入了口，錢掌櫃卻有些意外之喜，十分尋常的蘿卜竟也有這般酸甜香辣的味道，吃起來清脆爽口，香味濃鬱，令人口齒生津。
便是不就著炊餅粥飯吃，隻當個零嘴也不覺鹹嘴。
錢掌櫃擱下筷子，擦了擦嘴，臉上的笑更和氣了些：“果真不錯，不知客官您這菜怎麽賣？”
魏儀安聞言笑道：“一缸一貫錢。”
“一貫？也太貴了些！”錢掌櫃愣了一愣，沒想到這女子真敢要價。
往日也有婦人做了醃菜來賣，蘿卜菘菜一類本就價賤，不值幾個錢。十斤的一壇子菜也就能賣兩百文。
魏儀安卻搖搖頭，笑著說：“我那缸子能盛二十斤，二十斤才一貫錢，細算下來一斤不過五十文。呈給客人的小菜碟子也隻能盛一兩。”
錢掌櫃一思忖，這樣一來，這附贈的小菜一碟至少五文錢，反倒比一個餅還貴了，一時間也有些猶豫不決。
見掌櫃的神色如此，魏儀安便又笑眯眯道：“老話說物以稀為貴，蘿卜雖處處可見，但經了我家秘方做出來的味道卻是獨一無二的，比一般的醃蘿卜自然是強上許多。
與貴店現有的相比應當有所不同。美味當前，幾十文也算不得貴。
再者，我一路打聽，旁人都說貴店已是鎮上最好的酒樓，這小菜雖是不起眼的，但若是連微末之處都比別處強，自然是更能聲名遠揚。您說呢？”
錢掌櫃本就看中了醃菜，如今再被這麽商業一吹捧，當下也就點點頭，決定就按魏儀安說的那般。
“客官這菜本店都要了。”
裝著六貫錢在身上，魏儀安謝過錢掌櫃，又言若是稍後還要她便過幾日再來，然後便告辭了。
還是那夥計送她出來，魏儀安便向他打聽有無信譽好，用得靠譜的的牙儈。
酒店裏諸多事宜，他們常與牙儈打交道，那夥計便也熱情地給她介紹了東街的一家牙儈鋪。
又謝過那夥計，魏儀安才眉眼含笑地出了登雲樓，去尋了那牙儈鋪子。
進去後，很快有牙儈來招待她，兩下裏打過招呼。
一聽說魏儀安是要打聽房子，便更熱情了。
“不知魏娘子是賃房還是買房？
要當街旺鋪呢還是住宅呢？或是臨街帶鋪麵後麵連著住家院子的？”
魏儀安便表示想都了解一下。
那牙儈便細致地一一替她介紹行情。
魏儀安越聽越覺得心塞，虧她方才捏著六貫錢沾沾自喜，卻不想也隻夠租得起普通民居房。
當街的鋪子不帶後院的一月月租就要五貫，一年僅房租便六十貫。
帶了後院的至少也是一百貫，這僅僅是如北街，南街的位置普通價位。
若是在東街則還要貴價些。
住房也同樣分區定價。
東南，東北兩片位置最好，三間房帶小院子的一年三貫左右，帶井價更高。
往西去那一片則便宜的多，一貫到兩貫不等。
“竟這麽貴！”
聽見魏儀安驚呼，那牙儈也見慣不怪了，笑道：
“咱們這鄉下地界兒價錢尚可，這要往縣城，府城去，那可得翻兩三倍不止。
若是都城，那更是這個。”那牙儈豎起了個拇指，接著道：
“在下有個表兄做生意舉家遷去了京都十來年了，也買不起房，至今一家子三代人還賃屋子住，那真是花錢如流水。”
聽那牙儈這麽一說，魏儀安對城裏的物價也有了點了解，心下盤算著日後有機會定要去看看。
於是魏儀安又順著他的話交談一番，暗暗打聽城裏的信息。
那牙儈也是個熱心腸的，便滔滔不絕地給她說了些關於城裏的所見所聞。
與牙儈攀談了一番，最後魏儀安托他給自己尋一個帶井，能有三四間房的幹淨院子。並不需要臨街那樣的好位置，便是周圍僻靜點也無妨。
那牙儈表示細心記下了，二人又約好三天後此時碰麵，一起去看房。
魏儀安便謝了這牙儈，先付了他些辛苦錢去喝茶，那牙儈連忙笑著謝過自去了。
從牙儈鋪子出來後，魏儀安又去集市上買了一袋蘿卜，又新買了不少茄子，菘菜和韭菜和酒糟及一大包調料。
她準備再多做幾樣過幾日一起拿去給錢掌櫃。
又買了十幾個體積小些的粗瓷壇子回去裝菜，魏儀安還特地提醒自己，下回去登雲樓可得讓錢掌櫃把壇子罐子的費用一齊付了，不然自家還得貼容器的錢。
誰讓她現在就是這麽窮，恨不得一個銅板掰成兩個用。
采買完，魏儀安到街上還找之前的那個車把式租了車，將一堆東西運回去。
今天在鎮上耽誤的時間有些長，她有些擔心家裏。
於是便催促著車夫快行，本以為路上應當暢通無阻，誰知還沒到李莊，騾車便被攔了。
李莊便是離鎮子二裏路的一個村子，李莊過去再走八九裏是吳莊，吳莊再向北才是西河村。
魏儀安見是一個身量短粗的，穿著石青色夾襖中年女人攔在路中間。
鄉下的路本就隻直窄，這樣杵在那裏，車子也走不了。
原是這攔路的婦人吳氏，挑著滿滿當當的籮筐走了有半個時辰，已是累得腰酸背痛，再行不動。
在路邊前後攔了三五架車都坐得滿滿的，擠不下她。
歇了一刻鍾才盼來一輛車，當下喜出望外地挑起籮筐，想著怎麽著也得攔住了搭個便車。
等湊近了看清車上坐著的女子，便更高興了，揚聲便道：“哎喲，外甥媳婦，快讓我搭個便車，真是累煞我也。”
這一聲“外甥媳婦”把魏儀安叫喚得丈二和尚摸不著頭腦，我認識你嗎？誰是你外甥媳婦？
她以為是這婦人不過是想搭便車故而胡亂攀的親戚，見她氣喘籲籲的樣子魏儀安便讓車把式停下車來。
吳氏喜滋滋地趕緊將她那籮筐拎上車，自己跳了上來。
反把魏儀安擠得沒地兒了。
魏儀安……
剛坐下，吳氏便又自來熟地與魏儀安攀談起來：
“外甥媳婦，你不認得我啦？我是你婆婆的娘家嫂子，我可記得你呢，長得恁俊俏！”
便是不就著炊餅粥飯吃，隻當個零嘴也不覺鹹嘴。
錢掌櫃擱下筷子，擦了擦嘴，臉上的笑更和氣了些：“果真不錯，不知客官您這菜怎麽賣？”
魏儀安聞言笑道：“一缸一貫錢。”
“一貫？也太貴了些！”錢掌櫃愣了一愣，沒想到這女子真敢要價。
往日也有婦人做了醃菜來賣，蘿卜菘菜一類本就價賤，不值幾個錢。十斤的一壇子菜也就能賣兩百文。
魏儀安卻搖搖頭，笑著說：“我那缸子能盛二十斤，二十斤才一貫錢，細算下來一斤不過五十文。呈給客人的小菜碟子也隻能盛一兩。”
錢掌櫃一思忖，這樣一來，這附贈的小菜一碟至少五文錢，反倒比一個餅還貴了，一時間也有些猶豫不決。
見掌櫃的神色如此，魏儀安便又笑眯眯道：“老話說物以稀為貴，蘿卜雖處處可見，但經了我家秘方做出來的味道卻是獨一無二的，比一般的醃蘿卜自然是強上許多。
與貴店現有的相比應當有所不同。美味當前，幾十文也算不得貴。
再者，我一路打聽，旁人都說貴店已是鎮上最好的酒樓，這小菜雖是不起眼的，但若是連微末之處都比別處強，自然是更能聲名遠揚。您說呢？”
錢掌櫃本就看中了醃菜，如今再被這麽商業一吹捧，當下也就點點頭，決定就按魏儀安說的那般。
“客官這菜本店都要了。”
裝著六貫錢在身上，魏儀安謝過錢掌櫃，又言若是稍後還要她便過幾日再來，然後便告辭了。
還是那夥計送她出來，魏儀安便向他打聽有無信譽好，用得靠譜的的牙儈。
酒店裏諸多事宜，他們常與牙儈打交道，那夥計便也熱情地給她介紹了東街的一家牙儈鋪。
又謝過那夥計，魏儀安才眉眼含笑地出了登雲樓，去尋了那牙儈鋪子。
進去後，很快有牙儈來招待她，兩下裏打過招呼。
一聽說魏儀安是要打聽房子，便更熱情了。
“不知魏娘子是賃房還是買房？
要當街旺鋪呢還是住宅呢？或是臨街帶鋪麵後麵連著住家院子的？”
魏儀安便表示想都了解一下。
那牙儈便細致地一一替她介紹行情。
魏儀安越聽越覺得心塞，虧她方才捏著六貫錢沾沾自喜，卻不想也隻夠租得起普通民居房。
當街的鋪子不帶後院的一月月租就要五貫，一年僅房租便六十貫。
帶了後院的至少也是一百貫，這僅僅是如北街，南街的位置普通價位。
若是在東街則還要貴價些。
住房也同樣分區定價。
東南，東北兩片位置最好，三間房帶小院子的一年三貫左右，帶井價更高。
往西去那一片則便宜的多，一貫到兩貫不等。
“竟這麽貴！”
聽見魏儀安驚呼，那牙儈也見慣不怪了，笑道：
“咱們這鄉下地界兒價錢尚可，這要往縣城，府城去，那可得翻兩三倍不止。
若是都城，那更是這個。”那牙儈豎起了個拇指，接著道：
“在下有個表兄做生意舉家遷去了京都十來年了，也買不起房，至今一家子三代人還賃屋子住，那真是花錢如流水。”
聽那牙儈這麽一說，魏儀安對城裏的物價也有了點了解，心下盤算著日後有機會定要去看看。
於是魏儀安又順著他的話交談一番，暗暗打聽城裏的信息。
那牙儈也是個熱心腸的，便滔滔不絕地給她說了些關於城裏的所見所聞。
與牙儈攀談了一番，最後魏儀安托他給自己尋一個帶井，能有三四間房的幹淨院子。並不需要臨街那樣的好位置，便是周圍僻靜點也無妨。
那牙儈表示細心記下了，二人又約好三天後此時碰麵，一起去看房。
魏儀安便謝了這牙儈，先付了他些辛苦錢去喝茶，那牙儈連忙笑著謝過自去了。
從牙儈鋪子出來後，魏儀安又去集市上買了一袋蘿卜，又新買了不少茄子，菘菜和韭菜和酒糟及一大包調料。
她準備再多做幾樣過幾日一起拿去給錢掌櫃。
又買了十幾個體積小些的粗瓷壇子回去裝菜，魏儀安還特地提醒自己，下回去登雲樓可得讓錢掌櫃把壇子罐子的費用一齊付了，不然自家還得貼容器的錢。
誰讓她現在就是這麽窮，恨不得一個銅板掰成兩個用。
采買完，魏儀安到街上還找之前的那個車把式租了車，將一堆東西運回去。
今天在鎮上耽誤的時間有些長，她有些擔心家裏。
於是便催促著車夫快行，本以為路上應當暢通無阻，誰知還沒到李莊，騾車便被攔了。
李莊便是離鎮子二裏路的一個村子，李莊過去再走八九裏是吳莊，吳莊再向北才是西河村。
魏儀安見是一個身量短粗的，穿著石青色夾襖中年女人攔在路中間。
鄉下的路本就隻直窄，這樣杵在那裏，車子也走不了。
原是這攔路的婦人吳氏，挑著滿滿當當的籮筐走了有半個時辰，已是累得腰酸背痛，再行不動。
在路邊前後攔了三五架車都坐得滿滿的，擠不下她。
歇了一刻鍾才盼來一輛車，當下喜出望外地挑起籮筐，想著怎麽著也得攔住了搭個便車。
等湊近了看清車上坐著的女子，便更高興了，揚聲便道：“哎喲，外甥媳婦，快讓我搭個便車，真是累煞我也。”
這一聲“外甥媳婦”把魏儀安叫喚得丈二和尚摸不著頭腦，我認識你嗎？誰是你外甥媳婦？
她以為是這婦人不過是想搭便車故而胡亂攀的親戚，見她氣喘籲籲的樣子魏儀安便讓車把式停下車來。
吳氏喜滋滋地趕緊將她那籮筐拎上車，自己跳了上來。
反把魏儀安擠得沒地兒了。
魏儀安……
剛坐下，吳氏便又自來熟地與魏儀安攀談起來：
“外甥媳婦，你不認得我啦？我是你婆婆的娘家嫂子，我可記得你呢，長得恁俊俏！”