第四十一章:正確的理念(二更,求推薦,求收藏!)
美食:從遠月開始的教師之旅 作者:夢幻禮讚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“前提?”不僅薙切愛麗絲,其他人也都豎起了耳朵,想聽聽楊曌如何解釋這個問題。
理念錯誤,或者說是理念太過片麵的學生不在少數,薙切仙左衛門、薙切薊、堂島銀、夏佩爾也一起想過許多辦法來糾正學生們的錯誤思想。
但是一直沒能得到很好的成果。
但現在,他們有預感,楊曌能夠給他們一個完美的答案。
“是的,前提,你是不是忽略了,人的味覺,也是一種自我精神的體現?”楊曌溫和地說道。
聞言,薙切愛麗絲瞳孔一縮,渾身仿佛失去了力量,就要跌倒再地。
但楊曌眼疾手快,立馬扶住了她,將她輕輕扶回椅子上。
“什麽是好吃?什麽是難吃?這個世界上真的有絕對好吃的料理嗎?答案是沒有。
因為世界各地,生活在不同地區的人,都有著不同的飲食習慣,例如在華夏,北方和南方的飲食習慣就完全不同,北方多以饅頭等麵食為主食,南方多食米飯。
再例如川蜀以麻辣鮮香為主題,江浙一帶卻習慣清爽淡雅的口味,忌麻忌辣。
所以是沒有絕對美味的料理的。”楊曌輕輕撫摸著薙切愛麗絲的腦袋,耐心地講解到。
“還有,愛麗絲,在你心裏,料理到底是什麽?隻是美味的食物嗎?”楊曌輕聲問道。
“料理……是什麽?”聽到楊曌的提問,愛麗絲茫然的眼神中,出現一絲波動。
“是的,你認為料理到底是什麽?”養好在問了一遍。
“料理……料理是……”薙切愛麗絲一時間不知道該如何來回答這個問題。
“那我換一個問題吧,你選擇成為一名廚師的原因是什麽?”
“我……我……我一開始就是不想輸給繪裏奈……但是……我還記得爸爸和媽媽第一次品嚐了我的失敗料理,沒有責罵我,還溫柔地鼓勵我,我感覺很開心,很幸福……”說著說著,薙切愛麗絲的眼睛中重新充滿了靈動的光芒,小臉微微羞紅。
“嗯,所以,我的理解是,料理,就是傳遞幸福,分享幸福的存在。”楊曌說道。
“傳遞幸福……分享幸福……真的可以嗎?”薙切愛麗絲抬起頭問道。
“當然,剛剛你不是品嚐到了嗎?我傳遞給你的,“最初的幸福”。”楊曌指了指給薙切愛麗絲做的那道【極地三文魚】。
“這就是楊曌哥哥的廚心嗎?”薙切愛麗絲問道,薙切繪裏奈、新戶緋沙子和黑木場涼也在等待楊曌的答案。
“是的,這就是我的廚心,“最初的幸福”和“傳承”,怎麽樣?是不是讓你們感到很幸福?”楊曌麵帶微笑地看著四個少年問道。
“唔~”薙切繪裏奈和新戶緋沙子害羞地低下了頭。
“切……”黑木場涼傲嬌的偏開了頭,但臉上依然帶著一絲害羞。
而薙切愛麗絲,緊緊抿著嘴,感受著剛剛的餘味。
“現在明白了嗎?愛麗絲,料理是什麽?”
“嗯……我想……我明白了……”薙切愛麗絲小聲說道。
“嗯,你要記住,料理的作用是傳遞,而廚心,就是你想傳遞給他人的,你最重要的、最珍惜的心意。”楊曌說道。
“嗯,我會記住的,楊曌哥哥,謝謝你。”薙切愛麗絲終於恢複了以往的活潑。
“嗬嗬,老了啊,真的老了啊。”薙切仙左衛門感歎道。
“不得不說,也給我們上了一課啊,總帥。”夏佩爾說道。
“怎麽?夏佩爾老師有所頓悟?”堂島銀調侃了一句。
“嗯,瓶頸確實有些鬆動了,總帥,各位,我先告辭了,我要回去試試能不能抓住這個感覺。”夏佩爾直接起身告辭,在眾人有些震驚的目光下離開。
“這……假的吧?”薙切薊目瞪口呆。
“如果我沒記錯,夏佩爾老師應該卡在麟級的大門前許多年了,就這麽……鬆動了?”堂島銀的表情並不比薙切薊好多少。
“這還真是……哈哈哈!”薙切仙左衛門大笑起來,今天可謂是雙喜臨門啊。
“薙切爺爺,你們滿意就好,我先去下一個包廂了。”楊曌說道。
“好,你想忙你自己的去吧,等你回到遠月,我再向你表示感謝!”薙切仙左衛門說道。
不感謝不行啊,雖然名義上楊曌現在是遠月的老師,但誰敢把他真的當做一位老師來對待啊,再說本來楊曌就是受邀來幫忙的。
現在到遠月還沒有多久,就送給了遠月這樣的一份大禮,如何能不感謝,要知道遠月茶竂可沒有一個麟級的專職教師啊。
“您滿意就好。”楊曌躬身,又對其他人點了點頭,離開了天字一號包廂。
……
天字四號包廂中,有馬哲平有些尷尬地看著有馬一心。
“外公,能再點單嗎?我覺得沒吃夠……”
“誰讓你這麽狼吞虎咽的?沒有了。”有馬一心沒好氣地說道。
不過也不怪有馬哲平,在這之前他就沒有吃過這麽好吃的料理,雖然秀峰學院是貴族學校,聘請的廚師也是相當優秀的。
但是!學校裏的料理和這裏的料理簡直就是雲泥之別,有馬哲平恨不得把自己的舌頭混在一起吞進肚子。
而且,他在吃料理的時候,重新見到了自己去世的父母,那種溫暖,那種幸福,讓他欲罷不能。
不僅僅是他,還有夏洛特、西爾薇婭、鳳條院聖華、藤倉優和他的狀態相差不大,看著空空如也的碗盤,眼睛裏充滿了不舍和奢望。
“誒?為什麽啊?這裏不是餐廳嗎?為什麽不能繼續點單啊?”有馬哲平問道。
“因為這是“雲夢澤”的規矩,天字號包廂,每位客人隻能點一份料理。”有馬一心說道。
“誒?怎麽這樣啊?”有馬哲平有些沮喪。
“小子,你別不知足了,你知道嗎?你剛剛吃掉的這份料理價值幾何?”鳳條院省吾調侃道。
“很貴嗎?”有馬哲平問道,但卻沒有概念,因為他也知道自己的外公有馬一心多有錢,自己現在上學的秀峰學院,就曾捐贈過十兆,一道料理,不算什麽吧?
“就你的那道料理,保守估計,價格在十億日元以上。”鳳條院省吾說道。
“納尼!這麽貴!?就算吃的是鑽石也沒這麽貴吧?”有馬哲平嚇了一大跳。
“差不多吧,麟級廚師精心製作的料理,是無價的,“雲夢澤”也沒有對這些料理明碼標價,都是由客人自己看著衡量價格支付。”文森特解釋道。
“什麽?自己看著支付?那我們要是隻支付一元,甚至不支付也可以嗎?”有馬哲平問道。
“你當然可以這麽做,但這也要承擔後果。”有馬一心沒好氣地說道,自己這個外孫,才接觸到上層社會不久,還不了解,他們這些人,相比於金錢,更在意臉麵。
“什麽後果?”
“如果這件事傳出去了,你將會被整個料理界打上黑名單,拒不接待。”有馬一心說道。
“啊?為什麽啊?”
“因為廚師的每一道料理,都是廚師的心血,你這樣的選擇,是對我們最大的侮辱,隻要是要點臉麵的廚師,都不會接待侮辱他人心血的客人。”
這時,楊曌走進來解釋道。
“楊主廚!”在有馬一心、文森特和鳳條院省吾的帶領下,所有人站起來想楊曌行禮。
“各位,再次感謝你們的關照。”楊曌躬身回禮。
“十分抱歉,楊主廚,後輩不懂事,還請見諒。”有馬一心站起來替有馬哲平道歉,既然在這個時間進來,那麽他們的對話,楊曌應該都聽見了。
“沒關係,有馬先生,我能感受到哲平先生並沒有惡意,隻是在為本店擔心而已。”楊曌平靜地回答道。
“是嗎?”有馬一心有些嚴厲地看向有馬哲平。
“是……是的……十分抱歉。”有馬哲平還真是這麽想的,沒有想要吃霸王餐的想法。
但有馬一心現在看他的眼神很嚇人,還是乖乖站起來道歉。
“沒什麽,哲平先生,希望你能滿意這次的招待。”
“很滿意,楊主廚,我從來就沒有吃過這麽好吃的料理。”有馬哲平說道。
“您喜歡就好。”
“楊主廚,我有個請求。”這時,夏洛特站了起來。
“您請說。”
“我想聘請您為海瑟林克公國的王宮禦用廚師。”夏洛特認真請求道,她現在真的有些迷戀上楊曌的料理了。
“還請恕我拒絕,公主殿下,我不僅是“雲夢澤”霓虹分店的主廚兼店長,同時還是遠月茶竂的特別教師。”楊曌直接拒絕到。
“這樣嗎……真遺憾……”夏洛特有些失望。
“不過,“雲夢澤”歡迎您隨時光顧。”
“好的,楊主廚,我會再來的,到時候還請您再次為我準備料理。”夏洛特請求道。
“這樣的話……還請您提前打電話預約,因為我有可能在遠月上課不在這裏。”楊曌說道。
“沒問題。”
“大哥哥!瑪麗亞又見到你了喲!”嬌小的瑪利亞跑到楊曌麵前打招呼。
“闊啦~瑪利亞!”西爾薇婭想要訓斥,她覺得瑪麗亞這樣十分失禮。
“沒關係的,西爾薇婭小姐,瑪利亞小姐,好久不見。”楊曌禮貌地打招呼。
“唔~現在的大哥哥好陌生喲……”瑪利亞看著楊曌,覺得不如以前親近了嗎?
“哪有?”楊曌苦笑了一下,摸了摸瑪麗亞的小腦袋。
“誒嘿嘿……”瑪利亞傻傻地享受著。
“那麽各位,希望你們有個愉快的享受。”楊曌躬身告辭。
“好的,楊主廚。”
等楊曌離開後,視線聚焦在有馬哲平身上。
“怎……怎麽了?”
“真丟人啊……”有馬一心捂著臉說道。
“哲平,你今天失禮了……”
“唔……”
“確實很失禮……”
“噗哈……”
“果然還是庶民……”
“啊~你們不要再說啦!我知道錯啦!”被集體討伐的有馬哲平恨不得找一條地縫鑽進去。
理念錯誤,或者說是理念太過片麵的學生不在少數,薙切仙左衛門、薙切薊、堂島銀、夏佩爾也一起想過許多辦法來糾正學生們的錯誤思想。
但是一直沒能得到很好的成果。
但現在,他們有預感,楊曌能夠給他們一個完美的答案。
“是的,前提,你是不是忽略了,人的味覺,也是一種自我精神的體現?”楊曌溫和地說道。
聞言,薙切愛麗絲瞳孔一縮,渾身仿佛失去了力量,就要跌倒再地。
但楊曌眼疾手快,立馬扶住了她,將她輕輕扶回椅子上。
“什麽是好吃?什麽是難吃?這個世界上真的有絕對好吃的料理嗎?答案是沒有。
因為世界各地,生活在不同地區的人,都有著不同的飲食習慣,例如在華夏,北方和南方的飲食習慣就完全不同,北方多以饅頭等麵食為主食,南方多食米飯。
再例如川蜀以麻辣鮮香為主題,江浙一帶卻習慣清爽淡雅的口味,忌麻忌辣。
所以是沒有絕對美味的料理的。”楊曌輕輕撫摸著薙切愛麗絲的腦袋,耐心地講解到。
“還有,愛麗絲,在你心裏,料理到底是什麽?隻是美味的食物嗎?”楊曌輕聲問道。
“料理……是什麽?”聽到楊曌的提問,愛麗絲茫然的眼神中,出現一絲波動。
“是的,你認為料理到底是什麽?”養好在問了一遍。
“料理……料理是……”薙切愛麗絲一時間不知道該如何來回答這個問題。
“那我換一個問題吧,你選擇成為一名廚師的原因是什麽?”
“我……我……我一開始就是不想輸給繪裏奈……但是……我還記得爸爸和媽媽第一次品嚐了我的失敗料理,沒有責罵我,還溫柔地鼓勵我,我感覺很開心,很幸福……”說著說著,薙切愛麗絲的眼睛中重新充滿了靈動的光芒,小臉微微羞紅。
“嗯,所以,我的理解是,料理,就是傳遞幸福,分享幸福的存在。”楊曌說道。
“傳遞幸福……分享幸福……真的可以嗎?”薙切愛麗絲抬起頭問道。
“當然,剛剛你不是品嚐到了嗎?我傳遞給你的,“最初的幸福”。”楊曌指了指給薙切愛麗絲做的那道【極地三文魚】。
“這就是楊曌哥哥的廚心嗎?”薙切愛麗絲問道,薙切繪裏奈、新戶緋沙子和黑木場涼也在等待楊曌的答案。
“是的,這就是我的廚心,“最初的幸福”和“傳承”,怎麽樣?是不是讓你們感到很幸福?”楊曌麵帶微笑地看著四個少年問道。
“唔~”薙切繪裏奈和新戶緋沙子害羞地低下了頭。
“切……”黑木場涼傲嬌的偏開了頭,但臉上依然帶著一絲害羞。
而薙切愛麗絲,緊緊抿著嘴,感受著剛剛的餘味。
“現在明白了嗎?愛麗絲,料理是什麽?”
“嗯……我想……我明白了……”薙切愛麗絲小聲說道。
“嗯,你要記住,料理的作用是傳遞,而廚心,就是你想傳遞給他人的,你最重要的、最珍惜的心意。”楊曌說道。
“嗯,我會記住的,楊曌哥哥,謝謝你。”薙切愛麗絲終於恢複了以往的活潑。
“嗬嗬,老了啊,真的老了啊。”薙切仙左衛門感歎道。
“不得不說,也給我們上了一課啊,總帥。”夏佩爾說道。
“怎麽?夏佩爾老師有所頓悟?”堂島銀調侃了一句。
“嗯,瓶頸確實有些鬆動了,總帥,各位,我先告辭了,我要回去試試能不能抓住這個感覺。”夏佩爾直接起身告辭,在眾人有些震驚的目光下離開。
“這……假的吧?”薙切薊目瞪口呆。
“如果我沒記錯,夏佩爾老師應該卡在麟級的大門前許多年了,就這麽……鬆動了?”堂島銀的表情並不比薙切薊好多少。
“這還真是……哈哈哈!”薙切仙左衛門大笑起來,今天可謂是雙喜臨門啊。
“薙切爺爺,你們滿意就好,我先去下一個包廂了。”楊曌說道。
“好,你想忙你自己的去吧,等你回到遠月,我再向你表示感謝!”薙切仙左衛門說道。
不感謝不行啊,雖然名義上楊曌現在是遠月的老師,但誰敢把他真的當做一位老師來對待啊,再說本來楊曌就是受邀來幫忙的。
現在到遠月還沒有多久,就送給了遠月這樣的一份大禮,如何能不感謝,要知道遠月茶竂可沒有一個麟級的專職教師啊。
“您滿意就好。”楊曌躬身,又對其他人點了點頭,離開了天字一號包廂。
……
天字四號包廂中,有馬哲平有些尷尬地看著有馬一心。
“外公,能再點單嗎?我覺得沒吃夠……”
“誰讓你這麽狼吞虎咽的?沒有了。”有馬一心沒好氣地說道。
不過也不怪有馬哲平,在這之前他就沒有吃過這麽好吃的料理,雖然秀峰學院是貴族學校,聘請的廚師也是相當優秀的。
但是!學校裏的料理和這裏的料理簡直就是雲泥之別,有馬哲平恨不得把自己的舌頭混在一起吞進肚子。
而且,他在吃料理的時候,重新見到了自己去世的父母,那種溫暖,那種幸福,讓他欲罷不能。
不僅僅是他,還有夏洛特、西爾薇婭、鳳條院聖華、藤倉優和他的狀態相差不大,看著空空如也的碗盤,眼睛裏充滿了不舍和奢望。
“誒?為什麽啊?這裏不是餐廳嗎?為什麽不能繼續點單啊?”有馬哲平問道。
“因為這是“雲夢澤”的規矩,天字號包廂,每位客人隻能點一份料理。”有馬一心說道。
“誒?怎麽這樣啊?”有馬哲平有些沮喪。
“小子,你別不知足了,你知道嗎?你剛剛吃掉的這份料理價值幾何?”鳳條院省吾調侃道。
“很貴嗎?”有馬哲平問道,但卻沒有概念,因為他也知道自己的外公有馬一心多有錢,自己現在上學的秀峰學院,就曾捐贈過十兆,一道料理,不算什麽吧?
“就你的那道料理,保守估計,價格在十億日元以上。”鳳條院省吾說道。
“納尼!這麽貴!?就算吃的是鑽石也沒這麽貴吧?”有馬哲平嚇了一大跳。
“差不多吧,麟級廚師精心製作的料理,是無價的,“雲夢澤”也沒有對這些料理明碼標價,都是由客人自己看著衡量價格支付。”文森特解釋道。
“什麽?自己看著支付?那我們要是隻支付一元,甚至不支付也可以嗎?”有馬哲平問道。
“你當然可以這麽做,但這也要承擔後果。”有馬一心沒好氣地說道,自己這個外孫,才接觸到上層社會不久,還不了解,他們這些人,相比於金錢,更在意臉麵。
“什麽後果?”
“如果這件事傳出去了,你將會被整個料理界打上黑名單,拒不接待。”有馬一心說道。
“啊?為什麽啊?”
“因為廚師的每一道料理,都是廚師的心血,你這樣的選擇,是對我們最大的侮辱,隻要是要點臉麵的廚師,都不會接待侮辱他人心血的客人。”
這時,楊曌走進來解釋道。
“楊主廚!”在有馬一心、文森特和鳳條院省吾的帶領下,所有人站起來想楊曌行禮。
“各位,再次感謝你們的關照。”楊曌躬身回禮。
“十分抱歉,楊主廚,後輩不懂事,還請見諒。”有馬一心站起來替有馬哲平道歉,既然在這個時間進來,那麽他們的對話,楊曌應該都聽見了。
“沒關係,有馬先生,我能感受到哲平先生並沒有惡意,隻是在為本店擔心而已。”楊曌平靜地回答道。
“是嗎?”有馬一心有些嚴厲地看向有馬哲平。
“是……是的……十分抱歉。”有馬哲平還真是這麽想的,沒有想要吃霸王餐的想法。
但有馬一心現在看他的眼神很嚇人,還是乖乖站起來道歉。
“沒什麽,哲平先生,希望你能滿意這次的招待。”
“很滿意,楊主廚,我從來就沒有吃過這麽好吃的料理。”有馬哲平說道。
“您喜歡就好。”
“楊主廚,我有個請求。”這時,夏洛特站了起來。
“您請說。”
“我想聘請您為海瑟林克公國的王宮禦用廚師。”夏洛特認真請求道,她現在真的有些迷戀上楊曌的料理了。
“還請恕我拒絕,公主殿下,我不僅是“雲夢澤”霓虹分店的主廚兼店長,同時還是遠月茶竂的特別教師。”楊曌直接拒絕到。
“這樣嗎……真遺憾……”夏洛特有些失望。
“不過,“雲夢澤”歡迎您隨時光顧。”
“好的,楊主廚,我會再來的,到時候還請您再次為我準備料理。”夏洛特請求道。
“這樣的話……還請您提前打電話預約,因為我有可能在遠月上課不在這裏。”楊曌說道。
“沒問題。”
“大哥哥!瑪麗亞又見到你了喲!”嬌小的瑪利亞跑到楊曌麵前打招呼。
“闊啦~瑪利亞!”西爾薇婭想要訓斥,她覺得瑪麗亞這樣十分失禮。
“沒關係的,西爾薇婭小姐,瑪利亞小姐,好久不見。”楊曌禮貌地打招呼。
“唔~現在的大哥哥好陌生喲……”瑪利亞看著楊曌,覺得不如以前親近了嗎?
“哪有?”楊曌苦笑了一下,摸了摸瑪麗亞的小腦袋。
“誒嘿嘿……”瑪利亞傻傻地享受著。
“那麽各位,希望你們有個愉快的享受。”楊曌躬身告辭。
“好的,楊主廚。”
等楊曌離開後,視線聚焦在有馬哲平身上。
“怎……怎麽了?”
“真丟人啊……”有馬一心捂著臉說道。
“哲平,你今天失禮了……”
“唔……”
“確實很失禮……”
“噗哈……”
“果然還是庶民……”
“啊~你們不要再說啦!我知道錯啦!”被集體討伐的有馬哲平恨不得找一條地縫鑽進去。