PS：非常抱歉，昨天應該是294章，這一章才是295章。非常抱歉。
王霄也想一張虎皮賣出龍皮的價格，可惜這年頭物價騰飛，虎皮這玩意隻能是賣給有錢人。
而有錢人也不想在這種混亂的時候胡亂花錢，能賣個五十貫他已經滿足了。
他沒要布帛，全部選擇的是銅錢。
武德之前用的是五銖錢，之後鑄造大名鼎鼎，由歐陽詢書寫的開元通寶。
開元的確是李隆基的年號，可開元通寶並非是他弄出來的，而是李淵弄出來的。
開元的意思是開創了新紀元，從貨幣的曆史上來說也的確於此。
從這裏開始，華夏正式進入了通寶的時代。
後世的這個通寶，那個通寶的，都是從開元通寶延伸出來的。
開元通寶之前，從秦半兩到隋五銖，貨幣的度量都是以二十四銖為一兩的二十四進製為標準。
開元通寶之後，就正式進入了厘，分，錢，兩的十進製時代。
從貨幣上來說，這的的確確是開創了新紀元。
王霄拖著錢，去買了二十口大缸擺放在自己家酒肆後麵的院落裏。
接著就是買大豆，買鹽。
大豆泡好發酵，一層豆一層鹽再加水的擺放在缸裏。
王霄光著膀子，露出健碩完美而又勻稱的肌肉，抗豆擔水的來來回回的忙碌。
不少四周鄰居家的小娘子們，都是熱情的圍觀，還有那大膽的想要上來幫王霄擦汗。
沒辦法，因為吸引力太大而不堪其擾的王霄，最終隻能是選擇緊閉大門來幹活。
“發酵需要四個月，這段時間做點什麽呢？”
憑借著自己強悍的體力，一個人搞定二十缸醬油的王霄終於忙完了。
隻是等到出成品醬油還需要一段時間，王霄可不想無所事事的浪費掉。
“釀酒的話...關中現在禁止釀酒，缺糧食啊。搞農產品，我也沒地啊。”
拎著木桶打上冷水，直接兜頭澆下洗澡。在陽光下甩著頭發盡情展現肌肉的王霄，當目光落在了剩下那些沒用完的大豆上的時候，他有了主意。
古人一點都不傻，他們早就知道吃油能有效緩解饑餓，減少對糧食的需求。
隻是油料太難得了。
想要油，你得有肉。也就是通常使用的葷油。得通過提煉動物脂肪才能得到。
大唐人口數量以千萬為單位，這得多少有脂肪的動物才能滿足需求？
這種情況下植物油料自然也就應運而生。
像是著名的芝麻油，早早的就已經出現在了這片土地上。
把芝麻磨成芝麻醬，過上一段時間就會沉澱出一層芝麻油出來。
不過這東西，產量太少用處不大。
而大豆之前是被煮著吃，‘煮豆持作羹，漉菽以為汁。’就是這個意思。
之後出現了石磨，就磨成粉來吃。
不過真正發揮其最具價值的油料身份的，還是要等到宋的時候。
蘇軾在‘物類相感誌’裏麵提到了豆油，這是先關方麵的最早記載。
明朝時期大豆出油開始提高，真正成為了油料的主要供應來源。
至於唐朝，現在是沒有的。
這個時候的實際上是菜油，大豆是被當作豆腐的原料。
“好東西呀。”王霄看著大豆，眼睛裏開始冒光。
這玩意成本不高，畢竟原先大豆是華夏的主食。產量大，種植麵積廣。哪怕是在此刻這種高物價下，價格也比粟米便宜的多。
可油就不一樣了，能吃的油從來就沒有便宜的。
王霄絕非黑心商人，所以他決定按照成本投入的十倍來製定價格。隻要不比葷油貴就行。
這可是真正的良心價！
王霄的小院子已經擺滿了大缸，沒地兒再放石磨。
考慮了一會之後，王霄幹脆直接暫時關了自己的小酒肆。把石磨直接安排在了店鋪裏。
看著渾身肌肉的王霄推著石磨進店，對門賣饃饃的楊叔，宛如高老莊的高老太爺見到了豬悟能。
這等強壯的勞動力，哪家都想要啊。
工業化生產之前，想要榨油就是壓，就是磨。
這樣那樣的製取辦法，區別不過是斤把斤的樣子。
王霄沒去買大牲口，也沒花錢雇人。就是他自己給石磨裏加豆子，然後自己推著石磨榨油。
以他的力量與身體來說，這都是不值一提的小事。
“八斤六兩。”
壓了一石的大豆，王霄稱量了一下榨出來的油料。
雖然比不上工業化之前一石出十一二斤的程度，可也算上不錯了。
接連幾天，王霄的鋪子裏都是連續不斷的石磨轉動聲響。
王霄拎著一大桶的油料去了油鋪。出來的時候背著一包袱的銅錢，還抱著好幾匹的布帛。
抽空去了趟城外，王霄走了幾家莊子定下了供應大豆與各式蔬菜的約定。
他現在非常想要擁有一個自己的莊子，想要種什麽就種什麽的莊子。
隻不過錢還不夠，還得繼續積累。
哪怕是在大唐，做生意最穩定的依舊是衣食住行。
先在這方麵立下基礎，別的事情才能慢慢的去做。
王霄挑了批豆子泡起來做豆芽，榨幹的豆渣可以做餅，可以做豆腐豆製品等等。
其實用來喂牲口最合適了，可王霄現在全家上下就他一個，誰也喂不了。
買豆，榨油，賣油。這些成了王霄每日裏的必備功課。
等到銅錢布帛積攢到了一定的程度，王霄就不再外賣豆油而是存了起來。
這段時間裏，長安城內外也是風雲變幻。
先是突厥人趁機殺來，一路攻打到了渭水之北。
李世民送上金帛，殺白馬立盟約，這就是渭水之盟。
當時長安城內風聲鶴唳，西市上各家商鋪都被征收了一筆稅款。王霄這裏哪怕是關著門也不行，還是交了一筆銅錢布帛。
對於心高氣傲的李世民來說，這是巨大的恥辱。
可此時大唐內憂外患，他隻能是先忍氣吞聲忍下來。不過幾年之後他就報了這個仇。
之後還有薛萬徹等原太子與齊王府部眾歸順，李承乾被立為太子等等諸事。
眾多大事件連續不斷的時候，王霄正在翻新他的酒肆。
之前破爛的桌椅都被劈了做了柴火，王霄買來木料工具，自己打造新的家具。
修砌了新的灶台，找鐵匠打造了新的生鐵鍋以及各種器具。
門簾木板全都換成新的，買來桐油漆樹的漆還有丹紅朱砂自己調配，做成漆料塗抹。
做了新的牌匾，自己寫下‘珍饈軒’掛起來。
王霄這裏隻是個臨街小鋪，當不得閣，樓這種稱呼。隻能說是個軒。
要說最具創新性的改變，自然是他打造了鐵皮箍的爐子，再做了長長的煙囪連接到外麵去出煙。
鐵皮爐子燒煤可以提供熱量，上麵架上一個水壺在冬日裏絕對是完美享受。
沒錯，當王霄那悶了幾個月的醬油缸可以出貨的時候，長安城這裏已經是入冬了。
這天傍晚，西市市署下值的小吏們結伴回家。路過王霄小店的時候，有人驚異的說“王家小子這裏，終於開門了。”
無論皇位上坐著的是哪個，基本上都不會有心思去動這些市坊間的微末小吏。
小吏們的待遇還算不錯，以往也常常光顧王霄的小店吃上一碗羊湯。
他這邊關門了幾個月，小吏們還是挺懷念的。
一群人招呼一聲，就想過來看看熱鬧再喝碗熱騰騰的羊湯。
來到門口，第一眼看到的就是‘珍饈軒’的牌匾。
“這匾額不錯，字寫的也漂亮。”
“牆柱都是重新上的漆，比起以前黑不溜秋的好看的多。”
“別說這麽多了，先進去再說。”
撩開厚實的門簾，一群人呼啦啦的擠了進去。
店內一點都不昏暗，王家小子不要錢似的點了好多油燈。
之前地上凹凸不平的磚塊，已經全部被平整光滑的大青石取代。店鋪內錯落有致的擺放著幾張四角桌子，此時居然已經坐滿了人。空氣之中彌漫著一股難以言喻的食物香味。
看到王霄端著餐盤出來上菜，小吏們嚷嚷“王家小子，快給我等尋摸個地方。”
沒用王霄說話，那些過來蹭火爐閑聊的人就紛紛起身，讓出了兩張桌子給他們。
關中人還是很實在的。
王霄讓他們在這裏蹭火休閑，那他們當然不會將其當作理所當然，阻礙王霄做生意。
招呼小吏們擠擠坐下，王霄伸手指著掛在牆壁上的菜單“想吃什麽自己點。”
“咦？這一手正楷寫的好看。”
小吏們至少也是識字懂數的，否則也沒辦法在市署工作。
他們首先看到的，自然是漂亮的字體。
“黃豆芽炒腐竹，十五文。”
“韭菜炒豆腐，十八文。”
“肉末豆腐，三十文。”
“韭菜炒雞蛋，二十六文。”
“鮮蒸河魚，六十文。”
“羊湯一碗，二十六文。”
“肉夾饃一個，九文。”
“......”
“這都是什麽啊？”小吏們有些不解。
王霄笑著解釋“都是本店能提供的菜肴，價格公道，童叟無欺。”
現在還不是貞觀盛世呢。
貞觀元年的時候，關中大災，米價最高的時候高達千錢一鬥。
雖說還有大半年的時間，可現在長安城的物價也是挺高的。
這大冬天裏能有黃豆芽，韭菜什麽的可以吃，已經是很不錯了。
小吏們從未吃過炒菜，甚至聽都沒聽說過。
看看左右的客人們吃的那麽香，一個個的饞蟲都被勾了起來。
幾個人一合計，大家一起湊錢開始點菜。
王霄也想一張虎皮賣出龍皮的價格，可惜這年頭物價騰飛，虎皮這玩意隻能是賣給有錢人。
而有錢人也不想在這種混亂的時候胡亂花錢，能賣個五十貫他已經滿足了。
他沒要布帛，全部選擇的是銅錢。
武德之前用的是五銖錢，之後鑄造大名鼎鼎，由歐陽詢書寫的開元通寶。
開元的確是李隆基的年號，可開元通寶並非是他弄出來的，而是李淵弄出來的。
開元的意思是開創了新紀元，從貨幣的曆史上來說也的確於此。
從這裏開始，華夏正式進入了通寶的時代。
後世的這個通寶，那個通寶的，都是從開元通寶延伸出來的。
開元通寶之前，從秦半兩到隋五銖，貨幣的度量都是以二十四銖為一兩的二十四進製為標準。
開元通寶之後，就正式進入了厘，分，錢，兩的十進製時代。
從貨幣上來說，這的的確確是開創了新紀元。
王霄拖著錢，去買了二十口大缸擺放在自己家酒肆後麵的院落裏。
接著就是買大豆，買鹽。
大豆泡好發酵，一層豆一層鹽再加水的擺放在缸裏。
王霄光著膀子，露出健碩完美而又勻稱的肌肉，抗豆擔水的來來回回的忙碌。
不少四周鄰居家的小娘子們，都是熱情的圍觀，還有那大膽的想要上來幫王霄擦汗。
沒辦法，因為吸引力太大而不堪其擾的王霄，最終隻能是選擇緊閉大門來幹活。
“發酵需要四個月，這段時間做點什麽呢？”
憑借著自己強悍的體力，一個人搞定二十缸醬油的王霄終於忙完了。
隻是等到出成品醬油還需要一段時間，王霄可不想無所事事的浪費掉。
“釀酒的話...關中現在禁止釀酒，缺糧食啊。搞農產品，我也沒地啊。”
拎著木桶打上冷水，直接兜頭澆下洗澡。在陽光下甩著頭發盡情展現肌肉的王霄，當目光落在了剩下那些沒用完的大豆上的時候，他有了主意。
古人一點都不傻，他們早就知道吃油能有效緩解饑餓，減少對糧食的需求。
隻是油料太難得了。
想要油，你得有肉。也就是通常使用的葷油。得通過提煉動物脂肪才能得到。
大唐人口數量以千萬為單位，這得多少有脂肪的動物才能滿足需求？
這種情況下植物油料自然也就應運而生。
像是著名的芝麻油，早早的就已經出現在了這片土地上。
把芝麻磨成芝麻醬，過上一段時間就會沉澱出一層芝麻油出來。
不過這東西，產量太少用處不大。
而大豆之前是被煮著吃，‘煮豆持作羹，漉菽以為汁。’就是這個意思。
之後出現了石磨，就磨成粉來吃。
不過真正發揮其最具價值的油料身份的，還是要等到宋的時候。
蘇軾在‘物類相感誌’裏麵提到了豆油，這是先關方麵的最早記載。
明朝時期大豆出油開始提高，真正成為了油料的主要供應來源。
至於唐朝，現在是沒有的。
這個時候的實際上是菜油，大豆是被當作豆腐的原料。
“好東西呀。”王霄看著大豆，眼睛裏開始冒光。
這玩意成本不高，畢竟原先大豆是華夏的主食。產量大，種植麵積廣。哪怕是在此刻這種高物價下，價格也比粟米便宜的多。
可油就不一樣了，能吃的油從來就沒有便宜的。
王霄絕非黑心商人，所以他決定按照成本投入的十倍來製定價格。隻要不比葷油貴就行。
這可是真正的良心價！
王霄的小院子已經擺滿了大缸，沒地兒再放石磨。
考慮了一會之後，王霄幹脆直接暫時關了自己的小酒肆。把石磨直接安排在了店鋪裏。
看著渾身肌肉的王霄推著石磨進店，對門賣饃饃的楊叔，宛如高老莊的高老太爺見到了豬悟能。
這等強壯的勞動力，哪家都想要啊。
工業化生產之前，想要榨油就是壓，就是磨。
這樣那樣的製取辦法，區別不過是斤把斤的樣子。
王霄沒去買大牲口，也沒花錢雇人。就是他自己給石磨裏加豆子，然後自己推著石磨榨油。
以他的力量與身體來說，這都是不值一提的小事。
“八斤六兩。”
壓了一石的大豆，王霄稱量了一下榨出來的油料。
雖然比不上工業化之前一石出十一二斤的程度，可也算上不錯了。
接連幾天，王霄的鋪子裏都是連續不斷的石磨轉動聲響。
王霄拎著一大桶的油料去了油鋪。出來的時候背著一包袱的銅錢，還抱著好幾匹的布帛。
抽空去了趟城外，王霄走了幾家莊子定下了供應大豆與各式蔬菜的約定。
他現在非常想要擁有一個自己的莊子，想要種什麽就種什麽的莊子。
隻不過錢還不夠，還得繼續積累。
哪怕是在大唐，做生意最穩定的依舊是衣食住行。
先在這方麵立下基礎，別的事情才能慢慢的去做。
王霄挑了批豆子泡起來做豆芽，榨幹的豆渣可以做餅，可以做豆腐豆製品等等。
其實用來喂牲口最合適了，可王霄現在全家上下就他一個，誰也喂不了。
買豆，榨油，賣油。這些成了王霄每日裏的必備功課。
等到銅錢布帛積攢到了一定的程度，王霄就不再外賣豆油而是存了起來。
這段時間裏，長安城內外也是風雲變幻。
先是突厥人趁機殺來，一路攻打到了渭水之北。
李世民送上金帛，殺白馬立盟約，這就是渭水之盟。
當時長安城內風聲鶴唳，西市上各家商鋪都被征收了一筆稅款。王霄這裏哪怕是關著門也不行，還是交了一筆銅錢布帛。
對於心高氣傲的李世民來說，這是巨大的恥辱。
可此時大唐內憂外患，他隻能是先忍氣吞聲忍下來。不過幾年之後他就報了這個仇。
之後還有薛萬徹等原太子與齊王府部眾歸順，李承乾被立為太子等等諸事。
眾多大事件連續不斷的時候，王霄正在翻新他的酒肆。
之前破爛的桌椅都被劈了做了柴火，王霄買來木料工具，自己打造新的家具。
修砌了新的灶台，找鐵匠打造了新的生鐵鍋以及各種器具。
門簾木板全都換成新的，買來桐油漆樹的漆還有丹紅朱砂自己調配，做成漆料塗抹。
做了新的牌匾，自己寫下‘珍饈軒’掛起來。
王霄這裏隻是個臨街小鋪，當不得閣，樓這種稱呼。隻能說是個軒。
要說最具創新性的改變，自然是他打造了鐵皮箍的爐子，再做了長長的煙囪連接到外麵去出煙。
鐵皮爐子燒煤可以提供熱量，上麵架上一個水壺在冬日裏絕對是完美享受。
沒錯，當王霄那悶了幾個月的醬油缸可以出貨的時候，長安城這裏已經是入冬了。
這天傍晚，西市市署下值的小吏們結伴回家。路過王霄小店的時候，有人驚異的說“王家小子這裏，終於開門了。”
無論皇位上坐著的是哪個，基本上都不會有心思去動這些市坊間的微末小吏。
小吏們的待遇還算不錯，以往也常常光顧王霄的小店吃上一碗羊湯。
他這邊關門了幾個月，小吏們還是挺懷念的。
一群人招呼一聲，就想過來看看熱鬧再喝碗熱騰騰的羊湯。
來到門口，第一眼看到的就是‘珍饈軒’的牌匾。
“這匾額不錯，字寫的也漂亮。”
“牆柱都是重新上的漆，比起以前黑不溜秋的好看的多。”
“別說這麽多了，先進去再說。”
撩開厚實的門簾，一群人呼啦啦的擠了進去。
店內一點都不昏暗，王家小子不要錢似的點了好多油燈。
之前地上凹凸不平的磚塊，已經全部被平整光滑的大青石取代。店鋪內錯落有致的擺放著幾張四角桌子，此時居然已經坐滿了人。空氣之中彌漫著一股難以言喻的食物香味。
看到王霄端著餐盤出來上菜，小吏們嚷嚷“王家小子，快給我等尋摸個地方。”
沒用王霄說話，那些過來蹭火爐閑聊的人就紛紛起身，讓出了兩張桌子給他們。
關中人還是很實在的。
王霄讓他們在這裏蹭火休閑，那他們當然不會將其當作理所當然，阻礙王霄做生意。
招呼小吏們擠擠坐下，王霄伸手指著掛在牆壁上的菜單“想吃什麽自己點。”
“咦？這一手正楷寫的好看。”
小吏們至少也是識字懂數的，否則也沒辦法在市署工作。
他們首先看到的，自然是漂亮的字體。
“黃豆芽炒腐竹，十五文。”
“韭菜炒豆腐，十八文。”
“肉末豆腐，三十文。”
“韭菜炒雞蛋，二十六文。”
“鮮蒸河魚，六十文。”
“羊湯一碗，二十六文。”
“肉夾饃一個，九文。”
“......”
“這都是什麽啊？”小吏們有些不解。
王霄笑著解釋“都是本店能提供的菜肴，價格公道，童叟無欺。”
現在還不是貞觀盛世呢。
貞觀元年的時候，關中大災，米價最高的時候高達千錢一鬥。
雖說還有大半年的時間，可現在長安城的物價也是挺高的。
這大冬天裏能有黃豆芽，韭菜什麽的可以吃，已經是很不錯了。
小吏們從未吃過炒菜，甚至聽都沒聽說過。
看看左右的客人們吃的那麽香，一個個的饞蟲都被勾了起來。
幾個人一合計，大家一起湊錢開始點菜。