“不吃虧，再說了，吃虧是福。”
洪村長覺得怪不好意思：“幾十鬥的大米，琢磨著，怎麽都得一千多錢！”
話又說回來，像洪家村這樣的普通老百姓，一千多錢，對他們而言是什麽概念呢？
前麵提到壯丁的標準口糧，一個月六鬥大米，就是75斤米——此乃官方數據。
但據她猜測，這種數據是一個月隻吃大米了，要知道那個時候菜品不豐富，更沒有什麽副食，而現代，一個成年人每個月20斤大米左右。
除壯丁或一般成年男子，其他人一個月哪裏吃得了六鬥大米，再加些其他東西，三鬥大米就不錯了。
一鬥大米15文，一個人一年540文。
栗更便宜，一鬥才9文。
鹽一升40文，醋一升5文，雞蛋3個一文錢。
如果沒有其他開銷，隻吃飯，剩下的錢，每個月還可以吃一隻雞。
水果自家有。
蔬菜，基本上自家都能種。
所以說啊，正常情況下，一兩銀子確實夠一個人花一年了。
站在洪村長角度來看，就算不給其他錢，村民也樂意幫忙製桃幹。
她明白洪村長的意思，但她也堅持那麽做。
兩萬升桃子製桃幹，要不了一個月，就算按照一個月算，洪家村七十多人，一個人一個月不過14文多點的工錢，而她一次性買得多，70鬥大米加上一半的運送費，講價半天，一共就1000文。
實際上，她給得不多。
此外，唐朝流通貨幣是銅錢和絹匹，金銀出產低，像白銀，每年不過一萬來兩，金銀皆上交國庫，手中有金銀的是皇室和大臣，抑或富商，普通百姓根本用不著金銀。
她用銀錠換了糧食和其他物資帶回去，剩下一部分換了銅錢給洪村長。
與此同時。
孫二將廚房重新收拾了出來。
經過對比金滿樓，玉枝閣和繁花坊的廚藝水平，她摸著良心說，孫二還是有廚藝天賦，盡管菜品普通，沒什麽賣相，廚師還是一副油膩膩的模樣，可他弄出來的菜，味道還是不錯，也可以說算上乘。
買了一堆米油鹽，孫二開始不停嚐試。
她沒有什麽特別要求，讓孫二自己去做。
孫小猴倒是在她的要求下，成功做出一張長條桌來，配的也是長條凳子，如今流行的桌椅都是矮式，坐的方式主要是跪坐或胡坐。
孫二做出些菜，就邀請路過的村民來試吃。
他們院子特別熱鬧，一天天“路過”好多村民。
孫二每天兩件事，第一，磨煉廚藝，第二，鍛煉身體。
“我都瘦一圈了！”
“大姨姐，我，我……已經很累了。”
“你可以休息一刻鍾，休息完，繼續仰臥起坐，今天還要跳繩1000個。”
“可，可是……”
她手中的棍子直接往他臀部招呼去：“棍棒底下出猛男，快點！！”
孫小猴負責監督他。
芳草把曬幹的桃幹，一一放進大缸子裏保存。
院子一側搭了個草棚，底下就是這些缸子，還有那個長條桌。
她去村子裏挨家挨戶查看桃幹。
村子已經走了好幾遍，沒事就竄個門，發現好幾個做事麻利的婦人，動作快，效率高，桃幹非常幹淨。
隨便聊個天，幾人的情況都了解清楚。
其中一個婦人提到，洪家村有片梨子林。
“噢，那片林子啊。”
當她問到梨子林，洪村長直擺手：“梨子不甜，沒人要的，隻有孩子摘來吃著耍。”
梨子林結果，大概得九月份，洪村長說可能有個幾百斤，不過沒人去摘，每年都是爛在地裏。
本來還說今年沒收成，把那些樹砍了當柴火賣。
才說到這裏，天氣炎熱到不行，好些桃樹曬得枯死，更別提樹上的桃子，一些沒摘下的桃子直接縮小一倍，在樹上就成了桃幹。
“那些梨子，你也要嗎？是不是也要弄成幹？梨子要是熟了，我們也給你做成幹，不收你錢。”
洪村長答應免費送她。
她厚著臉皮應下，不過不是用來做桃幹。
晃眼就到七月底。
期間，孫二的廚藝有了質的飛躍，而芳草也在她的教學下，學會了阿拉伯數字，能夠利用阿拉伯數字記賬。
插一句，提問：
【請問，阿拉伯數字是誰發明的呢？】
a.埃及人
b.印度人
c.希臘人
d.阿拉伯人
答案自行度娘，加深印象哈。
她跟芳草去了幾次淮安，尋找合適的鋪子和材料商家，進行各種預算工作。
沒錯。
他們要開一家食鋪。
給孫大等人的目標是鏢局，但鏢局要人，要地，要錢，要關係，他們還是先攢錢來得合適。
淮安府的cbd是學府路和春森路，這兩個地方，一般的鋪子就要400貫，那種旺鋪，800貫往上。
還好……可以租。
從南潯縣衙撈出來的金銀換成銅錢，還剩將近22貫，那些金銀珠寶，拿了幾件去當鋪，她自己估量了一下，一共應該能有一百貫。
鋪子還以是租的方式，按月付款。
思前想後，最後，鋪子定在了學府路。
“多，多少，一個月多少租金？”
芳草說道：“月600錢。”
“俺的娘啊……”孫二直呼不得了。
洪村長聽說以後，一個勁兒的擺手：“不得了，你們是做大事的人。”
倒是有其他村民來鼓勵他們。
“孫庖子弄的飯菜好吃嘞！不愁沒人來吃，你們這生意一定幹得起來！發了大財，可別忘了咱們這些鄉親啊！”
庖子就是廚師。
借村民們吉言，希望這食鋪能掙點小錢。
對了，七月初還有件事。
孫二一直記著七月七的乞巧節。
以差配料的由頭，孫二徒步去了淮安，找了好幾家鋪子，買回來一朵他認為最美的絨花。
人家還挺浪漫。
特地做了一道涼食，單獨送給芳草，托盤旁邊就是那朵絨花。
不好意思。
芳草沒戴。
孫二不敢問芳草，醞釀半天，才磕磕巴巴問了她：“大姨姐，那，那，絨花，芳草可是不喜歡絨花？”
她瞥了他一眼：“誰頭上戴朵綠花？”
製桃幹的事情，暫時告一段落，桃幹也先放在院子裏，請洪村長有空去看一眼。
他們四人去了淮安。
鋪子帶了個小院，擠是擠了些，好歹能閣出兩間屋子。
學府路的鋪子準備開始裝修。
“什麽是裝修？”
洪村長覺得怪不好意思：“幾十鬥的大米，琢磨著，怎麽都得一千多錢！”
話又說回來，像洪家村這樣的普通老百姓，一千多錢，對他們而言是什麽概念呢？
前麵提到壯丁的標準口糧，一個月六鬥大米，就是75斤米——此乃官方數據。
但據她猜測，這種數據是一個月隻吃大米了，要知道那個時候菜品不豐富，更沒有什麽副食，而現代，一個成年人每個月20斤大米左右。
除壯丁或一般成年男子，其他人一個月哪裏吃得了六鬥大米，再加些其他東西，三鬥大米就不錯了。
一鬥大米15文，一個人一年540文。
栗更便宜，一鬥才9文。
鹽一升40文，醋一升5文，雞蛋3個一文錢。
如果沒有其他開銷，隻吃飯，剩下的錢，每個月還可以吃一隻雞。
水果自家有。
蔬菜，基本上自家都能種。
所以說啊，正常情況下，一兩銀子確實夠一個人花一年了。
站在洪村長角度來看，就算不給其他錢，村民也樂意幫忙製桃幹。
她明白洪村長的意思，但她也堅持那麽做。
兩萬升桃子製桃幹，要不了一個月，就算按照一個月算，洪家村七十多人，一個人一個月不過14文多點的工錢，而她一次性買得多，70鬥大米加上一半的運送費，講價半天，一共就1000文。
實際上，她給得不多。
此外，唐朝流通貨幣是銅錢和絹匹，金銀出產低，像白銀，每年不過一萬來兩，金銀皆上交國庫，手中有金銀的是皇室和大臣，抑或富商，普通百姓根本用不著金銀。
她用銀錠換了糧食和其他物資帶回去，剩下一部分換了銅錢給洪村長。
與此同時。
孫二將廚房重新收拾了出來。
經過對比金滿樓，玉枝閣和繁花坊的廚藝水平，她摸著良心說，孫二還是有廚藝天賦，盡管菜品普通，沒什麽賣相，廚師還是一副油膩膩的模樣，可他弄出來的菜，味道還是不錯，也可以說算上乘。
買了一堆米油鹽，孫二開始不停嚐試。
她沒有什麽特別要求，讓孫二自己去做。
孫小猴倒是在她的要求下，成功做出一張長條桌來，配的也是長條凳子，如今流行的桌椅都是矮式，坐的方式主要是跪坐或胡坐。
孫二做出些菜，就邀請路過的村民來試吃。
他們院子特別熱鬧，一天天“路過”好多村民。
孫二每天兩件事，第一，磨煉廚藝，第二，鍛煉身體。
“我都瘦一圈了！”
“大姨姐，我，我……已經很累了。”
“你可以休息一刻鍾，休息完，繼續仰臥起坐，今天還要跳繩1000個。”
“可，可是……”
她手中的棍子直接往他臀部招呼去：“棍棒底下出猛男，快點！！”
孫小猴負責監督他。
芳草把曬幹的桃幹，一一放進大缸子裏保存。
院子一側搭了個草棚，底下就是這些缸子，還有那個長條桌。
她去村子裏挨家挨戶查看桃幹。
村子已經走了好幾遍，沒事就竄個門，發現好幾個做事麻利的婦人，動作快，效率高，桃幹非常幹淨。
隨便聊個天，幾人的情況都了解清楚。
其中一個婦人提到，洪家村有片梨子林。
“噢，那片林子啊。”
當她問到梨子林，洪村長直擺手：“梨子不甜，沒人要的，隻有孩子摘來吃著耍。”
梨子林結果，大概得九月份，洪村長說可能有個幾百斤，不過沒人去摘，每年都是爛在地裏。
本來還說今年沒收成，把那些樹砍了當柴火賣。
才說到這裏，天氣炎熱到不行，好些桃樹曬得枯死，更別提樹上的桃子，一些沒摘下的桃子直接縮小一倍，在樹上就成了桃幹。
“那些梨子，你也要嗎？是不是也要弄成幹？梨子要是熟了，我們也給你做成幹，不收你錢。”
洪村長答應免費送她。
她厚著臉皮應下，不過不是用來做桃幹。
晃眼就到七月底。
期間，孫二的廚藝有了質的飛躍，而芳草也在她的教學下，學會了阿拉伯數字，能夠利用阿拉伯數字記賬。
插一句，提問：
【請問，阿拉伯數字是誰發明的呢？】
a.埃及人
b.印度人
c.希臘人
d.阿拉伯人
答案自行度娘，加深印象哈。
她跟芳草去了幾次淮安，尋找合適的鋪子和材料商家，進行各種預算工作。
沒錯。
他們要開一家食鋪。
給孫大等人的目標是鏢局，但鏢局要人，要地，要錢，要關係，他們還是先攢錢來得合適。
淮安府的cbd是學府路和春森路，這兩個地方，一般的鋪子就要400貫，那種旺鋪，800貫往上。
還好……可以租。
從南潯縣衙撈出來的金銀換成銅錢，還剩將近22貫，那些金銀珠寶，拿了幾件去當鋪，她自己估量了一下，一共應該能有一百貫。
鋪子還以是租的方式，按月付款。
思前想後，最後，鋪子定在了學府路。
“多，多少，一個月多少租金？”
芳草說道：“月600錢。”
“俺的娘啊……”孫二直呼不得了。
洪村長聽說以後，一個勁兒的擺手：“不得了，你們是做大事的人。”
倒是有其他村民來鼓勵他們。
“孫庖子弄的飯菜好吃嘞！不愁沒人來吃，你們這生意一定幹得起來！發了大財，可別忘了咱們這些鄉親啊！”
庖子就是廚師。
借村民們吉言，希望這食鋪能掙點小錢。
對了，七月初還有件事。
孫二一直記著七月七的乞巧節。
以差配料的由頭，孫二徒步去了淮安，找了好幾家鋪子，買回來一朵他認為最美的絨花。
人家還挺浪漫。
特地做了一道涼食，單獨送給芳草，托盤旁邊就是那朵絨花。
不好意思。
芳草沒戴。
孫二不敢問芳草，醞釀半天，才磕磕巴巴問了她：“大姨姐，那，那，絨花，芳草可是不喜歡絨花？”
她瞥了他一眼：“誰頭上戴朵綠花？”
製桃幹的事情，暫時告一段落，桃幹也先放在院子裏，請洪村長有空去看一眼。
他們四人去了淮安。
鋪子帶了個小院，擠是擠了些，好歹能閣出兩間屋子。
學府路的鋪子準備開始裝修。
“什麽是裝修？”