第125章 番瀉葉
炮灰女配用廚藝在年代文鯊瘋了 作者:宮七音 投票推薦 加入書簽 留言反饋
你敢不敢喝。
迎著蘇莞意譏諷的眼神,宋衛東正想開口說“有什麽不敢”,但忽然又猶豫了。
他往周圍看了一眼,沒有看到秦正平,對方人也不知道去哪裏了。
一股不安湧上心頭,他要說的話堵在了喉嚨裏。
該不會,是秦正平動了什麽手腳吧?
萬一真是這樣,那他喝了,他不就完蛋了?
宋衛東一時間被架在那裏不上不下。
“看來您是不敢了。”蘇莞意極諷刺地扯了扯唇角,甚至心裏揣測著這件事情是不是就是他指使的。
不過很快這個想法又被她給打消了。
抽簽是臨時篩選出來,食材是和平飯店裏準備的,從抽好簽,他們就一直在處理,中間宋衛東根本就沒有出去過。
目光環視了周圍一圈,她心中就有了底。
宋衛東臉皮緊繃,被這句話刺得下不來台。
蘇莞意卻已經將矛頭重新對準了小年輕:“你既然說過,你沒有在我的湯裏麵放番瀉葉,正巧我那湯也出來了,要不然你就嚐一口試試?”
小年輕臉色慘白,不停地冒著冷汗,“萬一你的湯本來就有問題,反而栽贓陷害到我頭上,讓我給你背鍋,那我豈不是就成冤大頭了?”
“我那裏麵可沒有番瀉葉,不信現在可以讓人去搜一搜。”蘇莞意一句話就堵了回去。
小年輕啞口無言,一句話也說不出來,蘇莞意卻已經轉身去盛了一碗雞湯出來。
鮮濃的雞湯味飄繞在眾人的鼻尖,大家都忍不住咽了一口唾沫,緊緊地盯著那碗雞湯。
但一想到這裏麵被人下了番瀉葉,大家夥都不敢上去嚐。
“你要是沒有下番瀉葉的話,這湯喝了一遍就喝了,可如果你真往這裏麵丟了番瀉葉,到時候拉肚子,可也是你自作自受。”蘇莞意將那碗湯往他麵前送了送。
平和飯店的經理眼睛裏麵能夠射出兩把刀子:“你還站在那裏幹什麽?難道你不敢喝這碗湯嗎,還不趕緊拿過去。”
小年輕雙手哆哆嗦嗦地伸過去接那碗雞湯,雙手抖的像是得了阿爾茨海默症,裏麵的雞湯不過片刻的工夫就已經撒出來了一半,他把碗放到嘴邊,好半天都沒敢喝下去。
如果喝下去一旦拉肚子,他做的事情自然也就敗露了,吃力不討好,還害了自己的身體。
想通了這一點,他立刻將碗移開,哭喪著臉道歉:“經理,我,我,就是一時鬼迷心竅了,所以才往裏麵加了一點番瀉葉。”
“誰讓你加這個番瀉葉的?”容先生追問。
一個酒店的小員工,和蘇莞意無冤無仇的,怎麽可能去放這種東西。
“沒,沒有。”小年輕低著頭不敢再說話,整張臉已經白成了一張紙。
他不能把那人給抖落出來,要不然絕對沒有他好果子吃。
平和飯店的經理眼神格外失望,“從今天起,你就不用來上班了。”
“經理,求求你,求求你,再給我一次機會吧。”小年輕雙腿一軟,跪在了地上,誠惶誠恐地哀求著。
雞湯灑了一地,打濕了他的膝蓋。
容先生目光和幾位領導對視了一眼,忽然蹙著眉頭說:“比賽已經進行到第二輪,雞湯雖然已經毀了,但我們根據味道也能分辨得出來,究竟是誰更勝一籌,蘇小姐兩輪比賽都贏了,我們應該放心才是,至於最後一道甜點,就算了吧。”
宋衛東腦袋裏麵轟動一下,猶如雷劈,整個人都愣在了當場。
“容先生!”他急得眼珠子都快瞪凸出來了,“為什麽不比了,我自認為我做的雞湯根本就不遜色於她,再說了,她,她還如此年輕,怎麽能夠當主廚?”
才進來的秦正平正好聽到這麽一番話,更是急赤白臉地上前,“容先生,這第三輪都還沒有比,怎麽忽然說就不比了?”
容先生意味深長地道:“做菜雖然重要,可是做人更重要,再說了,蘇小姐的菜已經在味道上麵更勝一籌,再比下去也沒有任何的意思。”
他們又不是傻子。
一個酒店的員工,要不是受了指使,能做出這種事情?
而且,剛才秦正平正好不在。
秦正平迎著那幾雙審視的,透亮的眼睛,心中一慌,黑沉的臉上情緒十分勉強,“容先生,豆腐不是這麽好做的,都還沒有比,怎麽能輕而易舉地決定。”
他旁邊的宋衛東使了個眼色。
宋衛東渾身一個機靈,立刻意識到這是他最後的機會,連忙去將那碗文思豆腐給捧了出來。
“橫批豎切萬絲絛,說的便是這紋絲豆腐,這小小的一塊豆腐切成了上千根相同大小的細絲,再輔之以冬筍,雞胸脯肉,火腿,香菇,淋上雞湯,文思豆腐羹便做好了,這其中既保留了豆腐原本的豆香味,同時火腿,香菇都能提鮮,雞湯,確實固然重要,但也卻並不是完全,至少這一道菜,我們更考驗的是刀功。”
他介紹完之後底氣也更恢複了一些。
這刀工並非是一蹴而就,之前他餘光也曾看見過這小丫頭,拿著一塊豆腐在手上切了許久也還是完整的一塊,估計是無從下手。
說來也是,如此年輕的丫頭,就算做菜好吃,但那刀功必然不會好到哪兒去。
他越想越是這麽回事,隱晦而得意的看了眼蘇莞意,“不如這樣吧,既然你的雞湯被人給毀了,那我們就不要雞湯,就看這豆腐的刀功如何?我觀你同樣用的雞湯,應該也是想做文思豆腐吧?”
簡直就是峰回路轉。
秦正平心裏大大的鬆了一口氣,連忙附和他的話:“宋老說的確實沒錯,容先生,您覺得如何?”
這話倒也還算是有理,容先生和另外幾位低聲商議了幾句,這才衝著蘇莞意道:“你那碗豆腐可準備好了?”
蘇莞意明白了他們的意思,點了點頭,轉身進了廚房裏麵,將幾個杯子,端了出來。
杯子是喝茶的青花瓷杯,並不大,秦正平見狀,那顆心便穩穩當當的落在了肚子裏,故意道:“你這該不會做的是豆腐圓子吧?”
話中帶著諷刺。
他聽說過蘇莞意做的魚圓,現在看來,這丫頭也就隻會做做圓子。
迎著蘇莞意譏諷的眼神,宋衛東正想開口說“有什麽不敢”,但忽然又猶豫了。
他往周圍看了一眼,沒有看到秦正平,對方人也不知道去哪裏了。
一股不安湧上心頭,他要說的話堵在了喉嚨裏。
該不會,是秦正平動了什麽手腳吧?
萬一真是這樣,那他喝了,他不就完蛋了?
宋衛東一時間被架在那裏不上不下。
“看來您是不敢了。”蘇莞意極諷刺地扯了扯唇角,甚至心裏揣測著這件事情是不是就是他指使的。
不過很快這個想法又被她給打消了。
抽簽是臨時篩選出來,食材是和平飯店裏準備的,從抽好簽,他們就一直在處理,中間宋衛東根本就沒有出去過。
目光環視了周圍一圈,她心中就有了底。
宋衛東臉皮緊繃,被這句話刺得下不來台。
蘇莞意卻已經將矛頭重新對準了小年輕:“你既然說過,你沒有在我的湯裏麵放番瀉葉,正巧我那湯也出來了,要不然你就嚐一口試試?”
小年輕臉色慘白,不停地冒著冷汗,“萬一你的湯本來就有問題,反而栽贓陷害到我頭上,讓我給你背鍋,那我豈不是就成冤大頭了?”
“我那裏麵可沒有番瀉葉,不信現在可以讓人去搜一搜。”蘇莞意一句話就堵了回去。
小年輕啞口無言,一句話也說不出來,蘇莞意卻已經轉身去盛了一碗雞湯出來。
鮮濃的雞湯味飄繞在眾人的鼻尖,大家都忍不住咽了一口唾沫,緊緊地盯著那碗雞湯。
但一想到這裏麵被人下了番瀉葉,大家夥都不敢上去嚐。
“你要是沒有下番瀉葉的話,這湯喝了一遍就喝了,可如果你真往這裏麵丟了番瀉葉,到時候拉肚子,可也是你自作自受。”蘇莞意將那碗湯往他麵前送了送。
平和飯店的經理眼睛裏麵能夠射出兩把刀子:“你還站在那裏幹什麽?難道你不敢喝這碗湯嗎,還不趕緊拿過去。”
小年輕雙手哆哆嗦嗦地伸過去接那碗雞湯,雙手抖的像是得了阿爾茨海默症,裏麵的雞湯不過片刻的工夫就已經撒出來了一半,他把碗放到嘴邊,好半天都沒敢喝下去。
如果喝下去一旦拉肚子,他做的事情自然也就敗露了,吃力不討好,還害了自己的身體。
想通了這一點,他立刻將碗移開,哭喪著臉道歉:“經理,我,我,就是一時鬼迷心竅了,所以才往裏麵加了一點番瀉葉。”
“誰讓你加這個番瀉葉的?”容先生追問。
一個酒店的小員工,和蘇莞意無冤無仇的,怎麽可能去放這種東西。
“沒,沒有。”小年輕低著頭不敢再說話,整張臉已經白成了一張紙。
他不能把那人給抖落出來,要不然絕對沒有他好果子吃。
平和飯店的經理眼神格外失望,“從今天起,你就不用來上班了。”
“經理,求求你,求求你,再給我一次機會吧。”小年輕雙腿一軟,跪在了地上,誠惶誠恐地哀求著。
雞湯灑了一地,打濕了他的膝蓋。
容先生目光和幾位領導對視了一眼,忽然蹙著眉頭說:“比賽已經進行到第二輪,雞湯雖然已經毀了,但我們根據味道也能分辨得出來,究竟是誰更勝一籌,蘇小姐兩輪比賽都贏了,我們應該放心才是,至於最後一道甜點,就算了吧。”
宋衛東腦袋裏麵轟動一下,猶如雷劈,整個人都愣在了當場。
“容先生!”他急得眼珠子都快瞪凸出來了,“為什麽不比了,我自認為我做的雞湯根本就不遜色於她,再說了,她,她還如此年輕,怎麽能夠當主廚?”
才進來的秦正平正好聽到這麽一番話,更是急赤白臉地上前,“容先生,這第三輪都還沒有比,怎麽忽然說就不比了?”
容先生意味深長地道:“做菜雖然重要,可是做人更重要,再說了,蘇小姐的菜已經在味道上麵更勝一籌,再比下去也沒有任何的意思。”
他們又不是傻子。
一個酒店的員工,要不是受了指使,能做出這種事情?
而且,剛才秦正平正好不在。
秦正平迎著那幾雙審視的,透亮的眼睛,心中一慌,黑沉的臉上情緒十分勉強,“容先生,豆腐不是這麽好做的,都還沒有比,怎麽能輕而易舉地決定。”
他旁邊的宋衛東使了個眼色。
宋衛東渾身一個機靈,立刻意識到這是他最後的機會,連忙去將那碗文思豆腐給捧了出來。
“橫批豎切萬絲絛,說的便是這紋絲豆腐,這小小的一塊豆腐切成了上千根相同大小的細絲,再輔之以冬筍,雞胸脯肉,火腿,香菇,淋上雞湯,文思豆腐羹便做好了,這其中既保留了豆腐原本的豆香味,同時火腿,香菇都能提鮮,雞湯,確實固然重要,但也卻並不是完全,至少這一道菜,我們更考驗的是刀功。”
他介紹完之後底氣也更恢複了一些。
這刀工並非是一蹴而就,之前他餘光也曾看見過這小丫頭,拿著一塊豆腐在手上切了許久也還是完整的一塊,估計是無從下手。
說來也是,如此年輕的丫頭,就算做菜好吃,但那刀功必然不會好到哪兒去。
他越想越是這麽回事,隱晦而得意的看了眼蘇莞意,“不如這樣吧,既然你的雞湯被人給毀了,那我們就不要雞湯,就看這豆腐的刀功如何?我觀你同樣用的雞湯,應該也是想做文思豆腐吧?”
簡直就是峰回路轉。
秦正平心裏大大的鬆了一口氣,連忙附和他的話:“宋老說的確實沒錯,容先生,您覺得如何?”
這話倒也還算是有理,容先生和另外幾位低聲商議了幾句,這才衝著蘇莞意道:“你那碗豆腐可準備好了?”
蘇莞意明白了他們的意思,點了點頭,轉身進了廚房裏麵,將幾個杯子,端了出來。
杯子是喝茶的青花瓷杯,並不大,秦正平見狀,那顆心便穩穩當當的落在了肚子裏,故意道:“你這該不會做的是豆腐圓子吧?”
話中帶著諷刺。
他聽說過蘇莞意做的魚圓,現在看來,這丫頭也就隻會做做圓子。