第38章 專門來找茬的
炮灰女配用廚藝在年代文鯊瘋了 作者:宮七音 投票推薦 加入書簽 留言反饋
坐在大堂裏麵的人,頓時就覺得像是吃了蒼蠅一樣,心裏麵不舒服得很。
中年男人叫做周明信,他一邊說話一邊在觀察。
看到其他客人因為自己的話而產生了動搖的神情,心裏有些得意。
老板想要在這邊開一家有格調的飯店,卻被人給捷足先登了,他就自告奮勇,先來打壓這飯店。
而事實也如同他所想的一樣,這小飯店裏麵的廚子,就是一般的廚子,雖說有個什麽生滾猴腦的招牌菜,但是其他的菜色卻是不行的,被他一番挑剔之後,這不,現在都不敢上來送菜了。
不遠處。
顧淮洲眼神微微眯起,盯著那人。
這人的口音不太像是瑜城的,反而好像帶著一點京城的口音。
原本以為隻是一個找茬兒的,但現在看,更像是有備而來的。
正思索著,蘇莞意卻端著托盤從後廚裏麵走了出來。
顧淮洲問:“好了?”
蘇莞意點點頭:“好了。”
她端著菜走向大廳,放在周明信桌上。
“客人,您要的特色菜。”
周明信看見給自己送菜的竟然是一個黃毛小丫頭,心中便越發的輕視起來。
“你們這飯店裏麵是沒有人了嗎?竟然讓你這樣一個黃毛小丫頭來給我送菜?”
蘇莞意:“……”
這要不是時機不對,她都想將手裏麵的餐盤扣到對方腦袋上。
顧淮洲落後一步跟了上來,神情冷淡地介紹:“這一位是我們飯店裏麵聘請的特級廚師。”
周明信眼神輕蔑,差點都笑出聲來了:“就她?”
蘇莞意這會兒已經拿出了專業廚師應有的態度,掀開了蓋子。
香氣瞬間撲麵而出。
咕咚!
周明信首當其衝,下意識的就咽了口唾沫。
等到他反應過來自己做了什麽之後,立刻尷尬的咳嗽了一聲,故意裝成鄙夷的模樣。
不就是幾道菜嗎,他吃得好東西多了去了,可不屑於這幾道菜。
但是目光卻忍不住一直落在那菜色上麵。
兩菜一湯,香味濃鬱,隔得近的都聞到了,都忍不住咽了口唾沫。
顧淮洲之前已經見識過蘇莞意的本領,所以這一會兒最淡定的就屬他了。
蘇莞意開始介紹菜色:“鹿茸三珍,宮門獻魚,櫻桃肉。”
周明信這會兒已經迫不及待地拿起了筷子。
他先是夾了一筷子魚,這道菜是兩色兩味,魚的腦袋和尾巴先炸了一道,又裹了醬汁兒,做的是糖醋,質感酥脆,而中間放的是白肉,質感軟嫩。
魚肉嫩滑,腥味兒處理得很好,一丁點兒都吃不出來,反而是帶著微甜。
周明信又忍不住多吃了兩口,等到魚肉都快吃完了,他才反應過來,自己就是來找麻煩的。
於是周明信手上的動作微僵,連忙尷尬地伸出筷子去夾下一道菜,櫻桃肉。
櫻桃肉如其名字一樣,色澤櫻紅,形態圓而小,由於取的是上好的五花肉,所以表皮軟弱,味道甜鹹,酥爛肥美,有種入口即化的感覺。
再搭配上精明剔透的白米飯,周明信覺得自己一口氣能吃兩大碗。
不過這一次他好歹還記得自己的任務在身,於是隻吃了一半,就停手了,將動作轉向了鹿茸三珍。
鹿茸三珍是以鹿茸,水發魚翅,幹貝,海參以及雞肉丸整齊擺放在一起,放清湯蒸,原湯原味,濃鬱鮮香。
周明興等喝完了湯,又忍不住夾了一點兒菜,吃的打了兩個嗝,才勉強停了下來。
顧淮洲:“……”
他現在合理懷疑,對方幾次來挑釁,就是為了等這麽一頓飯菜的。
但周明信放下筷子之後,腦袋很快就清醒了,他皺起了眉,開始雞蛋裏麵挑骨頭。
“這一道鹿茸三珍,火候有些過了,湯味過雜。”
“而這一道宮門獻魚,魚的腥味兒並沒有處理得很好。”
“還有這一道肉,切得過於小了一些。”
蘇莞意的額頭上落下一排黑線,她咬著牙關,皮笑肉不笑道:“我讓你吃了東西,你還有理了?”
一巴掌拍在桌子上麵。
作為廚師,並不是不能忍受食客的點評,可是他們最討厭的就是,那些胡亂的點評。
這樣對於廚師來說不僅沒有進步,還會損害名聲。
蘇莞意上輩子出去闖蕩的時候,也曾碰見過那些倚老賣老,胡亂點評的家夥,周明信這會兒像極了那些人。
忽然想揍人了。
顧淮洲用拳頭遮掩了一下翹起的唇角。
周明信也被嚇了一跳。
很快,周明信就意識到這是一個絕佳的機會,他大聲嚷嚷起來:“你們這飯店做得不好就算了,竟然還不讓人點評了,店大欺客,說的就是你們吧,原本以為你們這家飯店是瑜城裏麵最好的,現在看來,說是最差的也不為過,以後再也不來你們這裏了。”
他起身作勢就要離開。
顧淮洲卻抬手攔住了他:“等等。”
若是這一次讓對方就這麽走了的話,那飯店的名聲是真的要被敗壞了。
蘇莞意冷笑道:“你既然這麽瞧不起我做的飯菜,卻又吃得這麽幹淨,怎麽,是逃難過來的嗎?”
周明信被她諷刺得麵色通紅,伸手指著她:“你這丫頭……”
“懂了,你是專門來鬧事的吧。”蘇莞意揮手打開了他指著自己的手指,拍了拍手掌,“為了應對你這種人,我可是專門做了兩份的。”
後廚的人立刻又端上了一個托盤,擺在了另外一張空桌子上麵。
那人將蓋子一一打開,蘇莞意抬著下巴環視周圍一圈,朗聲道:“如今就請在場的食客們做一個見證,看看我做的菜,是不是有他說的那樣不堪。”
“如果大家都不喜歡,我道歉,如果大家都覺得沒問題……”蘇莞意冷冷地看了一眼周明信,把手指骨捏得嘎吱作響。
那就別怪她揍人了。
剛才這濃鬱的鮮香味溢出去的時候,周圍的食客們就一直在咽口水,得了機會,自然不會再客氣,紛紛拿著筷子湊上前來。
那菜的分量本來就不多,一人一口基本上就沒了。
中年男人叫做周明信,他一邊說話一邊在觀察。
看到其他客人因為自己的話而產生了動搖的神情,心裏有些得意。
老板想要在這邊開一家有格調的飯店,卻被人給捷足先登了,他就自告奮勇,先來打壓這飯店。
而事實也如同他所想的一樣,這小飯店裏麵的廚子,就是一般的廚子,雖說有個什麽生滾猴腦的招牌菜,但是其他的菜色卻是不行的,被他一番挑剔之後,這不,現在都不敢上來送菜了。
不遠處。
顧淮洲眼神微微眯起,盯著那人。
這人的口音不太像是瑜城的,反而好像帶著一點京城的口音。
原本以為隻是一個找茬兒的,但現在看,更像是有備而來的。
正思索著,蘇莞意卻端著托盤從後廚裏麵走了出來。
顧淮洲問:“好了?”
蘇莞意點點頭:“好了。”
她端著菜走向大廳,放在周明信桌上。
“客人,您要的特色菜。”
周明信看見給自己送菜的竟然是一個黃毛小丫頭,心中便越發的輕視起來。
“你們這飯店裏麵是沒有人了嗎?竟然讓你這樣一個黃毛小丫頭來給我送菜?”
蘇莞意:“……”
這要不是時機不對,她都想將手裏麵的餐盤扣到對方腦袋上。
顧淮洲落後一步跟了上來,神情冷淡地介紹:“這一位是我們飯店裏麵聘請的特級廚師。”
周明信眼神輕蔑,差點都笑出聲來了:“就她?”
蘇莞意這會兒已經拿出了專業廚師應有的態度,掀開了蓋子。
香氣瞬間撲麵而出。
咕咚!
周明信首當其衝,下意識的就咽了口唾沫。
等到他反應過來自己做了什麽之後,立刻尷尬的咳嗽了一聲,故意裝成鄙夷的模樣。
不就是幾道菜嗎,他吃得好東西多了去了,可不屑於這幾道菜。
但是目光卻忍不住一直落在那菜色上麵。
兩菜一湯,香味濃鬱,隔得近的都聞到了,都忍不住咽了口唾沫。
顧淮洲之前已經見識過蘇莞意的本領,所以這一會兒最淡定的就屬他了。
蘇莞意開始介紹菜色:“鹿茸三珍,宮門獻魚,櫻桃肉。”
周明信這會兒已經迫不及待地拿起了筷子。
他先是夾了一筷子魚,這道菜是兩色兩味,魚的腦袋和尾巴先炸了一道,又裹了醬汁兒,做的是糖醋,質感酥脆,而中間放的是白肉,質感軟嫩。
魚肉嫩滑,腥味兒處理得很好,一丁點兒都吃不出來,反而是帶著微甜。
周明信又忍不住多吃了兩口,等到魚肉都快吃完了,他才反應過來,自己就是來找麻煩的。
於是周明信手上的動作微僵,連忙尷尬地伸出筷子去夾下一道菜,櫻桃肉。
櫻桃肉如其名字一樣,色澤櫻紅,形態圓而小,由於取的是上好的五花肉,所以表皮軟弱,味道甜鹹,酥爛肥美,有種入口即化的感覺。
再搭配上精明剔透的白米飯,周明信覺得自己一口氣能吃兩大碗。
不過這一次他好歹還記得自己的任務在身,於是隻吃了一半,就停手了,將動作轉向了鹿茸三珍。
鹿茸三珍是以鹿茸,水發魚翅,幹貝,海參以及雞肉丸整齊擺放在一起,放清湯蒸,原湯原味,濃鬱鮮香。
周明興等喝完了湯,又忍不住夾了一點兒菜,吃的打了兩個嗝,才勉強停了下來。
顧淮洲:“……”
他現在合理懷疑,對方幾次來挑釁,就是為了等這麽一頓飯菜的。
但周明信放下筷子之後,腦袋很快就清醒了,他皺起了眉,開始雞蛋裏麵挑骨頭。
“這一道鹿茸三珍,火候有些過了,湯味過雜。”
“而這一道宮門獻魚,魚的腥味兒並沒有處理得很好。”
“還有這一道肉,切得過於小了一些。”
蘇莞意的額頭上落下一排黑線,她咬著牙關,皮笑肉不笑道:“我讓你吃了東西,你還有理了?”
一巴掌拍在桌子上麵。
作為廚師,並不是不能忍受食客的點評,可是他們最討厭的就是,那些胡亂的點評。
這樣對於廚師來說不僅沒有進步,還會損害名聲。
蘇莞意上輩子出去闖蕩的時候,也曾碰見過那些倚老賣老,胡亂點評的家夥,周明信這會兒像極了那些人。
忽然想揍人了。
顧淮洲用拳頭遮掩了一下翹起的唇角。
周明信也被嚇了一跳。
很快,周明信就意識到這是一個絕佳的機會,他大聲嚷嚷起來:“你們這飯店做得不好就算了,竟然還不讓人點評了,店大欺客,說的就是你們吧,原本以為你們這家飯店是瑜城裏麵最好的,現在看來,說是最差的也不為過,以後再也不來你們這裏了。”
他起身作勢就要離開。
顧淮洲卻抬手攔住了他:“等等。”
若是這一次讓對方就這麽走了的話,那飯店的名聲是真的要被敗壞了。
蘇莞意冷笑道:“你既然這麽瞧不起我做的飯菜,卻又吃得這麽幹淨,怎麽,是逃難過來的嗎?”
周明信被她諷刺得麵色通紅,伸手指著她:“你這丫頭……”
“懂了,你是專門來鬧事的吧。”蘇莞意揮手打開了他指著自己的手指,拍了拍手掌,“為了應對你這種人,我可是專門做了兩份的。”
後廚的人立刻又端上了一個托盤,擺在了另外一張空桌子上麵。
那人將蓋子一一打開,蘇莞意抬著下巴環視周圍一圈,朗聲道:“如今就請在場的食客們做一個見證,看看我做的菜,是不是有他說的那樣不堪。”
“如果大家都不喜歡,我道歉,如果大家都覺得沒問題……”蘇莞意冷冷地看了一眼周明信,把手指骨捏得嘎吱作響。
那就別怪她揍人了。
剛才這濃鬱的鮮香味溢出去的時候,周圍的食客們就一直在咽口水,得了機會,自然不會再客氣,紛紛拿著筷子湊上前來。
那菜的分量本來就不多,一人一口基本上就沒了。