生意好起來之後，原先比較寬鬆的大廳，已經加了幾張桌子，現在變得非常緊湊。
實在沒地方招待朋友了，隻能帶大家來到這邊。
“生意真的很火爆啊！”趙永寧讚歎不已。“昭姐要發財了，得請客，順便問一下，開分店的時候，能不能讓我也參一股——”
對於紀睿昭以前的經營方式，老實說他是不認同的，隻是昭姐有主見，他不敢說出來。
做生意嘛，就應該像現在這樣，認認真真經營，顧客越多，才越成功。
“想得美——”紀睿昭白了他一眼，不客氣地喝道。“以前生意不好的時候，沒見你們過來幫忙，現在倒想來占便宜了，沒門。”
說完，沒再理他，招呼方明湘坐下來，親自給她端來一杯咖啡。
“明湘，這是店裏賣得最好的咖啡，你嚐嚐怎麽樣？”紀睿昭客氣地問。
朋友之間怎麽相處，是一門深奧的學問。
有的人堅持不涉及利益，免得時間久了，友情變質。
有的人則認為朋友合作賺錢，強強聯手，才能關係越越來緊密。
方明湘的觀念剛不同。
跟朋友要不要涉及金錢，也是看人的。
如果朋友對錢看得重，這樣的人最好不要談金錢，要知道友情有時候是經不起考驗的。
如果朋友對錢看得淡，吃點虧不會計較，這樣的人才能合作做生意。
特別是當你能幫朋友賺到錢的時候，關係反而會更加親近。
方明湘當初會這樣做，也是仔細衡量之後，才做的選擇。
接過咖啡，她端起來聞了聞，發現香味跟前世的三合一咖啡，非常接近了。
又端起來嚐了嚐，發現咖啡的苦味還是非常濃。
“昭姐，這一杯咖啡，咖啡粉的比例有多少？”方明湘放下杯子，問道。
前世在網上看過一些關於三合一咖啡的文章，印象中它的配比大概是這樣的，咖啡粉隻占了重量的14%，而糖卻占了56%，植脂末占了0%。
現在這杯，照她的估算，應該是咖啡粉占了一半，糖隻有百分之三十，而植脂末應該隻有百分之二十。
對於喜歡喝黑咖啡的人來說，這樣的比例已經偏淡了。
但是對普通人來說，咖啡的成份還是太高。
“接近一半。”紀睿昭的回答跟她的估算差不多。“店裏還有六成七成甚至八成的咖啡配方。”
“昭姐，你看這樣行不行？”方明湘讓她坐下來，耐心地說道。“我們按照咖啡具體的比例，做成各種各樣的飲品，已經有的不管，既然有顧客喜歡，說明沒問題。後麵再開發一些咖啡成份更低的咖啡飲料——”
這是她以前就提醒過的，隻是沒有說明具體配比，所以紀睿昭按照自己的理解，調試出現在的咖啡。
看生意變得這麽好，說明大家接受這樣的改變。
關鍵是咖啡濃度太高，對年輕人和老人，其實是不利的，因為會影響他們的睡眠。
所以白天喝濃度高的咖啡，晚上喝咖啡比例低於百分之二十的咖啡，應該對他們更有利。
雖然糖份有些高，隻是現在的年輕人，還沒有吃太多的垃圾食品，身體消耗得快，這些糖對身體影響不會很大。
“沒問題。”紀睿昭見她鄭重的樣子，知道對現在的配方還是不滿意，“你把想法說出來，我們繼續做試驗，說不定會更受顧客喜歡。”
既然準備做大眾的咖啡店，隻要顧客喜歡，那她還有什麽想不通的？
“我的意思是，可以根據咖啡比例的多少，取各種各樣的名字，來吸收不同年齡段的顧客。”方明湘解釋道。“經常用腦，需要咖啡提神的顧客，建議他們喝黑咖啡，普通白領，降低濃度，其它學生，最好喝咖啡含量隻有百分之十五左右的咖啡飲品——”
她強調這個數握，是清楚實體店對成份有一定的要求，不能太低，免得被人說喝了杯沒有咖啡的咖啡。
“沒問題，隻要顧客接受。”紀睿昭幹脆地回答。
紀睿誠和嚴元勳各端著一杯咖啡在喝，聽了兩人的對話，倒是明白了裏麵的重點。
為了讓咖啡店的顧客群更加不受限製，所以打破常規，以咖啡含量隻有百分之十幾的咖啡飲品，來吸引年輕客戶。
這確實是個好主意。
不管做什麽生意，歸根結底是以銷售為最終目的。
顧客群體越廣，賣出越多，生意自然越火爆。
就像他們準備搞房地產，方明湘一再強調以小戶型為主，因為它的顧客群體才是最大的，不用擔心賣不完。
麵積大的住房，價格高了，普通人肯定買不起，銷售就會受影響。
和紀睿昭搞定這件事，兩人又商量到哪裏開分店。
“餘杭我不熟，所以無法確定地點。”方明湘想了想，說了自己的觀點。“但是有幾個原則，必須遵守。”
“你說。”紀睿昭正了正神色，問道。
方明湘敢這樣說，肯定有她的道理，所以得用心聽一聽。
其它人也豎起了耳朵，看她會怎麽說？
“我們準備做新式咖啡，所以主要顧客，不是事業有成的中年人，而是公司年輕白領以及追求時髦的在校大學生。”方明湘說出了明確的定位。“既然如此，選址就有兩個關鍵，一個是周邊有大型寫字樓的商業區。另一個是大學周圍環境好的店鋪。”
這個標準，其實跟前世的奶茶店選址差不多了。
隻是奶茶店大多打包走，所以更傾向於這兩個地段的公交站口。
而咖啡店必須坐下來喝，所以小區環境也很重要。
“我明白了，你放心吧，我會按照這兩個標準去尋找分店。”紀睿昭稍一思考，就認同了她的觀念。
當然西湖這麽大，邊上還有許多地方適合開分店。
隻是房租比較高，反而不如去明湘說的兩個地方。
“那我沒其它意見了。”方明湘見好就收，捧起咖啡喝了一口，笑著說道。
咖啡店的主要投資人是昭姐，自己不能什麽事都拿主意，免得她不舒服。
說清楚大方向就行了。
“你有意見就說，別擔心我有想法。”紀睿昭笑著把手搭在她的肩上。“我不會跟錢過不去的，隻有能賺錢，再荒唐的意見，我也會聽進去。”
時代變了，觀念也得改變。
既然明白了這個道理，就改個徹底，為了麵子死撐，不是她的性格。
“真的沒事了。”方明湘笑著解釋。“我也隻會這樣說說，真的賺不賺錢，還要靠你來經營。”
反正她也沒精力操心這些，隻要照這條思路做，小賺一筆肯定沒問題。
如果昭姐有野心，那說不定幾年後，這筆投資也能收獲一筆不小的財富。（未完待續）
實在沒地方招待朋友了，隻能帶大家來到這邊。
“生意真的很火爆啊！”趙永寧讚歎不已。“昭姐要發財了，得請客，順便問一下，開分店的時候，能不能讓我也參一股——”
對於紀睿昭以前的經營方式，老實說他是不認同的，隻是昭姐有主見，他不敢說出來。
做生意嘛，就應該像現在這樣，認認真真經營，顧客越多，才越成功。
“想得美——”紀睿昭白了他一眼，不客氣地喝道。“以前生意不好的時候，沒見你們過來幫忙，現在倒想來占便宜了，沒門。”
說完，沒再理他，招呼方明湘坐下來，親自給她端來一杯咖啡。
“明湘，這是店裏賣得最好的咖啡，你嚐嚐怎麽樣？”紀睿昭客氣地問。
朋友之間怎麽相處，是一門深奧的學問。
有的人堅持不涉及利益，免得時間久了，友情變質。
有的人則認為朋友合作賺錢，強強聯手，才能關係越越來緊密。
方明湘的觀念剛不同。
跟朋友要不要涉及金錢，也是看人的。
如果朋友對錢看得重，這樣的人最好不要談金錢，要知道友情有時候是經不起考驗的。
如果朋友對錢看得淡，吃點虧不會計較，這樣的人才能合作做生意。
特別是當你能幫朋友賺到錢的時候，關係反而會更加親近。
方明湘當初會這樣做，也是仔細衡量之後，才做的選擇。
接過咖啡，她端起來聞了聞，發現香味跟前世的三合一咖啡，非常接近了。
又端起來嚐了嚐，發現咖啡的苦味還是非常濃。
“昭姐，這一杯咖啡，咖啡粉的比例有多少？”方明湘放下杯子，問道。
前世在網上看過一些關於三合一咖啡的文章，印象中它的配比大概是這樣的，咖啡粉隻占了重量的14%，而糖卻占了56%，植脂末占了0%。
現在這杯，照她的估算，應該是咖啡粉占了一半，糖隻有百分之三十，而植脂末應該隻有百分之二十。
對於喜歡喝黑咖啡的人來說，這樣的比例已經偏淡了。
但是對普通人來說，咖啡的成份還是太高。
“接近一半。”紀睿昭的回答跟她的估算差不多。“店裏還有六成七成甚至八成的咖啡配方。”
“昭姐，你看這樣行不行？”方明湘讓她坐下來，耐心地說道。“我們按照咖啡具體的比例，做成各種各樣的飲品，已經有的不管，既然有顧客喜歡，說明沒問題。後麵再開發一些咖啡成份更低的咖啡飲料——”
這是她以前就提醒過的，隻是沒有說明具體配比，所以紀睿昭按照自己的理解，調試出現在的咖啡。
看生意變得這麽好，說明大家接受這樣的改變。
關鍵是咖啡濃度太高，對年輕人和老人，其實是不利的，因為會影響他們的睡眠。
所以白天喝濃度高的咖啡，晚上喝咖啡比例低於百分之二十的咖啡，應該對他們更有利。
雖然糖份有些高，隻是現在的年輕人，還沒有吃太多的垃圾食品，身體消耗得快，這些糖對身體影響不會很大。
“沒問題。”紀睿昭見她鄭重的樣子，知道對現在的配方還是不滿意，“你把想法說出來，我們繼續做試驗，說不定會更受顧客喜歡。”
既然準備做大眾的咖啡店，隻要顧客喜歡，那她還有什麽想不通的？
“我的意思是，可以根據咖啡比例的多少，取各種各樣的名字，來吸收不同年齡段的顧客。”方明湘解釋道。“經常用腦，需要咖啡提神的顧客，建議他們喝黑咖啡，普通白領，降低濃度，其它學生，最好喝咖啡含量隻有百分之十五左右的咖啡飲品——”
她強調這個數握，是清楚實體店對成份有一定的要求，不能太低，免得被人說喝了杯沒有咖啡的咖啡。
“沒問題，隻要顧客接受。”紀睿昭幹脆地回答。
紀睿誠和嚴元勳各端著一杯咖啡在喝，聽了兩人的對話，倒是明白了裏麵的重點。
為了讓咖啡店的顧客群更加不受限製，所以打破常規，以咖啡含量隻有百分之十幾的咖啡飲品，來吸引年輕客戶。
這確實是個好主意。
不管做什麽生意，歸根結底是以銷售為最終目的。
顧客群體越廣，賣出越多，生意自然越火爆。
就像他們準備搞房地產，方明湘一再強調以小戶型為主，因為它的顧客群體才是最大的，不用擔心賣不完。
麵積大的住房，價格高了，普通人肯定買不起，銷售就會受影響。
和紀睿昭搞定這件事，兩人又商量到哪裏開分店。
“餘杭我不熟，所以無法確定地點。”方明湘想了想，說了自己的觀點。“但是有幾個原則，必須遵守。”
“你說。”紀睿昭正了正神色，問道。
方明湘敢這樣說，肯定有她的道理，所以得用心聽一聽。
其它人也豎起了耳朵，看她會怎麽說？
“我們準備做新式咖啡，所以主要顧客，不是事業有成的中年人，而是公司年輕白領以及追求時髦的在校大學生。”方明湘說出了明確的定位。“既然如此，選址就有兩個關鍵，一個是周邊有大型寫字樓的商業區。另一個是大學周圍環境好的店鋪。”
這個標準，其實跟前世的奶茶店選址差不多了。
隻是奶茶店大多打包走，所以更傾向於這兩個地段的公交站口。
而咖啡店必須坐下來喝，所以小區環境也很重要。
“我明白了，你放心吧，我會按照這兩個標準去尋找分店。”紀睿昭稍一思考，就認同了她的觀念。
當然西湖這麽大，邊上還有許多地方適合開分店。
隻是房租比較高，反而不如去明湘說的兩個地方。
“那我沒其它意見了。”方明湘見好就收，捧起咖啡喝了一口，笑著說道。
咖啡店的主要投資人是昭姐，自己不能什麽事都拿主意，免得她不舒服。
說清楚大方向就行了。
“你有意見就說，別擔心我有想法。”紀睿昭笑著把手搭在她的肩上。“我不會跟錢過不去的，隻有能賺錢，再荒唐的意見，我也會聽進去。”
時代變了，觀念也得改變。
既然明白了這個道理，就改個徹底，為了麵子死撐，不是她的性格。
“真的沒事了。”方明湘笑著解釋。“我也隻會這樣說說，真的賺不賺錢，還要靠你來經營。”
反正她也沒精力操心這些，隻要照這條思路做，小賺一筆肯定沒問題。
如果昭姐有野心，那說不定幾年後，這筆投資也能收獲一筆不小的財富。（未完待續）