第五十八章 紅雞蛋
新東方畢業，你讓我燒大席？ 作者：鄭個小目標 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“鄭師傅，吃飯了嗎？要不要在這裏吃點？”
劉生成沒有想到鄭飛會來的這麽早。
鄭飛接過煙，拒絕了火，笑著說道：“我來的時候吃過了。”
“你不用客氣，要是沒吃就在這裏吃點。”劉王氏這個時候從堂屋走出來說道。
“大娘，你們吃吧，不用管我，我真的吃過了。”
看到鄭飛不像說的是假的，劉生成笑了一聲：“那我們就吃了，不管你了啊。”
鄭飛擺擺手：“不用管我，我要是沒吃就不客氣了。”
劉生成放下掃把，來到廚房端著碗出來。
鄭飛看到他們準備開始吃飯，也不在院子裏麵幹站著，來到廚房準備幹活。
先檢查了一下廚房裏麵的東西，發現食材沒有味道。
鄭飛微微點頭，放心不少。
沒味道就好。
因為鄭飛來了的原因，劉生成吃飯很快。
鄭飛還沒有開始幹活，劉生成就吃完了。
看到劉生成進來，鄭飛訝異的看了他一眼。
“大爺，你吃過飯了？我這裏忙的過來，你吃飯去吧。”
鄭飛還以為他是過來幫忙的。
劉生成說道：“我吃完了。”
聽到這話，鄭飛下意識看了一下時間，五分鍾左右。
好家夥，這飯吃的還真快。
“鄭師傅，咱們要做什麽？”
鄭飛來到放置蒸籠的架子旁。
“大爺，咱倆把蒸籠抬下來吧。”
把蒸籠最底層抬下來放在倒滿水的大鍋上。
“鄭師傅，這紅雞蛋是等會煮還是現在煮？”
哦對，還有紅雞蛋呢。
孩子滿月要給每桌客人上一兜紅雞蛋。
以前孩子滿月主家還要把雞蛋外邊用東西染紅，現在人懶了不少，雞蛋也不染了，都是洗洗直接煮熟。
滿月酒，在他們這裏還有另外一個叫法，這個叫法就叫“送鍾米”
“送鍾米”
為什麽叫“送鍾米”鄭飛也不清楚，他問過村裏的老人，他們也不清楚。
“雞蛋都準備好了吧？”
劉生成點點頭，回道：“都準備好了，四十桌，每桌八個雞蛋。”
三百多枚雞蛋，要煮一鍋了。
“等會你們吃完飯，把鍋刷幹淨，用那個鍋煮就行。”
“哦，對對對。”
“那就等會煮？”
“等會就行，這時間還早，煮早了，放的時間長雞蛋在鍋裏就破了。”
“也是，那就晚點煮。”
把昨天處理好的肘子、梅菜扣肉、蒜香排骨、紅燒肉等硬菜放到蒸籠上。
在蒸籠的最上麵，鄭飛放的四喜丸子和豬肉蛋卷。
弄好蒸籠，劉生成走過去坐下開始燒火。
看到他燒火，鄭飛正要讓他把昨天鹵出來的牛肉拿過來，正好看到劉偉走了過來。
看到他那油光發亮的大型，鄭飛忍不住多看了兩眼。
這大背頭用了多少發膠發蠟啊。
這麽熱的天，不害怕招蒼蠅嗎？
劉偉沒有看到鄭飛那怪異的眼神，看了他爹一眼，來到鄭飛身邊。
“鄭師傅，要我幫忙嗎？”
“要，你把牛肉端過來，我現在切了它。”
昨天牛肉鹵好，就讓他們放進冰箱裏麵去了。
等到劉偉把牛肉端過來，鄭飛看了一下顏色，不錯，放了一晚上，牛肉的顏色更加的漂亮了。
深紅色的牛肉散發著一股誘人的香味。
這股味道很淡，要不是離近了根本就聞不到。
“鄭師傅，這些牛肉用的完嗎？”
劉偉有些期待的問道。
鄭飛笑了一下，知道他什麽意思。
“用不完，放心吧，等會有你吃的。”
因為要擺四十桌，因此，劉生成買菜都是按四十二桌買的。
就害怕食材有折損，害怕到時候不夠用。
聽到鄭飛說用不完，劉偉看了正在燒火的劉生成一眼，然後小聲的對他說道：“等會你拌好了能不能給我裝一碗？”
鄭飛點點頭，表示沒有問題。
看到鄭飛答應，劉偉高興壞了。
本來劉偉就長的有些普通，這一打扮，再一笑，好家夥，更醜了。
“這大背頭挺適合你。”
鄭飛違心的說道。
“是吧，我也這麽覺得。”劉偉聽到鄭飛說他很適合大背頭，感覺自己找到了知己。
“別在那裏現眼了，趕緊給去刷碗。”
看到劉偉在那裏“搔首弄姿”的樣子，劉生成看不過眼了，拿起燒火棍讓他去刷碗。
看到他爹板起了臉，劉偉一溜煙的跑開了。
等到他離開，劉生成笑著對鄭飛說道：“鄭師傅，你說我這四十桌夠不夠？”
鄭飛搖搖頭，他也不知道啊。
“你不是排門嗎？應該算過吧？”
劉生成說道：“對，我算過，加上村裏人，然後在加上親戚，一共有三十五桌左右。
要是在加上喝喜酒的人，四十桌差不多。”
“你說差不多應該沒有問題。”
“昨天之前應該沒有問題。你是不知道，自從昨天你離開後，我們村就有很多人打聽我讓不讓喝喜酒。”
“當時我也不清楚什麽情況，有人問我我就說讓外人過來喝喜酒。”
“當時我也沒在意，可是等到昨天晚上，我一個夥計告訴我說今天來我家喝喜酒的人會比較多，讓我準備好。”
“你說這些菜夠不夠？”
鄭飛聽完，好奇的問道：“你知道是什麽原因要來很多人嗎？”
劉生成看著他說道：“還是因為你昨天燉的肘子，炸的東西味道太香了，大半個村子的人都聞到了，他們知道這些香味是從他家傳出來後，本來不準備喝喜酒的人也決定過來。”
聽完，鄭飛想不到這事還和他有點關係。
鄭飛看了一下食材，一共四十桌，每桌二十道菜，加上劉生成多買了兩桌的菜，應該夠用了。
“差不多夠用，不用擔心，今天孩子都已經去上學了，來的孩子多不了，應該夠用了。”
是了，孩子今天都去學校了，來的人肯定會少很多。
他算人數的時候正好把半大的孩子給算上了，要是這些孩子都來不了，正好讓喝喜酒的人坐。
想到這裏，劉生成鬆了一口氣是。
幸好他把人給算上了，這下來不了，他也就不用擔心喝喜酒的人來的多。
說話的功夫，鄭飛看到蒸籠的縫隙中開始往外冒煙。
雖然煙很小，但是鄭飛還是一眼就看到了。
放下菜刀，鄭飛走過去看了一下火。
“大爺，火小點，水開了，現在火小一點就行。”
劉生成趕緊扒了一下火，說道：“行，我燒小點。”
看到蒸籠沒有問題，鄭飛又重新坐回去切牛肉。
劉生成沒有想到鄭飛會來的這麽早。
鄭飛接過煙，拒絕了火，笑著說道：“我來的時候吃過了。”
“你不用客氣，要是沒吃就在這裏吃點。”劉王氏這個時候從堂屋走出來說道。
“大娘，你們吃吧，不用管我，我真的吃過了。”
看到鄭飛不像說的是假的，劉生成笑了一聲：“那我們就吃了，不管你了啊。”
鄭飛擺擺手：“不用管我，我要是沒吃就不客氣了。”
劉生成放下掃把，來到廚房端著碗出來。
鄭飛看到他們準備開始吃飯，也不在院子裏麵幹站著，來到廚房準備幹活。
先檢查了一下廚房裏麵的東西，發現食材沒有味道。
鄭飛微微點頭，放心不少。
沒味道就好。
因為鄭飛來了的原因，劉生成吃飯很快。
鄭飛還沒有開始幹活，劉生成就吃完了。
看到劉生成進來，鄭飛訝異的看了他一眼。
“大爺，你吃過飯了？我這裏忙的過來，你吃飯去吧。”
鄭飛還以為他是過來幫忙的。
劉生成說道：“我吃完了。”
聽到這話，鄭飛下意識看了一下時間，五分鍾左右。
好家夥，這飯吃的還真快。
“鄭師傅，咱們要做什麽？”
鄭飛來到放置蒸籠的架子旁。
“大爺，咱倆把蒸籠抬下來吧。”
把蒸籠最底層抬下來放在倒滿水的大鍋上。
“鄭師傅，這紅雞蛋是等會煮還是現在煮？”
哦對，還有紅雞蛋呢。
孩子滿月要給每桌客人上一兜紅雞蛋。
以前孩子滿月主家還要把雞蛋外邊用東西染紅，現在人懶了不少，雞蛋也不染了，都是洗洗直接煮熟。
滿月酒，在他們這裏還有另外一個叫法，這個叫法就叫“送鍾米”
“送鍾米”
為什麽叫“送鍾米”鄭飛也不清楚，他問過村裏的老人，他們也不清楚。
“雞蛋都準備好了吧？”
劉生成點點頭，回道：“都準備好了，四十桌，每桌八個雞蛋。”
三百多枚雞蛋，要煮一鍋了。
“等會你們吃完飯，把鍋刷幹淨，用那個鍋煮就行。”
“哦，對對對。”
“那就等會煮？”
“等會就行，這時間還早，煮早了，放的時間長雞蛋在鍋裏就破了。”
“也是，那就晚點煮。”
把昨天處理好的肘子、梅菜扣肉、蒜香排骨、紅燒肉等硬菜放到蒸籠上。
在蒸籠的最上麵，鄭飛放的四喜丸子和豬肉蛋卷。
弄好蒸籠，劉生成走過去坐下開始燒火。
看到他燒火，鄭飛正要讓他把昨天鹵出來的牛肉拿過來，正好看到劉偉走了過來。
看到他那油光發亮的大型，鄭飛忍不住多看了兩眼。
這大背頭用了多少發膠發蠟啊。
這麽熱的天，不害怕招蒼蠅嗎？
劉偉沒有看到鄭飛那怪異的眼神，看了他爹一眼，來到鄭飛身邊。
“鄭師傅，要我幫忙嗎？”
“要，你把牛肉端過來，我現在切了它。”
昨天牛肉鹵好，就讓他們放進冰箱裏麵去了。
等到劉偉把牛肉端過來，鄭飛看了一下顏色，不錯，放了一晚上，牛肉的顏色更加的漂亮了。
深紅色的牛肉散發著一股誘人的香味。
這股味道很淡，要不是離近了根本就聞不到。
“鄭師傅，這些牛肉用的完嗎？”
劉偉有些期待的問道。
鄭飛笑了一下，知道他什麽意思。
“用不完，放心吧，等會有你吃的。”
因為要擺四十桌，因此，劉生成買菜都是按四十二桌買的。
就害怕食材有折損，害怕到時候不夠用。
聽到鄭飛說用不完，劉偉看了正在燒火的劉生成一眼，然後小聲的對他說道：“等會你拌好了能不能給我裝一碗？”
鄭飛點點頭，表示沒有問題。
看到鄭飛答應，劉偉高興壞了。
本來劉偉就長的有些普通，這一打扮，再一笑，好家夥，更醜了。
“這大背頭挺適合你。”
鄭飛違心的說道。
“是吧，我也這麽覺得。”劉偉聽到鄭飛說他很適合大背頭，感覺自己找到了知己。
“別在那裏現眼了，趕緊給去刷碗。”
看到劉偉在那裏“搔首弄姿”的樣子，劉生成看不過眼了，拿起燒火棍讓他去刷碗。
看到他爹板起了臉，劉偉一溜煙的跑開了。
等到他離開，劉生成笑著對鄭飛說道：“鄭師傅，你說我這四十桌夠不夠？”
鄭飛搖搖頭，他也不知道啊。
“你不是排門嗎？應該算過吧？”
劉生成說道：“對，我算過，加上村裏人，然後在加上親戚，一共有三十五桌左右。
要是在加上喝喜酒的人，四十桌差不多。”
“你說差不多應該沒有問題。”
“昨天之前應該沒有問題。你是不知道，自從昨天你離開後，我們村就有很多人打聽我讓不讓喝喜酒。”
“當時我也不清楚什麽情況，有人問我我就說讓外人過來喝喜酒。”
“當時我也沒在意，可是等到昨天晚上，我一個夥計告訴我說今天來我家喝喜酒的人會比較多，讓我準備好。”
“你說這些菜夠不夠？”
鄭飛聽完，好奇的問道：“你知道是什麽原因要來很多人嗎？”
劉生成看著他說道：“還是因為你昨天燉的肘子，炸的東西味道太香了，大半個村子的人都聞到了，他們知道這些香味是從他家傳出來後，本來不準備喝喜酒的人也決定過來。”
聽完，鄭飛想不到這事還和他有點關係。
鄭飛看了一下食材，一共四十桌，每桌二十道菜，加上劉生成多買了兩桌的菜，應該夠用了。
“差不多夠用，不用擔心，今天孩子都已經去上學了，來的孩子多不了，應該夠用了。”
是了，孩子今天都去學校了，來的人肯定會少很多。
他算人數的時候正好把半大的孩子給算上了，要是這些孩子都來不了，正好讓喝喜酒的人坐。
想到這裏，劉生成鬆了一口氣是。
幸好他把人給算上了，這下來不了，他也就不用擔心喝喜酒的人來的多。
說話的功夫，鄭飛看到蒸籠的縫隙中開始往外冒煙。
雖然煙很小，但是鄭飛還是一眼就看到了。
放下菜刀，鄭飛走過去看了一下火。
“大爺，火小點，水開了，現在火小一點就行。”
劉生成趕緊扒了一下火，說道：“行，我燒小點。”
看到蒸籠沒有問題，鄭飛又重新坐回去切牛肉。