見到洪七公猶豫的樣子,陸小風知他已經開始動搖,繼續道“七公,您這麽喜歡吃,想必這世上你沒有吃過的美食一定不多吧!”
“嗯?”洪七公疑惑了一下,繼續道“不是老叫花吹,這世上的美食,我沒吃過的還真不多,就是皇宮大內禦膳房的禦宴,我都吃過。”
“若是小子能做出一道您從未吃過的美食,您就把蓉兒、我二弟、穆姑娘都收為弟子如何?”陸小風臉上漏出一抹玩味的笑容。
“老叫花還真不信你能弄出什麽我沒吃過的美食。若是你真的可以做出來,我倒是也可以同意收徒之事。”洪七公繼續道“不過我們先說好,一定是老叫花沒吃過的,而且一定要色香味俱全。”
“好,一言為定!”陸小風心中道“七公啊,您終於入套了。憑小爺21世紀吃貨的本事,還不能把你拿下嗎?”
賭約已經立下,陸小風便開始著手準備起了要給洪七公準備的美食。所有的食材調料都是他一人準備,連黃蓉都沒有讓跟著,神神秘秘,不知道他要弄出什麽東西。
南宋時期有很多的東西是吃不到的,例如土豆、玉米、西紅柿、紅薯等物。這也著實讓陸小風難受了良久,畢竟巧婦難為無米之炊嘛。
終於,陸小風的食材都準備就緒,就等動手製作了。
隻見陸小風來到外邊空地上,用泥巴堆起一個灶台。卻又不似正常圓灶灶口。反而是又窄又短的長條狀。
接著他又開始在灶內用一堆木炭生起了灶火。
“這是什麽玩意兒?”洪七公看著陸小風鼓搗出來的這個奇形怪狀的灶台,疑惑道。
“一會兒您就知道了,我這道美食可是缺不了它呢!”陸小風說完,返回廚房拿出了一堆肉食。
這是羊肉,似乎是已經醃製過,奇怪的是他被陸小風用竹簽一塊塊的穿了起來。
沒錯,陸小風準備做的正是後世自己最喜歡吃的羊肉串。
很快的,爐灶內的明火已經消失,隻剩下紅通通的炭火發出灼熱的氣息。
“開始嘍!”陸小風搬過一個板凳,坐在灶前,將肉串擺在了灶口。一堆調料也放在了隨手可及的地方。
這個時候,洪七公也明白了,為何灶口要做成這種長條狀了,正是為了方便竹簽擺放。
隻見陸小風不時的翻轉肉串,用一個刷子向肉上刷油,隨著時間流逝很快,一陣肉香便飄在了茅屋四周。
“好香啊!”黃蓉這個時候跑了過來,郭靖和穆念慈也緊隨其後,“大哥,這是羊肉嗎?為何要把肉穿成串呢?”
“二弟,這羊肉穿成串會更好吃哦!”
“穿成串會更好吃?”郭靖很是疑惑。
“郭大哥,你就別管陸大哥說的話了,我們一會兒等著吃肉便行啦!”穆念慈看著郭靖懵逼的樣子笑著說道。
陸小風看肉色已經差不多了,便開始拿起旁邊調料罐裏的粉末,一樣一樣開始向著肉串上撒去。
“這?”洪七公聞到撒過調料後的肉香味時,不禁有些呆住了。饒是他走南闖北這麽多年,吃過大大小小無數美食,這個香味卻也是第一次聞到。
當陸小風把最後一味調料撒到了肉串上之後,再次翻轉烘烤片刻,說道“好啦,可以開吃啦!”
“七公,嚐嚐看吧!”陸小風遞過去一串道。
“風哥哥,快給我一串!”黃蓉也忍不住想嚐嚐看這羊肉串的味道。
“好,大家都有,不夠了我再烤!”陸小風說著把肉串也給郭靖和穆念慈分了些。
“真好吃,我從來沒吃過這麽好吃的羊肉串。”郭靖才嚐了一口,就驚歎道。
“陸小子,徒弟我收了,你快說說這玩意到底加了什麽東西,為何這麽好吃?羊肉老叫花吃了不少,這樣的羊肉還真是第一次吃到。”洪七公果然不愧是一名吃貨,立刻詢問道。
“這叫做羊肉串,顧名思義,就是將羊肉以竹簽穿起來,再加上炭火烤製而成。這個你們剛才也看到了,沒什麽特別。主要嘛...”陸小風頓了一下,繼續道“主要是這肉裏麵的玄機。這肉是我用秘製的調料特意醃過的,在烤製的過程中又加了許多調味料方才有此香味,而且,這最重要的一環,也是靈魂,便是這一味調料,孜然。”說完,陸小風拿起了一罐調料。
“這不是香料嗎?”黃蓉看著罐子裏的東西說道。
這個時候人們並不知道孜然可以燒烤時使用,從唐朝時期孜然便已經由西域傳入了中土,可是卻被稱為小茴香,雖然和現在的小茴香相似,卻並不一樣,準確來說,孜然又叫做阿拉伯茴香。這東西一直被當做小茴香用,卻沒有人知道孜然配上燒烤,那才是燒烤真正的靈魂。
“這味調料其實叫做孜然,是西域那邊的傳來中土的一味調料。配上這羊肉串,味道才能相輔相成,一直以來都是人們用法錯誤了。”陸小風解釋道。
“原來是這樣,你小子居然對這東西也有研究,老叫花服啦!”洪七公繼續道“願賭服輸,而且這幾個孩子品性也都純良,我就收下他們吧!”
“蓉兒,二弟,穆妹妹,你們還不快拜師?”陸小風聽洪七公這樣說,立刻對三人說道。
三人放下手中的羊肉串,跪倒在地,向洪七公磕了三個頭喊道“徒兒拜見師父!”
“好好好,老叫花一輩子不收徒,想不到今日一下子多了三個徒弟。不過做我徒弟一定要有俠義之心以後行走江湖不可墮了我老叫花的名聲。”
“弟子定當謹記!”
“恭喜七公!”陸小風向洪七公抱拳祝賀道。
“好啦,你話說你小子武功也不錯,為何不教她們你的武功呢?”洪七公問陸小風
“實不相瞞,我的武功之中,彩鳳翼身法已經教給蓉兒,日後也可教給穆妹妹,崩雷掌也已經教給二弟,除此之外,還真沒什麽可以教他們的。主要是心法屬陽剛,不適合女子修煉,但是招式卻又偏靈動,不適合二弟修煉。”陸小風解釋道。
“原來如此,不過老叫花很好奇,你年級輕輕武功已經不弱於我,究竟師承何人?”。
陸小風聽到洪七公這樣問,自然不可能說自己來自21世紀,於是道“我一身所學乃是家傳。不過現如今家中也就隻有我一人了。”
感覺到陸小風似乎有難言之隱,洪七公便也不再追問。
“嗯?”洪七公疑惑了一下,繼續道“不是老叫花吹,這世上的美食,我沒吃過的還真不多,就是皇宮大內禦膳房的禦宴,我都吃過。”
“若是小子能做出一道您從未吃過的美食,您就把蓉兒、我二弟、穆姑娘都收為弟子如何?”陸小風臉上漏出一抹玩味的笑容。
“老叫花還真不信你能弄出什麽我沒吃過的美食。若是你真的可以做出來,我倒是也可以同意收徒之事。”洪七公繼續道“不過我們先說好,一定是老叫花沒吃過的,而且一定要色香味俱全。”
“好,一言為定!”陸小風心中道“七公啊,您終於入套了。憑小爺21世紀吃貨的本事,還不能把你拿下嗎?”
賭約已經立下,陸小風便開始著手準備起了要給洪七公準備的美食。所有的食材調料都是他一人準備,連黃蓉都沒有讓跟著,神神秘秘,不知道他要弄出什麽東西。
南宋時期有很多的東西是吃不到的,例如土豆、玉米、西紅柿、紅薯等物。這也著實讓陸小風難受了良久,畢竟巧婦難為無米之炊嘛。
終於,陸小風的食材都準備就緒,就等動手製作了。
隻見陸小風來到外邊空地上,用泥巴堆起一個灶台。卻又不似正常圓灶灶口。反而是又窄又短的長條狀。
接著他又開始在灶內用一堆木炭生起了灶火。
“這是什麽玩意兒?”洪七公看著陸小風鼓搗出來的這個奇形怪狀的灶台,疑惑道。
“一會兒您就知道了,我這道美食可是缺不了它呢!”陸小風說完,返回廚房拿出了一堆肉食。
這是羊肉,似乎是已經醃製過,奇怪的是他被陸小風用竹簽一塊塊的穿了起來。
沒錯,陸小風準備做的正是後世自己最喜歡吃的羊肉串。
很快的,爐灶內的明火已經消失,隻剩下紅通通的炭火發出灼熱的氣息。
“開始嘍!”陸小風搬過一個板凳,坐在灶前,將肉串擺在了灶口。一堆調料也放在了隨手可及的地方。
這個時候,洪七公也明白了,為何灶口要做成這種長條狀了,正是為了方便竹簽擺放。
隻見陸小風不時的翻轉肉串,用一個刷子向肉上刷油,隨著時間流逝很快,一陣肉香便飄在了茅屋四周。
“好香啊!”黃蓉這個時候跑了過來,郭靖和穆念慈也緊隨其後,“大哥,這是羊肉嗎?為何要把肉穿成串呢?”
“二弟,這羊肉穿成串會更好吃哦!”
“穿成串會更好吃?”郭靖很是疑惑。
“郭大哥,你就別管陸大哥說的話了,我們一會兒等著吃肉便行啦!”穆念慈看著郭靖懵逼的樣子笑著說道。
陸小風看肉色已經差不多了,便開始拿起旁邊調料罐裏的粉末,一樣一樣開始向著肉串上撒去。
“這?”洪七公聞到撒過調料後的肉香味時,不禁有些呆住了。饒是他走南闖北這麽多年,吃過大大小小無數美食,這個香味卻也是第一次聞到。
當陸小風把最後一味調料撒到了肉串上之後,再次翻轉烘烤片刻,說道“好啦,可以開吃啦!”
“七公,嚐嚐看吧!”陸小風遞過去一串道。
“風哥哥,快給我一串!”黃蓉也忍不住想嚐嚐看這羊肉串的味道。
“好,大家都有,不夠了我再烤!”陸小風說著把肉串也給郭靖和穆念慈分了些。
“真好吃,我從來沒吃過這麽好吃的羊肉串。”郭靖才嚐了一口,就驚歎道。
“陸小子,徒弟我收了,你快說說這玩意到底加了什麽東西,為何這麽好吃?羊肉老叫花吃了不少,這樣的羊肉還真是第一次吃到。”洪七公果然不愧是一名吃貨,立刻詢問道。
“這叫做羊肉串,顧名思義,就是將羊肉以竹簽穿起來,再加上炭火烤製而成。這個你們剛才也看到了,沒什麽特別。主要嘛...”陸小風頓了一下,繼續道“主要是這肉裏麵的玄機。這肉是我用秘製的調料特意醃過的,在烤製的過程中又加了許多調味料方才有此香味,而且,這最重要的一環,也是靈魂,便是這一味調料,孜然。”說完,陸小風拿起了一罐調料。
“這不是香料嗎?”黃蓉看著罐子裏的東西說道。
這個時候人們並不知道孜然可以燒烤時使用,從唐朝時期孜然便已經由西域傳入了中土,可是卻被稱為小茴香,雖然和現在的小茴香相似,卻並不一樣,準確來說,孜然又叫做阿拉伯茴香。這東西一直被當做小茴香用,卻沒有人知道孜然配上燒烤,那才是燒烤真正的靈魂。
“這味調料其實叫做孜然,是西域那邊的傳來中土的一味調料。配上這羊肉串,味道才能相輔相成,一直以來都是人們用法錯誤了。”陸小風解釋道。
“原來是這樣,你小子居然對這東西也有研究,老叫花服啦!”洪七公繼續道“願賭服輸,而且這幾個孩子品性也都純良,我就收下他們吧!”
“蓉兒,二弟,穆妹妹,你們還不快拜師?”陸小風聽洪七公這樣說,立刻對三人說道。
三人放下手中的羊肉串,跪倒在地,向洪七公磕了三個頭喊道“徒兒拜見師父!”
“好好好,老叫花一輩子不收徒,想不到今日一下子多了三個徒弟。不過做我徒弟一定要有俠義之心以後行走江湖不可墮了我老叫花的名聲。”
“弟子定當謹記!”
“恭喜七公!”陸小風向洪七公抱拳祝賀道。
“好啦,你話說你小子武功也不錯,為何不教她們你的武功呢?”洪七公問陸小風
“實不相瞞,我的武功之中,彩鳳翼身法已經教給蓉兒,日後也可教給穆妹妹,崩雷掌也已經教給二弟,除此之外,還真沒什麽可以教他們的。主要是心法屬陽剛,不適合女子修煉,但是招式卻又偏靈動,不適合二弟修煉。”陸小風解釋道。
“原來如此,不過老叫花很好奇,你年級輕輕武功已經不弱於我,究竟師承何人?”。
陸小風聽到洪七公這樣問,自然不可能說自己來自21世紀,於是道“我一身所學乃是家傳。不過現如今家中也就隻有我一人了。”
感覺到陸小風似乎有難言之隱,洪七公便也不再追問。