第四十四章：南平
我很呆唉，可是我好愛你 作者：竹瀧 投票推薦 加入書簽 留言反饋
不過所幸，應該真的隻是巧合，在到達南平之前李沐熙就下車了，看著李沐熙下車，陸軒胸中壓著的一股氣終於緩緩的釋放了出來。
沿途的風景不斷的變換著，很快就到了南平。
一下車他們就遇到了一個很明顯的問題-熱，九月的福建仍然是30度左右的高溫地區，雖然相對來說他們的穿著還是夏日的打扮，但總沒那麽多的防護，防曬霜一類的東西倒是都有帶，但是很明顯都扔在箱子裏了，三人也隻能先去酒店，把東西準備好再出來。
相對來說，陸軒就有點悲哀了，這家夥完全不懂這些東西，以前都是大活動請化妝師，他自己則是完全不懂這些東西，回到房間思索了半天才拿了頂帽子給自己扣上。
三個人再次相遇的時候，就體現出區別了，陳瀧洛一襲長款連衣裙，包裹住了姣好的身材，一雙精致的小皮鞋非常的搭配，臉上淡淡的妝容遮住了最後一點瑕疵，長發披散遮垂在身後，烏黑亮麗，雪白的皮膚隻有一點直接暴露在空氣中但卻十分耀眼。
黃欣若則仍然是一副運動少女的模樣，短發梳的十分幹淨利落，下身運動短褲不過也不短，是個六分褲，可以方便做出任何動作上身是個簡單的體恤衫，不過說是簡單也隻是指胸前那個碩大的多啦a夢，不簡單的地方在於小小的品牌標誌-gi，這位就沒有任何的化妝了，或者說，這位對於化妝可能也是不甚在行，隻是簡單的用了些護膚品，不過這位的護膚品可能也不是那麽簡單就是了，臉上的點點雀斑好像在反射陽光一樣。
至於陸軒的穿著，雖然這位先生現在勉強也算得上事業有成，可衣品著實不怎麽樣，硬是把ports穿出了20塊錢路邊攤的感覺，搭配那頂草帽，頗有幾分馬上就下地揪水稻的感覺。
看著這個樣子的陳瀧洛也是有些無奈，略微思考了一下，陳瀧洛就明白了，這個家夥，應該是沒有防曬霜，也隻能把包裏的防曬霜丟了過去說：“把帽子給我放回去，真的是。”
陸軒尷尬的咳了幾聲，答應了。
這一頓操作之後，已然到達了12點，正是做下來吃飯的好時候，說到南平，那拿紮提一定是不能錯過的美食。
哪紮提從外形來說很像放大的綠色蒸餃，至於為什麽是綠色的，和一直植物有關，那就是鼠曲草，拿紮提的做法也頗為繁瑣。
先是把鼠曲草，漿磨好後，入鍋熬至半熟起鍋，再案板上搓揉成質地均勻的米團，之後將大米漿團分成若幹個鵪鶉蛋大小的小米漿團，捏成薄皮，包上餡，上籠屜熟後便可以食用，故又稱其為“米餃”。
至於餡料就比較隨意了，全看個人口味，不過總不能過於奇怪就是了，常用的無非就是一些，豆腐幹，冬筍，熏肉，熏豆幹，芋頭，香菇，薤（蕎頭）之類的東西做餡。
鼠曲草的作用自然不可能單純就是上色，他的作用可能更大一部分是讓這麵皮變的十分的軟糯就不至粘牙，可以保持一個很好的度。
拿紮提的皮很薄，但卻做的很大，這樣就有了一個神奇的吃飯，可以先咬一大口，把皮咬破，露出裏麵堪稱豐盛的餡料，然後平放在碟子裏，一筷子一筷子的單獨吧餡料吃到隻剩最後一點，再用麵皮包裹住最後一點餡料，一起送入腹中，堪稱完美。
不過福建美食總得配湯，最搭配拿紮提的自然是福鼎肉片湯了。
雖然名字是肉片，但是用的卻不是肉片而是肉泥。
看著老板的動作，黃欣若一副好奇的樣子對著陳瀧洛說：“雖然好早以前就吃過了多少我還不太懂這東西到底怎麽做的，瀧洛你知道嗎？”
陳瀧洛輕輕的點點頭說：“”知道是知道，但是和你說幹嘛，你又不可能做。”
黃欣若聽到這個調侃倒是有些不樂意了辯解說：“怎麽就不可能了？你說嘛。”
說不過黃欣若的陳瀧洛值得默默的開始了講述。
福鼎肉片采用的是豬後腿肉，相對來說後腿更加飛嫩一點，更為適合。
首先把一斤豬後腿肉清洗幹淨切小塊，加入-一丟丟薑絲，加入50g冰水用絞肉機絞成肉泥，或者切肉的時候緩緩加入冰水，切的越細越好，肉泥放入大盆裏，加入鹽、味精、雞精、白糖揉3~4分鍾後加入小蘇打繼續揉2分鍾，接著繼續加入冰水，200g冰水分幾次倒入，每倒一次都要揉到有粘性，才能繼續加水，水加完後，倒入地瓜粉，揉至完全混合，肉泥非常粘手的狀態。
鍋中放入薑絲，香菜，胡椒粉，黃椒，米醋,雞精鍋裏水燒開，加入一小勺鹽，用小勺子刮入肉片，煮至肉片膨脹飽滿，就可以舀入準備好的碗裏了。
陳瀧洛喝了口剛剛端上來的肉片湯喝了一口才接著說：“聽懂了嗎？欣若？”
黃欣若點了點頭說：“聽懂了，嗯，我的確不可能做。”
陳瀧洛看著這幅樣子也是有些無奈，隻得無奈的搖搖頭。
不過剛剛做好的的鹵味串吸引了三人的注意力。
鹵味，拿紮提，福鼎肉片，這三個東西就是全部的午餐了這時候三人吃的順序居然也有了細微的區別，陳瀧洛很像個福建人一樣，先把拿紮提咬了個口鹵味就著餡料吃著，口渴了就來口福鼎肉片湯，好不愜意，陸軒則是先把拿紮提像個包子一樣吃完再鹵味就著福鼎肉片，至於黃欣若則沒有章法，想到吃什麽，就才什麽。
這頓飯，三人都吃的倍感親切，好像回到了曾經的大學時光一般。
江西上饒。
靈熙集團分部的總經理辦公室內，李沐熙倒了杯瑪歌卻沒有喝，手托起高腳杯嘴裏喃喃的說著：“陸軒，陳瀧洛，黃欣若，沒想到你們三個還能舉在一起，陸軒啊陸軒，你就那麽瞧不起我，那麽喜歡陳瀧洛嗎？不過，我可沒那麽容易放棄。”
沿途的風景不斷的變換著，很快就到了南平。
一下車他們就遇到了一個很明顯的問題-熱，九月的福建仍然是30度左右的高溫地區，雖然相對來說他們的穿著還是夏日的打扮，但總沒那麽多的防護，防曬霜一類的東西倒是都有帶，但是很明顯都扔在箱子裏了，三人也隻能先去酒店，把東西準備好再出來。
相對來說，陸軒就有點悲哀了，這家夥完全不懂這些東西，以前都是大活動請化妝師，他自己則是完全不懂這些東西，回到房間思索了半天才拿了頂帽子給自己扣上。
三個人再次相遇的時候，就體現出區別了，陳瀧洛一襲長款連衣裙，包裹住了姣好的身材，一雙精致的小皮鞋非常的搭配，臉上淡淡的妝容遮住了最後一點瑕疵，長發披散遮垂在身後，烏黑亮麗，雪白的皮膚隻有一點直接暴露在空氣中但卻十分耀眼。
黃欣若則仍然是一副運動少女的模樣，短發梳的十分幹淨利落，下身運動短褲不過也不短，是個六分褲，可以方便做出任何動作上身是個簡單的體恤衫，不過說是簡單也隻是指胸前那個碩大的多啦a夢，不簡單的地方在於小小的品牌標誌-gi，這位就沒有任何的化妝了，或者說，這位對於化妝可能也是不甚在行，隻是簡單的用了些護膚品，不過這位的護膚品可能也不是那麽簡單就是了，臉上的點點雀斑好像在反射陽光一樣。
至於陸軒的穿著，雖然這位先生現在勉強也算得上事業有成，可衣品著實不怎麽樣，硬是把ports穿出了20塊錢路邊攤的感覺，搭配那頂草帽，頗有幾分馬上就下地揪水稻的感覺。
看著這個樣子的陳瀧洛也是有些無奈，略微思考了一下，陳瀧洛就明白了，這個家夥，應該是沒有防曬霜，也隻能把包裏的防曬霜丟了過去說：“把帽子給我放回去，真的是。”
陸軒尷尬的咳了幾聲，答應了。
這一頓操作之後，已然到達了12點，正是做下來吃飯的好時候，說到南平，那拿紮提一定是不能錯過的美食。
哪紮提從外形來說很像放大的綠色蒸餃，至於為什麽是綠色的，和一直植物有關，那就是鼠曲草，拿紮提的做法也頗為繁瑣。
先是把鼠曲草，漿磨好後，入鍋熬至半熟起鍋，再案板上搓揉成質地均勻的米團，之後將大米漿團分成若幹個鵪鶉蛋大小的小米漿團，捏成薄皮，包上餡，上籠屜熟後便可以食用，故又稱其為“米餃”。
至於餡料就比較隨意了，全看個人口味，不過總不能過於奇怪就是了，常用的無非就是一些，豆腐幹，冬筍，熏肉，熏豆幹，芋頭，香菇，薤（蕎頭）之類的東西做餡。
鼠曲草的作用自然不可能單純就是上色，他的作用可能更大一部分是讓這麵皮變的十分的軟糯就不至粘牙，可以保持一個很好的度。
拿紮提的皮很薄，但卻做的很大，這樣就有了一個神奇的吃飯，可以先咬一大口，把皮咬破，露出裏麵堪稱豐盛的餡料，然後平放在碟子裏，一筷子一筷子的單獨吧餡料吃到隻剩最後一點，再用麵皮包裹住最後一點餡料，一起送入腹中，堪稱完美。
不過福建美食總得配湯，最搭配拿紮提的自然是福鼎肉片湯了。
雖然名字是肉片，但是用的卻不是肉片而是肉泥。
看著老板的動作，黃欣若一副好奇的樣子對著陳瀧洛說：“雖然好早以前就吃過了多少我還不太懂這東西到底怎麽做的，瀧洛你知道嗎？”
陳瀧洛輕輕的點點頭說：“”知道是知道，但是和你說幹嘛，你又不可能做。”
黃欣若聽到這個調侃倒是有些不樂意了辯解說：“怎麽就不可能了？你說嘛。”
說不過黃欣若的陳瀧洛值得默默的開始了講述。
福鼎肉片采用的是豬後腿肉，相對來說後腿更加飛嫩一點，更為適合。
首先把一斤豬後腿肉清洗幹淨切小塊，加入-一丟丟薑絲，加入50g冰水用絞肉機絞成肉泥，或者切肉的時候緩緩加入冰水，切的越細越好，肉泥放入大盆裏，加入鹽、味精、雞精、白糖揉3~4分鍾後加入小蘇打繼續揉2分鍾，接著繼續加入冰水，200g冰水分幾次倒入，每倒一次都要揉到有粘性，才能繼續加水，水加完後，倒入地瓜粉，揉至完全混合，肉泥非常粘手的狀態。
鍋中放入薑絲，香菜，胡椒粉，黃椒，米醋,雞精鍋裏水燒開，加入一小勺鹽，用小勺子刮入肉片，煮至肉片膨脹飽滿，就可以舀入準備好的碗裏了。
陳瀧洛喝了口剛剛端上來的肉片湯喝了一口才接著說：“聽懂了嗎？欣若？”
黃欣若點了點頭說：“聽懂了，嗯，我的確不可能做。”
陳瀧洛看著這幅樣子也是有些無奈，隻得無奈的搖搖頭。
不過剛剛做好的的鹵味串吸引了三人的注意力。
鹵味，拿紮提，福鼎肉片，這三個東西就是全部的午餐了這時候三人吃的順序居然也有了細微的區別，陳瀧洛很像個福建人一樣，先把拿紮提咬了個口鹵味就著餡料吃著，口渴了就來口福鼎肉片湯，好不愜意，陸軒則是先把拿紮提像個包子一樣吃完再鹵味就著福鼎肉片，至於黃欣若則沒有章法，想到吃什麽，就才什麽。
這頓飯，三人都吃的倍感親切，好像回到了曾經的大學時光一般。
江西上饒。
靈熙集團分部的總經理辦公室內，李沐熙倒了杯瑪歌卻沒有喝，手托起高腳杯嘴裏喃喃的說著：“陸軒，陳瀧洛，黃欣若，沒想到你們三個還能舉在一起，陸軒啊陸軒，你就那麽瞧不起我，那麽喜歡陳瀧洛嗎？不過，我可沒那麽容易放棄。”