根據聊天，江離才知道，年輕人叫唐城，也是師大畢業的學生。今年剛畢業。
唐城家裏比較有錢，他也就沒急著找工作，反而選擇在師大附近開了一家精釀啤酒吧。
他一直覺得，師大附近沒有一家好的酒吧是一個遺憾，而且他那段時間又比較喜歡研究精釀啤酒，所以就想著開了這樣一家店。
前前後後，從房租到裝修到選料，花了差不多十來萬。這會兒師大北門房租還沒那麽離譜，最好的位置一年也不過七八萬。
何況，他這裏的位置並不好，江離估計一年有兩三萬就差不多了，甚至兩萬都用不了。
這哥們兒的是怎麽花那麽多錢的呢？
買設備。
唐城後麵那堆罐子加上釀酒的設備，就花了八萬多。
好家夥，江離心中暗暗咋舌，真他娘的敗家子。
但是……
唐城他會釀酒，但是不懂做生意。選在這種鬼地方不說，還不去打廣告，也不知道搞搞活動。
這不，開業兩個月了，一罐啤酒都沒賣出去，釀好的酒都倒了好幾罐了。
特別是……
他這裏的酒，定價實在是太貴了。
遠遠超出了這裏學生的消費水平。
他這裏酒的價格，放在一線城市北上廣倒是能夠接受，婺城這個地方，根本行不通。還是學校附近……
現在才不過2010年。
唐城性格也是比較外向的，再加上男人嘛，隻要有酒有煙，三句話能跟你掏心掏肺。
唐城和江離一邊聊天一邊訴苦，喝了一杯又一杯。
“我踏馬也是服了，我這個酒吧開了小半年了。從今年三月份裝修好，然後就一直在這裏挺著。一直虧錢一直虧錢，就沒見過回頭錢。我老爹給我的那點錢，快被我造幹淨了。可我又不能這麽回去，那我老爹該怎麽看我？把我當笑話？
兄弟啊，我苦啊。”
唐城喝了一杯又一杯，估計這一個月他賣出去的酒，都沒他今天晚上喝得多。
聽著唐城訴了半天苦，江離笑了。
就你這個經營模式，不虧死才怪。
江離先是打住他：“你先告訴我，你這一罐，釀造的成本是多少？”
唐城一愣，猶豫了一下。
江離的語氣裏帶著毋庸置疑：“說實話，別跟我玩虛的。”
唐城嘴直接就禿嚕出來了：“黃啤的要便宜一些，一罐兩千左右。黑啤比較貴，成本要在兩千三四。”
這確實是成本價。
江離對這個還是了解一些的。
按照這樣的成本計算，他這樣的價格其實是虛高的。
而且他選的料，肯定要虛高一些，控製一下成本，一罐的成本能控製在一千五。
如果把酒的價格砍下來三分之一甚至更多，還是有利潤可賺。
同時價格降下來還有一個好處……
那就是客流量會大很多。
大學附近的核心競爭力從來都不是質量，而是價格。
學生的購買力在那裏，如果製定過高的價格，根本沒辦法讓學生有足夠的興趣消費。
江離太清楚這幫大學生的心思了。
但是師大的學生有消費能力嗎？
有的。
江離記得，2015雙十一的時候，婺師大的消費力位居全國第一。
也就是說，雙十一這一天，在全國大學中，婺師大的學生造進去的錢最多。
所以，如果找準定位，適當經營，這裏完全會成為師大開起來的第一個酒吧。
說來也是好玩，平時師大的這幫小夥汁小姑娘，沒少往亞峰路卡樂喝酒蹦迪去，但是卻沒有一家酒吧能夠在這裏開起來。
印象中，好像也就2019年的時候，在南門那裏開了一家，有著還算穩定的生意。
隻是不知道後來怎麽樣了。
江離本來還在發愁怎麽賺錢，看到這倒黴的哥們兒，他頓時就有想法了。
一個好的酒吧，想要運作起來，一看酒的價格，二看酒吧的環境，三看……
酒吧妹子多不多。
鐵律。
第一個問題和第二個問題相對好解決，第三個問題有時候還真的難辦。但是在師大……這問題卻不是問題。
婺師大……最不缺的就是妹子。
尤其是音樂學院美術學院，小姐姐一個賽著一個的，又勾勾又丟丟。
所以這個地方真的弄起來，還是很有吸引力的。
平時沒事搞搞活動，轟趴一下什麽的，會有大把人過來湊熱鬧。
坐下來，花七十八喝一紮可樂桶，能快樂一整晚。
那是真的快樂。
江離看著愁眉苦臉的唐城，開始忽悠了：
“兄弟，咱倆喝這麽一場，彼此也都熟悉了。我說點難聽的，如果你覺得對，就想想，如果覺得不對，就當我放屁，可以麽？”
江離看著唐城，表情很嚴肅，態度很誠懇。
唐城也是閑得蛋疼，他這幾個月幾乎沒有任何生意，難得有一個人願意坐下來喝一杯，然後跟他聊聊天。
“哥們你有話就說，這幾個月我第一次和人聊天聊這麽開心過。”唐城喝得有點多，身子直晃悠。
“恕我直言，你是真的不會做生意。你說你開這個店，為的是什麽？”江離上來就是靈魂拷問。
唐城聽了他的話一愣：“我賺錢啊，不然為什麽？”
江離馬上開炮：“你這樣能賺到什麽錢？賠錢還差不多。”
唐城有點不高興了：“你想幹啥，剛才天聊得好好的，現在就開始人身攻擊了？”
江離嘿嘿一樂：“怎麽？受不了了？我說的沒錯啊，你自己問自己，你這店開了三個月了吧，賣出過多少酒？”
唐城一時間氣結。
“草。”
唐城擠出來一個字，轉身又打了一杯酒，自己喝掉了。
江離繼續說：“你說你，一不搞活動，二不知道怎麽拉客，三不知道找準自己的定位，一天天就知道在這裏傻坐著，不虧錢才怪。我問你，你知道在學校附近做生意最重要的是什麽嗎？”
“不能坑學生。”唐城表情很認真。
江離伸出一根手指晃了晃：“是在能便宜的基礎上不坑學生。便宜是為了讓學生過來消費，不坑學生是為了讓學生能一直來這裏。”
唐城若有所思。
江離繼續道：“你這個店，有幾點問題。第一，你這裏酒太單一，隻有這三種酒，無法構成選擇。第二，你的酒成本太高，而且價格太高。價格高，才是你這裏沒生意的最主要的原因。婺師大的學生三四萬，不缺愛喝酒愛玩的學生，但是你定的這個價格，幾乎勸退了大部分的學生。這裏不是北上廣，學生能有幾個錢？
你定這麽高的價格……
能有幾個人來喝酒？”
這事兒吧其實很好理解……
你沒主播的顏值，就不要定主播的價。
唐城被江離這一通懟，人都懵了，張大了嘴巴不知道說什麽。
“還是那句話，你覺得有理，就聽聽。沒道理，就當我放屁，我在這給你先道個歉。下次再來找你喝酒，我回去了。”
說完，江離往桌子上拍下一百塊錢，轉身就走。
“不用找了。”
江離離開了酒吧。
唐城握著那張一百塊錢有點發愣然後馬上反應過來：“艸！不夠！”
唐城家裏比較有錢，他也就沒急著找工作，反而選擇在師大附近開了一家精釀啤酒吧。
他一直覺得，師大附近沒有一家好的酒吧是一個遺憾，而且他那段時間又比較喜歡研究精釀啤酒，所以就想著開了這樣一家店。
前前後後，從房租到裝修到選料，花了差不多十來萬。這會兒師大北門房租還沒那麽離譜，最好的位置一年也不過七八萬。
何況，他這裏的位置並不好，江離估計一年有兩三萬就差不多了，甚至兩萬都用不了。
這哥們兒的是怎麽花那麽多錢的呢？
買設備。
唐城後麵那堆罐子加上釀酒的設備，就花了八萬多。
好家夥，江離心中暗暗咋舌，真他娘的敗家子。
但是……
唐城他會釀酒，但是不懂做生意。選在這種鬼地方不說，還不去打廣告，也不知道搞搞活動。
這不，開業兩個月了，一罐啤酒都沒賣出去，釀好的酒都倒了好幾罐了。
特別是……
他這裏的酒，定價實在是太貴了。
遠遠超出了這裏學生的消費水平。
他這裏酒的價格，放在一線城市北上廣倒是能夠接受，婺城這個地方，根本行不通。還是學校附近……
現在才不過2010年。
唐城性格也是比較外向的，再加上男人嘛，隻要有酒有煙，三句話能跟你掏心掏肺。
唐城和江離一邊聊天一邊訴苦，喝了一杯又一杯。
“我踏馬也是服了，我這個酒吧開了小半年了。從今年三月份裝修好，然後就一直在這裏挺著。一直虧錢一直虧錢，就沒見過回頭錢。我老爹給我的那點錢，快被我造幹淨了。可我又不能這麽回去，那我老爹該怎麽看我？把我當笑話？
兄弟啊，我苦啊。”
唐城喝了一杯又一杯，估計這一個月他賣出去的酒，都沒他今天晚上喝得多。
聽著唐城訴了半天苦，江離笑了。
就你這個經營模式，不虧死才怪。
江離先是打住他：“你先告訴我，你這一罐，釀造的成本是多少？”
唐城一愣，猶豫了一下。
江離的語氣裏帶著毋庸置疑：“說實話，別跟我玩虛的。”
唐城嘴直接就禿嚕出來了：“黃啤的要便宜一些，一罐兩千左右。黑啤比較貴，成本要在兩千三四。”
這確實是成本價。
江離對這個還是了解一些的。
按照這樣的成本計算，他這樣的價格其實是虛高的。
而且他選的料，肯定要虛高一些，控製一下成本，一罐的成本能控製在一千五。
如果把酒的價格砍下來三分之一甚至更多，還是有利潤可賺。
同時價格降下來還有一個好處……
那就是客流量會大很多。
大學附近的核心競爭力從來都不是質量，而是價格。
學生的購買力在那裏，如果製定過高的價格，根本沒辦法讓學生有足夠的興趣消費。
江離太清楚這幫大學生的心思了。
但是師大的學生有消費能力嗎？
有的。
江離記得，2015雙十一的時候，婺師大的消費力位居全國第一。
也就是說，雙十一這一天，在全國大學中，婺師大的學生造進去的錢最多。
所以，如果找準定位，適當經營，這裏完全會成為師大開起來的第一個酒吧。
說來也是好玩，平時師大的這幫小夥汁小姑娘，沒少往亞峰路卡樂喝酒蹦迪去，但是卻沒有一家酒吧能夠在這裏開起來。
印象中，好像也就2019年的時候，在南門那裏開了一家，有著還算穩定的生意。
隻是不知道後來怎麽樣了。
江離本來還在發愁怎麽賺錢，看到這倒黴的哥們兒，他頓時就有想法了。
一個好的酒吧，想要運作起來，一看酒的價格，二看酒吧的環境，三看……
酒吧妹子多不多。
鐵律。
第一個問題和第二個問題相對好解決，第三個問題有時候還真的難辦。但是在師大……這問題卻不是問題。
婺師大……最不缺的就是妹子。
尤其是音樂學院美術學院，小姐姐一個賽著一個的，又勾勾又丟丟。
所以這個地方真的弄起來，還是很有吸引力的。
平時沒事搞搞活動，轟趴一下什麽的，會有大把人過來湊熱鬧。
坐下來，花七十八喝一紮可樂桶，能快樂一整晚。
那是真的快樂。
江離看著愁眉苦臉的唐城，開始忽悠了：
“兄弟，咱倆喝這麽一場，彼此也都熟悉了。我說點難聽的，如果你覺得對，就想想，如果覺得不對，就當我放屁，可以麽？”
江離看著唐城，表情很嚴肅，態度很誠懇。
唐城也是閑得蛋疼，他這幾個月幾乎沒有任何生意，難得有一個人願意坐下來喝一杯，然後跟他聊聊天。
“哥們你有話就說，這幾個月我第一次和人聊天聊這麽開心過。”唐城喝得有點多，身子直晃悠。
“恕我直言，你是真的不會做生意。你說你開這個店，為的是什麽？”江離上來就是靈魂拷問。
唐城聽了他的話一愣：“我賺錢啊，不然為什麽？”
江離馬上開炮：“你這樣能賺到什麽錢？賠錢還差不多。”
唐城有點不高興了：“你想幹啥，剛才天聊得好好的，現在就開始人身攻擊了？”
江離嘿嘿一樂：“怎麽？受不了了？我說的沒錯啊，你自己問自己，你這店開了三個月了吧，賣出過多少酒？”
唐城一時間氣結。
“草。”
唐城擠出來一個字，轉身又打了一杯酒，自己喝掉了。
江離繼續說：“你說你，一不搞活動，二不知道怎麽拉客，三不知道找準自己的定位，一天天就知道在這裏傻坐著，不虧錢才怪。我問你，你知道在學校附近做生意最重要的是什麽嗎？”
“不能坑學生。”唐城表情很認真。
江離伸出一根手指晃了晃：“是在能便宜的基礎上不坑學生。便宜是為了讓學生過來消費，不坑學生是為了讓學生能一直來這裏。”
唐城若有所思。
江離繼續道：“你這個店，有幾點問題。第一，你這裏酒太單一，隻有這三種酒，無法構成選擇。第二，你的酒成本太高，而且價格太高。價格高，才是你這裏沒生意的最主要的原因。婺師大的學生三四萬，不缺愛喝酒愛玩的學生，但是你定的這個價格，幾乎勸退了大部分的學生。這裏不是北上廣，學生能有幾個錢？
你定這麽高的價格……
能有幾個人來喝酒？”
這事兒吧其實很好理解……
你沒主播的顏值，就不要定主播的價。
唐城被江離這一通懟，人都懵了，張大了嘴巴不知道說什麽。
“還是那句話，你覺得有理，就聽聽。沒道理，就當我放屁，我在這給你先道個歉。下次再來找你喝酒，我回去了。”
說完，江離往桌子上拍下一百塊錢，轉身就走。
“不用找了。”
江離離開了酒吧。
唐城握著那張一百塊錢有點發愣然後馬上反應過來：“艸！不夠！”