大理寺川明縣之行死了百餘督衛，其中包含了小半數勳貴子弟，大多數連屍骨都沒撈回，死者們的家屬實在不好應付，這幾天王沐坤和屈亦雄等高層簡直頭皮發麻。
最後陛下親自出麵，增加撫恤金，承諾給死者的親人安排差事，並給予各種方便，少數人甚至還追封了爵位，直接傳給其長子，沒有兒子的就讓家族決定。
活下來的，也都會重重獎勵。
至於重傷和神經病等，都會派最好的大夫悉心治療，會用最好的藥。
趙德助得了一封銀票和一枚特製的獎牌，外加幾個承諾，他向家裏匯報的時候，長輩們都笑的合不攏嘴。
趙家辦酒席慶祝自然不在話下，但是這次辦的比較低調，因為很多人家都在辦喪事，城中的氣氛是非常凝重的，實不宜大肆慶祝。
杜雍作為趙德助的老友，被邀請參加酒席。
因為離的不遠，所以杜雍等到快到中午的時候才悠哉悠哉地走路過去。
杜雍看著嘈雜不堪的大院，忍不住詢問站在門口迎賓的趙德助：“天哪，你之前不是說今天的宴席沒多少人的嗎，為何這麽熱鬧？”
趙德助壓低聲音：“還不是因為我得了幾個差事承諾，親戚們都盯著呢，全家老小都上陣，就是為了做個尊重的樣子出來。”
杜雍好奇道：“你家的親戚也不算普通角色，什麽差事能讓他們如此看重？”
趙德助嘿嘿笑道：“都是九寺六部的差事，不是邊角料，而是實缺，你說貴不貴？”
這不是貴不貴的問題，九寺六部的實缺，有錢都買不到。
杜雍嘖嘖道：“看來上頭為了安撫你們，下了血本呀。”
趙德助搖頭：“你以為人人都有我這待遇呀，大多數人還是銀錢獎勵，隻是數額比較高，平均下來每個人得有幾千兩。”
杜雍掐指一算：“那加起來也不少呀。”
這次川明縣事件，足足去了幾百個督衛呢。
趙德助苦笑道：“沒辦法呀，這錢還真的砸，還好聶總管那邊繳了幾個匪窩，再加上次大鱷魚拍賣得來的錢，還能能頂住的。”
杜雍微微點頭，咕噥道：“說起大鱷魚，我現在還生氣呢，當時就得了四百兩，還不如少府寺給的營養費呢。”
趙德助哈哈笑道：“誰讓你在平民小隊。”
杜雍輕哼道：“你等著看吧，大鱷魚這筆賬，我遲早會再討一點回來。”
趙德助將杜雍帶到角落裏的小桌子：“知道你的習慣，所以你就待在這桌吧，待會兒咱們兩人喝個痛快。”
“你去忙吧。”杜雍點點頭，雖是小桌子，但酒菜都齊，而且一個人坐還顯得挺空，反而比其他大桌子來的自在。
吃席的時候，杜雍喝著熱湯，嚼著雞爪子，看著趙德助一桌一桌敬酒。
趙三太爺瞄到了杜雍，拿了一壺酒來到杜雍旁邊，給杜雍倒酒，歉然道：“雍哥兒獨自在這角落裏吃席，是我趙家怠慢了呀。”
“三太爺切勿如此說，是小子主動要求的，不習慣太鬧騰。”
杜雍站起來做著解釋，並用手掌捂著碗口：“夠了夠了，真夠了，多謝三太爺。”
趙三太爺放下酒壺，坐在杜雍的旁邊：“甜酒而已。”
杜雍端起碗，大喝了一口，甜的發膩，還是大讚道：“果然不錯！”
趙三太爺哈哈笑道：“那就多喝點。你幹嘛拿著雞爪子嚼個不停呢？今天的羊肉不錯，海菜是剛進城的。”
“都不錯，都不錯。”
杜雍連連稱讚，然後解釋：“其實小子最近在試做新的下酒菜，原料就是雞爪子，所以看到爪子就忍不住撚起來啃。”
趙三太爺哦了一聲，好奇地問道：“雞爪子能做出什麽花樣？”
京城這一塊，無論是家庭，還是酒樓裏，都不怎麽擅做雞爪子，沒多少人愛吃，做菜的時候隻是順便擱在盤子裏而已，更多的是直接扔掉。
杜雍這幾天試了好幾款雞爪子，泡椒、紅燒、醬香、鹵製。
每一樣都反複嚐試，然後讓楊進和菱菱去品嚐，看看哪種可以放在店裏賣。
楊進最喜歡鹵製的，嚐試的時候，啃了一大盤子，還喝了兩壺酒。
菱菱每一樣都喜歡，拿在手上嚼個不停，說都能賣，而且能定個好價錢。
“趙三太爺，雞爪子有很多做法的，隻是京城的大廚們都不怎麽重視。小子準備在十字街那裏開間小吃店，已經買好了門店，到時候歡迎您去捧場呀。”
杜雍趁機打了個廣告，趙三太爺是個美食家，而且影響力頗大，隻要他能吃的開心，到時候隨便吆喝幾嗓子，肯定能帶來不少的人氣。
“小吃店？”
趙三太爺有些意外，問道：“你小子應該不缺錢用吧？老夫知道你名下有好幾個鋪子的，位置都很不錯，租金夠你揮霍的。”
杜雍往上拱拱手，大言不慚地道：“錢不錢無所謂，主要是想替朝廷增加稅收。”
趙三太爺見他如此正經，忍不住大笑：“聽你這麽一說，那老夫還真的要去捧場，不去的話就是不想為朝廷做貢獻。”
杜雍陪笑道：“沒那麽嚴重。您是出名的美食家，小子的店鋪會推出很多新穎的吃食，您老可以多提提意見嘛。”
趙三太爺痛快地答應下來：“開業的時候通知老夫一聲，好吧？”
杜雍大喜：“好勒，多謝三太爺，到時候您可以帶著小孫子小孫女一起過來。還有老友，以及老友的小孫子小孫女。”
趙三太爺嗬嗬笑道：“你倒是挺會打蛇隨棍上。”
杜雍拿起酒壺替他滿上：“誰讓您老人脈廣呢。”
那邊趙德助已經敬了一圈，搖搖晃晃地來到杜雍旁邊，坐下來抱著茶壺猛灌，灌完之後，也顧不得擦拭嘴角的水漬，大歎道：“這種酒席還真夠累的！”
杜雍瞥著他：“我看你還挺興奮的嘛。”
趙德助嘿嘿笑道：“這麽喝過去，確實挺過癮的，大家都很熱絡。”
杜雍大致掃了一圈，發現了不少年輕人，歎道：“你就得了幾個名額而已，這麽多人，該怎麽分給他們呀？”
趙德助攤了攤手：“這該由三叔公等老一輩來決定，是吧三叔公？”
趙三太爺苦笑不已：“老夫也很為難啊，隻能慢慢商量。”
趙德助看著杜雍，出言邀請：“老杜，吃完之後，咱們上街逛逛吧。”
杜雍嗬嗬笑道：“你是想躲開是吧？挺好的，去看看我的小吃店，正在裝修呢。”
“你開小吃店？”趙德助也挺好奇。
“最近閑嘛。”杜雍聳聳肩。
趙德助端起飯碗猛扒飯，含糊不清地道：“既然生了那個心思，幹嘛不開酒樓？”
杜雍笑道：“酒樓沒那個精力，而且咱城西這一塊，酒樓已經很飽滿，再進去的話應該討不了多少好處的。我倒是不缺競爭的信心，但總免不了得罪人。”
趙德助想想也是。
吃完飯之後，趙德助和杜雍直接開溜，來到十字街。
楊進和菱菱都在。
門店已經煥然一新，彌漫著花香，麵積本來就不小，還在外麵的空地上搭出一個大棚子，所以顯得格外的寬敞。
桌凳、盆栽、各類裝飾品均已到位，菱菱正在挑牆紙，楊進抱著雙手指揮工人搬東西，嚐試著各種擺放格局。
“天哪，小吃店而已，怎麽搞的比茶館還雅致？”趙德助進去觀察了一番，嘖嘖稱奇。
杜雍嗬嗬笑道：“雅致不敢當，我要的是幹淨大氣，再加點新穎。”
楊進和菱菱放下手上的事情，走過來打招呼。
杜雍環視一圈：“如火如荼嘛，怎麽樣，今天能完成嗎？”
楊進點頭：“重賞之下，必有勇夫，裝修事宜今天肯定能完成。原料供應商，廚師，夥計，也已經全部辦妥，現在隻差培訓，外加挑個黃道吉日。”
趙德助大讚道：“看來你們是認真的呀。”
杜雍笑道：“那是自然。”
菱菱指著後廚：“公子，有兩位大廚現在就在廚房，菱菱大概說了一下幾種吃食的做法，他們就完成的非常漂亮，都很好吃呢，要不要過去嚐嚐？”
杜雍還沒說話，趙德助就帶頭往後廚走。
兩個大廚都在四十多歲，正在炸油條，見杜雍等人進來，趕緊停下來打招呼，然後將剛才做好的東西全部端到中間的桌子上，請各位品鑒。
“這是什麽呀？”
趙德助首先拿起了一根油條，左看右看，放在鼻子下聞，然後咬了一口：“我去，這玩意看著這麽怪異的，但吃起來還挺不錯的嘛。”
“二十文錢一根，你會不會買？”杜雍嗬嗬笑道。
“二十文？太便宜了吧？”趙德助又大咬了一口，對這個價格相當不滿。
杜雍端起一碗豆腐腦遞給他：“蘸著這個吃吧，這是早餐的經典吃法。雖然現在是下午，但你也可以感受一下。”
趙德助試了試，大歎道：“以後我每天都要來這裏吃早餐，就吃這兩樣。”
杜雍哈哈笑道：“這裏還有這麽多呢，你就吃那兩樣？”
最後陛下親自出麵，增加撫恤金，承諾給死者的親人安排差事，並給予各種方便，少數人甚至還追封了爵位，直接傳給其長子，沒有兒子的就讓家族決定。
活下來的，也都會重重獎勵。
至於重傷和神經病等，都會派最好的大夫悉心治療，會用最好的藥。
趙德助得了一封銀票和一枚特製的獎牌，外加幾個承諾，他向家裏匯報的時候，長輩們都笑的合不攏嘴。
趙家辦酒席慶祝自然不在話下，但是這次辦的比較低調，因為很多人家都在辦喪事，城中的氣氛是非常凝重的，實不宜大肆慶祝。
杜雍作為趙德助的老友，被邀請參加酒席。
因為離的不遠，所以杜雍等到快到中午的時候才悠哉悠哉地走路過去。
杜雍看著嘈雜不堪的大院，忍不住詢問站在門口迎賓的趙德助：“天哪，你之前不是說今天的宴席沒多少人的嗎，為何這麽熱鬧？”
趙德助壓低聲音：“還不是因為我得了幾個差事承諾，親戚們都盯著呢，全家老小都上陣，就是為了做個尊重的樣子出來。”
杜雍好奇道：“你家的親戚也不算普通角色，什麽差事能讓他們如此看重？”
趙德助嘿嘿笑道：“都是九寺六部的差事，不是邊角料，而是實缺，你說貴不貴？”
這不是貴不貴的問題，九寺六部的實缺，有錢都買不到。
杜雍嘖嘖道：“看來上頭為了安撫你們，下了血本呀。”
趙德助搖頭：“你以為人人都有我這待遇呀，大多數人還是銀錢獎勵，隻是數額比較高，平均下來每個人得有幾千兩。”
杜雍掐指一算：“那加起來也不少呀。”
這次川明縣事件，足足去了幾百個督衛呢。
趙德助苦笑道：“沒辦法呀，這錢還真的砸，還好聶總管那邊繳了幾個匪窩，再加上次大鱷魚拍賣得來的錢，還能能頂住的。”
杜雍微微點頭，咕噥道：“說起大鱷魚，我現在還生氣呢，當時就得了四百兩，還不如少府寺給的營養費呢。”
趙德助哈哈笑道：“誰讓你在平民小隊。”
杜雍輕哼道：“你等著看吧，大鱷魚這筆賬，我遲早會再討一點回來。”
趙德助將杜雍帶到角落裏的小桌子：“知道你的習慣，所以你就待在這桌吧，待會兒咱們兩人喝個痛快。”
“你去忙吧。”杜雍點點頭，雖是小桌子，但酒菜都齊，而且一個人坐還顯得挺空，反而比其他大桌子來的自在。
吃席的時候，杜雍喝著熱湯，嚼著雞爪子，看著趙德助一桌一桌敬酒。
趙三太爺瞄到了杜雍，拿了一壺酒來到杜雍旁邊，給杜雍倒酒，歉然道：“雍哥兒獨自在這角落裏吃席，是我趙家怠慢了呀。”
“三太爺切勿如此說，是小子主動要求的，不習慣太鬧騰。”
杜雍站起來做著解釋，並用手掌捂著碗口：“夠了夠了，真夠了，多謝三太爺。”
趙三太爺放下酒壺，坐在杜雍的旁邊：“甜酒而已。”
杜雍端起碗，大喝了一口，甜的發膩，還是大讚道：“果然不錯！”
趙三太爺哈哈笑道：“那就多喝點。你幹嘛拿著雞爪子嚼個不停呢？今天的羊肉不錯，海菜是剛進城的。”
“都不錯，都不錯。”
杜雍連連稱讚，然後解釋：“其實小子最近在試做新的下酒菜，原料就是雞爪子，所以看到爪子就忍不住撚起來啃。”
趙三太爺哦了一聲，好奇地問道：“雞爪子能做出什麽花樣？”
京城這一塊，無論是家庭，還是酒樓裏，都不怎麽擅做雞爪子，沒多少人愛吃，做菜的時候隻是順便擱在盤子裏而已，更多的是直接扔掉。
杜雍這幾天試了好幾款雞爪子，泡椒、紅燒、醬香、鹵製。
每一樣都反複嚐試，然後讓楊進和菱菱去品嚐，看看哪種可以放在店裏賣。
楊進最喜歡鹵製的，嚐試的時候，啃了一大盤子，還喝了兩壺酒。
菱菱每一樣都喜歡，拿在手上嚼個不停，說都能賣，而且能定個好價錢。
“趙三太爺，雞爪子有很多做法的，隻是京城的大廚們都不怎麽重視。小子準備在十字街那裏開間小吃店，已經買好了門店，到時候歡迎您去捧場呀。”
杜雍趁機打了個廣告，趙三太爺是個美食家，而且影響力頗大，隻要他能吃的開心，到時候隨便吆喝幾嗓子，肯定能帶來不少的人氣。
“小吃店？”
趙三太爺有些意外，問道：“你小子應該不缺錢用吧？老夫知道你名下有好幾個鋪子的，位置都很不錯，租金夠你揮霍的。”
杜雍往上拱拱手，大言不慚地道：“錢不錢無所謂，主要是想替朝廷增加稅收。”
趙三太爺見他如此正經，忍不住大笑：“聽你這麽一說，那老夫還真的要去捧場，不去的話就是不想為朝廷做貢獻。”
杜雍陪笑道：“沒那麽嚴重。您是出名的美食家，小子的店鋪會推出很多新穎的吃食，您老可以多提提意見嘛。”
趙三太爺痛快地答應下來：“開業的時候通知老夫一聲，好吧？”
杜雍大喜：“好勒，多謝三太爺，到時候您可以帶著小孫子小孫女一起過來。還有老友，以及老友的小孫子小孫女。”
趙三太爺嗬嗬笑道：“你倒是挺會打蛇隨棍上。”
杜雍拿起酒壺替他滿上：“誰讓您老人脈廣呢。”
那邊趙德助已經敬了一圈，搖搖晃晃地來到杜雍旁邊，坐下來抱著茶壺猛灌，灌完之後，也顧不得擦拭嘴角的水漬，大歎道：“這種酒席還真夠累的！”
杜雍瞥著他：“我看你還挺興奮的嘛。”
趙德助嘿嘿笑道：“這麽喝過去，確實挺過癮的，大家都很熱絡。”
杜雍大致掃了一圈，發現了不少年輕人，歎道：“你就得了幾個名額而已，這麽多人，該怎麽分給他們呀？”
趙德助攤了攤手：“這該由三叔公等老一輩來決定，是吧三叔公？”
趙三太爺苦笑不已：“老夫也很為難啊，隻能慢慢商量。”
趙德助看著杜雍，出言邀請：“老杜，吃完之後，咱們上街逛逛吧。”
杜雍嗬嗬笑道：“你是想躲開是吧？挺好的，去看看我的小吃店，正在裝修呢。”
“你開小吃店？”趙德助也挺好奇。
“最近閑嘛。”杜雍聳聳肩。
趙德助端起飯碗猛扒飯，含糊不清地道：“既然生了那個心思，幹嘛不開酒樓？”
杜雍笑道：“酒樓沒那個精力，而且咱城西這一塊，酒樓已經很飽滿，再進去的話應該討不了多少好處的。我倒是不缺競爭的信心，但總免不了得罪人。”
趙德助想想也是。
吃完飯之後，趙德助和杜雍直接開溜，來到十字街。
楊進和菱菱都在。
門店已經煥然一新，彌漫著花香，麵積本來就不小，還在外麵的空地上搭出一個大棚子，所以顯得格外的寬敞。
桌凳、盆栽、各類裝飾品均已到位，菱菱正在挑牆紙，楊進抱著雙手指揮工人搬東西，嚐試著各種擺放格局。
“天哪，小吃店而已，怎麽搞的比茶館還雅致？”趙德助進去觀察了一番，嘖嘖稱奇。
杜雍嗬嗬笑道：“雅致不敢當，我要的是幹淨大氣，再加點新穎。”
楊進和菱菱放下手上的事情，走過來打招呼。
杜雍環視一圈：“如火如荼嘛，怎麽樣，今天能完成嗎？”
楊進點頭：“重賞之下，必有勇夫，裝修事宜今天肯定能完成。原料供應商，廚師，夥計，也已經全部辦妥，現在隻差培訓，外加挑個黃道吉日。”
趙德助大讚道：“看來你們是認真的呀。”
杜雍笑道：“那是自然。”
菱菱指著後廚：“公子，有兩位大廚現在就在廚房，菱菱大概說了一下幾種吃食的做法，他們就完成的非常漂亮，都很好吃呢，要不要過去嚐嚐？”
杜雍還沒說話，趙德助就帶頭往後廚走。
兩個大廚都在四十多歲，正在炸油條，見杜雍等人進來，趕緊停下來打招呼，然後將剛才做好的東西全部端到中間的桌子上，請各位品鑒。
“這是什麽呀？”
趙德助首先拿起了一根油條，左看右看，放在鼻子下聞，然後咬了一口：“我去，這玩意看著這麽怪異的，但吃起來還挺不錯的嘛。”
“二十文錢一根，你會不會買？”杜雍嗬嗬笑道。
“二十文？太便宜了吧？”趙德助又大咬了一口，對這個價格相當不滿。
杜雍端起一碗豆腐腦遞給他：“蘸著這個吃吧，這是早餐的經典吃法。雖然現在是下午，但你也可以感受一下。”
趙德助試了試，大歎道：“以後我每天都要來這裏吃早餐，就吃這兩樣。”
杜雍哈哈笑道：“這裏還有這麽多呢，你就吃那兩樣？”