這時候的野菜正嫩，很少有黃葉，基本把根部去掉就可以，隻要油綠的莖葉。
知了猴最簡單，清水多洗兩遍，洗幹淨泥沙就可以。然後井水浸泡防止蛻皮，一旦蛻皮成了蟬，肉質就會迅速變老。
半個小時不到，食材處理妥當，接下來就是具體烹製。因陋就簡，寧閑用的方法也很簡單。
鍋裏煮熟的玉米撈出，煮玉米的水保留，趁著還在沸騰，將摘好的野菜放進去。嫩嫩的野菜，沸水焯十多秒鍾即可。撈出用冰涼的井水過一遍，仍保持翠綠的顏色，但實際上已經熟了。
焯熟的野菜裝盤，將通紅的鮮辣椒切碎，然後跟粗鹽一起搗爛，搗成新鮮的辣椒醬，澆到野菜上麵。
短短兩三分鍾，一道鮮辣椒拌涼菜就ok了。
寧閑嚐了嚐，清爽口感伴隨著刺激味蕾的鮮辣，一道絕佳的開胃小菜！
“這道菜我喜歡！”
“看上去就好吃，真想弄點嚐嚐！”
“哪弄去？城裏到處都是鋼筋混凝土，上哪挖野菜。就算綠化帶裏找到兩三根，又是汽車尾氣又是霧霾的，你敢吃？”
“主播，你這是在哪個地區直播，等我休假去那邊旅遊。”
……
一道涼拌野菜，就讓直播間裏上百人齊齊流口水。一時間字幕紛至而來，甚至有人詢問寧閑的位置。
“一群沒見過世麵的樣子。”
寧閑笑笑，心道就算告訴他們坐標，他們能來到95年嗎？這種純天然無公害的野菜，他們是沒有口福了。
不理會這群沒見過世麵的城裏人，把將鍋裏熱水倒掉，等鍋燒熱之後，將提前撈出的知了猴倒進去。
直接大火，知了猴的身體開始拉長，堅硬但很薄的外殼被撐裂，露出裏麵變成焦黃色的嫩肉。
知了猴雖然是昆蟲，但肉很多，而且層次分明口感極佳。大火翻炒三四分鍾，最後撒一些磨細的鹽粒，這道菜就成了。
雖然做法簡單，但最能引出知了猴的味道。
寧閑夾起一隻，吹了吹放進嘴裏。嘎嘣脆而且很有嚼勁，有點炸雞的感覺。
“看上去也不錯哎……”
直播間又飄過一片流口水的表情。
重新將鍋刷幹淨，裝上半桶井水，直接大火煮沸，將收拾好的鮮魚下鍋。
這些魚個頭小小，紅燒清蒸都不合適，裹上麵糊油炸倒是不錯，連魚刺都可以炸酥。但寧閑沒有油，所以選擇煮湯，相比油炸還更健康。
農村土灶就是給力，加了幾塊柴火勢很旺，半桶水很快就隻剩三分之一。燈光下一照，魚肉熟爛和魚刺分離，魚湯已經熬成奶白色。
撒點鹽巴，最後將切好的小蔥撒上去。碧綠的小蔥陪著奶白色的魚湯，格外漂亮。而小蔥被熱氣一蒸，也散發著淡淡的蔥香。
“成了。”
所有菜肴上桌，奶白色點綴碧綠小蔥的鮮魚湯，焦黃幹脆的炒知了猴，綠色頂著紅色的鮮辣椒涼拌野菜。主食是煮熟的嫩玉米，飯後水果是井水冰鎮過的沙瓤西瓜。
寧閑滿意的點點頭，唯一遺憾的是沒有手機，不然肯定先拍幾張照片發幾個朋友圈。
“餓了……”
“這個直播間……有毒！”
……
現在已經夜裏十一點多，看著寧閑麵前豐盛的大餐，直播間裏兩百多人一臉生無可戀，這簡直是深夜放毒啊！
生活在城市的他們，打開冰箱門一看，除了泡麵就剩兩根火腿腸，瞬間欲哭無淚。
“就是嘴賤贈送主播寧閑6個龍蝦！”
“我媽媽說贈送主播寧閑1個龍蝦！”
“你看我美嗎贈送主播寧閑6個烤魚！”
……
絕望歸絕望，這一波確實服氣，賤哥帶頭，一大波禮物耍了起來。
“請叫我周董贈送主播寧閑10個佛跳牆！”
又一條係統消息飄過，直播間瞬間炸了，10個佛跳牆，價值1000rmb一聲不吭就送啊！一時間紛紛雙擊666，大喊著拜土豪、求抱土豪腿毛。
寧閑正享受大餐，看到積分瞬間突破10萬，眨眨眼睛，合著這個隻會‘哎呦還不錯哦’的家夥，還是個隱藏土豪。
寧閑哼著小曲，到果園外小河溝，找到拴在樹上的繩子，把水裏鐵罐拉了上來。
嘩啦！啪啪！
去掉蒙著罐口的白紗布，鐵罐裏麵濺著水花，手電一照泛著銀白色，竟然是一條條河魚。大的也才巴掌長短，但足有十幾條之多，擠擠挨挨盛滿了鐵罐。
大多數都是草魚，也有嘴大有須的鯉魚，還有鱗片細小、身體狹長扁平的鯝魚，這邊俗稱穿條子。
“這樣也能抓到魚？”
看到滿滿的一罐魚，直播室裏一個個瞪大眼睛。
他們見過釣魚的網魚的，也有脫光了下河摸魚的。但這種往水裏扔個鐵罐，再拉上就是滿滿的魚，真的沒見過。
“沒見過世麵的樣子。”
寧閑笑笑，這種方法叫做端魚。顧名思義，就是把魚從河裏端上來。
原理很簡單，寧閑沉進水裏的鐵罐，其實就是一個簡單陷阱。裏麵放了半個地瓜饅頭，就是誘餌。
魚尋著食物遊過來，從上麵罩著紗布的小孔鑽進去。但等它們想出來的時候，可就找不到這個小孔了。
這樣隻要等一段時間，鐵罐裏的魚自然越來越多。
新鮮河魚get！
原路返回，回到果園，寧閑找到纏了塑料薄膜的那幾顆大樹。拿手電一照，樹下的葉子、土塊在動，仔細一看，原來是一些小東西在樹根下爬。
這些小東西手指肚大小，黃褐色的甲殼，身體兩側有芽翅，前足是一對大鉗子，像是某種昆蟲。
這其實是蟬的若蟲，俗稱知了猴、知了龜。別看這小東西慢吞吞，相貌醜陋，油煎可以火燒也行，味道都是一級棒！
知了猴從地下爬出來，很快就會褪去甲殼變成蟬。蟬吸食樹汁產卵，卵埋到地下三年才能成長成知了猴。
現在是95年的農村，這東西還多得是。如果再往後幾年，由於大樹老樹被砍伐，以及過度捕捉，農村也都很少見了。
蘋果園挨著小河，河邊就是成片的樹林，所以知了猴格外多。寧閑如果用手電照，個把小時也能照幾十個，但他懶得花這個力氣。
用塑料薄膜把樹幹纏住，知了猴爬到一半就會掉下來。這些沒什麽思維的小東西，會固執的一遍遍往上爬，然後一遍遍掉下來。
這樣隻要等上一段時間，這些知了猴就在樹下集合了。
“還不錯。”
寧閑手電照了照，他一共纏了五棵樹，一棵樹下十多個個，這就是五六十個，夠炒兩盤了。
知了猴get！
“小主播厲害啊！”
“這荒郊野外的，到處烏漆抹黑，竟然找到這麽多東西！”
“這還真能做一頓大餐了！”
……
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寧閑哼著小曲回到屋子，他現在有一罐魚，五十多個知了猴，野菜、小蔥、辣椒若幹，瓜果幾個，以及煮熟的玉米三根。
寧閑就一個人，這絕對算一頓大餐了。
食材已經集齊，接下來就是具體烹飪。其實根本談不上烹飪，這裏雖然有鍋灶，調料卻隻有粗鹽。
但寧閑認為，真正厲害的廚師，並非靠著大把調料或者人造香精拚湊味道，而是能夠引導出食材本身的味道。
寧閑喜歡悠閑的生活，當然也喜歡吃，喜歡吃就喜歡做。雖然稱不上厲害的廚師，但多少掌握了一些刀工火候的技巧。
處理眼前這些食材，足夠了。
瓜果吸收陽光，然後轉化為糖分。夏天光照充足，所以熟透的西瓜很甜。但唯一的缺點，經過一白天暴曬，瓜瓤裏麵藏著暑氣。用冰冷的井水浸泡冰鎮，是最簡單最自然也是最有效的辦法。
河魚去鱗去腑去鰓，頭部保留，因為魚的很多精華都在頭部。處理幹淨之後用井水衝洗，整齊的放到盤中備用。
這時候的野菜正嫩，很少有黃葉，基本把根部去掉就可以，隻要油綠的莖葉。
知了猴最簡單，清水多洗兩遍，洗幹淨泥沙就可以。然後井水浸泡防止蛻皮，一旦蛻皮成了蟬，肉質就會迅速變老。
半個小時不到，食材處理妥當，接下來就是具體烹製。因陋就簡，寧閑用的方法也很簡單。
鍋裏煮熟的玉米撈出，煮玉米的水保留，趁著還在沸騰，將摘好的野菜放進去。嫩嫩的野菜，沸水焯十多秒鍾即可。撈出用冰涼的井水過一遍，仍保持翠綠的顏色，但實際上已經熟了。
焯熟的野菜裝盤，將通紅的鮮辣椒切碎，然後跟粗鹽一起搗爛，搗成新鮮的辣椒醬，澆到野菜上麵。
短短兩三分鍾，一道鮮辣椒拌涼菜就ok了。
寧閑嚐了嚐，清爽口感伴隨著刺激味蕾的鮮辣，一道絕佳的開胃小菜！
“這道菜我喜歡！”
“看上去就好吃，真想弄點嚐嚐！”
“哪弄去？城裏到處都是鋼筋混凝土，上哪挖野菜。就算綠化帶裏找到兩三根，又是汽車尾氣又是霧霾的，你敢吃？”
“主播，你這是在哪個地區直播，等我休假去那邊旅遊。”
……
一道涼拌野菜，就讓直播間裏上百人齊齊流口水。一時間字幕紛至而來，甚至有人詢問寧閑的位置。
“一群沒見過世麵的樣子。”
寧閑笑笑，心道就算告訴他們坐標，他們能來到95年嗎？這種純天然無公害的野菜，他們是沒有口福了。
不理會這群沒見過世麵的城裏人，把將鍋裏熱水倒掉，等鍋燒熱之後，將提前撈出的知了猴倒進去。
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知了猴雖然是昆蟲，但肉很多，而且層次分明口感極佳。大火翻炒三四分鍾，最後撒一些磨細的鹽粒，這道菜就成了。
雖然做法簡單，但最能引出知了猴的味道。
寧閑夾起一隻，吹了吹放進嘴裏。嘎嘣脆而且很有嚼勁，有點炸雞的感覺。
“看上去也不錯哎……”
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這些魚個頭小小，紅燒清蒸都不合適，裹上麵糊油炸倒是不錯，連魚刺都可以炸酥。但寧閑沒有油，所以選擇煮湯，相比油炸還更健康。
農村土灶就是給力，加了幾塊柴火勢很旺，半桶水很快就隻剩三分之一。燈光下一照，魚肉熟爛和魚刺分離，魚湯已經熬成奶白色。
撒點鹽巴，最後將切好的小蔥撒上去。碧綠的小蔥陪著奶白色的魚湯，格外漂亮。而小蔥被熱氣一蒸，也散發著淡淡的蔥香。
“成了。”
所有菜肴上桌，奶白色點綴碧綠小蔥的鮮魚湯，焦黃幹脆的炒知了猴，綠色頂著紅色的鮮辣椒涼拌野菜。主食是煮熟的嫩玉米，飯後水果是井水冰鎮過的沙瓤西瓜。
寧閑滿意的點點頭，唯一遺憾的是沒有手機，不然肯定先拍幾張照片發幾個朋友圈。
“餓了……”
“這個直播間……有毒！”
……
現在已經夜裏十一點多，看著寧閑麵前豐盛的大餐，直播間裏兩百多人一臉生無可戀，這簡直是深夜放毒啊！
生活在城市的他們，打開冰箱門一看，除了泡麵就剩兩根火腿腸，瞬間欲哭無淚。
“就是嘴賤贈送主播寧閑6個龍蝦！”
“我媽媽說贈送主播寧閑1個龍蝦！”
“你看我美嗎贈送主播寧閑6個烤魚！”
……
絕望歸絕望，這一波確實服氣，賤哥帶頭，一大波禮物耍了起來。
“請叫我周董贈送主播寧閑10個佛跳牆！”
又一條係統消息飄過，直播間瞬間炸了，10個佛跳牆，價值1000rmb一聲不吭就送啊！一時間紛紛雙擊666，大喊著拜土豪、求抱土豪腿毛。
寧閑正享受大餐，看到積分瞬間突破10萬，眨眨眼睛，合著這個隻會‘哎呦還不錯哦’的家夥，還是個隱藏土豪。