大餘國最受尊敬的職業是魔法師。經過係統學習,並掌握烹調技術的叫廚子,擁有烹飪菜係魔法的魔法師被稱為廚司。如果你是一個大廚司,那簡直是國寶級存在。整個大餘國也就隻有五個大廚司,海世有一個,大餘首都有一個,另外三個行蹤飄忽不定。


    大廚司與九星魔法師平起平坐。五百年前,廚係魔法師,還是最低級的存在,直到五百年前,有一個女人讓廚係魔法師成為了大陸的巔峰,從那以後,才出現廚司這個稱呼。


    目前大餘國還未有十星的大廚司。海世的大廚司真實水平也就六星,而其餘的廚司皆是一星魔法師。停船靠岸,眾人拿起行禮踏入螺螄城碼頭,這碼頭又稱呼為螺螄灣。


    螺螄灣盛產海螺生蠔,這裏的生蠔又大又肥,入口如牛奶般鮮甜。碼頭街道,有不少小吃店。已是臨近正午,眾人饑腸轆轆。便找了家有桌椅的小店。店內人山人海,唐熹一行人坐的地方,也是別人剛剛吃完飯離開的髒桌子。


    店小二收拾好桌子,拿出菜單給幾人選擇。廚房是開放式的,在這能看到烹飪的全過程。主廚是個白發老翁,他坐在一旁喝茶,他的徒弟們正在做一些油煎的菜。龍不毀正在看菜單,唐熹跟郡主來到廚房邊。


    隻見那年輕的小廚師,站在一塊大鐵板前,他舀了一瓢乳白的麵漿往鐵板上一倒,油吱吱響,這時他又下入一大勺生蠔肉,接著放入生脆的大蔥、碧綠的菜葉。一鍋鏟翻麵,香氣撲鼻。眼看著粉漿變得有些灰透陰,他又砸了個黃金雞蛋下去,蛋液與生蠔肉融合,香味更濃。


    “夥計,這是什麽菜?”


    “諸位穿著不像本地人,此乃蚵仔煎,是我們螺螄城當地的小吃。”


    “我們那一桌也來一份。”


    老翁望著唐熹的穿著,又看了看她那張平凡的小臉。“這小女娃,莫非是唐公的三女兒?那三女兒生得癡傻,怎麽會變成這般正常?”


    兩人回到座位。螺螄城炎熱,四季如夏,這裏的人多穿淡薄的紗衣。唐熹幾人穿的衣服皆是秋衣,來這有些熱了。


    海世與樊城也就隔著一個省,為何氣候差距如此之大?全是因為海域中有一些魔物,那些家夥令海世邊境形成一層看不見的屏障,而屏障內的世界,一年如夏。


    外地人一看便曉,因為膚色都白幾個度。螺螄城娛樂場所都是晚上開門,所以外來打工的人,皮膚依舊白皙。


    老翁是六星大廚司,後來輸給了京城的大廚司這才來投靠海世王爺。他的宅子修在螺螄城,他又在此收了徒弟,開了很多鋪子,這家店才開門第二天,他自是親自來看。


    老翁的徒弟做好了兩道菜,老翁不知怎麽想的,他決定自己做後幾道菜,討好小姑娘,希望之後有機會將自己的弟子送到京城去。


    店小二開始上菜。店鋪內人多,所以上菜也不是一次性上齊,都是一道接著一道。


    新鮮出爐的蚵仔煎,唐熹夾了一筷子送入嘴中,甜甜的醬料配上生蠔餅,她覺得口味一般,可那雷麟兒卻像吃到山珍海味,幾筷子就吃完了,龍不毀又給她叫了一盤。


    生蠔切開擺在冰沙之上,又佐檸檬鹽醬。此菜名為生蠔冰山,是老翁弟子所做,這才沒什麽水平,功夫全在那檸檬鹽中。禦熹自是能吃海鮮的,可她現在是唐熹,這生蠔的鮮味,在她嘴中化為了一股子腥味。生蠔很新鮮,龍不毀幾人連連稱其為大海的牛奶,可她就是覺得那是一股子海腥味。


    新鮮的大蝦不需要太複雜的烹飪手法,隻需下入開水中燙熟便起鍋裝盤。此菜名為白灼大蝦,唐熹夾了一個剝去蝦殼蝦頭,白嘴吃了一個,又鮮又甜,又蘸了點醬醋,酸辣爽口,越吃越香。老翁滿意的笑了笑。


    老翁做的第二道菜,名為鐵板炒飯。徒兒打下手,處理好了配菜。他站在鐵板前,用魔法將鐵板燒紅。蝦仁用油煎焦,放在一旁。雞蛋丟上半空,一掌將雞蛋擊碎,蛋殼與蛋液在半空分離。蛋殼落入簍子,蛋液砸在鐵板之上。


    老頭拿出一碗顆粒分陰的香米飯,倒入鐵板,用魔法將蛋液與米飯混合,三粒蛋花一枚米,待那飯金黃。倒入秘製醬料翻炒幾秒,又下入洋蔥米,再混入蝦仁翻炒。


    不一會兒,滿店鋪都是那招牌鐵板炒飯的香味。上菜,幾人很快將炒飯分完。


    “有一種火味。”


    “有燒烤的味道。”


    “恰到好處的咖喱味。”


    “怪不得一份炒飯這麽貴,原來這麽好吃。”


    店小二在一旁附和。


    “那是當然,今天給你們做菜的是我們海世的大廚司墨舍。”


    唐熹跑到廚房邊,拿了一勺子秘製醬料嚐了嚐,老翁正在後院做一菜一湯,他的徒弟不屑的笑了笑。


    “想知道秘製醬料怎麽做的?”


    “不是,就是想嚐一嚐什麽味道。”


    “別裝了小姑娘,你們這些一看就是生意人,穿得那麽厚實,又風塵仆仆,如果你能嚐出來,我待會給你免單。”


    “此話當真?”


    “自然是當真。”


    唐熹又舀了一勺,嚐了嚐,內心想法“這不就是改良的咖喱醬嗎?”


    鍋子分析了一陣,蠔油、西紅柿、辣椒、薑黃、椰子糖、雞肉、香茅、蘋果,還有老翁自己做的甜辣醬。


    老翁的第二道菜是翡翠魚丸湯。那翠綠的魚丸qq彈彈,吃了一口還想吃。唐熹想起在魅朝時,曾與父親上陣殺敵,那時她癡傻的公主妹妹也跟著去了。


    妹妹發燒,想吃口魚丸,軍糧不多,廚子最後用麵粉跟鯉魚肉做了澱粉魚丸,雖然不好吃,但是妹妹吃得很香,後來病好,國家安定了,她也穩坐帝女之位。後來就被那丞相之女跟未婚駙馬陷害,殺了她弟,還殺了她。想到這裏,唐熹潸然淚下。


    “妹妹,你怎麽哭了?”


    “唐熹姑娘可是想到什麽心事了?”


    “存魚肉的魚丸真好吃。”


    雷麟兒吃了一口:“短時間內就能捶打出這麽筋道細膩的魚丸,也就隻有魔法高深的大廚司能做到。”


    最後一道菜,脆皮烤肉。這道菜是老翁的私房菜,他徒弟也學不了的菜。所以沒人知道配方,隻見他親自端上菜。掀開蓋子,盤子上擺著兩種刀工的肉,一種片狀五花肉,一種帶脆皮的五花肉方塊。兩肉擺成太極形態,太極眼是兩種醬料,一紅一白,紅的是辣椒醬,白的是黃油牛奶混合的秘製醬料。


    這並不是龍不毀點的菜。


    “我點的是上湯龍蝦,怎麽換了?”


    “年輕人,你已經點了一道白灼大蝦,再吃蝦就重複了,老朽自作主張,換了一道太極烤肉。”


    聽到太極烤肉,旁邊桌子的客人都不吃飯了,都跑過來看熱鬧。


    “太極烤肉是什麽?怎麽所有人都過來了?”


    雷麟兒開始解說“太極烤肉,乃墨舍先生成名之菜,當今聖上稱為天下一絕。此菜他從不輕易做。”


    眾人動筷,吃得十分滿足,外焦裏嫩,又脆又香。這是唐熹從未吃過的美味佳肴。


    老翁的弟子催促“這一桌可不便宜,小姑娘可否分析出招牌炒飯裏麵的醬料配方?分析出一半都算你贏。”


    唐熹脫口說出“蠔油、西紅柿、辣椒、薑黃、椰子糖、雞肉、香茅。”


    老翁傻眼了,他拿著個餐巾急忙衝過去捂住唐熹的嘴。


    “這頓飯我請了,姑娘別說了。”


    唐熹陰白老爺爺的意思,她點點頭,老爺爺放手。。


    “姑娘,可否當我內門徒弟?”

章節目錄

閱讀記錄

煮一鍋春夏秋冬所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者坤少九娘的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持坤少九娘並收藏煮一鍋春夏秋冬最新章節