菜擺了滿滿一大桌,香氣縈人。
雖然鄭寰婕是主人,但霍堯官大,又是宴請的他,他最有發言權,他讓金媽媽和青燭也坐過來一起吃,鄭寰婕平時就是與金媽媽和青燭一同吃飯的,但多個霍堯,就得講究些了。
鄭寰婕剛想說不用,但想到沒有金媽媽和青燭坐在一邊,她指不定又要被某些場景觸動,做出一些丟人的事情出來,隻好應道:“聽大人的。”
金媽媽、青燭、霍一分別落坐。
霍一坐在霍堯旁邊。
金媽媽和青燭坐在鄭寰婕旁邊,兩撥人對麵而坐。
金媽媽給霍堯講解:
“這是老奴今天去跟關婆婆學做的新菜,菜名叫翠玉百花燴幹貝,幹貝是由扇貝幹製而成,我們江州有很多這樣的幹貝,以前老奴也做過這道菜,隻不過做法不一樣,今天這道是更接近海域的地道做法,霍大人嚐嚐合不合你的味口。”
霍堯夾了一個幹貝放進嘴裏。
江州人喜鮮喜腥,但雲州人不是個個都喜歡。
隻不過海鮮做的好也是一道極佳的美味,但海鮮在雲州極稀有,故而價格就極貴,一般人壓根吃不起,隻有少數富貴府坻的餐桌上才會出現這些菜肴。
別人吃不慣吃不起,霍堯卻是吃得慣也天天吃的,他常年行軍海上,吃的最多的便是海味。
幹貝類的菜肴他也吃過很多,咀嚼兩口後霍堯評價:“跟我以前吃的是有些不一樣,裏麵放了特殊東西了吧?”
“是啊。”
金媽媽笑著接口:“放了秘製調料。”
是什麽樣的秘製調料,金媽媽當然不會說,霍堯也不問。
霍堯誇讚:“金媽媽好手藝。”
金媽媽笑道:“老奴在江州生活了幾十年,這點手藝要是沒有,那可就白活了,但這秘製的調料卻不是老奴做的,是老奴今天向別人學的。大人再嚐嚐這道菜,是用花提魚做的,還有這道香辣熏蒸,是純魚幹做的,還有這道,八寶金鮮湯。”
霍堯一一嚐了幾口,挑眉:“都是用幹貨做的?”
“是啊,也不隱瞞大人,我家姑娘不久之後會去雲州城,雲州城是像大人這般達官顯貴之人住的地方,我家姑娘想在那裏生存,必須得有一個生錢的路子,江州最盛產幹貨,姑娘想去了雲州城後做些幹貨生意,就讓老奴多學些烹飪技術,去了也好方便行事。”
鄭寰婕沒想到金媽媽會直接把這件事情說給了霍堯聽,但她並沒有不滿。
提前說還是後來說,其實沒什麽區別。
早先讓霍堯知道其實也有好處,那就可以提前與他商量一下運輸之事。
他若同意,那就再好不過了。
他若不同意,也不打緊,她可以雇傭商船。
其實金媽媽也不是不知分寸之人。
金媽媽有自己的打算。
這些時日,金媽媽也看出來了霍堯是個好官。
尤其霍堯為姑娘主持公道,懲罰鄭升榮和向如山一事,更加讓金媽媽看到了希望。
金媽媽倒還不知道霍堯喜歡鄭寰婕一事。
金媽媽隻是覺得,霍堯是好官,又出自雲州城,姑娘早晚是要去雲州城的,想在雲州城做生意,也得有人罩著。
如果霍大人能罩著姑娘就好了。
提前跟這位大人說這事,也是坦承和試探的意思。
霍堯微微震驚。
他實在沒想到鄭寰婕居然打算在雲州城做幹貨生意。
霍堯看向鄭寰婕:“金媽媽說的是真的?”
鄭寰婕點頭:“是真的。”
霍堯短暫沉默,繼爾說道:“你打算把江州當作貨源供應之處嗎?”
“是的。”
“江州離雲州頗遠,而海上盜賊素來猖狂,雲州城不是沒有做幹貨生意的,他們也想從江州走貨,畢竟最大的海鮮城市可能就是江州了,但多數人都沒辦法成功將貨源運回雲州城,有些貨會直接被劫了,有些還能留一小部分,這也是雲州城的海鮮一直價格昂貴的原因,就是幹貨,也極稀缺,如果能把這個市場拿下來,在雲州城,那可是不得了的存在,但是,有野心的人很多,能實現的卻很少,主要還是運輸問題。”
霍堯一針見血,指出了最關鍵之處,而這也是鄭寰婕考慮的要害。
鄭寰婕幽幽抬眸,望著他。
明明沒有心有靈犀,霍堯卻恍惚從她的眼神裏讀懂了些什麽。
霍堯挑高眉梢,笑問:“鄭姑娘難道是想讓我幫你?”
鄭寰婕反問:“大人會幫這個忙嗎?”
不等霍堯開口,她又道:“我也不會讓大人白幫忙,該給的利潤和運輸費用,我一分也不會少。”
霍堯笑了笑,拿起筷子繼續嚐美食,嘴上說道:“雲州城的達官貴人很多,商賈世家也很多,比鄭姑娘聰明又有野心的人那就更多了,我不是第一次被請求幫忙,但我都拒絕了。”
雖然鄭寰婕是主人,但霍堯官大,又是宴請的他,他最有發言權,他讓金媽媽和青燭也坐過來一起吃,鄭寰婕平時就是與金媽媽和青燭一同吃飯的,但多個霍堯,就得講究些了。
鄭寰婕剛想說不用,但想到沒有金媽媽和青燭坐在一邊,她指不定又要被某些場景觸動,做出一些丟人的事情出來,隻好應道:“聽大人的。”
金媽媽、青燭、霍一分別落坐。
霍一坐在霍堯旁邊。
金媽媽和青燭坐在鄭寰婕旁邊,兩撥人對麵而坐。
金媽媽給霍堯講解:
“這是老奴今天去跟關婆婆學做的新菜,菜名叫翠玉百花燴幹貝,幹貝是由扇貝幹製而成,我們江州有很多這樣的幹貝,以前老奴也做過這道菜,隻不過做法不一樣,今天這道是更接近海域的地道做法,霍大人嚐嚐合不合你的味口。”
霍堯夾了一個幹貝放進嘴裏。
江州人喜鮮喜腥,但雲州人不是個個都喜歡。
隻不過海鮮做的好也是一道極佳的美味,但海鮮在雲州極稀有,故而價格就極貴,一般人壓根吃不起,隻有少數富貴府坻的餐桌上才會出現這些菜肴。
別人吃不慣吃不起,霍堯卻是吃得慣也天天吃的,他常年行軍海上,吃的最多的便是海味。
幹貝類的菜肴他也吃過很多,咀嚼兩口後霍堯評價:“跟我以前吃的是有些不一樣,裏麵放了特殊東西了吧?”
“是啊。”
金媽媽笑著接口:“放了秘製調料。”
是什麽樣的秘製調料,金媽媽當然不會說,霍堯也不問。
霍堯誇讚:“金媽媽好手藝。”
金媽媽笑道:“老奴在江州生活了幾十年,這點手藝要是沒有,那可就白活了,但這秘製的調料卻不是老奴做的,是老奴今天向別人學的。大人再嚐嚐這道菜,是用花提魚做的,還有這道香辣熏蒸,是純魚幹做的,還有這道,八寶金鮮湯。”
霍堯一一嚐了幾口,挑眉:“都是用幹貨做的?”
“是啊,也不隱瞞大人,我家姑娘不久之後會去雲州城,雲州城是像大人這般達官顯貴之人住的地方,我家姑娘想在那裏生存,必須得有一個生錢的路子,江州最盛產幹貨,姑娘想去了雲州城後做些幹貨生意,就讓老奴多學些烹飪技術,去了也好方便行事。”
鄭寰婕沒想到金媽媽會直接把這件事情說給了霍堯聽,但她並沒有不滿。
提前說還是後來說,其實沒什麽區別。
早先讓霍堯知道其實也有好處,那就可以提前與他商量一下運輸之事。
他若同意,那就再好不過了。
他若不同意,也不打緊,她可以雇傭商船。
其實金媽媽也不是不知分寸之人。
金媽媽有自己的打算。
這些時日,金媽媽也看出來了霍堯是個好官。
尤其霍堯為姑娘主持公道,懲罰鄭升榮和向如山一事,更加讓金媽媽看到了希望。
金媽媽倒還不知道霍堯喜歡鄭寰婕一事。
金媽媽隻是覺得,霍堯是好官,又出自雲州城,姑娘早晚是要去雲州城的,想在雲州城做生意,也得有人罩著。
如果霍大人能罩著姑娘就好了。
提前跟這位大人說這事,也是坦承和試探的意思。
霍堯微微震驚。
他實在沒想到鄭寰婕居然打算在雲州城做幹貨生意。
霍堯看向鄭寰婕:“金媽媽說的是真的?”
鄭寰婕點頭:“是真的。”
霍堯短暫沉默,繼爾說道:“你打算把江州當作貨源供應之處嗎?”
“是的。”
“江州離雲州頗遠,而海上盜賊素來猖狂,雲州城不是沒有做幹貨生意的,他們也想從江州走貨,畢竟最大的海鮮城市可能就是江州了,但多數人都沒辦法成功將貨源運回雲州城,有些貨會直接被劫了,有些還能留一小部分,這也是雲州城的海鮮一直價格昂貴的原因,就是幹貨,也極稀缺,如果能把這個市場拿下來,在雲州城,那可是不得了的存在,但是,有野心的人很多,能實現的卻很少,主要還是運輸問題。”
霍堯一針見血,指出了最關鍵之處,而這也是鄭寰婕考慮的要害。
鄭寰婕幽幽抬眸,望著他。
明明沒有心有靈犀,霍堯卻恍惚從她的眼神裏讀懂了些什麽。
霍堯挑高眉梢,笑問:“鄭姑娘難道是想讓我幫你?”
鄭寰婕反問:“大人會幫這個忙嗎?”
不等霍堯開口,她又道:“我也不會讓大人白幫忙,該給的利潤和運輸費用,我一分也不會少。”
霍堯笑了笑,拿起筷子繼續嚐美食,嘴上說道:“雲州城的達官貴人很多,商賈世家也很多,比鄭姑娘聰明又有野心的人那就更多了,我不是第一次被請求幫忙,但我都拒絕了。”