在這邊,各家廚房灶台上方都會在兩端釘上留了空隙的橫向的木條,用來懸掛一根根竹竿,竹竿上便掛著一串串的臘肉臘腸。


    每天燒火做飯炒菜,煙氣熏染,這樣做好的臘腸臘肉格外的香。


    家裏邊人多,很快就將肉給洗好放好了,就等著第二天卦上去。


    重頭戲是臘腸。


    臘腸得先切肉,將肉切成拇指頭那麽


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