“是吧,能來騙你,絕對是做足功課的。不過將你的正牌女友扔在外邊,是不是有點太過分了?”
丁怡丫終於將自己的心結說了出來。
畢竟他沒有第一時間追出來,她已經很失望了。
“所以啊,你出來的時候,我這不心裏一直操心著你嗎?哪個傻丫頭,剛剛竟然傻傻的站在那裏快十分鍾?也不知道求助我,我也失望呢!”
白塵說著還兩手抱拳,假裝一副很生氣的樣子!
看到丁怡丫沒有任何反應的時候,他又改變了措辭!
“哎,女朋友生氣難哄,女朋友的男朋友生氣更難哄。今天他才不要帶著她吃好吃的。他要一個人獨吞。”
他說完了之後,丁怡丫卻隻是“哼”了一聲。
“待會去吃什麽好呢?螺螄粉還是算了,臭豆腐來一打。還有我記得有個連鎖店的鴨脖味道那是相當的絕。”
說著說著,他還吸溜著。
“那我就去吃更好吃的!饞死你。”
白塵見這個法子一點用也沒有,他又轉了新戰術。
他上前去,一會兒親親她的臉頰,一會親親他的嘴巴。
而且基本上都是不間斷的。
因為在外麵,丁怡丫終於招架不住。
“好了好了,怕你了。吃飯去,今天必須你請客,不然難解我心頭的不爽。”
“隻要你不生氣,怎麽樣都好!”
白塵終於長舒了一口氣。
看來,終於找到了治她的正確法子。
“行了別貧了。我們的app快上線了,可不能再這樣頹廢了。我會回去和家裏人說說,盡量快些過來。這些日子,我爸的病恢複的很好!”
聽到這個消息,白塵高興得不知道說什麽好了。
這可是他的心願,他還以為要很久,沒想到丁怡丫還是心軟,答應了下來!
“丫丫,愛死你了。我覺得隻要有你在,我就是勇敢牛牛,不怕困難!”
“你什麽時候說話這麽肉麻了。真實夠可以的,那這會我隻想吃你做的飯,怎麽辦?”
“想吃什麽,隨便點!”
“辣條。”
“那走吧,我陪你去超市。”
此時丁怡丫卻搖了搖頭,她可是要好好難為一下他的。
“我隻想吃你做的東西,所以辣條,也必須你做!”
“啊?這個……”白塵心裏沒底。
畢竟這玩意,他吃都是很少,更別說是自己做了!
可為了不讓丁怡丫失望,他又不得不答應下來。
“行啊,做是可以做,你得教我。就像是當初教我遊戲一樣!”
“切,還好意思說。你說說你有多可惡?假裝不會玩遊戲也就罷了,竟然還騙我那麽慘,嫌棄你!”
“是嗎?不然怎麽能將你追到手!”
“好像有那麽點道理!走吧,帶你去看看食材。讓你好好感受一下人間煙火氣息!”
“樂意奉陪。”
兩人說好之後,就往超市走去。
丁怡丫已經想好了,既然打算做,就好好的做一個正宗的。
她考慮做一個麵筋辣條。
於是在車上的時候,她已經開始在研究了。
瀏覽器找了好多種,終於找到了一個合適的方法。
她所需食材大概有牛筋麵和腐竹、辣椒麵、小茴香、草果子、桂皮、八角、孜然、鹽、糖、雞精、油、花麻椒,還有芝麻。
這些東西湊在一起,差不多就是人間美味辣條的基本味道了。
先是調一個基本的料。
像花椒和麻椒基本在25克左右,小茴香適量就好、桂皮和八角、草果加一個,打成粉末,然後再將芝麻放進去。
這樣基本的料算是完成了!
其實打成粉,是更有利用激發它的香味主要目的是為了給辣條增香,其中紅花椒和青麻椒各有各的作用。
兩個混合在一起,有了麻香的作用,混合起來味道會更加好聞。
基本的香料備齊了,還剩下的自然是辣條的紅油。
其實,單看賣相,紅油的顏色已經很好吃,如何能讓它香而不膩才是關鍵。
同樣的準備粗、細辣椒麵.雞精、白糖適量、芝麻、食用鹽適量,把以上這些材料混合均勻,然後倒上剛才打好的香料粉一起混合,然後用少許的白酒。
味道算是ok。
其中加了白酒有兩個作用,其一是提味和防糊。
料拌好隻是第一步,炒香才是關鍵。
鍋裏多倒一些油,溫熱的時候就得加入蔥薑蒜,大概看顏色到了金黃色的時候,就要加入剛剛的粉末。
等到香味出來,立馬出鍋!
所有的拌料準備好,最關鍵的無疑是辣條了。
一般選用牛筋麵,或者腐竹最好了。
把牛筋麵放水盆裏來回的搓幾下,直到是麵筋的模樣就可。
然後便是腐竹也要提前泡好,不能太軟,也不能咬不動。
麵筋準備好,還要在鍋裏蒸一下。
放涼了之後,就和剛剛拌好的料均勻的混合,就可以得到了辣條!
丁怡丫幾乎是每個字都認真的看了一遍。
如此一來,她倒是不覺得有多難。
於是她將剛剛需要的料都截了圖。
“好了,待會要買什麽,就照著清單就可以了。”
白塵瞟了一眼,不自覺的笑了起來。
“丫丫,剛剛那麽忙,是不是給我搜索怎麽製作辣條的方法了,辛苦辛苦!”
“切,我還需要搜索嗎?早就爛熟於心了。待會我會好好指導你的!”
“是嗎?”白塵笑了笑。
很快他們到了超市,準備要挑香料的時候,這才發現有些難。
搞了半天,兩個人對所需材料也不是很懵逼,雖然知道他的名字,卻不認識它。
“丫丫,哪個是茴香來著?”
“這個…”丁怡丫也扣起了手指頭。
她又低下頭看了一下。
“哦哦,不就是這個嗎?”
丁怡丫指了指遠處。
白塵剛要拿起來的時候,又發現了不對勁。
“大茴香,小茴香,選哪個?”
“啊!?”丁怡丫真的是頭疼。
“算了,兩個都買。回去研究一下,哪個需要放哪個。”
“好吧!”丁怡丫也隻好點了點頭。
如今都買了那麽多得東西了,這會要是不做了,就是浪費感情,她就隻能繼續堅持著。
很快食材準備好,白塵又發問了。
丁怡丫終於將自己的心結說了出來。
畢竟他沒有第一時間追出來,她已經很失望了。
“所以啊,你出來的時候,我這不心裏一直操心著你嗎?哪個傻丫頭,剛剛竟然傻傻的站在那裏快十分鍾?也不知道求助我,我也失望呢!”
白塵說著還兩手抱拳,假裝一副很生氣的樣子!
看到丁怡丫沒有任何反應的時候,他又改變了措辭!
“哎,女朋友生氣難哄,女朋友的男朋友生氣更難哄。今天他才不要帶著她吃好吃的。他要一個人獨吞。”
他說完了之後,丁怡丫卻隻是“哼”了一聲。
“待會去吃什麽好呢?螺螄粉還是算了,臭豆腐來一打。還有我記得有個連鎖店的鴨脖味道那是相當的絕。”
說著說著,他還吸溜著。
“那我就去吃更好吃的!饞死你。”
白塵見這個法子一點用也沒有,他又轉了新戰術。
他上前去,一會兒親親她的臉頰,一會親親他的嘴巴。
而且基本上都是不間斷的。
因為在外麵,丁怡丫終於招架不住。
“好了好了,怕你了。吃飯去,今天必須你請客,不然難解我心頭的不爽。”
“隻要你不生氣,怎麽樣都好!”
白塵終於長舒了一口氣。
看來,終於找到了治她的正確法子。
“行了別貧了。我們的app快上線了,可不能再這樣頹廢了。我會回去和家裏人說說,盡量快些過來。這些日子,我爸的病恢複的很好!”
聽到這個消息,白塵高興得不知道說什麽好了。
這可是他的心願,他還以為要很久,沒想到丁怡丫還是心軟,答應了下來!
“丫丫,愛死你了。我覺得隻要有你在,我就是勇敢牛牛,不怕困難!”
“你什麽時候說話這麽肉麻了。真實夠可以的,那這會我隻想吃你做的飯,怎麽辦?”
“想吃什麽,隨便點!”
“辣條。”
“那走吧,我陪你去超市。”
此時丁怡丫卻搖了搖頭,她可是要好好難為一下他的。
“我隻想吃你做的東西,所以辣條,也必須你做!”
“啊?這個……”白塵心裏沒底。
畢竟這玩意,他吃都是很少,更別說是自己做了!
可為了不讓丁怡丫失望,他又不得不答應下來。
“行啊,做是可以做,你得教我。就像是當初教我遊戲一樣!”
“切,還好意思說。你說說你有多可惡?假裝不會玩遊戲也就罷了,竟然還騙我那麽慘,嫌棄你!”
“是嗎?不然怎麽能將你追到手!”
“好像有那麽點道理!走吧,帶你去看看食材。讓你好好感受一下人間煙火氣息!”
“樂意奉陪。”
兩人說好之後,就往超市走去。
丁怡丫已經想好了,既然打算做,就好好的做一個正宗的。
她考慮做一個麵筋辣條。
於是在車上的時候,她已經開始在研究了。
瀏覽器找了好多種,終於找到了一個合適的方法。
她所需食材大概有牛筋麵和腐竹、辣椒麵、小茴香、草果子、桂皮、八角、孜然、鹽、糖、雞精、油、花麻椒,還有芝麻。
這些東西湊在一起,差不多就是人間美味辣條的基本味道了。
先是調一個基本的料。
像花椒和麻椒基本在25克左右,小茴香適量就好、桂皮和八角、草果加一個,打成粉末,然後再將芝麻放進去。
這樣基本的料算是完成了!
其實打成粉,是更有利用激發它的香味主要目的是為了給辣條增香,其中紅花椒和青麻椒各有各的作用。
兩個混合在一起,有了麻香的作用,混合起來味道會更加好聞。
基本的香料備齊了,還剩下的自然是辣條的紅油。
其實,單看賣相,紅油的顏色已經很好吃,如何能讓它香而不膩才是關鍵。
同樣的準備粗、細辣椒麵.雞精、白糖適量、芝麻、食用鹽適量,把以上這些材料混合均勻,然後倒上剛才打好的香料粉一起混合,然後用少許的白酒。
味道算是ok。
其中加了白酒有兩個作用,其一是提味和防糊。
料拌好隻是第一步,炒香才是關鍵。
鍋裏多倒一些油,溫熱的時候就得加入蔥薑蒜,大概看顏色到了金黃色的時候,就要加入剛剛的粉末。
等到香味出來,立馬出鍋!
所有的拌料準備好,最關鍵的無疑是辣條了。
一般選用牛筋麵,或者腐竹最好了。
把牛筋麵放水盆裏來回的搓幾下,直到是麵筋的模樣就可。
然後便是腐竹也要提前泡好,不能太軟,也不能咬不動。
麵筋準備好,還要在鍋裏蒸一下。
放涼了之後,就和剛剛拌好的料均勻的混合,就可以得到了辣條!
丁怡丫幾乎是每個字都認真的看了一遍。
如此一來,她倒是不覺得有多難。
於是她將剛剛需要的料都截了圖。
“好了,待會要買什麽,就照著清單就可以了。”
白塵瞟了一眼,不自覺的笑了起來。
“丫丫,剛剛那麽忙,是不是給我搜索怎麽製作辣條的方法了,辛苦辛苦!”
“切,我還需要搜索嗎?早就爛熟於心了。待會我會好好指導你的!”
“是嗎?”白塵笑了笑。
很快他們到了超市,準備要挑香料的時候,這才發現有些難。
搞了半天,兩個人對所需材料也不是很懵逼,雖然知道他的名字,卻不認識它。
“丫丫,哪個是茴香來著?”
“這個…”丁怡丫也扣起了手指頭。
她又低下頭看了一下。
“哦哦,不就是這個嗎?”
丁怡丫指了指遠處。
白塵剛要拿起來的時候,又發現了不對勁。
“大茴香,小茴香,選哪個?”
“啊!?”丁怡丫真的是頭疼。
“算了,兩個都買。回去研究一下,哪個需要放哪個。”
“好吧!”丁怡丫也隻好點了點頭。
如今都買了那麽多得東西了,這會要是不做了,就是浪費感情,她就隻能繼續堅持著。
很快食材準備好,白塵又發問了。