廚師大成笑迷迷地回答:靜候主事人下令,一切都已備好,隨時就能開席。


    幾個好事的婦女轉身來找易立波,詢問啥時開吃。


    易立波把眼一瞪訓斥道:“就你們餓,瞅那個沒出息樣兒,也不嫌丟人,急啥急,坐那兒等著!。”


    挨訓的婦女也不生氣,嘻嘻哈哈地笑著離開。


    農村婚宴是流水席,每次隻上一菜。偌大一張桌子,一次一盤或一碗,吃完後或到了時間,立即撤下空盤或空碗,同時更換新品。男子桌上忙於喝酒,菜品吃得慢。全是女人和孩子的桌上,很快就亂了套,菜隻要端上來,風卷殘雲般瞬間就被消滅。若是稍有走神,就會搶不到美食。


    跟著女人來的孩子,搶不到美食、吃不到好東西,就會著急得哇哇大哭。那些搶到食物的人,看不得孩子傷心,心中不忍,趕緊把自己盤中美食勻給孩子。嘴裏吃到味美可口的佳肴,剛才哇哇大哭的孩子馬上停止哭鬧,隻見他一手抹眼淚,一手持筷夾別人遞來的菜,全神貫注吃起來,桌上人看後哈哈大笑。孩子才不理會那些討厭鬼,無論采用啥方式,吃到美味才是硬道理。


    村裏幾個年輕小夥子,雙手端著拖盤,挨桌輪次跑著上菜撤盤,這邊剛轉身要走,那邊菜品已被幹掉。紅燒肉、炸藕盒、蒸丸子、甜梨湯等,人們吃著一年也嚐不到的美食,雖說遞上喜禮花了錢讓人心疼,但也解了饞!


    每張桌上,都有主家請來的陪客,他們的任務就是說盡好聽話,讓客人多喝酒、多吃菜,千方百計讓尊貴的客人吃好、喝好。有的客人不作假且酒量大,甚至喜歡劃拳、猜謎等遊戲,這桌的氣氛就熱烈同,大家喝得就比較嗨。當然,無論客人是否喜歡吃喝,主家的禮節禮數都必須到位。


    太陽已經偏西,婚宴還沒結束。婦女孩子均已吃飽吃好,她們了解本地風俗,上多少道菜,最後一道是什麽,全都清清楚楚,很少發生誤判。即使發生識誤判,除了提前離席的,多數人還會感覺沾了大光。當所有的菜上完後,她們吃到心滿意足,也就撤了。那些不願意走的,則會留下看熱鬧。有人已經喝大,開始胡言亂語。那些還能喝的,非纏著別人繼續喝,有的人則垂下腦袋昏昏欲睡,桌底下一片狼藉。


    客人不主動走,主家就不能攆。假如客人要走,主家還要再三挽留,以示熱情好客。物質生活比較貧乏的70、80年代,人們難得吃上一頓好飯、喝上一次美酒,好不容易逮著機會,豈能輕言撤退!


    不管是喝多的還是沒喝夠的,也不管是吃飽的還是沒吃好的,天黑下來時,大家紛紛離開回去。僅剩下幫忙的人,收尾工作還要進行。人少了,晚飯也就簡單多了,隨便幾個小菜就行。晚上沒有其它事,大家還可以放開了喝。


    留下吃晚飯的人,多數是三爺的本家、鄰居,也有關係較好的村民,居老四當晚也留了下來。大家一直玩到十一點,每人都喝了不少酒,即使沒醉也差不太多,最後均是搖晃著回的家。


    初冬的夜晚,黑而且冷,易莊早已陷入沉寂。

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