走進工廠，一眼就看到那輛燒烤車，停在中間院子的陰涼處，因為是不鏽板做的，有一些反光，非常搶眼。
底下裝了四隻輪子，能直接推著走，方明湘走過去推了推，非常輕便。
整輛車的結構非常輕巧，大約一米二長，四十厘米寬，一米左右高。
最上麵是燒烤用的爐子，底下有一道二十厘米深的膛，用來燒木炭，上麵蓋著鐵柵欄，用來放東西烤。
旁邊還插了幾張帶手柄的鐵絲網，用來烤青菜等小件材料。
爐子下麵是空的，做成櫃子的形狀，用來放食材和調料。
鐵櫃門是可以往上拉的，隻要在下麵用設計好的鋼筋支撐起來，就變成了一張簡易的小桌子。
到時可以把食材盛在不鏽鋼托盤裏，放在簡易桌子上，方便顧客挑選。
“湘姐，就是這輛車嗎？”雖然心裏早確定了，薑文彬還是問了一句。
“是啊！你過來試試，滿意嗎？”方明湘讓開位置，讓他自己操作試試。
薑文彬試了試，發現確實很靈活，一點也不沉，放下來心。
聽湘姐的介紹，燒烤比賣雞蛋餅複雜多了，他還怕自己搞不定。
現在看來，一個人推進推出，肯定沒問題。
“感覺很方便，這是你設計的？”薑文彬好奇地問。
他是第一次聽說燒烤，也是第一次見到這樣的車子，所以認定是湘姐專門為自己設計的。
“當然了。”方明湘肯定地回答。
前世雖然看過很多燒烤攤，但是車子具體是怎麽樣的，還真的沒印象。
這輛車子，是她根據自己的理解，讓俞國安做出來的。
至少國內是獨一無二的。
“謝謝湘姐。”薑文彬感激地道謝。
當他冷靜下來之後，明白不管是讓自己練搏擊，還是擺燒烤，都是為了自己好。
特別是賣早餐這套工具，原先是湘姐自己用的，後來白白給了自己。
這樣算下來，她給予自己的，真的不少了。
“客氣話就不用講了，你好好努力，早日實現目標，就是對我最好的回報。”方明湘拍拍他的肩，表情認真的說道。
“嗯。”薑文彬用力點頭。
從工廠離開後，兩人各自回到家裏。
這輛燒烤車，汽車裏放不了，得由薑文彬自己騎著三輪車，過來運走，放到附房裏。
兩地不過隔了一千五百多米路，來回一趟，也用不了半個小時。
至於燒烤的具體做法，等買了食材和調料後，方明湘會手把手教他。
第二天，她再次進空間的時候，發現那些小鼠崽，已經跟成年倉鼠差不多大小了。
方明湘無法確定它們成熟了沒有，於是決定再等了一天，才給它們配對。
等到薑文彬收了早餐攤，兩人一起來到菜市場，買燒烤的材料和調料。
考慮到剛開始做燒烤，太貴或者太冷門的食材，顧客未必願意嚐試，於是買了些常見的食材。
買了兩斤五花肉，一斤羊肉，一斤牛肉，一隻雞，一些雞雜，香腸，香幹，臭豆腐，還有韭菜、豆角等蔬菜，又買了各種燒烤調料，提了兩大袋子回家了。
路過一家賣煤餅的店，又買了一大袋木碳回來。
到家後，方明湘教他如何處理這些材料。
先是肉類，洗幹淨後，五花肉切成薄片，這樣烤出來才香。雞胸肉切成薄片，做成裏脊肉串，其它部位的肉，最好帶點脆骨，可以做成骨肉相連。
翅膀切下來後，可以做成燒全翅，這算是一道少有的美味，可以賣幾塊錢，應該是鎮“攤”之寶了。
雞腿同樣整隻燒，也會非常受歡迎。
雞雜包括雞心雞珍雞腸，都可以串起來烤，雞心整顆串起來沒關係，雞珍得切得小塊一點，因為不容易熟。
切好後分別放在盆子裏，方明湘加入鹽、味精、糖、料酒等調料，醃製一天，這樣燒烤的時候，味道才足夠。
素菜剛簡單多了，洗幹淨後，一顆菜心從中間切成四瓣，豆類切成手指長短，茄子當然是整隻烤。
搞好這些，方明湘又帶著他去哥哥的竹編廠，讓他們幫忙削些竹簽。
這個更容易了，方明浩拿了大篾刀，一會功夫就劈了上百根竹條。
方明湘和薑文彬也過去幫忙，拿了刀刮去竹條上的毛刺，再把前麵削尖。
考慮到長期要使用，她叫哥哥隨時備上幾千根，方便薑文彬用完後，隨時來補貨。
至於價格，讓他們自己去商量就行，反正值不了幾個錢。
原本工廠開起來後，因為幫不上忙，蔣月華總有種雙手沒地方擺的尷尬。
現在終於發現這個自己也能幹的活，在一邊忙得很開心。
方明浩見她這付表情，心下了然，決定每天剖好上千根竹條，交給蔣月華去削。
拿了竹簽回家後，清洗了一遍，方明湘開始教他怎麽串素菜。
有了樣品，薑文彬很快就明白了，於是又教他串肉類。
至於每串串多少數量，為了方便算錢，方明湘覺得統一比較好。
於是定下蔬菜兩毛一串，肉類則是五毛一串。
這時候青菜才一毛錢一斤，豆類也不過幾毛，豬肉不過二塊多錢一斤，所以利潤非常高。
每種都有一些樣品出來了，方明湘停了手，又處理買回來的調料。
蔥花明天再切也來得及，現在稍微切一些，等一下要用。
蒜泥多碾一些也沒關係，放一晚也不會壞。
還有五香粉，得自己重新調配一下。
肉類還得加入孜然和胡椒粉，本地人吃不了辣，隻能買一瓶甜辣醬，如果顧客喜歡，可以稍微刷一層上去，味道會更好。
等到準備工作全部做好，方明湘拿來一隻袋子把它們裝起來，帶他去放燒烤車的附房做試驗。
到了目的地，先把碳點燃。
點碳最簡單的辦法，自然是在碳上麵倒上些廢汽油柴油和酒精，這樣一下子就點著了。
“看好了。”見薑文彬還在東張西望，方明湘提醒道。
等碳紅了一會，上麵的鋼架溫度很高了，她拿來油刷子，在鋼筋上過一遍油。
哧的一聲，鋼筋上麵冒出一股青煙。（未完待續）
底下裝了四隻輪子，能直接推著走，方明湘走過去推了推，非常輕便。
整輛車的結構非常輕巧，大約一米二長，四十厘米寬，一米左右高。
最上麵是燒烤用的爐子，底下有一道二十厘米深的膛，用來燒木炭，上麵蓋著鐵柵欄，用來放東西烤。
旁邊還插了幾張帶手柄的鐵絲網，用來烤青菜等小件材料。
爐子下麵是空的，做成櫃子的形狀，用來放食材和調料。
鐵櫃門是可以往上拉的，隻要在下麵用設計好的鋼筋支撐起來，就變成了一張簡易的小桌子。
到時可以把食材盛在不鏽鋼托盤裏，放在簡易桌子上，方便顧客挑選。
“湘姐，就是這輛車嗎？”雖然心裏早確定了，薑文彬還是問了一句。
“是啊！你過來試試，滿意嗎？”方明湘讓開位置，讓他自己操作試試。
薑文彬試了試，發現確實很靈活，一點也不沉，放下來心。
聽湘姐的介紹，燒烤比賣雞蛋餅複雜多了，他還怕自己搞不定。
現在看來，一個人推進推出，肯定沒問題。
“感覺很方便，這是你設計的？”薑文彬好奇地問。
他是第一次聽說燒烤，也是第一次見到這樣的車子，所以認定是湘姐專門為自己設計的。
“當然了。”方明湘肯定地回答。
前世雖然看過很多燒烤攤，但是車子具體是怎麽樣的，還真的沒印象。
這輛車子，是她根據自己的理解，讓俞國安做出來的。
至少國內是獨一無二的。
“謝謝湘姐。”薑文彬感激地道謝。
當他冷靜下來之後，明白不管是讓自己練搏擊，還是擺燒烤，都是為了自己好。
特別是賣早餐這套工具，原先是湘姐自己用的，後來白白給了自己。
這樣算下來，她給予自己的，真的不少了。
“客氣話就不用講了，你好好努力，早日實現目標，就是對我最好的回報。”方明湘拍拍他的肩，表情認真的說道。
“嗯。”薑文彬用力點頭。
從工廠離開後，兩人各自回到家裏。
這輛燒烤車，汽車裏放不了，得由薑文彬自己騎著三輪車，過來運走，放到附房裏。
兩地不過隔了一千五百多米路，來回一趟，也用不了半個小時。
至於燒烤的具體做法，等買了食材和調料後，方明湘會手把手教他。
第二天，她再次進空間的時候，發現那些小鼠崽，已經跟成年倉鼠差不多大小了。
方明湘無法確定它們成熟了沒有，於是決定再等了一天，才給它們配對。
等到薑文彬收了早餐攤，兩人一起來到菜市場，買燒烤的材料和調料。
考慮到剛開始做燒烤，太貴或者太冷門的食材，顧客未必願意嚐試，於是買了些常見的食材。
買了兩斤五花肉，一斤羊肉，一斤牛肉，一隻雞，一些雞雜，香腸，香幹，臭豆腐，還有韭菜、豆角等蔬菜，又買了各種燒烤調料，提了兩大袋子回家了。
路過一家賣煤餅的店，又買了一大袋木碳回來。
到家後，方明湘教他如何處理這些材料。
先是肉類，洗幹淨後，五花肉切成薄片，這樣烤出來才香。雞胸肉切成薄片，做成裏脊肉串，其它部位的肉，最好帶點脆骨，可以做成骨肉相連。
翅膀切下來後，可以做成燒全翅，這算是一道少有的美味，可以賣幾塊錢，應該是鎮“攤”之寶了。
雞腿同樣整隻燒，也會非常受歡迎。
雞雜包括雞心雞珍雞腸，都可以串起來烤，雞心整顆串起來沒關係，雞珍得切得小塊一點，因為不容易熟。
切好後分別放在盆子裏，方明湘加入鹽、味精、糖、料酒等調料，醃製一天，這樣燒烤的時候，味道才足夠。
素菜剛簡單多了，洗幹淨後，一顆菜心從中間切成四瓣，豆類切成手指長短，茄子當然是整隻烤。
搞好這些，方明湘又帶著他去哥哥的竹編廠，讓他們幫忙削些竹簽。
這個更容易了，方明浩拿了大篾刀，一會功夫就劈了上百根竹條。
方明湘和薑文彬也過去幫忙，拿了刀刮去竹條上的毛刺，再把前麵削尖。
考慮到長期要使用，她叫哥哥隨時備上幾千根，方便薑文彬用完後，隨時來補貨。
至於價格，讓他們自己去商量就行，反正值不了幾個錢。
原本工廠開起來後，因為幫不上忙，蔣月華總有種雙手沒地方擺的尷尬。
現在終於發現這個自己也能幹的活，在一邊忙得很開心。
方明浩見她這付表情，心下了然，決定每天剖好上千根竹條，交給蔣月華去削。
拿了竹簽回家後，清洗了一遍，方明湘開始教他怎麽串素菜。
有了樣品，薑文彬很快就明白了，於是又教他串肉類。
至於每串串多少數量，為了方便算錢，方明湘覺得統一比較好。
於是定下蔬菜兩毛一串，肉類則是五毛一串。
這時候青菜才一毛錢一斤，豆類也不過幾毛，豬肉不過二塊多錢一斤，所以利潤非常高。
每種都有一些樣品出來了，方明湘停了手，又處理買回來的調料。
蔥花明天再切也來得及，現在稍微切一些，等一下要用。
蒜泥多碾一些也沒關係，放一晚也不會壞。
還有五香粉，得自己重新調配一下。
肉類還得加入孜然和胡椒粉，本地人吃不了辣，隻能買一瓶甜辣醬，如果顧客喜歡，可以稍微刷一層上去，味道會更好。
等到準備工作全部做好，方明湘拿來一隻袋子把它們裝起來，帶他去放燒烤車的附房做試驗。
到了目的地，先把碳點燃。
點碳最簡單的辦法，自然是在碳上麵倒上些廢汽油柴油和酒精，這樣一下子就點著了。
“看好了。”見薑文彬還在東張西望，方明湘提醒道。
等碳紅了一會，上麵的鋼架溫度很高了，她拿來油刷子，在鋼筋上過一遍油。
哧的一聲，鋼筋上麵冒出一股青煙。（未完待續）