江不同給江遠出了一個辦法。
首先江不同讓江遠把停車場擴建了一倍不止,並且劃分了車位,有自行車位還有汽車車位。
臨時收費也從侯三的自行車2毛錢一天,降低到了1毛錢一天。
貨車從之前的2塊錢一天,改成了2毛錢一小時。
江不同的這一舉動,使得經常來批發市場的人高興極了,尤其是批發市場的商戶,之前他們一直礙於侯三的勢力,敢怒不敢言。
畢竟那些人是做生意的,不願意生事,講究個破財消災。
真要是惹急了侯三,他天天帶人堵你商鋪給你鬧,也拿他沒有辦法。
江遠有些疑惑江不同為什麽放著掙錢的機會而放棄。
江不同給江遠出了一個主意,就是停車場可以辦理月票,價格比按天計算要低兩成,收費按照月收。
......
這一天,私房菜裝修已經完結。
江不同看著裏麵嶄新的陳設,他很滿意。
江遠也帶著兩名兄弟匆匆過來了。
“小同...”江遠看到江不同,臉上樂開了花。
“什麽事啊,看把你高興的。”
江遠神秘一笑,他從兜裏掏出了錢包。
“遠哥可以啊,都用上錢包了。”江不同打趣道。
江遠錘了江不同一拳,“上次你說讓我停車場賣月票的事情,我搞定了。”
江不同一聽,原來是為這事啊,他問道:“效果怎麽樣?”
江遠從錢包裏麵掏出了一遝子錢,“這才幾天時間就收了一千多塊錢。”
“恩,還可以,你以後就負責把批發市場那的停車場口碑做起來,會越收越多的。”
“沒想到這裏麵竟然還可以這樣賺錢,我們簡直就是躺著掙錢啊。”江遠興奮道,他以前真想不到這裏麵還有這麽多門道。
“這才哪到哪,這些收來的錢你別亂花,你還需要打點一下。”江不同囑咐道。
“打點?給誰?”江遠問。
“首先批發市場幕後老板需要你搞好關係,白道的人也需要搞好關係,這些都需要錢來運作。”
“那給他們多少?”江遠說
“每一個幕後部門的負責人至少三成,而你自己最多留三成!”江不同告誡道。
“要這麽多?”江遠覺得自己辛苦收來的錢,這麽快就要分出去,有點舍不得。
“那些部門看起來官都不大,但是手上的權利大,你打點好了,可以長期做下去,如果打點不好,幹一個月他們就會把你踢出局。”
“真要是把我逼急了,我跟他們幹!”江遠覺得誰動自己蛋糕,就是自己的敵人。
“別那麽衝動,賺錢講究個細水長流,不信這事你問問陳哥。”江不同這邊正說著,陳勝忙完抽空過來了。
陳勝看到江遠和江不同都在,他也是一愣,這兩天江不同和江遠一直在忙批發市場那邊的事情了。
“今兒你們怎麽都過來了?那邊沒事了?”陳勝給江遠遞了根煙,他知道江不同不抽煙。
江遠接過煙,他把批發市場的事情給陳勝說了一遍。
陳勝略一沉思,便說:“你就按照小同的意思辦吧,那樣錯不了。”
江遠看陳勝也讚同,他也隻能信了。
“那我明天就去拜訪一下那些人。”江遠明白了,凡是都講究人情世故,還有潛規則。
“明天飯館就開張了,真快啊...”陳勝到現在還有點不真實的感覺。
“對了,陳哥,明天起你就來私房菜當主廚了,你那個菜館的廚師找的怎麽樣了?”江不同忽然想起來了。
“放心吧,我找了一個廚師,以後他在那個老菜館,我在這個新飯館。”陳勝畢竟成熟,很多事情他都辦的很穩妥。
“那我明天帶兄弟們過來吃飯了啊。”江遠說道,他的那些手下們都知道新開了飯館。
“吃飯可以,不要錢,不過...”陳勝一臉憨笑,目光看了江不同一眼。
江不同輕笑著點了點頭。
“不過什麽?”江遠沒有發現陳勝的小動作。
“飯館這幾天人手不夠,你兄弟們過來吃飯免費,但是也得給我們打工,充當一下服務員的角色。”陳勝笑道。
“行,沒問題,包在我身上。”江遠拍了拍胸口。
第二天,私房菜隆重開業。
店鋪的優惠活動也推出了,這一次與眾不同的是推出的套餐價。
分別是二人餐19元,三菜一湯。
三人餐29元,四菜一湯。
四人餐39元,五菜一湯。
以此類推,一直到十個人的套餐。
這個營銷方案也是江不同選擇的,為了就是先聲奪人,拉攏一下飯館的人氣。
不少附近的人早在飯館裝修的時候就知道了這是一家新菜館即將開業,當他們看到裏麵裝修高檔,價格實惠的時候,紛紛被吸引了。
這一天,私房菜大廳二十桌,包廂十桌,幾乎座無虛席。
飯館門口人來人往,摩肩接踵,好不熱鬧。
江遠本來帶了一些兄弟過來吃飯的,江遠看到飯店這麽忙,他身為半個主人,也不好意思坐下來吃飯了,連忙招呼小弟們負責飯館的服務。
從中午一直忙碌到了晚上11點。
陳盼兒早上就被江不同叫過來了,她一直負責收銀的工作。
客人逐漸的散去,江遠招呼著小弟們把那些吃完的桌子收拾一下。
陳勝從進到後廚,幾乎沒怎麽聽過。
幸好江大壯聽說這麽火爆,他也趕過來幫忙了。
江不同來到收銀前,陳盼兒正低頭數錢。
“今天賣了多少錢?”江不同問。
陳盼兒抬頭看到是江不同,她額頭還有一點細密的汗水,打趣道:“你猜!”
“三千塊?”
陳盼兒輕哼著搖了搖頭。
“我說多了還是少了?”江不同問。
“說少啦!”陳盼兒把錢分好類,然後放進抽屜。
“四千塊?”江不同又問。
“恩,差不多,三千九。”陳盼兒說道。
江不同釋然了,跟他之前推斷的差不多。
“不過我看菜單價格很低,我們利潤可能不高。”陳盼兒敏銳的發現了這個問題。
江不同笑道:“利潤不低了,這次的飯館換的盤子都是稍微小一點的那種,並且菜量控製的比之前還要小。”
陳盼兒美目看了江不同一眼,她說道:“可是你新店優惠的幅度也很大呀。”
江不同說道:“你覺得人氣重要,還是賺錢重要?”
陳盼兒歪著腦袋想了一會兒,“肯定是賺錢重要呀,要不然你們開飯館幹嘛。”
江不同神秘一笑,“賺錢是最終的目的,不是現在的目的,我們新店剛開,最重要的是積累人氣,等人氣積累到一定程度,錢就順其自然的賺了。”
江不同清楚的記得,前世那些互聯網公司前期都是拚命的用錢補貼給新用戶,為了什麽?為的就是新增用戶,拉動活躍人數。
前期先跑馬圈地,後期等地裏長出韭菜,開始收割。
江不同現在這個私房菜采用的是一樣的策略,先圈用戶,使得他們習慣來私房菜吃飯,等圈的用戶差不多了,再開始收割。
陳盼兒似懂非懂,她有這個年代的局限性,以後會慢慢懂的。
昨天的時候陳勝也問過同樣的問題,江不同給他解釋了一番。
一直持續到了12點,他們新店開張的第一天也算落下帷幕。
陳勝和江遠還有江大壯都湊到了收銀台前紛紛打聽著今天的營業額。
陳盼兒又數了一遍,最終確定今天營業額剛破四千塊。
這把幾人高興壞了,陳勝招呼江大壯去炒幾個菜,來犒勞一下大家。
外麵夜色已深,私房菜裏麵燈火通明。
首先江不同讓江遠把停車場擴建了一倍不止,並且劃分了車位,有自行車位還有汽車車位。
臨時收費也從侯三的自行車2毛錢一天,降低到了1毛錢一天。
貨車從之前的2塊錢一天,改成了2毛錢一小時。
江不同的這一舉動,使得經常來批發市場的人高興極了,尤其是批發市場的商戶,之前他們一直礙於侯三的勢力,敢怒不敢言。
畢竟那些人是做生意的,不願意生事,講究個破財消災。
真要是惹急了侯三,他天天帶人堵你商鋪給你鬧,也拿他沒有辦法。
江遠有些疑惑江不同為什麽放著掙錢的機會而放棄。
江不同給江遠出了一個主意,就是停車場可以辦理月票,價格比按天計算要低兩成,收費按照月收。
......
這一天,私房菜裝修已經完結。
江不同看著裏麵嶄新的陳設,他很滿意。
江遠也帶著兩名兄弟匆匆過來了。
“小同...”江遠看到江不同,臉上樂開了花。
“什麽事啊,看把你高興的。”
江遠神秘一笑,他從兜裏掏出了錢包。
“遠哥可以啊,都用上錢包了。”江不同打趣道。
江遠錘了江不同一拳,“上次你說讓我停車場賣月票的事情,我搞定了。”
江不同一聽,原來是為這事啊,他問道:“效果怎麽樣?”
江遠從錢包裏麵掏出了一遝子錢,“這才幾天時間就收了一千多塊錢。”
“恩,還可以,你以後就負責把批發市場那的停車場口碑做起來,會越收越多的。”
“沒想到這裏麵竟然還可以這樣賺錢,我們簡直就是躺著掙錢啊。”江遠興奮道,他以前真想不到這裏麵還有這麽多門道。
“這才哪到哪,這些收來的錢你別亂花,你還需要打點一下。”江不同囑咐道。
“打點?給誰?”江遠問。
“首先批發市場幕後老板需要你搞好關係,白道的人也需要搞好關係,這些都需要錢來運作。”
“那給他們多少?”江遠說
“每一個幕後部門的負責人至少三成,而你自己最多留三成!”江不同告誡道。
“要這麽多?”江遠覺得自己辛苦收來的錢,這麽快就要分出去,有點舍不得。
“那些部門看起來官都不大,但是手上的權利大,你打點好了,可以長期做下去,如果打點不好,幹一個月他們就會把你踢出局。”
“真要是把我逼急了,我跟他們幹!”江遠覺得誰動自己蛋糕,就是自己的敵人。
“別那麽衝動,賺錢講究個細水長流,不信這事你問問陳哥。”江不同這邊正說著,陳勝忙完抽空過來了。
陳勝看到江遠和江不同都在,他也是一愣,這兩天江不同和江遠一直在忙批發市場那邊的事情了。
“今兒你們怎麽都過來了?那邊沒事了?”陳勝給江遠遞了根煙,他知道江不同不抽煙。
江遠接過煙,他把批發市場的事情給陳勝說了一遍。
陳勝略一沉思,便說:“你就按照小同的意思辦吧,那樣錯不了。”
江遠看陳勝也讚同,他也隻能信了。
“那我明天就去拜訪一下那些人。”江遠明白了,凡是都講究人情世故,還有潛規則。
“明天飯館就開張了,真快啊...”陳勝到現在還有點不真實的感覺。
“對了,陳哥,明天起你就來私房菜當主廚了,你那個菜館的廚師找的怎麽樣了?”江不同忽然想起來了。
“放心吧,我找了一個廚師,以後他在那個老菜館,我在這個新飯館。”陳勝畢竟成熟,很多事情他都辦的很穩妥。
“那我明天帶兄弟們過來吃飯了啊。”江遠說道,他的那些手下們都知道新開了飯館。
“吃飯可以,不要錢,不過...”陳勝一臉憨笑,目光看了江不同一眼。
江不同輕笑著點了點頭。
“不過什麽?”江遠沒有發現陳勝的小動作。
“飯館這幾天人手不夠,你兄弟們過來吃飯免費,但是也得給我們打工,充當一下服務員的角色。”陳勝笑道。
“行,沒問題,包在我身上。”江遠拍了拍胸口。
第二天,私房菜隆重開業。
店鋪的優惠活動也推出了,這一次與眾不同的是推出的套餐價。
分別是二人餐19元,三菜一湯。
三人餐29元,四菜一湯。
四人餐39元,五菜一湯。
以此類推,一直到十個人的套餐。
這個營銷方案也是江不同選擇的,為了就是先聲奪人,拉攏一下飯館的人氣。
不少附近的人早在飯館裝修的時候就知道了這是一家新菜館即將開業,當他們看到裏麵裝修高檔,價格實惠的時候,紛紛被吸引了。
這一天,私房菜大廳二十桌,包廂十桌,幾乎座無虛席。
飯館門口人來人往,摩肩接踵,好不熱鬧。
江遠本來帶了一些兄弟過來吃飯的,江遠看到飯店這麽忙,他身為半個主人,也不好意思坐下來吃飯了,連忙招呼小弟們負責飯館的服務。
從中午一直忙碌到了晚上11點。
陳盼兒早上就被江不同叫過來了,她一直負責收銀的工作。
客人逐漸的散去,江遠招呼著小弟們把那些吃完的桌子收拾一下。
陳勝從進到後廚,幾乎沒怎麽聽過。
幸好江大壯聽說這麽火爆,他也趕過來幫忙了。
江不同來到收銀前,陳盼兒正低頭數錢。
“今天賣了多少錢?”江不同問。
陳盼兒抬頭看到是江不同,她額頭還有一點細密的汗水,打趣道:“你猜!”
“三千塊?”
陳盼兒輕哼著搖了搖頭。
“我說多了還是少了?”江不同問。
“說少啦!”陳盼兒把錢分好類,然後放進抽屜。
“四千塊?”江不同又問。
“恩,差不多,三千九。”陳盼兒說道。
江不同釋然了,跟他之前推斷的差不多。
“不過我看菜單價格很低,我們利潤可能不高。”陳盼兒敏銳的發現了這個問題。
江不同笑道:“利潤不低了,這次的飯館換的盤子都是稍微小一點的那種,並且菜量控製的比之前還要小。”
陳盼兒美目看了江不同一眼,她說道:“可是你新店優惠的幅度也很大呀。”
江不同說道:“你覺得人氣重要,還是賺錢重要?”
陳盼兒歪著腦袋想了一會兒,“肯定是賺錢重要呀,要不然你們開飯館幹嘛。”
江不同神秘一笑,“賺錢是最終的目的,不是現在的目的,我們新店剛開,最重要的是積累人氣,等人氣積累到一定程度,錢就順其自然的賺了。”
江不同清楚的記得,前世那些互聯網公司前期都是拚命的用錢補貼給新用戶,為了什麽?為的就是新增用戶,拉動活躍人數。
前期先跑馬圈地,後期等地裏長出韭菜,開始收割。
江不同現在這個私房菜采用的是一樣的策略,先圈用戶,使得他們習慣來私房菜吃飯,等圈的用戶差不多了,再開始收割。
陳盼兒似懂非懂,她有這個年代的局限性,以後會慢慢懂的。
昨天的時候陳勝也問過同樣的問題,江不同給他解釋了一番。
一直持續到了12點,他們新店開張的第一天也算落下帷幕。
陳勝和江遠還有江大壯都湊到了收銀台前紛紛打聽著今天的營業額。
陳盼兒又數了一遍,最終確定今天營業額剛破四千塊。
這把幾人高興壞了,陳勝招呼江大壯去炒幾個菜,來犒勞一下大家。
外麵夜色已深,私房菜裏麵燈火通明。