沒過一會，薇薇安也進入了廚房。
不過妖精小姐倒不是被熊爪通知以後才來的，她隻是到點了以後自己跑來廚房找多恩而已。
至於眼前觸手廚房的場景，自然也是嚇不到薇薇安的。
“晚上要招待幾個朋友，我打算把最近教給你們的粵菜都做一遍。”
“你們既然來了，就給我做一下幫廚吧，順便在我做菜的過程中，看看有哪些流程是你們還沒有很好掌握的。”
“艾米幫我備菜香煎芙蓉蛋，埃莎準備一下臘味煲仔飯，這個雖然要遲點做，但是可以提前做點準備。嗯，然後薇薇安搭把手幫我做蟹黃包。”
多恩這樣交代兩句以後，又扭頭進入了認真烹飪的狀態，背上的十隻魔能觸手揮舞。
有這十條靈活的腕足加持，再加上三個親自調教出來的廚娘幫廚，多恩隻要合理安排做菜的流程步驟，一口氣同時做三樣菜完全不成問題！
廚娘們點點頭以後，嫻熟地配合著多恩，在廚房裏找到了適合她們打下手的位置。
小廚娘埃莎乖乖地取來臘腸和臘肉，並且用熟練用清水浸泡清洗。
廣式的臘肉和臘腸，是製作臘味煲仔飯的必需品。
而埃莎拿來的這些，全都是多恩親手製作並晾曬風幹的。
廣式的臘肉和臘腸，在製作完畢以後，隻需要晾曬一到兩個星期以後，就可以使用。
製作的周期不算太長，在決定開粵菜館以後，多恩就準備了不少。
臘腸和臘肉入鍋，焯水兩分鍾，去除臘味在風幹過程中依附在其表麵的塵漬。
焯水以後撈出，下鍋蒸。
蒸個十分鍾後出鍋。
而後，埃莎用菜刀嫻熟流利地將臘肉和臘腸都切成片。
薄薄的臘肉片和臘腸片，因為剛蒸過帶著油脂的亮色，油亮紅潤，而且還帶著臘味的獨特香味。
因為這些臘味在風幹的過程中，會變得比較結實，在製作煲仔飯之前，像埃莎這樣子把臘味提前蒸製，可以把其中的香氣帶出來。
當然了，這都是多恩教給埃莎的東西。
在此處理臘味的過程中，小廚娘埃莎還不忘去多瞟自己老師的背影幾眼，視線落在那些魔力腕足上。
其實這些奇怪又靈活的觸手，第一次看感覺怪嚇人的。
但看久以後，好像也就那麽回事。
而且，老師使用這些觸手做菜的時候，看起來也太方便了。
“老師，其實我想學這個。”埃莎的注意力從觸手上收回，嘴裏這樣小聲念叨。
至於多恩，倒是沒有聽見自己小徒弟的碎碎念，精神集中在做菜上。
而且，就算聽見了也沒什麽用。
畢竟，他還真不知道該怎麽教埃莎也長出觸手來。
小廚娘埃莎切完臘腸和臘肉以後，又切了一些細碎的蔥花，然後將這些食材和佐料全都教給了多恩。
“做得不錯，埃莎。蒸製時間的把控剛好，切片也切得非常漂亮。”多恩側過頭，誇讚了自己有天賦的小徒弟一嘴以後，用觸手將埃莎備好的食材全都收下。
“誒嘿嘿。”小廚娘開心地傻笑。
老師他又誇我了誒！
再多誇點！
多恩倒是沒有再去誇讚自己的小徒弟，而是投入到了後續臘味煲仔飯的製作之中。
取來一個最近花錢請附近製陶匠們製作的砂鍋。
這種異世界初代砂鍋，在多恩的眼裏，即是砂鍋分類之中的瓦煲。
由於製作工藝並不完整，這種漆黑砂鍋的內部有大量的氣泡，頻繁使用以後，就很容易出現開裂的問題。
但，凡是都是可以分成兩麵性來看待的。
恰恰就是這些砂鍋上氣泡的存在，在製作煲仔飯的過程中，反而可以使鍋裏的溫度和米更好的接觸，使做出來飯菜味道更香。
這波是犧牲了炊具的使用壽命，但換取了食物更好的口感風味。
將提前浸泡了大概40分鍾的大米清洗一下。
提前浸水，可以有效防止成品的煲仔飯米飯夾生。
砂鍋中加水，煮至沸騰後再下大米。
已經浸泡過許久的大米米心已開，隻有直接入沸水，才不會吸收太多的水分。
這樣才可以煮出顆粒分明飽滿的米飯來。
煮大概五分鍾，大米上層的水分初步變幹，下入切好的臘味薄片。
蓋好鍋蓋，然後倒入一點油。
油要順著鍋蓋邊緣淋進去，這樣子油可以慢慢滲入到米的底部，製作出可口的飯焦來。
控製火候轉小，焗個五分鍾左右。
這個期間，要大概每20秒轉動一下砂鍋，讓火能均勻接觸到砂鍋的每一個麵。
五分鍾之後，將燙熟的青菜鋪在米飯上，再打一個雞蛋到米飯表麵。
蓋上砂鍋鍋蓋，重複20秒轉動砂鍋的步驟，再焗五分鍾。
這個步驟雖然繁瑣，但卻能使煲出來的煲仔飯，香氣十足。
等到飯完全煲好以後，掀開砂鍋鍋蓋，伴隨著熱氣鋪麵而來的就是其中的臘肉香味。
這時候，撒上蔥花，淋上一點醬油。
再給中間流黃的荷包蛋，撒上一點點黑芝麻點綴。
此時，砂鍋裏的米飯飽滿，顆粒分明，青菜則是完全軟爛熟透。
白色的荷包蛋上撒著一顆顆小小的黑芝麻，裏麵還隱約看得見半固態半液態的流黃。
而臘肉和臘腸片，本來就是加入了各種調味品並且經過長時間風幹製作出來的，滋味本身就比較醇厚。
現在又在砂鍋裏麵長時間高溫燜製，出鍋的時候臘肉和臘腸片都在冒著肥油，滋滋作響。
一勺醬油淋下去以後，臘味和醬香味順著熱氣噴薄而出！
“咕。”
邊上的小廚娘埃莎，開煲仔飯開鍋以後，眼睛都看直了，情不自禁咽了口口水。
雖說她自己現在也能製作煲仔飯，而且做出來的飯味道也還不錯。
但果然還是多恩老師做出來的才更誘人！更正宗！
這撲鼻的香味，這勾人胃口的外觀，好想直接開吃！
“這是老師用來招待朋友的，而且等會也會有我的份的，要忍耐，要忍耐。”埃莎在心裏這樣告訴自己。
煲仔飯這道菜品，在烹飪的次序上其實是比較靠後的，畢竟是淋過醬汁以後，就是要趁熱吃的。
所以，多恩在完成這道煲仔飯之前，還在三個廚娘的幫助之下，完成了蜜汁叉燒、鹵水拚盤、蟹黃包等在內的，一係列其他的粵菜菜品。
就等聖職者們上門了。
不過妖精小姐倒不是被熊爪通知以後才來的，她隻是到點了以後自己跑來廚房找多恩而已。
至於眼前觸手廚房的場景，自然也是嚇不到薇薇安的。
“晚上要招待幾個朋友，我打算把最近教給你們的粵菜都做一遍。”
“你們既然來了，就給我做一下幫廚吧，順便在我做菜的過程中，看看有哪些流程是你們還沒有很好掌握的。”
“艾米幫我備菜香煎芙蓉蛋，埃莎準備一下臘味煲仔飯，這個雖然要遲點做，但是可以提前做點準備。嗯，然後薇薇安搭把手幫我做蟹黃包。”
多恩這樣交代兩句以後，又扭頭進入了認真烹飪的狀態，背上的十隻魔能觸手揮舞。
有這十條靈活的腕足加持，再加上三個親自調教出來的廚娘幫廚，多恩隻要合理安排做菜的流程步驟，一口氣同時做三樣菜完全不成問題！
廚娘們點點頭以後，嫻熟地配合著多恩，在廚房裏找到了適合她們打下手的位置。
小廚娘埃莎乖乖地取來臘腸和臘肉，並且用熟練用清水浸泡清洗。
廣式的臘肉和臘腸，是製作臘味煲仔飯的必需品。
而埃莎拿來的這些，全都是多恩親手製作並晾曬風幹的。
廣式的臘肉和臘腸，在製作完畢以後，隻需要晾曬一到兩個星期以後，就可以使用。
製作的周期不算太長，在決定開粵菜館以後，多恩就準備了不少。
臘腸和臘肉入鍋，焯水兩分鍾，去除臘味在風幹過程中依附在其表麵的塵漬。
焯水以後撈出，下鍋蒸。
蒸個十分鍾後出鍋。
而後，埃莎用菜刀嫻熟流利地將臘肉和臘腸都切成片。
薄薄的臘肉片和臘腸片，因為剛蒸過帶著油脂的亮色，油亮紅潤，而且還帶著臘味的獨特香味。
因為這些臘味在風幹的過程中，會變得比較結實，在製作煲仔飯之前，像埃莎這樣子把臘味提前蒸製，可以把其中的香氣帶出來。
當然了，這都是多恩教給埃莎的東西。
在此處理臘味的過程中，小廚娘埃莎還不忘去多瞟自己老師的背影幾眼，視線落在那些魔力腕足上。
其實這些奇怪又靈活的觸手，第一次看感覺怪嚇人的。
但看久以後，好像也就那麽回事。
而且，老師使用這些觸手做菜的時候，看起來也太方便了。
“老師，其實我想學這個。”埃莎的注意力從觸手上收回，嘴裏這樣小聲念叨。
至於多恩，倒是沒有聽見自己小徒弟的碎碎念，精神集中在做菜上。
而且，就算聽見了也沒什麽用。
畢竟，他還真不知道該怎麽教埃莎也長出觸手來。
小廚娘埃莎切完臘腸和臘肉以後，又切了一些細碎的蔥花，然後將這些食材和佐料全都教給了多恩。
“做得不錯，埃莎。蒸製時間的把控剛好，切片也切得非常漂亮。”多恩側過頭，誇讚了自己有天賦的小徒弟一嘴以後，用觸手將埃莎備好的食材全都收下。
“誒嘿嘿。”小廚娘開心地傻笑。
老師他又誇我了誒！
再多誇點！
多恩倒是沒有再去誇讚自己的小徒弟，而是投入到了後續臘味煲仔飯的製作之中。
取來一個最近花錢請附近製陶匠們製作的砂鍋。
這種異世界初代砂鍋，在多恩的眼裏，即是砂鍋分類之中的瓦煲。
由於製作工藝並不完整，這種漆黑砂鍋的內部有大量的氣泡，頻繁使用以後，就很容易出現開裂的問題。
但，凡是都是可以分成兩麵性來看待的。
恰恰就是這些砂鍋上氣泡的存在，在製作煲仔飯的過程中，反而可以使鍋裏的溫度和米更好的接觸，使做出來飯菜味道更香。
這波是犧牲了炊具的使用壽命，但換取了食物更好的口感風味。
將提前浸泡了大概40分鍾的大米清洗一下。
提前浸水，可以有效防止成品的煲仔飯米飯夾生。
砂鍋中加水，煮至沸騰後再下大米。
已經浸泡過許久的大米米心已開，隻有直接入沸水，才不會吸收太多的水分。
這樣才可以煮出顆粒分明飽滿的米飯來。
煮大概五分鍾，大米上層的水分初步變幹，下入切好的臘味薄片。
蓋好鍋蓋，然後倒入一點油。
油要順著鍋蓋邊緣淋進去，這樣子油可以慢慢滲入到米的底部，製作出可口的飯焦來。
控製火候轉小，焗個五分鍾左右。
這個期間，要大概每20秒轉動一下砂鍋，讓火能均勻接觸到砂鍋的每一個麵。
五分鍾之後，將燙熟的青菜鋪在米飯上，再打一個雞蛋到米飯表麵。
蓋上砂鍋鍋蓋，重複20秒轉動砂鍋的步驟，再焗五分鍾。
這個步驟雖然繁瑣，但卻能使煲出來的煲仔飯，香氣十足。
等到飯完全煲好以後，掀開砂鍋鍋蓋，伴隨著熱氣鋪麵而來的就是其中的臘肉香味。
這時候，撒上蔥花，淋上一點醬油。
再給中間流黃的荷包蛋，撒上一點點黑芝麻點綴。
此時，砂鍋裏的米飯飽滿，顆粒分明，青菜則是完全軟爛熟透。
白色的荷包蛋上撒著一顆顆小小的黑芝麻，裏麵還隱約看得見半固態半液態的流黃。
而臘肉和臘腸片，本來就是加入了各種調味品並且經過長時間風幹製作出來的，滋味本身就比較醇厚。
現在又在砂鍋裏麵長時間高溫燜製，出鍋的時候臘肉和臘腸片都在冒著肥油，滋滋作響。
一勺醬油淋下去以後，臘味和醬香味順著熱氣噴薄而出！
“咕。”
邊上的小廚娘埃莎，開煲仔飯開鍋以後，眼睛都看直了，情不自禁咽了口口水。
雖說她自己現在也能製作煲仔飯，而且做出來的飯味道也還不錯。
但果然還是多恩老師做出來的才更誘人！更正宗！
這撲鼻的香味，這勾人胃口的外觀，好想直接開吃！
“這是老師用來招待朋友的，而且等會也會有我的份的，要忍耐，要忍耐。”埃莎在心裏這樣告訴自己。
煲仔飯這道菜品，在烹飪的次序上其實是比較靠後的，畢竟是淋過醬汁以後，就是要趁熱吃的。
所以，多恩在完成這道煲仔飯之前，還在三個廚娘的幫助之下，完成了蜜汁叉燒、鹵水拚盤、蟹黃包等在內的，一係列其他的粵菜菜品。
就等聖職者們上門了。