黃鱔滑不留手,用手非常難抓,大多靠工具才能抓到。
就算她也未必能捉得住,沒想到謝國興輕鬆抓到了。
“那是當然。”謝國興笑得露出一口大白牙。
他年紀不是最大,卻被大家叫做謝老大,可不是靠吹出來的,身手肯定勝他們一籌。
“我也找找。”徐軍明不服氣地也開始尋找黃鱔。
方明湘望了夏錦程和林華榮一眼,見他們也一付不服氣的模樣,懶得再理他們,走到一邊的路上,站在邵玉竹身邊。
腳邊放了兩隻塑料桶,分別有半桶魚了,今天的收獲真的非常大了。
至於田裏被踩得歪七豎八的稻秧,過些日子爸爸耘田時,重新清理一下就行。
又等了半個多小時,謝國興幾人才意猶未盡地來到岸邊,把桶遞過來。
方明湘接過來一看,見裏麵有很多白條和鯽魚,暗暗咋舌。
謝國興今天能量爆發,竟然捉了這麽多超出普通人難度的魚,身手真不錯啊!
一行俊男靚女,一身髒兮兮地提著畚箕和塑料桶,走在回家的路上,又吸引了無數村民羨慕的目光。
在這樣的小山村,真的很難見到這麽多城裏來的年輕人。
更不用說謝國興和幾個死黨,都是少見的大帥哥。
一路再次收獲無數個妹子的秋波。
到家後,先讓梁永耀去洗澡。
濕褲子在田裏時問題不大,現在空下來了,穿著就不舒服了。
他的身材和哥哥差不多,最近方明湘又給哥哥帶回來不少新衣服,於是拿了一套沒穿過的給他。
其它人雖然也搞髒了,不過回房間洗臉洗腳後,就差不多了。
方媽媽望著五隻桶裏一百多斤魚,就有些犯愁。
如果全部做掉,那中午隻能吃魚了。
“爸,我們一起剖魚,一會兒我們在院子燒烤。”方明湘指揮道。
先把一斤以上的魚挑出來,拿去剖了。
再把裏麵的鯽魚、白條、黃鱔等雜魚也挑出來,放在一隻桶裏。
剩下的全是一斤以下的草魚、鰱魚、大頭魚和鯉魚什麽的,這些魚如果太小,就不怎麽好吃了,特別是刺多。
於是方明湘把它們倒在一隻桶裏,提到後院倒進池塘裏。
反正那邊就是用來養魚的,現在提前放入魚苗,也沒關係。
跟屁蟲小小跟在她後麵,來到池塘邊,看到魚倒進清澈的池裏後,悠閑地遊來遊去,扶著欄杆看得津津有味。
“別看了,我們回去烤魚吃。”方明湘擔心她一個人在這裏,萬一掉進塘裏就麻煩了,於是拉著她回屋。
小小也沒鬧,乖乖地牽著她的手,一起回到前院。
廚房裏,大舅和小姨都卷了袖子,在幫忙剖魚,很快就有幾條魚清理幹淨了。
方明湘把它們裝進籃子裏,提著來到前院。
院子裏,方爸爸找了隻破了個洞的舊鐵鍋,放在地上,拿了一些柴禾,放進鍋裏,然後一把火點著。
幹透的木柴很容易燃燒,等到柴禾燒得通紅了,他拿來一袋碳,捧了一兜丟進去。
沒一會柴禾燃盡,鐵鍋裏全是紅紅的碳火,方明湘把殺好的魚拿出來,用竹簽穿好,準備燒烤。
當然調料不能省,蜂蜜、胡椒粉、細鹽、辣椒醬等調料已經準備好,就在身邊,她準備給大家示範烤魚的技巧。
想菜做得好吃,最講究的是用對調料,所以搬到新家後,她就去市場買了很多調味品,放在家裏的冰箱裏,很多是農村難得一見的品種。
先刷上一層蜂蜜,再灑點細鹽,等魚皮起皺了,再加上辣椒醬和胡椒粉。
調料一樣樣加上去,魚的表麵開始烤得泛黃,香味也出來了。
“好香。”貼在她身上的小小抽了抽鼻子,叫道。
“馬上就好了。”見她嘴饞了,方明湘安慰了一句,又叫道:“哥,你們去把桌子抬出來,再拿幾隻盤子出來,一會放烤好的魚。”
媽媽雖然煮了飯菜,不過燒魚可以當成點心,先吃一頓。
等魚熟了,方明湘把它放進碗裏,夾了一大塊魚肚上的肉,去了魚刺,遞給小小,然後讓大家嚐一嚐。
“好吃。”小小也不怕燙,邊吹邊吃邊叫道。
“那阿姨繼續烤。”方明湘另外拿起一條魚,用竹簽穿好後繼續烤。
其它人也沒客氣,都夾了塊嚐了嚐,味道還真的非常獨特。
邵玉竹夾了一點嚐了嚐後,也覺得味道不錯,於是學著方明湘的方法,串了一條魚,蹲下來一起動手。
蔣月華看到了,也過來幫忙,於是鐵鍋上擺了三條魚,感覺有些擠了。
看來下次得做一口大的燒烤架,這樣大家來了之後,可以一起動手。
所謂燒烤,其實更多的是享受自己動手的那個過程,真正烤肉的味道,哪裏有鍋裏精心烹飪出來的美味?
方爸爸見狀,又去找了一隻漏水的搪瓷臉盆,同樣把碳火點好,這樣一來,蔣學華和表嫂也過來嚐試烤魚了。
人多力量大,很快碗裏就有好幾條熟的魚了。
大舅和小姨剖好魚,洗幹淨後拿出來,看到桌上烤好的魚,也拿筷子嚐了一嚐。
“明湘,這魚這樣烤,還真的特別香呢?”小姨驚訝地叫道。
“那是當然。”方明湘笑著。“燒烤在韓國,可是非常出名的,不但可以烤魚,還可以烤肉,晚上下了班,吃著烤肉喝著啤酒,在他們看來,這是一天中最享受的時光。”
前世虞城到處都是燒烤店,燒烤還有很多分支,據說光川省就有五大分支,可見受歡迎程度。
隻要選對地段,基本上開一家旺一家。
“啊?還有人開燒烤店?”林華榮心裏一動。
“那是當然。”方明湘見他有了觸動,直接說了出來。“到時你們的娛樂城,可以加一間燒烤店,肯定受歡迎。”
“如果品種多一點,那是沒問題。”夏錦程幾個人圍攏來,紛紛開口道。
“放心,隻要能進嘴的,都可以拿來烤。”葉纖紅笑道。“如果怕穿不住,可以用鐵絲網夾起來,放在碳火烤。”
這不是開玩笑,而是事實,想想那些燒烤店裏連豬腦子都成了美味佳肴,她真的想不起還有什麽不能烤來吃的。
“那確實非常有搞頭。”姚正豪接口。
他想的是自己單獨開一家燒烤店,如果生意好了,還可以開大量分店。
“其實不止燒烤,還可以搞鐵板燒。”方明湘望了姚正豪一眼,笑道:“酒店裏肯定有鐵板豆腐、鐵板牛肉這樣的菜吧?如果把鐵板做成一張寫字台那麽大,那就可以搞鐵板燒了——”
“怎麽做?你說得詳細一點。”林華榮急不可耐地問。(未完待續)
就算她也未必能捉得住,沒想到謝國興輕鬆抓到了。
“那是當然。”謝國興笑得露出一口大白牙。
他年紀不是最大,卻被大家叫做謝老大,可不是靠吹出來的,身手肯定勝他們一籌。
“我也找找。”徐軍明不服氣地也開始尋找黃鱔。
方明湘望了夏錦程和林華榮一眼,見他們也一付不服氣的模樣,懶得再理他們,走到一邊的路上,站在邵玉竹身邊。
腳邊放了兩隻塑料桶,分別有半桶魚了,今天的收獲真的非常大了。
至於田裏被踩得歪七豎八的稻秧,過些日子爸爸耘田時,重新清理一下就行。
又等了半個多小時,謝國興幾人才意猶未盡地來到岸邊,把桶遞過來。
方明湘接過來一看,見裏麵有很多白條和鯽魚,暗暗咋舌。
謝國興今天能量爆發,竟然捉了這麽多超出普通人難度的魚,身手真不錯啊!
一行俊男靚女,一身髒兮兮地提著畚箕和塑料桶,走在回家的路上,又吸引了無數村民羨慕的目光。
在這樣的小山村,真的很難見到這麽多城裏來的年輕人。
更不用說謝國興和幾個死黨,都是少見的大帥哥。
一路再次收獲無數個妹子的秋波。
到家後,先讓梁永耀去洗澡。
濕褲子在田裏時問題不大,現在空下來了,穿著就不舒服了。
他的身材和哥哥差不多,最近方明湘又給哥哥帶回來不少新衣服,於是拿了一套沒穿過的給他。
其它人雖然也搞髒了,不過回房間洗臉洗腳後,就差不多了。
方媽媽望著五隻桶裏一百多斤魚,就有些犯愁。
如果全部做掉,那中午隻能吃魚了。
“爸,我們一起剖魚,一會兒我們在院子燒烤。”方明湘指揮道。
先把一斤以上的魚挑出來,拿去剖了。
再把裏麵的鯽魚、白條、黃鱔等雜魚也挑出來,放在一隻桶裏。
剩下的全是一斤以下的草魚、鰱魚、大頭魚和鯉魚什麽的,這些魚如果太小,就不怎麽好吃了,特別是刺多。
於是方明湘把它們倒在一隻桶裏,提到後院倒進池塘裏。
反正那邊就是用來養魚的,現在提前放入魚苗,也沒關係。
跟屁蟲小小跟在她後麵,來到池塘邊,看到魚倒進清澈的池裏後,悠閑地遊來遊去,扶著欄杆看得津津有味。
“別看了,我們回去烤魚吃。”方明湘擔心她一個人在這裏,萬一掉進塘裏就麻煩了,於是拉著她回屋。
小小也沒鬧,乖乖地牽著她的手,一起回到前院。
廚房裏,大舅和小姨都卷了袖子,在幫忙剖魚,很快就有幾條魚清理幹淨了。
方明湘把它們裝進籃子裏,提著來到前院。
院子裏,方爸爸找了隻破了個洞的舊鐵鍋,放在地上,拿了一些柴禾,放進鍋裏,然後一把火點著。
幹透的木柴很容易燃燒,等到柴禾燒得通紅了,他拿來一袋碳,捧了一兜丟進去。
沒一會柴禾燃盡,鐵鍋裏全是紅紅的碳火,方明湘把殺好的魚拿出來,用竹簽穿好,準備燒烤。
當然調料不能省,蜂蜜、胡椒粉、細鹽、辣椒醬等調料已經準備好,就在身邊,她準備給大家示範烤魚的技巧。
想菜做得好吃,最講究的是用對調料,所以搬到新家後,她就去市場買了很多調味品,放在家裏的冰箱裏,很多是農村難得一見的品種。
先刷上一層蜂蜜,再灑點細鹽,等魚皮起皺了,再加上辣椒醬和胡椒粉。
調料一樣樣加上去,魚的表麵開始烤得泛黃,香味也出來了。
“好香。”貼在她身上的小小抽了抽鼻子,叫道。
“馬上就好了。”見她嘴饞了,方明湘安慰了一句,又叫道:“哥,你們去把桌子抬出來,再拿幾隻盤子出來,一會放烤好的魚。”
媽媽雖然煮了飯菜,不過燒魚可以當成點心,先吃一頓。
等魚熟了,方明湘把它放進碗裏,夾了一大塊魚肚上的肉,去了魚刺,遞給小小,然後讓大家嚐一嚐。
“好吃。”小小也不怕燙,邊吹邊吃邊叫道。
“那阿姨繼續烤。”方明湘另外拿起一條魚,用竹簽穿好後繼續烤。
其它人也沒客氣,都夾了塊嚐了嚐,味道還真的非常獨特。
邵玉竹夾了一點嚐了嚐後,也覺得味道不錯,於是學著方明湘的方法,串了一條魚,蹲下來一起動手。
蔣月華看到了,也過來幫忙,於是鐵鍋上擺了三條魚,感覺有些擠了。
看來下次得做一口大的燒烤架,這樣大家來了之後,可以一起動手。
所謂燒烤,其實更多的是享受自己動手的那個過程,真正烤肉的味道,哪裏有鍋裏精心烹飪出來的美味?
方爸爸見狀,又去找了一隻漏水的搪瓷臉盆,同樣把碳火點好,這樣一來,蔣學華和表嫂也過來嚐試烤魚了。
人多力量大,很快碗裏就有好幾條熟的魚了。
大舅和小姨剖好魚,洗幹淨後拿出來,看到桌上烤好的魚,也拿筷子嚐了一嚐。
“明湘,這魚這樣烤,還真的特別香呢?”小姨驚訝地叫道。
“那是當然。”方明湘笑著。“燒烤在韓國,可是非常出名的,不但可以烤魚,還可以烤肉,晚上下了班,吃著烤肉喝著啤酒,在他們看來,這是一天中最享受的時光。”
前世虞城到處都是燒烤店,燒烤還有很多分支,據說光川省就有五大分支,可見受歡迎程度。
隻要選對地段,基本上開一家旺一家。
“啊?還有人開燒烤店?”林華榮心裏一動。
“那是當然。”方明湘見他有了觸動,直接說了出來。“到時你們的娛樂城,可以加一間燒烤店,肯定受歡迎。”
“如果品種多一點,那是沒問題。”夏錦程幾個人圍攏來,紛紛開口道。
“放心,隻要能進嘴的,都可以拿來烤。”葉纖紅笑道。“如果怕穿不住,可以用鐵絲網夾起來,放在碳火烤。”
這不是開玩笑,而是事實,想想那些燒烤店裏連豬腦子都成了美味佳肴,她真的想不起還有什麽不能烤來吃的。
“那確實非常有搞頭。”姚正豪接口。
他想的是自己單獨開一家燒烤店,如果生意好了,還可以開大量分店。
“其實不止燒烤,還可以搞鐵板燒。”方明湘望了姚正豪一眼,笑道:“酒店裏肯定有鐵板豆腐、鐵板牛肉這樣的菜吧?如果把鐵板做成一張寫字台那麽大,那就可以搞鐵板燒了——”
“怎麽做?你說得詳細一點。”林華榮急不可耐地問。(未完待續)