夏日,天要更加的長一些。
五點半馮識辛家小餐館開始營業,外麵的天色依舊是大亮。
馮識辛和沈甘怡以及林家瑞在後廚裏,把各種晚上要用的配料都給處理好。
需要燉煮的肉菜提前煮上,米飯也燜上一鍋。
前邊馮遠帆和蘇若婉也帶著兩個小女兒一起把餐館收拾一番。
盡管餐館每天都會打掃,但是馮識辛一家人還是會在每天開始營業前,再把餐館裏的桌椅擦上一遍。
保證整個餐館整潔,才會開門迎客。
馮詩若和馮詩婉跟著爸爸媽媽打掃完,兩姐妹一起走到餐館門前,一左一右同時把餐館的門推開。
木門推開,再把透明的塑膠簾子放下來,小餐館便正式開始營業。
隻需要短暫的等待,客人們便開始陸陸續續上門。
第一批上門的客人,大多數是小餐館所在街巷中其他一些鋪子的老板或是營業人員。
如今小餐館所在街巷獲得改建,前後都已經被貫通,成為一條附近上下班和上下學畢竟之路。
即便如今是孩子們暑期,到了下班的時間點,街巷裏的鋪子依舊會迎來一波人流高峰。
所以在人流還沒來之前,其他鋪子的人員會抓緊時間把晚飯給吃掉。
這樣一批客人進門,點單是比較的簡單粗暴。
“老板,來一份紅燒牛腩蓋飯。”
“我要一份麻婆豆腐蓋飯。”
“要一份土豆肉絲蓋飯。”
“來碗鱔絲麵,鱔絲單獨放啊。”
……
因為待會要做生意,所以他們都是很直接要蓋飯或是麵條,務求盡快解決掉這頓晚飯,不至於耽擱生意。
馮詩若和馮詩婉兩個女孩一起,努力想要把這麽一群人點單記下來。
奈何她們兩個畢竟才十歲,所以這麽多點單一起還是記不住。
馮詩若撅起小嘴說:“哎呀,大家一個一個說嘛,你們這樣說,我和婉婉都記不下來啦。”
馮詩婉也說:“對對,大家一個一個說。”
聽到兩姐妹的話,點單的人便都笑起來。
“若若、婉婉,你們兩個這麽久,還不能快速記下點單啊?那你們這可不行,太耽誤生意了。”
“是啊,你們要加快一點。”
“就是啊,你們兩個一起都記不下來,真是好弱啊。”
……
聽大家的話,馮詩若不服氣說:“才沒有呀,明明是你們一起說,那麽多我和婉婉怎麽能記下來嘛。”
在馮詩若有些焦急,鼓起腮幫子非常不服氣的時候,突然有一隻手從身後伸過來,接過了被兩個女孩簇擁的點單。
係著圍裙的沈甘怡拿過單子說:“大家請再說一遍。”
當看到沈甘怡出現,真的是讓不少客人都感到眼前一亮。
高挑漂亮的沈甘怡令人都有點難以移開眼睛。
在大家都愣神,盯著沈甘怡看,同時也都在猜測,這漂亮的大女孩是誰?
突然,有個街巷上同樣開了多年鋪子的中年婦人驚呼:“呀,是沈甘怡吧?你回來啦?”
沈甘怡今天已經遭遇過不少驚呼,現在已經是沒有多少感覺。
她麵帶微笑說:“是啊,今天剛回來,大家要點單請說。”
老的周邊開店老板都是認出沈甘怡,新來這邊開店的人不認識,經過了詢問也都漸漸了解沈甘怡的身份。
隨後大家又把之前點單給重新說了一遍。
沈甘怡在單子上非常快的進行記錄。
在大家七嘴八舌差不多說完,沈甘怡也基本上已經記錄好了。
見到沈甘怡這麽快,馮詩若和馮詩婉感到很驚奇,兩個妹妹趕緊湊過去想要看看嫂子是怎麽記錄。
沈甘怡也把單子給兩個妹妹看了看,並且給做出相應解釋。
“其實你們不用大家點的東西完全寫下來,你看這個紅燒牛腩蓋飯,你們可以寫個紅、牛,再加上‘飯’,寫上他的號碼,這就可以了,去後廚跟你們哥哥說一聲,他就知道要怎麽做。”
馮詩若和馮詩婉聽了頓時恍然,明白為什麽嫂子能寫的這麽快。
沈甘怡把單子撕下來,拿著單子去後廚,讓兩個妹妹繼續在前邊招呼。
後廚裏,馮識辛和林家瑞也是一起忙碌起來。
林家瑞看了一眼沈甘怡寫的單子,也是笑了笑說:“哈哈哈,還是熟悉的寫單子方式,不過小怡你這個單子,可能也隻有小辛能不聽你解釋,一下子就知道每一樣是什麽。”
沈甘怡微笑說:“小林叔,這麽久了,你還沒有習慣啊?”
林家瑞搖頭說:“這都十年過去了,以前記下的早忘記了。”
馮識辛在旁邊說:“小林叔連若若和婉婉寫的好多都認不出,更別說你這樣去寫了。”
林家瑞聽了頓時說:“喂喂喂,馮識辛我發現你現在飄了啊,不管怎麽說,我輩分和年齡上,可都算是你師兄,有你這樣跟師兄說話的嗎?”
馮識辛笑著回應:“好的師兄,那還請加快點速度呢。”
林家瑞說:“你自己加快點吧,別因為今天小怡在,你再出點什麽錯,那你可就糗大嘍。”
結果林家瑞話音剛落,就聽到馮識辛說:“麻婆豆腐蓋飯出餐。”
林家瑞一愣,再看向出餐的台子上,白瓷盤子裏一團米飯,旁邊蓋著紅彤彤誘人的麻婆豆腐。
見到林家瑞盯著蓋飯目瞪口呆,沈甘怡忍不住笑出聲。
“哈哈哈,小林叔你也要加油。”
林家瑞頓時不再說話,趕緊是悶頭在灶上忙碌。
第一批客人的蓋飯和麵條,馮識辛和林家瑞效率極快,幾乎是不需要大家等待多久,便陸陸續續把點餐上齊。
而且除了一些燉煮的菜肴,所有的菜都是現做。
可以說單是這份效率,便是馮識辛家小餐館能夠一直屹立的支撐。
在第一批客人吃得飽飽,陸續心滿意足離去。
隨著外麵街巷吵雜聲漸漸多起來,各種電動車喇叭聲,還有大人和孩子經過的攀談和叫嚷。
小餐館迎來了第二批的客人。
一些放暑假的孩子,進門同樣是要蓋飯或是麵條。
緊接著是三三兩兩風塵仆仆剛下班的人,進門後先找空桌子坐下來,接著開始正兒八經的點菜。
到了這時,馮遠帆不再能悠閑,也要起身進入後廚去。
蘇若婉帶上沈甘怡和兩個小女兒,一起匆忙記錄著進門客人的點單。
五點半馮識辛家小餐館開始營業,外麵的天色依舊是大亮。
馮識辛和沈甘怡以及林家瑞在後廚裏,把各種晚上要用的配料都給處理好。
需要燉煮的肉菜提前煮上,米飯也燜上一鍋。
前邊馮遠帆和蘇若婉也帶著兩個小女兒一起把餐館收拾一番。
盡管餐館每天都會打掃,但是馮識辛一家人還是會在每天開始營業前,再把餐館裏的桌椅擦上一遍。
保證整個餐館整潔,才會開門迎客。
馮詩若和馮詩婉跟著爸爸媽媽打掃完,兩姐妹一起走到餐館門前,一左一右同時把餐館的門推開。
木門推開,再把透明的塑膠簾子放下來,小餐館便正式開始營業。
隻需要短暫的等待,客人們便開始陸陸續續上門。
第一批上門的客人,大多數是小餐館所在街巷中其他一些鋪子的老板或是營業人員。
如今小餐館所在街巷獲得改建,前後都已經被貫通,成為一條附近上下班和上下學畢竟之路。
即便如今是孩子們暑期,到了下班的時間點,街巷裏的鋪子依舊會迎來一波人流高峰。
所以在人流還沒來之前,其他鋪子的人員會抓緊時間把晚飯給吃掉。
這樣一批客人進門,點單是比較的簡單粗暴。
“老板,來一份紅燒牛腩蓋飯。”
“我要一份麻婆豆腐蓋飯。”
“要一份土豆肉絲蓋飯。”
“來碗鱔絲麵,鱔絲單獨放啊。”
……
因為待會要做生意,所以他們都是很直接要蓋飯或是麵條,務求盡快解決掉這頓晚飯,不至於耽擱生意。
馮詩若和馮詩婉兩個女孩一起,努力想要把這麽一群人點單記下來。
奈何她們兩個畢竟才十歲,所以這麽多點單一起還是記不住。
馮詩若撅起小嘴說:“哎呀,大家一個一個說嘛,你們這樣說,我和婉婉都記不下來啦。”
馮詩婉也說:“對對,大家一個一個說。”
聽到兩姐妹的話,點單的人便都笑起來。
“若若、婉婉,你們兩個這麽久,還不能快速記下點單啊?那你們這可不行,太耽誤生意了。”
“是啊,你們要加快一點。”
“就是啊,你們兩個一起都記不下來,真是好弱啊。”
……
聽大家的話,馮詩若不服氣說:“才沒有呀,明明是你們一起說,那麽多我和婉婉怎麽能記下來嘛。”
在馮詩若有些焦急,鼓起腮幫子非常不服氣的時候,突然有一隻手從身後伸過來,接過了被兩個女孩簇擁的點單。
係著圍裙的沈甘怡拿過單子說:“大家請再說一遍。”
當看到沈甘怡出現,真的是讓不少客人都感到眼前一亮。
高挑漂亮的沈甘怡令人都有點難以移開眼睛。
在大家都愣神,盯著沈甘怡看,同時也都在猜測,這漂亮的大女孩是誰?
突然,有個街巷上同樣開了多年鋪子的中年婦人驚呼:“呀,是沈甘怡吧?你回來啦?”
沈甘怡今天已經遭遇過不少驚呼,現在已經是沒有多少感覺。
她麵帶微笑說:“是啊,今天剛回來,大家要點單請說。”
老的周邊開店老板都是認出沈甘怡,新來這邊開店的人不認識,經過了詢問也都漸漸了解沈甘怡的身份。
隨後大家又把之前點單給重新說了一遍。
沈甘怡在單子上非常快的進行記錄。
在大家七嘴八舌差不多說完,沈甘怡也基本上已經記錄好了。
見到沈甘怡這麽快,馮詩若和馮詩婉感到很驚奇,兩個妹妹趕緊湊過去想要看看嫂子是怎麽記錄。
沈甘怡也把單子給兩個妹妹看了看,並且給做出相應解釋。
“其實你們不用大家點的東西完全寫下來,你看這個紅燒牛腩蓋飯,你們可以寫個紅、牛,再加上‘飯’,寫上他的號碼,這就可以了,去後廚跟你們哥哥說一聲,他就知道要怎麽做。”
馮詩若和馮詩婉聽了頓時恍然,明白為什麽嫂子能寫的這麽快。
沈甘怡把單子撕下來,拿著單子去後廚,讓兩個妹妹繼續在前邊招呼。
後廚裏,馮識辛和林家瑞也是一起忙碌起來。
林家瑞看了一眼沈甘怡寫的單子,也是笑了笑說:“哈哈哈,還是熟悉的寫單子方式,不過小怡你這個單子,可能也隻有小辛能不聽你解釋,一下子就知道每一樣是什麽。”
沈甘怡微笑說:“小林叔,這麽久了,你還沒有習慣啊?”
林家瑞搖頭說:“這都十年過去了,以前記下的早忘記了。”
馮識辛在旁邊說:“小林叔連若若和婉婉寫的好多都認不出,更別說你這樣去寫了。”
林家瑞聽了頓時說:“喂喂喂,馮識辛我發現你現在飄了啊,不管怎麽說,我輩分和年齡上,可都算是你師兄,有你這樣跟師兄說話的嗎?”
馮識辛笑著回應:“好的師兄,那還請加快點速度呢。”
林家瑞說:“你自己加快點吧,別因為今天小怡在,你再出點什麽錯,那你可就糗大嘍。”
結果林家瑞話音剛落,就聽到馮識辛說:“麻婆豆腐蓋飯出餐。”
林家瑞一愣,再看向出餐的台子上,白瓷盤子裏一團米飯,旁邊蓋著紅彤彤誘人的麻婆豆腐。
見到林家瑞盯著蓋飯目瞪口呆,沈甘怡忍不住笑出聲。
“哈哈哈,小林叔你也要加油。”
林家瑞頓時不再說話,趕緊是悶頭在灶上忙碌。
第一批客人的蓋飯和麵條,馮識辛和林家瑞效率極快,幾乎是不需要大家等待多久,便陸陸續續把點餐上齊。
而且除了一些燉煮的菜肴,所有的菜都是現做。
可以說單是這份效率,便是馮識辛家小餐館能夠一直屹立的支撐。
在第一批客人吃得飽飽,陸續心滿意足離去。
隨著外麵街巷吵雜聲漸漸多起來,各種電動車喇叭聲,還有大人和孩子經過的攀談和叫嚷。
小餐館迎來了第二批的客人。
一些放暑假的孩子,進門同樣是要蓋飯或是麵條。
緊接著是三三兩兩風塵仆仆剛下班的人,進門後先找空桌子坐下來,接著開始正兒八經的點菜。
到了這時,馮遠帆不再能悠閑,也要起身進入後廚去。
蘇若婉帶上沈甘怡和兩個小女兒,一起匆忙記錄著進門客人的點單。