接下來的整個下午,馮識辛幾乎都是在老季餐館後廚裏,跟著季鵬程學習一些本幫菜的烹調方法。


    不得不說,通過季鵬程的教授,還真的是讓馮識辛對本幫菜有了另一種認識。


    原本提起本幫菜,可能想到的就是濃油赤醬,還有就是甜。


    但實際上,本幫菜可不止是甜,還是有其他的一些並不甜的菜肴。


    而且本幫菜因為是在滬海這樣一座國際大都市,所以實際上會有不少的西餐做法融入其中的。


    就像是季鵬程餐館的菜單上,會提供一些類似西餐的菜肴。


    比如會有一道季鵬程自己當初創造的番茄牛腩。


    做法真的是非常西式,甚至上菜的時候,也都是用西餐的盤子上菜。


    可以作為一道濃鬱的湯菜來吃,調味上也並不會甜,而是具有一種鹹香的味道,融入了番茄的自然甜味,同樣是非常的美味。


    另外除了這種很正式的西式菜肴,還有一些比較時尚元素的菜肴。


    比如還有一道非常現代的炸豬排。


    雖然確實是炸豬排,但是烹飪的方式和如今街頭小吃又有所區別。


    尤其是季鵬程這裏,他自己調配處的一些醬,搭配上炸豬排一起吃,還真的是非常美味。


    所以通過了季鵬程的傳授,馮識辛真是對本幫菜有了全新認識。


    這個下午,最開心的還是馮詩若和馮詩婉。


    兩個小女孩又可以和在家裏一樣,守在後廚裏吃吃吃。


    可以品嚐到最新鮮的菜肴,兩個小女孩可以說是整整吃了一下午。


    到晚上季鵬程專門做了一桌菜的時候,兩個小女孩甚至都完全已經吃不下了。


    在季鵬程餐館裏吃過晚飯,馮識辛一家和傅悅夢一家才告辭離開。


    臨別前,季鵬程很認真對馮識辛說:“你的基礎非常好,很多東西都是一通百通的,所以其實也不需要我多教你什麽了,不過你可不要驕傲自滿,還是需要正視對手的。”


    馮識辛認真點頭說:“師父放心,我一定會好好研習,不會懈怠。”


    季鵬程聞言笑起來:“哈哈哈,不用這麽嚴肅,你紮實的基礎,足夠你應付很多對手的,隻是不要小看了對手就行。”


    馮識辛也笑起來:“好的,師父,您早些休息,不用擔心,明天我過來幫您開業,餐館的生意我們還是要重新幹起來的,不然附近的街坊鄰裏可都等著急了。”


    季鵬程說:“好,明早你過來,我們一起去采購。”


    一切敲定了,馮識辛他們告別了季鵬程往回走。


    回到小區門外時,傅崢和陳夢霏表示他們帶著女兒先回去。


    傅悅夢還是有一點點不想回去,不過她也沒有理由留下,隻能是乖乖跟著父母回去了。


    馮識辛他們送走傅悅夢一家,他們一家人也是開開心心進入小區。


    進了小區後,很快看到小區裏那些納涼的老人們。


    馮詩若和馮詩婉趕緊就跑過去,告訴小區裏的老人們說:“爺爺奶奶,明天大家一起去季爺爺的餐館吃飯呀,明天季爺爺的餐館要重新開業啦,歡迎大家明天去光臨,大家明天一定要去捧場呀。”


    小區裏老人聽到兩個小女孩的話,先是一個個麵麵相覷,感到有些不可思議。


    隨後,大家大概猜到了情況,看到馮識辛便趕緊上前詢問。


    “你已經說服了老季?他願意把餐廳轉讓給你去經營了嗎?”


    也有老人直接問了沈甘怡:“囡囡,你們真的說服了老季呀?”


    馮識辛微笑回答:“爺爺奶奶們,事情其實是這樣的,我呢,沒有要讓季爺爺把餐館轉讓給我,而是我拜了季爺爺為師,以後我會幫忙經營季爺爺的餐館,明天開始,季爺爺的餐館會恢複營業。”


    聽到這話,一群老人又全都是一愣。


    大家倒是沒有想到,馮識辛居然會拜師了。


    關鍵是,大家更沒有想到的是,季鵬程竟然答應了拜師。


    沈甘怡接著也是很認真說:“季爺爺確實是已經答應了收徒,不過暫時還沒有正式奉茶拜師,還需要等小辛他幫季爺爺贏了廚藝挑戰,保住季爺爺餐館的那塊,十佳本幫餐館招牌才行。”


    聽完沈甘怡的話,小區裏大家還是頓時開心不已。


    “哎呦,這樣蠻好的。”


    “對啊,這下子老季的餐館有救啦。”


    “可不啦,以後我們又可以吃老季的菜啦。”


    “不對,以後我們要去吃小馮的菜了。”


    “哈哈哈,小馮啊,你可要好好學,老季的手藝可是很好的哩,你要是能學好,那以後足以在滬海立足哩。”


    ……


    聽到老人們的話,馮識辛微笑答應:“爺爺奶奶們放心,我一定會好好努力,把季爺爺的手藝學好。”


    雖然老人們都很開心,不過也有老人還是比較的理性。


    比如搖著蒲扇的何爺爺說:“不要那麽樂觀哩,既然人家敢來挑戰老季,想要奪走老季的那塊招牌,說明人家也是有本事的,所以還是不要大意了。”


    老何這樣一說,在場的老人們也都是逐漸冷靜下來。


    雖然在場老人們並非是廚子,但是倒也還是了解一些規矩。


    知道季鵬程餐館那塊十佳本幫餐館的招牌,是當初季鵬程憑借手藝得到,也是憑借多年未變的手藝守護至今的。


    以前不是沒有人挑戰過,但是最終也都是失敗告終。


    隻是如今,對方能夠有辦法把季鵬程餐館的人都給挖走,說明對方是有備而來。


    而且先挖走人之後,還要跟季鵬程發起挑戰,也說明了對方有實力。


    老何分析一番,搖晃手中的蒲扇說:“所以,不可以掉以輕心的,小馮能夠被老季收下,說明小馮手藝是有的,但是不可以小看了對手,對手謀劃那麽多,必然是有著自信在的。”


    老人們也都紛紛表示讚同,也都是紛紛讓馮識辛一定要好好準備。


    馮識辛同樣是一臉認真回應:“爺爺奶奶們放心,我一定會好好準備,希望到時候,爺爺奶奶們都可以去給我加油。”


    馮詩若和馮詩婉馬上說:“對對,大家一起去給哥哥加油呀。”


    老人們也都是頓時樂嗬嗬說:“好,都去給小馮加油。”

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