第四章 燒烤的真諦
曆史聊天群：本王隻想搞錢 作者：月色黃泉 投票推薦 加入書簽 留言反饋
臥龍鳳雛坐於床頭麵麵相窺。
沒辦法，家裏沒椅子。
“小竹，看茶。”
“王爺，家裏沒有啊。”
“哦，那算了，你下去吧。”
李承九搓了搓手，有些尷尬的笑道：
“有才啊。”
“你還我地。”
賈有才沉著臉，聲音非常低沉。
這陣子他一直在琢磨賣地這件事，總感覺有哪裏不對勁。
這不，一大早想通了，還跑去知府家告了個狀。
知府大人一聽說他要狀告李承九。
二話不說直接就給轟了出來。
原本心情就不好，這下更不好了。
“結束友情的方式有很多種，最徹底的一種就是你不還我地。”
“……”
賈有才瞪著眼，不依不饒。
李承九也沒辦法，隻得好言相勸道：
“有才啊，你說哥平時對你怎麽樣？”
“你還我地。”
“不是，就咱哥倆這關係，差那點地嗎？”
“你還我地。”
“有才，你這就過分了啊。”
“你還我地。”
“……”
費盡口舌，可這小子就是不買賬。
最終他隻得雙眼一瞪直接說道：
“你小子沒完了是吧？行，本來哥有筆大買賣，還想帶著你一起吃香的喝辣的，現在好了，我看就沒這個必要了。”
說罷，竟冷哼一聲，直接將腦袋撇到了一邊。
賈有才聞聽此話皺了皺眉，語氣稍稍有些服軟的問道：
“什麽買賣？”
“跟你有關係嗎？”
“你還我地。”
“好吧好吧，哥跟你說說。”
“……”
其實李承九心中也是突然有了一個計劃。
今早逛街時，他特意關注了一下當地物產。
果然，這個朝代的農產品非常單一。
玉米，土豆，紅薯，這種高產量作物全都沒有。
如果將它們引入大雲，不說季節對不對，光培育時間也不一定能讓他熬過這個冬天。
而此時，大量售賣獸肉獸皮的獵戶卻是引起了他的注意。
南疆城外有很多獵戶，每年臨冬前，都是他們上山打獵的最好時節。
將打回的獵物留一部分過冬，剩下的就會帶到集市上換些現錢。
他還特意詢問過，這些肉相當便宜。
甚至都抵不過牛羊肉的一半。
為此，一個啟動快，成本低，並且收益賊高的想法頓時出現於腦中。
燒烤。
當然，別問辣椒和孜然怎麽來。
李承九有兄弟。
“燒烤？那不就是炙肉嗎？這算什麽大買賣？”
賈有才聽到此想法，一臉沒好氣的說道。
李承九卻是不屑地一笑。
“你懂個屁！”
“你還我地。”
“……”
為了能讓這家夥了解到燒烤的真諦，李承九便決定露一手給他瞧瞧。
當然，出去買肉以及各種材料的事還得交給這小子。
畢竟他沒錢嘛。
見賈有才滿臉狐疑的離開了王府，他這才開始閃動意念。
架空-李承九：“兄弟們，討點東西啊。”
古穿-國鏡：“嘿，剛說到你，你就來了。”
文娛-娜娜：“小九弟弟，釵子收到啦，非常好看，姐今天錄了幾首小樣，要不要聽聽？”
架空-李承九：“娜姐，你給我我也聽不了啊。”
文娛-娜娜：“那還不好辦？等姐給你整個裝電池的mp3去。”
重生-蔣四哥：“小九，需要什麽？我現在正好在外麵呢。”
架空-李承九：“孜然，辣椒粉，最好還能整點味精和細鹽。”
架空-李承九：“對了，能不能幫我查查味精和細鹽都怎麽做，細鹽我知道一些，但是忘差不多了。”
古穿-國鏡：“這些資料娜姐早就發給我了，等下我轉給你。”
架空-李承九：“ok！”
重生-蔣四哥：“你不會是要做燒烤吧？對了，辣椒和孜然的種子要不要？要的話我也幫你問問。”
文娛-娜娜：“四哥，這些我來吧，網上買方便。”
重生-蔣四哥：“行，那我這邊買完就直接傳給小九。”
架空-李承九：“謝了，四哥，謝了，娜姐。”
古穿-國鏡：“你怎麽不謝我？”
架空-李承九：“謝了鏡子哥。”
古穿-國鏡：“哈哈哈，不謝。”
賈有才估計還得有一段時間才能回來，李承九便在群裏多聊了幾句。
馮娜娜提醒他可以將聊天框拉出大腦，放到手臂上，這樣就不會錯過重要信息了。
沒想到還有這樣的功能。
忙安照娜姐的方法，真就把聊天框拉了出來。
因為袖子太長，便將其放到了手背上。
果不其然，一目了然。
雖然字小了點，但隻要動動念想，聊天框便會再次閃回大腦。
關閉時，手背上才會重新出現。
怪不得每次自己在群裏說話都會第一時間得到回應。
原來如此。
而此時，賈有才終於扛著個大袋子，踉踉蹌蹌走進了院子。
“你也不說一聲，這些東西竟然這麽沉，早知道讓小竹跟我一起去了。”
嘴裏埋怨著，直接將袋子丟到了院內的石桌上。
李承九輕笑一聲：“你沒丫鬟嗎？少使喚我們家的。”
“小竹，出來洗菜。”
“來了王爺。”
賈有才：……
翻了翻桌上的袋子，該買的都買到了。
而且袋子裏的肉竟然還是羊肉。
真心的為這家夥豎了個大拇指，敗家的玩意，果然名不虛傳。
“去，再回去拿個盆去。”
一腳將他從石凳上踹起。
好在兩家離得不遠，賈有才揉著屁股，還是罵罵咧咧的走了。
喊來管家李順，讓他按照自己方法將肉切成小塊。
但一定要肥瘦分開。
李順見到這麽大一坨羊肉饞的直流口水，李承九怕他生著就給吃了，站在夥房門口，盯著他切。
蔥花，蒜泥，薑片，洋蔥塊。
全部分類好擺到石桌上。
其實李承九也挺意外的，這裏竟然會有洋蔥，隻是名字叫做淚苗，倒也貼切。
看著分類好的食材，才發現忘了白糖和澱粉了。
“算了，能入點味就行，這就足夠了。”
嘴中喃喃。
而李順卻抹著眼淚從夥房中走出，聲稱以後再也不切淚苗了。
然後便被王爺發配到牆角，繼續削簽子去了。
聊天框閃動。
蔣四哥的文件傳輸到賬。
辣椒粉和孜然各兩大袋，還有兩袋500克的味精以及五袋400克的細鹽。
不光如此，竟然還有一大把竹簽子。
沒想到四哥這麽細心。
李承九連忙跑去道謝。
而四哥叫他不要客氣，稱今天給的瓷瓶在潘家園時找人看了看。
是個好物件，應該能賣個不錯的價錢。
李承九這才安心收下。
喊住李順不用再削了。
李順撅著嘴，看著手指頭上剛剛削出的口子欲哭無淚。
接下來便要醃肉，穿串，壘烤槽。
幾個人又是一頓忙活。
夕陽西下。
家家冒起炊煙，而王爺府中卻飄出的陣陣肉香。
引得路人紛紛止步，不時的抹著口水向著府中望了又望。
“謔謔謔，香，真香！”
賈有才吃得滿嘴流油，一手一串，左右開弓。
李順與小竹也蹲在一旁不停的將肉塞進嘴裏。
當然，原本家奴是不能與王爺同桌共餐的，但李承九強言將這條規矩給廢掉了。
或許是很久沒有沾到葷腥的緣故，再加上從未吃過這麽好吃的炙肉。
幾個人吃得那叫一個沒德性。
連小竹都少了幾分矜持。
畢竟，古時的炙肉並沒有太多的工序，隻要能烤熟基本就可以吃了。
一是用不起細鹽，二就是沒有孜然打底，如少了靈魂一般。
再加上肉腥味又不得以去除。
這樣的肉吃到嘴裏，既幹巴又無味。
非常難吃。
而李承九烤的就不一樣了。
不但肉質鬆軟，滑而不膩。
而且有孜然與辣椒這兩種在當前朝代還從未出現過的調料相互配合。
想要攻克一個古人的味蕾，簡直就是小兒科好不好。
來自後現代的工藝要是連這點都做不到，那就不要發展了。
“九蛋，這辛辣味怎麽這麽好吃，謔謔，不像是茱萸啊？”
賈有才哈著舌頭，吃得滿臉通紅。
他覺得，這錢能賺。
李承九聞聽卻是嘿嘿一笑：
“這叫辣椒，等開春了咱也到莊子上種上一些。”
怕三人吃不得辣，還特意少放了一些辣椒粉。
即便如此，三人仍舊吃得直哈哈。
“啊？你家怎麽還有地？咱倆不都賣了嗎？”
“……”
“吃肉都堵不上你的嘴。”
李承九也是邊烤邊吃，生怕落了下風。
這身子骨太缺油水了。
就這樣，四個人如狼似虎，整整二百多肉串很快便就被消滅了一大半。
小竹跑去夥房崴了漂涼水。
李承九灌著涼水，巴咂吧咂嘴，總覺得有些不對味。
嘶……好像少了點什麽?
手裏翻著肉串，一時間卻怎麽也想不起來。
賈有才嘴邊沾滿了辣油，看到他手裏的水瓢搶過來也猛灌了兩口。
“哈……舒服！嗝！”
沒起子的打了一聲長哈，還連打了好幾聲嗝。
李承九有些嫌棄。
唉？
可突然腦中一亮。
臥槽，這吃烤串沒有啤酒怎麽行？！！
沒辦法，家裏沒椅子。
“小竹，看茶。”
“王爺，家裏沒有啊。”
“哦，那算了，你下去吧。”
李承九搓了搓手，有些尷尬的笑道：
“有才啊。”
“你還我地。”
賈有才沉著臉，聲音非常低沉。
這陣子他一直在琢磨賣地這件事，總感覺有哪裏不對勁。
這不，一大早想通了，還跑去知府家告了個狀。
知府大人一聽說他要狀告李承九。
二話不說直接就給轟了出來。
原本心情就不好，這下更不好了。
“結束友情的方式有很多種，最徹底的一種就是你不還我地。”
“……”
賈有才瞪著眼，不依不饒。
李承九也沒辦法，隻得好言相勸道：
“有才啊，你說哥平時對你怎麽樣？”
“你還我地。”
“不是，就咱哥倆這關係，差那點地嗎？”
“你還我地。”
“有才，你這就過分了啊。”
“你還我地。”
“……”
費盡口舌，可這小子就是不買賬。
最終他隻得雙眼一瞪直接說道：
“你小子沒完了是吧？行，本來哥有筆大買賣，還想帶著你一起吃香的喝辣的，現在好了，我看就沒這個必要了。”
說罷，竟冷哼一聲，直接將腦袋撇到了一邊。
賈有才聞聽此話皺了皺眉，語氣稍稍有些服軟的問道：
“什麽買賣？”
“跟你有關係嗎？”
“你還我地。”
“好吧好吧，哥跟你說說。”
“……”
其實李承九心中也是突然有了一個計劃。
今早逛街時，他特意關注了一下當地物產。
果然，這個朝代的農產品非常單一。
玉米，土豆，紅薯，這種高產量作物全都沒有。
如果將它們引入大雲，不說季節對不對，光培育時間也不一定能讓他熬過這個冬天。
而此時，大量售賣獸肉獸皮的獵戶卻是引起了他的注意。
南疆城外有很多獵戶，每年臨冬前，都是他們上山打獵的最好時節。
將打回的獵物留一部分過冬，剩下的就會帶到集市上換些現錢。
他還特意詢問過，這些肉相當便宜。
甚至都抵不過牛羊肉的一半。
為此，一個啟動快，成本低，並且收益賊高的想法頓時出現於腦中。
燒烤。
當然，別問辣椒和孜然怎麽來。
李承九有兄弟。
“燒烤？那不就是炙肉嗎？這算什麽大買賣？”
賈有才聽到此想法，一臉沒好氣的說道。
李承九卻是不屑地一笑。
“你懂個屁！”
“你還我地。”
“……”
為了能讓這家夥了解到燒烤的真諦，李承九便決定露一手給他瞧瞧。
當然，出去買肉以及各種材料的事還得交給這小子。
畢竟他沒錢嘛。
見賈有才滿臉狐疑的離開了王府，他這才開始閃動意念。
架空-李承九：“兄弟們，討點東西啊。”
古穿-國鏡：“嘿，剛說到你，你就來了。”
文娛-娜娜：“小九弟弟，釵子收到啦，非常好看，姐今天錄了幾首小樣，要不要聽聽？”
架空-李承九：“娜姐，你給我我也聽不了啊。”
文娛-娜娜：“那還不好辦？等姐給你整個裝電池的mp3去。”
重生-蔣四哥：“小九，需要什麽？我現在正好在外麵呢。”
架空-李承九：“孜然，辣椒粉，最好還能整點味精和細鹽。”
架空-李承九：“對了，能不能幫我查查味精和細鹽都怎麽做，細鹽我知道一些，但是忘差不多了。”
古穿-國鏡：“這些資料娜姐早就發給我了，等下我轉給你。”
架空-李承九：“ok！”
重生-蔣四哥：“你不會是要做燒烤吧？對了，辣椒和孜然的種子要不要？要的話我也幫你問問。”
文娛-娜娜：“四哥，這些我來吧，網上買方便。”
重生-蔣四哥：“行，那我這邊買完就直接傳給小九。”
架空-李承九：“謝了，四哥，謝了，娜姐。”
古穿-國鏡：“你怎麽不謝我？”
架空-李承九：“謝了鏡子哥。”
古穿-國鏡：“哈哈哈，不謝。”
賈有才估計還得有一段時間才能回來，李承九便在群裏多聊了幾句。
馮娜娜提醒他可以將聊天框拉出大腦，放到手臂上，這樣就不會錯過重要信息了。
沒想到還有這樣的功能。
忙安照娜姐的方法，真就把聊天框拉了出來。
因為袖子太長，便將其放到了手背上。
果不其然，一目了然。
雖然字小了點，但隻要動動念想，聊天框便會再次閃回大腦。
關閉時，手背上才會重新出現。
怪不得每次自己在群裏說話都會第一時間得到回應。
原來如此。
而此時，賈有才終於扛著個大袋子，踉踉蹌蹌走進了院子。
“你也不說一聲，這些東西竟然這麽沉，早知道讓小竹跟我一起去了。”
嘴裏埋怨著，直接將袋子丟到了院內的石桌上。
李承九輕笑一聲：“你沒丫鬟嗎？少使喚我們家的。”
“小竹，出來洗菜。”
“來了王爺。”
賈有才：……
翻了翻桌上的袋子，該買的都買到了。
而且袋子裏的肉竟然還是羊肉。
真心的為這家夥豎了個大拇指，敗家的玩意，果然名不虛傳。
“去，再回去拿個盆去。”
一腳將他從石凳上踹起。
好在兩家離得不遠，賈有才揉著屁股，還是罵罵咧咧的走了。
喊來管家李順，讓他按照自己方法將肉切成小塊。
但一定要肥瘦分開。
李順見到這麽大一坨羊肉饞的直流口水，李承九怕他生著就給吃了，站在夥房門口，盯著他切。
蔥花，蒜泥，薑片，洋蔥塊。
全部分類好擺到石桌上。
其實李承九也挺意外的，這裏竟然會有洋蔥，隻是名字叫做淚苗，倒也貼切。
看著分類好的食材，才發現忘了白糖和澱粉了。
“算了，能入點味就行，這就足夠了。”
嘴中喃喃。
而李順卻抹著眼淚從夥房中走出，聲稱以後再也不切淚苗了。
然後便被王爺發配到牆角，繼續削簽子去了。
聊天框閃動。
蔣四哥的文件傳輸到賬。
辣椒粉和孜然各兩大袋，還有兩袋500克的味精以及五袋400克的細鹽。
不光如此，竟然還有一大把竹簽子。
沒想到四哥這麽細心。
李承九連忙跑去道謝。
而四哥叫他不要客氣，稱今天給的瓷瓶在潘家園時找人看了看。
是個好物件，應該能賣個不錯的價錢。
李承九這才安心收下。
喊住李順不用再削了。
李順撅著嘴，看著手指頭上剛剛削出的口子欲哭無淚。
接下來便要醃肉，穿串，壘烤槽。
幾個人又是一頓忙活。
夕陽西下。
家家冒起炊煙，而王爺府中卻飄出的陣陣肉香。
引得路人紛紛止步，不時的抹著口水向著府中望了又望。
“謔謔謔，香，真香！”
賈有才吃得滿嘴流油，一手一串，左右開弓。
李順與小竹也蹲在一旁不停的將肉塞進嘴裏。
當然，原本家奴是不能與王爺同桌共餐的，但李承九強言將這條規矩給廢掉了。
或許是很久沒有沾到葷腥的緣故，再加上從未吃過這麽好吃的炙肉。
幾個人吃得那叫一個沒德性。
連小竹都少了幾分矜持。
畢竟，古時的炙肉並沒有太多的工序，隻要能烤熟基本就可以吃了。
一是用不起細鹽，二就是沒有孜然打底，如少了靈魂一般。
再加上肉腥味又不得以去除。
這樣的肉吃到嘴裏，既幹巴又無味。
非常難吃。
而李承九烤的就不一樣了。
不但肉質鬆軟，滑而不膩。
而且有孜然與辣椒這兩種在當前朝代還從未出現過的調料相互配合。
想要攻克一個古人的味蕾，簡直就是小兒科好不好。
來自後現代的工藝要是連這點都做不到，那就不要發展了。
“九蛋，這辛辣味怎麽這麽好吃，謔謔，不像是茱萸啊？”
賈有才哈著舌頭，吃得滿臉通紅。
他覺得，這錢能賺。
李承九聞聽卻是嘿嘿一笑：
“這叫辣椒，等開春了咱也到莊子上種上一些。”
怕三人吃不得辣，還特意少放了一些辣椒粉。
即便如此，三人仍舊吃得直哈哈。
“啊？你家怎麽還有地？咱倆不都賣了嗎？”
“……”
“吃肉都堵不上你的嘴。”
李承九也是邊烤邊吃，生怕落了下風。
這身子骨太缺油水了。
就這樣，四個人如狼似虎，整整二百多肉串很快便就被消滅了一大半。
小竹跑去夥房崴了漂涼水。
李承九灌著涼水，巴咂吧咂嘴，總覺得有些不對味。
嘶……好像少了點什麽?
手裏翻著肉串，一時間卻怎麽也想不起來。
賈有才嘴邊沾滿了辣油，看到他手裏的水瓢搶過來也猛灌了兩口。
“哈……舒服！嗝！”
沒起子的打了一聲長哈，還連打了好幾聲嗝。
李承九有些嫌棄。
唉？
可突然腦中一亮。
臥槽，這吃烤串沒有啤酒怎麽行？！！