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端午前夕，夏至的粽子小作坊已經完全走上了正軌。在作坊裏，有選出來的管事替夏至掌管粽子的生產。銷售方麵，除了大戶人家的訂單之外，夏至還設了三個攤點。文山書院之後，西市街和東市街上的攤點銷售也很火爆。
北鎮府本地並不產糯米，本地莊戶人家端午節包粽子大都用的是本地產的大黃米和小黃米。這兩種米包出來的粽子也很有特色，但卻不如糯米粽子好吃。所以，在北鎮府，有錢的人家多是吃糯米粽子，而那些家裏不包糯米粽子的人家，也舍得花幾個錢買現成的糯米粽子嚐嚐鮮，解解饞。
除了本地人之外，那些端午期間滯留在府城的來往客商，還有文山書院來自天南海北的先生和學子們，就是狀元粽作坊的主要目標客戶。
雖然之前已經做過了市場調查，但真的看到粽子的銷量，夏至還是對府城的人民的購買力表示吃驚。
幾個大訂單帶來的利潤自不必說，三個攤點每天賣出的粽子也給夏至帶來了不小的利潤。
這天，夏至略微得了一點兒空閑，就搬了板凳和桌子坐在葡萄架下複核賬目。她的作坊裏別的管事的都有，唯獨沒有雇傭賬房。她自己就兼任了賬房的差事，每天記錄出入賬目，很是認真。
小黑魚兒算數不錯，而且還會打算盤，也正兒八經地坐在夏至身邊，幫著夏至算賬。
夏至之前調查了府城裏粽子的價格，白粽和甜粽她都是按著市麵上的價格走的，粽子包的略微大一點，給女工們的工錢稍微豐厚一些，將利潤控製在三分之一。鹹肉粽因為是市麵上本來沒有的，針對的客戶群也不如白粽和甜粽那麽廣泛，所以價格定的略微高一些。鹹肉粽的利潤率被夏至控製在了五分之三。
幾天下來，夏至投入的本錢已經收了回來，計算一下庫存，接下來的差不多就是純利了。夏至從小黑魚兒手裏將算盤接過來，劈裏啪啦地打了一陣，心中大體有了個數目，這才心滿意足地將算盤放了下來。
長生穿著一身青色長袍從前院走過來，笑著在桌邊坐了。他看了一眼夏至的賬簿，然後笑著說道：“十六，你記賬這法子，一般人隻怕都看不懂。”
夏至記賬的方法和一般的賬房是不太一樣，她利用了自己穿越前所學到的東西。可以說，她的賬簿，隻有她一個人才能看的懂。
這也是沒法子的事。要她學現在這些賬房先生記賬的方式，她能學的會，但卻覺得太麻煩了，而且也沒有她的賬簿直觀。
她開這個小作坊，長生跑前跑後給她幫了不少忙。對此，夏至是很感激的。
“長生哥，我記賬這個法子其實說明白了，也挺簡單的。你要是願意學，我可以教給你。”夏至對長生說道。
長生就笑著擺了擺手，“多謝你，十六。不過不用了。現在雜貨鋪賬房的賬我都看熟了。”真要采用新的記賬方式，不論是郭姑父還是鋪子裏的老賬房隻怕都不那麽容易接受。
夏至明白長生的顧慮，自然不會勉強。長生是個守成的人才，創新開拓這方麵就略遜色了一些。然而，創業難守業更難。長生如果能守住現在郭家這份家業，這輩子也是吃穿不愁的。
每個人的幸福都是不一樣的，夏至不打算將自己的觀點強加給長生。
“哥，你回來了？”珍珠帶著小紅從廚房裏走出來，她的手裏端著一碟剛出鍋的點心，她身後的小紅則提著一壺剛燒好的茶。
珍珠跟長生打過了招呼，就笑著走過來，將點心放在桌子上招呼夏至、小黑魚兒和長生一起吃。
“是我幫著劉嫂做的。”珍珠臉上略微有些紅。說起來，這還是她第一次下廚，一雙眼睛就很期待地看著三個人。
珍珠做的是綠豆糕，磨好篩過的綠豆麵加上糖、桂花等製成小塊上鍋蒸熟。準備工作都是劉嫂和小紅做了，珍珠不過是幫了一把手，但這於她來說已經是很難得了。
大家都知道，所以也都很給麵子。
夏至拈了一塊綠豆剛嚐了嚐，覺得入口細膩，甜香可口，就笑著點了點頭：“珍珠做這個綠豆糕，比外麵賣的都好吃。甜的正好。”
小黑魚兒和長生也都捧場說好吃。
珍珠的臉蛋就紅撲撲的。“老舅，四姐，哥，你們都愛吃，那我再多做一點兒吧。”
長生趕忙就攔著珍珠，讓她別累著。
珍珠就說不累：“娘讓我和四姐學咧。比起四姐，我這都是小事兒。”
“咱們珍珠學會謙虛了。”夏至就笑。
長生則是非常欣慰，覺得珍珠這是懂事了。這還是因為有個好榜樣在身邊的緣故。為了這件事，長生心裏還很感激夏至。
珍珠現在是積極性正高的時候，放下點心，還親手給三個人倒了茶，她就又樂顛顛地帶了小紅往廚房裏去了，說是要再多做些綠豆糕出來。
因為夏至開了粽子作坊的緣故，家裏除了原先買的米，就不再包粽子了。
看見珍珠走了，長生就說珍珠有這樣的變化，都要感激夏至。
夏至卻不肯居功：“都是大姑教導的好。”
天色漸晚，郭姑父從前麵回來了。夏至就收了算盤和賬本。夏大姑出來，吩咐將晚飯就擺在葡萄架上。大家一邊乘涼，一邊吃飯。
進了五月，天氣開始炎熱了起來。
“還是村子裏涼快。”小黑魚兒沒穿袍子，隻穿了一身小褲褂，一邊香噴噴地吃著飯，一邊就說。
夏大姑也附和，說是到了夏天，府城裏確實沒有鄉下涼快。
北鎮府這個地方，入夏之後，尤其是到了伏天，就有姑奶奶帶著孩子回娘家住幾天這樣的豐富。但是夏大姑自從嫁給了郭姑父，除了年節的時候就很少回去。
家裏忙是一方麵，另外郭姑父也不大願意讓夏大姑總回娘家。
所以一說到夏天府城比鄉下熱這個話題，郭姑父就不說話了，然後他還很快地岔開了話題。
“十六這小作坊辦的興旺。長生他大伯這兩天還跟我問起了。”郭姑父笑嗬嗬地說。
夏大姑就示意夏至不要說話。她拿眼瞟了郭姑父一眼，笑嗬嗬地說道：“玉環這幾天經常來，哪回來都得吃倆粽子。夏至給她往家裏拿了兩回。後來我就沒讓她給拿了。咱們都是做小生意的。夏至包粽子的柴米，雇的人工，也都不是大風刮來的。”
郭姑父臉上就有些訕訕地，他打了個哈哈低下頭扒飯。
珍珠卻找到了說話的機會：“玉環姐就是那樣，特別愛占小便宜。平時在我這看到啥東西，她也總跟我要。不給她又不好，總給她也沒個頭兒。”
這件事郭姑父也知道，平時暗地裏也不是沒有抱怨過。但是當著夏至和小黑魚兒的麵，他卻覺得珍珠這話掃了他這邊親戚的臉。郭姑父有些不自在，但也不舍得訓斥自己的閨女，因此隻得打圓場。“玉環那孩子是跟咱不外道。她朝你要的，還不都是你用剩下的，要不就是你不樂意要的東西嗎。”
“那我咋沒朝別人要過呢。”珍珠噘嘴，不滿地朝郭姑父看了一眼。她眼神裏的意思很是淺白，就是抱怨郭姑父袒護郭玉環。
“就是幾個粽子，不算啥事。我是沒見過那院的大伯大娘，早就想著上門拜訪，送些粽子過去。”夏至略微察覺了郭姑父的意思，就很爽快地說道。
郭姑父聽的很高興，卻擺手說不用：“那倒是不用了。他們也不缺這個。你這是小本生意，要賺錢的。”
夏大姑冷笑了一聲，這個話題就此打住了。
吃過了飯，夏至就帶著小黑魚兒往後麵的作坊裏去。夏大姑就給長生使了個眼色，等長生將珍珠也帶走了。夏大姑這才和郭姑父往上房屋裏來。
到了屋子裏，夏大姑就沉下了臉。
郭姑父察覺不對勁兒，隻好對夏大姑陪笑：“有啥事惹你生氣了？”
“你明知故問！”夏大姑立刻瞪起眼睛來。
郭姑父就訕訕的在一邊坐著了：“我說啥了，我啥也沒說啊。我就提了一句那院他大伯，你就是因為這個生氣？”
“我因為啥生氣你心裏頭明鏡兒似的，別跟我裝糊塗。”夏大姑麵沉似水，“一回兩回的，是玉環自己不懂事。再三再四，那院他大伯大娘就啥也不知道？粽子他們也吃了，是吃上癮了。這一兩天沒吃上，就找到了你。他們跟你說了啥，你還好意思拿飯桌上來提，是讓十六繼續供給他們粽子吃？你當時就該懟回去！”
郭姑父臉上愈發訕訕的。這件事他底氣不足，隻能跟夏大姑解釋：“我說那話不是那個意思。大哥那邊也不是那個意思。你多心了。大哥就是覺得十六包那粽子挺好，跟我誇兩句。”
這樣的話可糊弄不了夏大姑。但她終究不好太明著說郭姑父。
“那院的人是啥脾氣屬性，咱們都知道。你怕得罪他，就都推到我身上。”（未完待續）
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端午前夕，夏至的粽子小作坊已經完全走上了正軌。在作坊裏，有選出來的管事替夏至掌管粽子的生產。銷售方麵，除了大戶人家的訂單之外，夏至還設了三個攤點。文山書院之後，西市街和東市街上的攤點銷售也很火爆。
北鎮府本地並不產糯米，本地莊戶人家端午節包粽子大都用的是本地產的大黃米和小黃米。這兩種米包出來的粽子也很有特色，但卻不如糯米粽子好吃。所以，在北鎮府，有錢的人家多是吃糯米粽子，而那些家裏不包糯米粽子的人家，也舍得花幾個錢買現成的糯米粽子嚐嚐鮮，解解饞。
除了本地人之外，那些端午期間滯留在府城的來往客商，還有文山書院來自天南海北的先生和學子們，就是狀元粽作坊的主要目標客戶。
雖然之前已經做過了市場調查，但真的看到粽子的銷量，夏至還是對府城的人民的購買力表示吃驚。
幾個大訂單帶來的利潤自不必說，三個攤點每天賣出的粽子也給夏至帶來了不小的利潤。
這天，夏至略微得了一點兒空閑，就搬了板凳和桌子坐在葡萄架下複核賬目。她的作坊裏別的管事的都有，唯獨沒有雇傭賬房。她自己就兼任了賬房的差事，每天記錄出入賬目，很是認真。
小黑魚兒算數不錯，而且還會打算盤，也正兒八經地坐在夏至身邊，幫著夏至算賬。
夏至之前調查了府城裏粽子的價格，白粽和甜粽她都是按著市麵上的價格走的，粽子包的略微大一點，給女工們的工錢稍微豐厚一些，將利潤控製在三分之一。鹹肉粽因為是市麵上本來沒有的，針對的客戶群也不如白粽和甜粽那麽廣泛，所以價格定的略微高一些。鹹肉粽的利潤率被夏至控製在了五分之三。
幾天下來，夏至投入的本錢已經收了回來，計算一下庫存，接下來的差不多就是純利了。夏至從小黑魚兒手裏將算盤接過來，劈裏啪啦地打了一陣，心中大體有了個數目，這才心滿意足地將算盤放了下來。
長生穿著一身青色長袍從前院走過來，笑著在桌邊坐了。他看了一眼夏至的賬簿，然後笑著說道：“十六，你記賬這法子，一般人隻怕都看不懂。”
夏至記賬的方法和一般的賬房是不太一樣，她利用了自己穿越前所學到的東西。可以說，她的賬簿，隻有她一個人才能看的懂。
這也是沒法子的事。要她學現在這些賬房先生記賬的方式，她能學的會，但卻覺得太麻煩了，而且也沒有她的賬簿直觀。
她開這個小作坊，長生跑前跑後給她幫了不少忙。對此，夏至是很感激的。
“長生哥，我記賬這個法子其實說明白了，也挺簡單的。你要是願意學，我可以教給你。”夏至對長生說道。
長生就笑著擺了擺手，“多謝你，十六。不過不用了。現在雜貨鋪賬房的賬我都看熟了。”真要采用新的記賬方式，不論是郭姑父還是鋪子裏的老賬房隻怕都不那麽容易接受。
夏至明白長生的顧慮，自然不會勉強。長生是個守成的人才，創新開拓這方麵就略遜色了一些。然而，創業難守業更難。長生如果能守住現在郭家這份家業，這輩子也是吃穿不愁的。
每個人的幸福都是不一樣的，夏至不打算將自己的觀點強加給長生。
“哥，你回來了？”珍珠帶著小紅從廚房裏走出來，她的手裏端著一碟剛出鍋的點心，她身後的小紅則提著一壺剛燒好的茶。
珍珠跟長生打過了招呼，就笑著走過來，將點心放在桌子上招呼夏至、小黑魚兒和長生一起吃。
“是我幫著劉嫂做的。”珍珠臉上略微有些紅。說起來，這還是她第一次下廚，一雙眼睛就很期待地看著三個人。
珍珠做的是綠豆糕，磨好篩過的綠豆麵加上糖、桂花等製成小塊上鍋蒸熟。準備工作都是劉嫂和小紅做了，珍珠不過是幫了一把手，但這於她來說已經是很難得了。
大家都知道，所以也都很給麵子。
夏至拈了一塊綠豆剛嚐了嚐，覺得入口細膩，甜香可口，就笑著點了點頭：“珍珠做這個綠豆糕，比外麵賣的都好吃。甜的正好。”
小黑魚兒和長生也都捧場說好吃。
珍珠的臉蛋就紅撲撲的。“老舅，四姐，哥，你們都愛吃，那我再多做一點兒吧。”
長生趕忙就攔著珍珠，讓她別累著。
珍珠就說不累：“娘讓我和四姐學咧。比起四姐，我這都是小事兒。”
“咱們珍珠學會謙虛了。”夏至就笑。
長生則是非常欣慰，覺得珍珠這是懂事了。這還是因為有個好榜樣在身邊的緣故。為了這件事，長生心裏還很感激夏至。
珍珠現在是積極性正高的時候，放下點心，還親手給三個人倒了茶，她就又樂顛顛地帶了小紅往廚房裏去了，說是要再多做些綠豆糕出來。
因為夏至開了粽子作坊的緣故，家裏除了原先買的米，就不再包粽子了。
看見珍珠走了，長生就說珍珠有這樣的變化，都要感激夏至。
夏至卻不肯居功：“都是大姑教導的好。”
天色漸晚，郭姑父從前麵回來了。夏至就收了算盤和賬本。夏大姑出來，吩咐將晚飯就擺在葡萄架上。大家一邊乘涼，一邊吃飯。
進了五月，天氣開始炎熱了起來。
“還是村子裏涼快。”小黑魚兒沒穿袍子，隻穿了一身小褲褂，一邊香噴噴地吃著飯，一邊就說。
夏大姑也附和，說是到了夏天，府城裏確實沒有鄉下涼快。
北鎮府這個地方，入夏之後，尤其是到了伏天，就有姑奶奶帶著孩子回娘家住幾天這樣的豐富。但是夏大姑自從嫁給了郭姑父，除了年節的時候就很少回去。
家裏忙是一方麵，另外郭姑父也不大願意讓夏大姑總回娘家。
所以一說到夏天府城比鄉下熱這個話題，郭姑父就不說話了，然後他還很快地岔開了話題。
“十六這小作坊辦的興旺。長生他大伯這兩天還跟我問起了。”郭姑父笑嗬嗬地說。
夏大姑就示意夏至不要說話。她拿眼瞟了郭姑父一眼，笑嗬嗬地說道：“玉環這幾天經常來，哪回來都得吃倆粽子。夏至給她往家裏拿了兩回。後來我就沒讓她給拿了。咱們都是做小生意的。夏至包粽子的柴米，雇的人工，也都不是大風刮來的。”
郭姑父臉上就有些訕訕地，他打了個哈哈低下頭扒飯。
珍珠卻找到了說話的機會：“玉環姐就是那樣，特別愛占小便宜。平時在我這看到啥東西，她也總跟我要。不給她又不好，總給她也沒個頭兒。”
這件事郭姑父也知道，平時暗地裏也不是沒有抱怨過。但是當著夏至和小黑魚兒的麵，他卻覺得珍珠這話掃了他這邊親戚的臉。郭姑父有些不自在，但也不舍得訓斥自己的閨女，因此隻得打圓場。“玉環那孩子是跟咱不外道。她朝你要的，還不都是你用剩下的，要不就是你不樂意要的東西嗎。”
“那我咋沒朝別人要過呢。”珍珠噘嘴，不滿地朝郭姑父看了一眼。她眼神裏的意思很是淺白，就是抱怨郭姑父袒護郭玉環。
“就是幾個粽子，不算啥事。我是沒見過那院的大伯大娘，早就想著上門拜訪，送些粽子過去。”夏至略微察覺了郭姑父的意思，就很爽快地說道。
郭姑父聽的很高興，卻擺手說不用：“那倒是不用了。他們也不缺這個。你這是小本生意，要賺錢的。”
夏大姑冷笑了一聲，這個話題就此打住了。
吃過了飯，夏至就帶著小黑魚兒往後麵的作坊裏去。夏大姑就給長生使了個眼色，等長生將珍珠也帶走了。夏大姑這才和郭姑父往上房屋裏來。
到了屋子裏，夏大姑就沉下了臉。
郭姑父察覺不對勁兒，隻好對夏大姑陪笑：“有啥事惹你生氣了？”
“你明知故問！”夏大姑立刻瞪起眼睛來。
郭姑父就訕訕的在一邊坐著了：“我說啥了，我啥也沒說啊。我就提了一句那院他大伯，你就是因為這個生氣？”
“我因為啥生氣你心裏頭明鏡兒似的，別跟我裝糊塗。”夏大姑麵沉似水，“一回兩回的，是玉環自己不懂事。再三再四，那院他大伯大娘就啥也不知道？粽子他們也吃了，是吃上癮了。這一兩天沒吃上，就找到了你。他們跟你說了啥，你還好意思拿飯桌上來提，是讓十六繼續供給他們粽子吃？你當時就該懟回去！”
郭姑父臉上愈發訕訕的。這件事他底氣不足，隻能跟夏大姑解釋：“我說那話不是那個意思。大哥那邊也不是那個意思。你多心了。大哥就是覺得十六包那粽子挺好，跟我誇兩句。”
這樣的話可糊弄不了夏大姑。但她終究不好太明著說郭姑父。
“那院的人是啥脾氣屬性，咱們都知道。你怕得罪他，就都推到我身上。”（未完待續）