86、吃啥補啥
直播圈粉百萬，影帝求我做飯 作者：一瓶可可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
在左瓊瓊這些天的努力之下，豬圈下麵的牆體位置已經做好了。
這個時候才是體現出來專業和業餘的區別，左瓊瓊砌的牆有些坑坑窪窪的，看上去有點不對，但是又說不出到底哪裏不對。
上麵的鐵皮房頂左瓊瓊自己的一個人沒有辦法完成，還好麗姐和誌哥兩個人來幫忙。
左瓊瓊正好把昨天帶回來的槐花給她，“麗姐，今天我想再去摘一點，鉤子回頭再給你送過去。”
家裏麵幾人還是很喜歡吃槐花飯的，再加上多了一個陸清澤，所以左瓊瓊想忙完之後再去弄一下，曬幹了和油渣一起包包子也是十分好吃的。
麗姐接過她遞來的塑料袋，突然壓低了聲音：“小左，他們家的孫子是不是回來了？就是那個大明星？”
陸清澤雖然沒有出門，但來的那天豪車被村子裏麵的人看到了，所以都在猜測是不是陸清曄。
左瓊瓊沒想到麗姐也是這麽的八卦，說：“是他哥哥回來，他不是明星。”
麗姐恍然大悟，然後笑著說：“我想著也是，大明星不都是天天坐飛機到處飛嗎？怎麽可能來我們這村子裏。”
三個人將鐵皮舉到房頂的位置，架上焊好的架子，打上膨脹螺絲，這樣就算刮大風也不害怕了。
“麗姐，這次還要多虧了你和誌哥了，回頭我請你們吃飯啊！”左瓊瓊看著麵前的豬圈，心裏那叫一個開心。
能夠親手做出來一個像樣的豬圈，還是很有成就感的。
麗姐擺擺手：“這算什麽？前一陣他們來錄製節目，我可是賺了不少錢呢，平時在村子裏麵一年都賺不到那麽多！”
節目的許多工作人員是給小賣鋪帶來了營業額，甚至左瓊瓊好幾次都看到一大群人去麗姐的小賣鋪買辣條吃。
誌哥把最後一顆固定的釘子打好，問：“你家裏不是有好幾頭小豬嗎？需要幫忙弄過來嗎？”
左瓊瓊拒絕了，家裏麵的小豬雖然多，但還是很聽自己的話的。
將裏麵的建築垃圾都收拾出來，然後接上水管，食槽的位置衝幹淨，午飯之後就能把小豬都帶過來了。
左瓊瓊給豬圈拍了好幾張照片，發到隨發app的動態，“恭喜小豬們喬遷新居！【圖片】【圖片】【圖片】”
【這是豬的房子？比我租的都大......】
【富貴弄了那麽多天，終於成功了！】
【別的博主都是改造房子，富貴不一樣，她是自己建豬圈，居然還成功了。】
【這大喜的日子，怎麽不殺頭豬慶祝一下？】
【樓上的你奪筍啊！】
送走麗姐和誌哥兩個人之後，左瓊瓊就回家準備今天的午飯了。
今天的時間好早，左瓊瓊先進了廚房，看看冰箱裏麵有什麽東西再考慮做什麽的時候，發現梅紅敏居然在廚房裏麵忙活。
“小左，你快點來，這個噴火槍是怎麽用的？”
梅紅敏手裏拿著一個豬蹄子，另一隻手拿著噴火槍不知所措。
“梅奶奶，今天是要吃豬腳嗎？”
左瓊瓊打開，火槍的頭部立馬燃起。
梅紅敏生疏的挪動盆子裏麵的豬腳，說：“這不是俗話說吃什麽補什麽嗎？我就讓人送來幾個豬腳，給小澤補一下。”
左瓊瓊愣住，居然是這個原因。
雖然有這食補這種說法，但豬腳湯好像是下奶的......
“梅奶奶，還是我來吧。”
左瓊瓊接過她手裏麵的工具，用一個夾子夾住豬腳，把上麵的絨毛燒幹淨。
“這豬腳湯要多燉上一會兒，我跟著你學學。”梅紅敏積極的跟在左瓊瓊的身後。
這是老人家的一份心意，左瓊瓊沒打算解釋，著手準備豬腳湯。
春天的時候喝豬腳湯還是很不錯的，能健脾益氣。
豬腳用中間的位置劈開，然後砍成小塊，第一步就是焯水。
冷水下鍋，放進薑片，料酒，水開之後將血沫撈出，然後清洗幹淨。
鍋燒熱放油，加入蔥薑蒜，小火炒香，將剛才的豬腳放進去翻炒一下，放上一點點的料酒去腥。
煲湯最好是使用砂鍋，這個東西梅紅敏也安排上了。
炒好的豬腳倒入砂鍋，加滿開水，兩個紅棗，小火慢燉。
“這個大概要燉上五十分鍾，梅奶奶你準備放什麽配菜？”左瓊瓊問。
有的人喜歡燉豬腳的時候放上一些黃豆，這樣的話會燉的更軟爛。
還有的人會放香菇，湯汁更有特殊的香味。
喜歡清淡口的人會放蘿卜......
梅紅敏在冰箱裏麵翻翻找找，“今天就放蘿卜吧，小澤還是很喜歡吃蘿卜的。”
將白蘿卜洗淨削皮，放在一旁備用。
“最後十五分鍾的時候再把蘿卜放進去就行了，加上少許的鹽和枸杞，蔥花，直接出鍋。”
梅紅敏點頭，看起來十分的認真：“好，小左你就做別的菜吧，我在這裏守著湯。”
左瓊瓊本來是想告訴她不用守著的，但看著梅紅敏擔心的樣子，她也知道就算說了對方也不會同意。
冰箱裏麵還有小羊排，左瓊瓊打算用空氣炸鍋烤一下。
洋蔥、大蒜，生抽，蠔油，黑胡椒，燒烤料抓勻醃製一會兒。
空氣炸鍋的底部放上一層配菜，左瓊瓊放了土豆，胡蘿卜和金針菇，把羊排擺在上麵。
一百八十度二十五分鍾，中間記得翻麵，以防羊排烤糊。
肉菜有了，當然還要準備一道涼拌菜。
豆芽焯水，熟了之後撈出來在冷水裏麵浸一遍，加入黃瓜絲。
蒜末，辣椒麵，白芝麻潑熱油，生抽、蠔油、醋，糖，鹽，雞精調味。
攪拌均勻之後，就能開吃了。
這道菜和涼皮的做法差不多，但十分的爽口，天氣熱吃膩了大魚大肉的可以試試。
豬蹄湯升起白汽，靠近就能聞到一股鮮甜的味道。
烤羊排的空氣炸鍋一打開，廚房裏麵慢慢的都是的燒烤料和羊肉的香味。
羊肉外焦裏嫩，輕輕一撕，就能看到裏麵的充盈的汁水。
然後左瓊瓊又做了一道下飯菜麻婆豆腐和一道蒜蓉生菜，召集門口玩的兩個小團子，開飯！
這個時候才是體現出來專業和業餘的區別，左瓊瓊砌的牆有些坑坑窪窪的，看上去有點不對，但是又說不出到底哪裏不對。
上麵的鐵皮房頂左瓊瓊自己的一個人沒有辦法完成，還好麗姐和誌哥兩個人來幫忙。
左瓊瓊正好把昨天帶回來的槐花給她，“麗姐，今天我想再去摘一點，鉤子回頭再給你送過去。”
家裏麵幾人還是很喜歡吃槐花飯的，再加上多了一個陸清澤，所以左瓊瓊想忙完之後再去弄一下，曬幹了和油渣一起包包子也是十分好吃的。
麗姐接過她遞來的塑料袋，突然壓低了聲音：“小左，他們家的孫子是不是回來了？就是那個大明星？”
陸清澤雖然沒有出門，但來的那天豪車被村子裏麵的人看到了，所以都在猜測是不是陸清曄。
左瓊瓊沒想到麗姐也是這麽的八卦，說：“是他哥哥回來，他不是明星。”
麗姐恍然大悟，然後笑著說：“我想著也是，大明星不都是天天坐飛機到處飛嗎？怎麽可能來我們這村子裏。”
三個人將鐵皮舉到房頂的位置，架上焊好的架子，打上膨脹螺絲，這樣就算刮大風也不害怕了。
“麗姐，這次還要多虧了你和誌哥了，回頭我請你們吃飯啊！”左瓊瓊看著麵前的豬圈，心裏那叫一個開心。
能夠親手做出來一個像樣的豬圈，還是很有成就感的。
麗姐擺擺手：“這算什麽？前一陣他們來錄製節目，我可是賺了不少錢呢，平時在村子裏麵一年都賺不到那麽多！”
節目的許多工作人員是給小賣鋪帶來了營業額，甚至左瓊瓊好幾次都看到一大群人去麗姐的小賣鋪買辣條吃。
誌哥把最後一顆固定的釘子打好，問：“你家裏不是有好幾頭小豬嗎？需要幫忙弄過來嗎？”
左瓊瓊拒絕了，家裏麵的小豬雖然多，但還是很聽自己的話的。
將裏麵的建築垃圾都收拾出來，然後接上水管，食槽的位置衝幹淨，午飯之後就能把小豬都帶過來了。
左瓊瓊給豬圈拍了好幾張照片，發到隨發app的動態，“恭喜小豬們喬遷新居！【圖片】【圖片】【圖片】”
【這是豬的房子？比我租的都大......】
【富貴弄了那麽多天，終於成功了！】
【別的博主都是改造房子，富貴不一樣，她是自己建豬圈，居然還成功了。】
【這大喜的日子，怎麽不殺頭豬慶祝一下？】
【樓上的你奪筍啊！】
送走麗姐和誌哥兩個人之後，左瓊瓊就回家準備今天的午飯了。
今天的時間好早，左瓊瓊先進了廚房，看看冰箱裏麵有什麽東西再考慮做什麽的時候，發現梅紅敏居然在廚房裏麵忙活。
“小左，你快點來，這個噴火槍是怎麽用的？”
梅紅敏手裏拿著一個豬蹄子，另一隻手拿著噴火槍不知所措。
“梅奶奶，今天是要吃豬腳嗎？”
左瓊瓊打開，火槍的頭部立馬燃起。
梅紅敏生疏的挪動盆子裏麵的豬腳，說：“這不是俗話說吃什麽補什麽嗎？我就讓人送來幾個豬腳，給小澤補一下。”
左瓊瓊愣住，居然是這個原因。
雖然有這食補這種說法，但豬腳湯好像是下奶的......
“梅奶奶，還是我來吧。”
左瓊瓊接過她手裏麵的工具，用一個夾子夾住豬腳，把上麵的絨毛燒幹淨。
“這豬腳湯要多燉上一會兒，我跟著你學學。”梅紅敏積極的跟在左瓊瓊的身後。
這是老人家的一份心意，左瓊瓊沒打算解釋，著手準備豬腳湯。
春天的時候喝豬腳湯還是很不錯的，能健脾益氣。
豬腳用中間的位置劈開，然後砍成小塊，第一步就是焯水。
冷水下鍋，放進薑片，料酒，水開之後將血沫撈出，然後清洗幹淨。
鍋燒熱放油，加入蔥薑蒜，小火炒香，將剛才的豬腳放進去翻炒一下，放上一點點的料酒去腥。
煲湯最好是使用砂鍋，這個東西梅紅敏也安排上了。
炒好的豬腳倒入砂鍋，加滿開水，兩個紅棗，小火慢燉。
“這個大概要燉上五十分鍾，梅奶奶你準備放什麽配菜？”左瓊瓊問。
有的人喜歡燉豬腳的時候放上一些黃豆，這樣的話會燉的更軟爛。
還有的人會放香菇，湯汁更有特殊的香味。
喜歡清淡口的人會放蘿卜......
梅紅敏在冰箱裏麵翻翻找找，“今天就放蘿卜吧，小澤還是很喜歡吃蘿卜的。”
將白蘿卜洗淨削皮，放在一旁備用。
“最後十五分鍾的時候再把蘿卜放進去就行了，加上少許的鹽和枸杞，蔥花，直接出鍋。”
梅紅敏點頭，看起來十分的認真：“好，小左你就做別的菜吧，我在這裏守著湯。”
左瓊瓊本來是想告訴她不用守著的，但看著梅紅敏擔心的樣子，她也知道就算說了對方也不會同意。
冰箱裏麵還有小羊排，左瓊瓊打算用空氣炸鍋烤一下。
洋蔥、大蒜，生抽，蠔油，黑胡椒，燒烤料抓勻醃製一會兒。
空氣炸鍋的底部放上一層配菜，左瓊瓊放了土豆，胡蘿卜和金針菇，把羊排擺在上麵。
一百八十度二十五分鍾，中間記得翻麵，以防羊排烤糊。
肉菜有了，當然還要準備一道涼拌菜。
豆芽焯水，熟了之後撈出來在冷水裏麵浸一遍，加入黃瓜絲。
蒜末，辣椒麵，白芝麻潑熱油，生抽、蠔油、醋，糖，鹽，雞精調味。
攪拌均勻之後，就能開吃了。
這道菜和涼皮的做法差不多，但十分的爽口，天氣熱吃膩了大魚大肉的可以試試。
豬蹄湯升起白汽，靠近就能聞到一股鮮甜的味道。
烤羊排的空氣炸鍋一打開，廚房裏麵慢慢的都是的燒烤料和羊肉的香味。
羊肉外焦裏嫩，輕輕一撕，就能看到裏麵的充盈的汁水。
然後左瓊瓊又做了一道下飯菜麻婆豆腐和一道蒜蓉生菜，召集門口玩的兩個小團子，開飯！