第十四章：廚藝
都市神豪：每日簽到養活主播老婆 作者：一縷清風伴你長久 投票推薦 加入書簽 留言反饋
廚房內。
林宇打開家裏的雙層冰箱，看著裏麵食材短缺的模樣，頓時有些無語。
自己這便宜妻子平時都是點的外賣不成？
竟然連冰箱都不是滿的，生活質量未免也太低下了吧。
搜了好半天，林宇才從冰箱裏找出來一打雞蛋、兩根胡蘿卜、一包火腿以及一小捆蔥和青椒。
除此之外，冷藏庫裏都是一些速凍食品，比如水餃之類的。
很顯然，這都是蘇沐雲平時沒時間做飯，亦或是懶得做飯才買的。
林宇又看了看電飯煲，發現裏麵還有一半剩飯。
拿起來聞了聞，幸運的是竟然沒有餿掉。
看著眼前這僅有的食材，林宇腦海中閃過無數道想法，最終停頓在一道美食上——蛋炒飯！
蛋炒飯這個東西說簡單也簡單，說難也難。
簡單，是因為隻要是做飯菜的，基本上人均都會炒蛋炒飯，但是味道一般。
困難，那自然是因為大師炒的蛋炒飯不僅要做到粒粒分開，而且還要米飯上黏著雞蛋。
除此之外，食材的新鮮程度，米飯的幹濕程度，那都必須要恰到好處，需要在特定的時間段內才能做出最好的美食。
比如像米飯，最好的那自然是隔夜飯。
隔夜的米飯水分比較少，飯粒硬，炒的時候易散粒，米飯經過隔夜之後，飯粒在吸收了水汽之後會澎脹飽滿，變得內部酥軟外部硬。
顯得粒大、脹實、漂亮，而且其澱粉質還會產生一定的變化，會初步酵化出微量的澱粉糖和多糖。
在炒製遇熱與油脂和雞蛋鹽蔥花配合起來之後，這些初化的糖份會產生出奇妙的清香甜味，比新蒸的米飯較容易掛上油和蛋花，讓人感覺分外的美味可口，口感很q，回味清甜。
站在廚台後麵，腦海中過了一遍蛋炒飯的相關知識後，林宇以一種熟練的速度，將準備前的所有東西都布置完畢。
“呼……”
林宇深吸了一口氣，身體有些顫抖。
這不是緊張，而是興奮！
是為接下來做菜的環節而享受、而興奮！
就在這時。
蘇沐雲帶著手機，開著直播走到了廚房門口。
還不等她笑吟吟的開口詢問，林宇下一秒的操作頓時就讓她愣在原地。
隻見一直站在原地的林宇突然動了，他右掌往廚台的砧板上一拍，砧板上擺放的四個雞蛋頓時震飛起來！
緊接著，寒光一閃，林宇右手持刀在飛至半空中的雞蛋上，迅速劃過。
隨著“哢嚓”聲響起，四個蛋殼應聲而碎被一分為二，露出包裹在裏麵的雞蛋液，兩者一起向著下方掉落而去，
在蘇沐雲不可思議的目光下，林宇雙手持碗，一上一下，速度快若閃電的從半空中飛掠而過。
清脆的撞擊聲響起，蛋清與蛋黃完美分離開來，落在兩隻碗中，蛋殼則掉落在地。
隨後，林宇一隻手打蛋，一隻手端起鍋和鏟，點火、燒鍋！
鐵鍋開始不斷變得通紅的同時，蛋清與蛋黃也徹底攪拌均勻，林宇右臂拿著鍋鏟一揮，冷油下鍋，瞬間開始劇烈沸騰。
“滋滋滋滋~啪~”
熱油的飛濺聲傳來，林宇右手持刀，以一種誇張至極的速度，“噠噠噠噠噠噠”的將砧板上的青椒、胡蘿卜、火腿切成絲和丁！
隨後，林宇腰馬合一，手中白色鍋鏟輕輕一挑，猶如一條銀色大龍在手中飛舞，仿佛耍了一個槍花般，將青椒絲全部沒入鐵鍋中，沒有漏下一根。
“滋~”
青椒特有的香辣味瞬間襲來，彌散在整個廚房。
蘇沐雲似乎被這青椒特有的香辣味刺激到了，嘴巴裏竟然忍不住分泌出唾液來，下意識的咽了一下口水。
這味道，未免也香了吧！
林宇一邊大火爆炒青椒絲，一邊準備好碟子。
不一會，徹底熟透的青椒絲出盤，就這般均勻的擺放在碟子中，層次分明，逐漸遞進。
那青翠欲滴的軟嫩模樣，給人一種迫不及待想要將其放入嘴中的衝動。
緊接著，林宇手臂一揮，將攪拌完畢的蛋液均勻的倒在鐵鍋中。
“滋~”
一股濃鬱的蛋香味瞬間撲鼻而來！
緊接著，林宇火速將剩飯放入鍋內，大火轉小火，鍋鏟在手中不斷飛舞，如銀龍翻滾，黃色的蛋黃將每一粒飯都渲染成金黃色！
待得香味達到某個頂點，林宇將蛋白下入鍋中，完美的灑落在金黃色蛋炒飯的每一處地方。
然後，林宇右手再度拍在砧板上，早已清洗完畢的大蔥震飛而起。
刀光重重，寒光閃爍間，蔥花被切成碎片，林宇持刀的右手輕拍，將它們精準無誤的落入鐵鍋裏。
蔥花、蛋液、米飯三者全部混合在一起，原本達到頂點的香味再度爆發！
最後，林宇將胡蘿卜丁、火腿丁、以及炒熟的青椒絲一起丟進鐵鍋中。
“嘩啦！”
隨著大火爆炒，鐵鍋中的蛋炒飯猶如海浪般，不斷翻滾、騰空。
所有食材的味道在這一刻全部爆發出來，香味四溢，席卷八荒！
加入少量的鹽後，新鮮的蛋炒飯出鍋！
林宇放下了手中的鹽罐子，放鍋、關火、裝盤，一氣嗬成，猶如行雲流水般，遊刃有餘。
“嗯~真香。”
輕嗅著空氣中蛋炒飯的味道，林宇滿意的點了點。
不得不說，獲得技能後的第一次做飯，還是挺爽的。
那種駕輕熟路，得心應手的熟練感以及興奮感，都讓他有些沉醉在做飯的樂趣中了。
真不愧是係統獎勵的技能，兩個字，牛批！
就在林宇端著一大碗蛋炒飯準備去叫蘇沐雲過來吃飯時，突然發現她竟然不知不覺的站在了廚房的門口處，頓時嚇了他一跳。
“你什麽時候來的，嚇我一跳。”
林宇沒好氣的看了一眼還在發呆的蘇沐雲，一邊向著客廳走去，一邊笑著說道：“好了好了，趕緊過來拿碗筷準備吃夜宵，你老公我的蛋炒飯可不是一般人能吃到的。”
“呃……”
回過神來後的蘇沐雲，看了看林宇的背影，又看了看一片死寂的沒有任何彈幕的直播間，一時間有些不知所措。
自己好像……把剛剛林宇做飯的場景給直播間的粉絲們拍進去了？
呃……這該不會是闖禍了吧？
算了，不管它，還是吃飯最重要！
誒嘿嘿，剛剛的蛋炒飯一看就很好吃！
想到這，蘇沐雲精致的俏臉上頓時掛上一抹燦爛的笑容，連忙小跑去廚房拿碗筷準備幹飯。
林宇打開家裏的雙層冰箱，看著裏麵食材短缺的模樣，頓時有些無語。
自己這便宜妻子平時都是點的外賣不成？
竟然連冰箱都不是滿的，生活質量未免也太低下了吧。
搜了好半天，林宇才從冰箱裏找出來一打雞蛋、兩根胡蘿卜、一包火腿以及一小捆蔥和青椒。
除此之外，冷藏庫裏都是一些速凍食品，比如水餃之類的。
很顯然，這都是蘇沐雲平時沒時間做飯，亦或是懶得做飯才買的。
林宇又看了看電飯煲，發現裏麵還有一半剩飯。
拿起來聞了聞，幸運的是竟然沒有餿掉。
看著眼前這僅有的食材，林宇腦海中閃過無數道想法，最終停頓在一道美食上——蛋炒飯！
蛋炒飯這個東西說簡單也簡單，說難也難。
簡單，是因為隻要是做飯菜的，基本上人均都會炒蛋炒飯，但是味道一般。
困難，那自然是因為大師炒的蛋炒飯不僅要做到粒粒分開，而且還要米飯上黏著雞蛋。
除此之外，食材的新鮮程度，米飯的幹濕程度，那都必須要恰到好處，需要在特定的時間段內才能做出最好的美食。
比如像米飯，最好的那自然是隔夜飯。
隔夜的米飯水分比較少，飯粒硬，炒的時候易散粒，米飯經過隔夜之後，飯粒在吸收了水汽之後會澎脹飽滿，變得內部酥軟外部硬。
顯得粒大、脹實、漂亮，而且其澱粉質還會產生一定的變化，會初步酵化出微量的澱粉糖和多糖。
在炒製遇熱與油脂和雞蛋鹽蔥花配合起來之後，這些初化的糖份會產生出奇妙的清香甜味，比新蒸的米飯較容易掛上油和蛋花，讓人感覺分外的美味可口，口感很q，回味清甜。
站在廚台後麵，腦海中過了一遍蛋炒飯的相關知識後，林宇以一種熟練的速度，將準備前的所有東西都布置完畢。
“呼……”
林宇深吸了一口氣，身體有些顫抖。
這不是緊張，而是興奮！
是為接下來做菜的環節而享受、而興奮！
就在這時。
蘇沐雲帶著手機，開著直播走到了廚房門口。
還不等她笑吟吟的開口詢問，林宇下一秒的操作頓時就讓她愣在原地。
隻見一直站在原地的林宇突然動了，他右掌往廚台的砧板上一拍，砧板上擺放的四個雞蛋頓時震飛起來！
緊接著，寒光一閃，林宇右手持刀在飛至半空中的雞蛋上，迅速劃過。
隨著“哢嚓”聲響起，四個蛋殼應聲而碎被一分為二，露出包裹在裏麵的雞蛋液，兩者一起向著下方掉落而去，
在蘇沐雲不可思議的目光下，林宇雙手持碗，一上一下，速度快若閃電的從半空中飛掠而過。
清脆的撞擊聲響起，蛋清與蛋黃完美分離開來，落在兩隻碗中，蛋殼則掉落在地。
隨後，林宇一隻手打蛋，一隻手端起鍋和鏟，點火、燒鍋！
鐵鍋開始不斷變得通紅的同時，蛋清與蛋黃也徹底攪拌均勻，林宇右臂拿著鍋鏟一揮，冷油下鍋，瞬間開始劇烈沸騰。
“滋滋滋滋~啪~”
熱油的飛濺聲傳來，林宇右手持刀，以一種誇張至極的速度，“噠噠噠噠噠噠”的將砧板上的青椒、胡蘿卜、火腿切成絲和丁！
隨後，林宇腰馬合一，手中白色鍋鏟輕輕一挑，猶如一條銀色大龍在手中飛舞，仿佛耍了一個槍花般，將青椒絲全部沒入鐵鍋中，沒有漏下一根。
“滋~”
青椒特有的香辣味瞬間襲來，彌散在整個廚房。
蘇沐雲似乎被這青椒特有的香辣味刺激到了，嘴巴裏竟然忍不住分泌出唾液來，下意識的咽了一下口水。
這味道，未免也香了吧！
林宇一邊大火爆炒青椒絲，一邊準備好碟子。
不一會，徹底熟透的青椒絲出盤，就這般均勻的擺放在碟子中，層次分明，逐漸遞進。
那青翠欲滴的軟嫩模樣，給人一種迫不及待想要將其放入嘴中的衝動。
緊接著，林宇手臂一揮，將攪拌完畢的蛋液均勻的倒在鐵鍋中。
“滋~”
一股濃鬱的蛋香味瞬間撲鼻而來！
緊接著，林宇火速將剩飯放入鍋內，大火轉小火，鍋鏟在手中不斷飛舞，如銀龍翻滾，黃色的蛋黃將每一粒飯都渲染成金黃色！
待得香味達到某個頂點，林宇將蛋白下入鍋中，完美的灑落在金黃色蛋炒飯的每一處地方。
然後，林宇右手再度拍在砧板上，早已清洗完畢的大蔥震飛而起。
刀光重重，寒光閃爍間，蔥花被切成碎片，林宇持刀的右手輕拍，將它們精準無誤的落入鐵鍋裏。
蔥花、蛋液、米飯三者全部混合在一起，原本達到頂點的香味再度爆發！
最後，林宇將胡蘿卜丁、火腿丁、以及炒熟的青椒絲一起丟進鐵鍋中。
“嘩啦！”
隨著大火爆炒，鐵鍋中的蛋炒飯猶如海浪般，不斷翻滾、騰空。
所有食材的味道在這一刻全部爆發出來，香味四溢，席卷八荒！
加入少量的鹽後，新鮮的蛋炒飯出鍋！
林宇放下了手中的鹽罐子，放鍋、關火、裝盤，一氣嗬成，猶如行雲流水般，遊刃有餘。
“嗯~真香。”
輕嗅著空氣中蛋炒飯的味道，林宇滿意的點了點。
不得不說，獲得技能後的第一次做飯，還是挺爽的。
那種駕輕熟路，得心應手的熟練感以及興奮感，都讓他有些沉醉在做飯的樂趣中了。
真不愧是係統獎勵的技能，兩個字，牛批！
就在林宇端著一大碗蛋炒飯準備去叫蘇沐雲過來吃飯時，突然發現她竟然不知不覺的站在了廚房的門口處，頓時嚇了他一跳。
“你什麽時候來的，嚇我一跳。”
林宇沒好氣的看了一眼還在發呆的蘇沐雲，一邊向著客廳走去，一邊笑著說道：“好了好了，趕緊過來拿碗筷準備吃夜宵，你老公我的蛋炒飯可不是一般人能吃到的。”
“呃……”
回過神來後的蘇沐雲，看了看林宇的背影，又看了看一片死寂的沒有任何彈幕的直播間，一時間有些不知所措。
自己好像……把剛剛林宇做飯的場景給直播間的粉絲們拍進去了？
呃……這該不會是闖禍了吧？
算了，不管它，還是吃飯最重要！
誒嘿嘿，剛剛的蛋炒飯一看就很好吃！
想到這，蘇沐雲精致的俏臉上頓時掛上一抹燦爛的笑容，連忙小跑去廚房拿碗筷準備幹飯。