當華天成回到仙醫閣的時候,已經是晚上七點鍾,但家裏還沒有聞到飯菜的香味。
見華天成回來了,老幹娘走過來拉著他的手小聲說道:“兒子,你下午走的時候,我已經很婉轉地通知了丁香和安娜,她們倆晚上在食堂吃飯,然後一起到中醫院自己的辦公室裏住宿。所以家裏現在沒有人做飯,我想去做飯,可是你媳婦嫌我的年齡大,衛生不達標,她不讓我做飯。可是她自己好像又不會做飯,你快去看看吧!”
聽了這話,華天成有些哭笑不得,然後放下包來到了廚房裏。見仙子綁著圍裙,把所有的菜都洗幹淨了,卻不知道該怎麽炒菜。她剛切完皮牙子,皮牙子的氣味很辣眼睛,她流著淚嘟著嘴。
聽到走動的聲音,仙子抬頭看到華天成站在廚房的門口看著她笑,就嘟著嘴撒嬌說道:“夫君,我把做飯的都趕走了,可是我還不熟悉這裏做飯的方法。我是不是很笨呀?”
華天成很疼愛地幫仙子擦幹了眼淚,笑道:“把圍裙給我,洗手後我來做飯,你在邊上看著。你剛到人間,摸不來做飯的套路,我不怪你。慢慢來,你那麽聰明,我想你會學會的。再說,你在廣寒宮養尊處優的,做飯洗碗洗衣服,都是玉兔精的事情。現在讓你來做飯,真是委屈你了。”
“夫君,我不會做飯,你會不會嫌棄我?我一定要學會做飯,你教我做飯吧?丁香做的飯好吃,但是她終究是要嫁人的,總不能給你做一輩子的飯吧?她又不是我們家的傭人。”華天成看著梨花帶雨的嫦娥仙子點了點說:“好,從今天晚上開始,每天的飯,我下班回來自己做,你在旁邊給我幫忙就行,我們一邊做飯,一邊說話。
白天沒有事了,你可以將仙醫閣的桌子擦一擦,把地也拖一拖。不然時間過得很慢,我最近太忙,也沒有太多的時間陪你。”
華天成在逍遙穀仙人峰,從六七歲就開始學做飯,北方的菜他都會做。當華天成綁好圍裙,仙子執意要讓他戴上手套,華天成隻好照著做了。他仔細查看了一下,發現肉還沒有切好,薑也沒有提前準備好。當一切準備就緒之後,他打開沼氣點火,炒菜的鍋裏熱度上來,他再倒上清油。等油熱了時,他就在油鍋裏放了些花椒和薑沫子。
這時候嫦娥仙子不解地問道:“為什麽要在油鍋裏放花椒和薑呢?這兩樣東西有什麽作用呀?在廣寒宮我們做飯,從來不放這些東西,盡量保持食材原來的味道。”
“花椒有增加食欲抗菌散寒的作用,而且花椒還可以去除鮮肉裏麵的腥味。薑可以開胃,止吐,驅寒,它有壓腥味的作用。常言說,冬吃蘿卜夏吃薑,尤其是像你這樣體寒的身體,平時就要多吃一些生薑。在平時炒菜的時候,如果不炒肉,就可以不放花椒和薑,隻放些蔥花熗鍋,把洗好的蔬菜倒下去炒個八成熟就可以了。
如果菜炒的時間長了,蔬菜原來的味道就和功效會大大降低。飲食清淡,重視蔬菜原來的味道。在吃完飯之後,可以適當地喝點綠茶,愛幹淨,避免噪音。少吃鹽,每天要多吃些雜糧,食材多樣性,這都是一些長壽的基本法則。
在人間,現在許多年輕夫妻不會炒菜,不是炒菜,而是用油煮菜。在農村五六十年代的老人,都是經曆過災荒年,知道節儉,啥都舍不得倒掉。發黴的也吃,這也是許多老人得病的重要原因,病從口入禍從口出。
我們大西北的人,最喜歡吃麵條,麵條容易消化,改善貧血,增強免疫力。大米性平、溫和,和五髒、通血脈、補中益氣、健脾養胃、益精強誌、聰耳明目、還有止煩、止渴、止瀉的作用,經常吃會起到健體的功效。麵食和大米,是我們西北人最愛吃的兩種食物。
另外西北人還愛吃玉米,玉米是一種很有營養的食品,玉米最大的一個作用是防癌和抗癌的作用,玉米裏麵含的穀胱甘肽,是抗癌因子,這個是得到科學證明的一種抗癌物質。玉米對女人來說,還有美容的作用,玉米須可以消除輕微的膽結石,夏季可以泡茶當茶飲。
做飯看似簡單,但是你要了解每個食材的功效和合理搭配,這樣才能做出既好吃,又好看的食物。無論做什麽事情,不會就要學習,不懂裝懂是要不得的。不恥下問是一個種美德。做飯也是一門學問,有的人做的飯,就很美味可口,但有的人做的飯,就難以下咽。同樣的食材,不同的人來做,就會有不同的味道。
現在調味品太多,許多人炒菜的時候亂放一起,一種菜裏麵放好幾種調料,結果炒出來的菜黑乎乎的,不是太辣,就是太鹹。現在的年輕人會做飯的已經很少了。這都是做父母的害了自己的孩子,孩子從小就要嚐試做一些力所能及的家務,等十歲左右的時候,就要教孩子做飯。
自己有本事顧傭人還好,如果自己沒有本事掙不來錢,還什麽都不會做,這樣的家庭矛盾就會不斷。一個家,是夫妻兩個人的家,做飯和做家務兩個人都有責任。夫妻之間可以進行分工,發揮每個人的長處,能掙錢的,能處理好外麵事情的,善於交際的就主外;做飯好吃,愛幹淨,愛幹家務細致的一方,就可以留在家裏做飯料理家務。“
華天成一邊炒菜,一邊滔滔不絕地講著,嫦娥仙子不住地點頭,過了一會她問道:“夫君,現在神龍山中醫院已經開張了,你還有什麽壓力嗎?”
“嗬嗬,有呀!我為了自住創業,到現在借外債兩千萬,說我一點壓力都沒有,那是騙人的。”
“夫君,明天你給我買些畫畫用的紙張和筆墨顏料來。”
“好的,沒有問題。”
見華天成回來了,老幹娘走過來拉著他的手小聲說道:“兒子,你下午走的時候,我已經很婉轉地通知了丁香和安娜,她們倆晚上在食堂吃飯,然後一起到中醫院自己的辦公室裏住宿。所以家裏現在沒有人做飯,我想去做飯,可是你媳婦嫌我的年齡大,衛生不達標,她不讓我做飯。可是她自己好像又不會做飯,你快去看看吧!”
聽了這話,華天成有些哭笑不得,然後放下包來到了廚房裏。見仙子綁著圍裙,把所有的菜都洗幹淨了,卻不知道該怎麽炒菜。她剛切完皮牙子,皮牙子的氣味很辣眼睛,她流著淚嘟著嘴。
聽到走動的聲音,仙子抬頭看到華天成站在廚房的門口看著她笑,就嘟著嘴撒嬌說道:“夫君,我把做飯的都趕走了,可是我還不熟悉這裏做飯的方法。我是不是很笨呀?”
華天成很疼愛地幫仙子擦幹了眼淚,笑道:“把圍裙給我,洗手後我來做飯,你在邊上看著。你剛到人間,摸不來做飯的套路,我不怪你。慢慢來,你那麽聰明,我想你會學會的。再說,你在廣寒宮養尊處優的,做飯洗碗洗衣服,都是玉兔精的事情。現在讓你來做飯,真是委屈你了。”
“夫君,我不會做飯,你會不會嫌棄我?我一定要學會做飯,你教我做飯吧?丁香做的飯好吃,但是她終究是要嫁人的,總不能給你做一輩子的飯吧?她又不是我們家的傭人。”華天成看著梨花帶雨的嫦娥仙子點了點說:“好,從今天晚上開始,每天的飯,我下班回來自己做,你在旁邊給我幫忙就行,我們一邊做飯,一邊說話。
白天沒有事了,你可以將仙醫閣的桌子擦一擦,把地也拖一拖。不然時間過得很慢,我最近太忙,也沒有太多的時間陪你。”
華天成在逍遙穀仙人峰,從六七歲就開始學做飯,北方的菜他都會做。當華天成綁好圍裙,仙子執意要讓他戴上手套,華天成隻好照著做了。他仔細查看了一下,發現肉還沒有切好,薑也沒有提前準備好。當一切準備就緒之後,他打開沼氣點火,炒菜的鍋裏熱度上來,他再倒上清油。等油熱了時,他就在油鍋裏放了些花椒和薑沫子。
這時候嫦娥仙子不解地問道:“為什麽要在油鍋裏放花椒和薑呢?這兩樣東西有什麽作用呀?在廣寒宮我們做飯,從來不放這些東西,盡量保持食材原來的味道。”
“花椒有增加食欲抗菌散寒的作用,而且花椒還可以去除鮮肉裏麵的腥味。薑可以開胃,止吐,驅寒,它有壓腥味的作用。常言說,冬吃蘿卜夏吃薑,尤其是像你這樣體寒的身體,平時就要多吃一些生薑。在平時炒菜的時候,如果不炒肉,就可以不放花椒和薑,隻放些蔥花熗鍋,把洗好的蔬菜倒下去炒個八成熟就可以了。
如果菜炒的時間長了,蔬菜原來的味道就和功效會大大降低。飲食清淡,重視蔬菜原來的味道。在吃完飯之後,可以適當地喝點綠茶,愛幹淨,避免噪音。少吃鹽,每天要多吃些雜糧,食材多樣性,這都是一些長壽的基本法則。
在人間,現在許多年輕夫妻不會炒菜,不是炒菜,而是用油煮菜。在農村五六十年代的老人,都是經曆過災荒年,知道節儉,啥都舍不得倒掉。發黴的也吃,這也是許多老人得病的重要原因,病從口入禍從口出。
我們大西北的人,最喜歡吃麵條,麵條容易消化,改善貧血,增強免疫力。大米性平、溫和,和五髒、通血脈、補中益氣、健脾養胃、益精強誌、聰耳明目、還有止煩、止渴、止瀉的作用,經常吃會起到健體的功效。麵食和大米,是我們西北人最愛吃的兩種食物。
另外西北人還愛吃玉米,玉米是一種很有營養的食品,玉米最大的一個作用是防癌和抗癌的作用,玉米裏麵含的穀胱甘肽,是抗癌因子,這個是得到科學證明的一種抗癌物質。玉米對女人來說,還有美容的作用,玉米須可以消除輕微的膽結石,夏季可以泡茶當茶飲。
做飯看似簡單,但是你要了解每個食材的功效和合理搭配,這樣才能做出既好吃,又好看的食物。無論做什麽事情,不會就要學習,不懂裝懂是要不得的。不恥下問是一個種美德。做飯也是一門學問,有的人做的飯,就很美味可口,但有的人做的飯,就難以下咽。同樣的食材,不同的人來做,就會有不同的味道。
現在調味品太多,許多人炒菜的時候亂放一起,一種菜裏麵放好幾種調料,結果炒出來的菜黑乎乎的,不是太辣,就是太鹹。現在的年輕人會做飯的已經很少了。這都是做父母的害了自己的孩子,孩子從小就要嚐試做一些力所能及的家務,等十歲左右的時候,就要教孩子做飯。
自己有本事顧傭人還好,如果自己沒有本事掙不來錢,還什麽都不會做,這樣的家庭矛盾就會不斷。一個家,是夫妻兩個人的家,做飯和做家務兩個人都有責任。夫妻之間可以進行分工,發揮每個人的長處,能掙錢的,能處理好外麵事情的,善於交際的就主外;做飯好吃,愛幹淨,愛幹家務細致的一方,就可以留在家裏做飯料理家務。“
華天成一邊炒菜,一邊滔滔不絕地講著,嫦娥仙子不住地點頭,過了一會她問道:“夫君,現在神龍山中醫院已經開張了,你還有什麽壓力嗎?”
“嗬嗬,有呀!我為了自住創業,到現在借外債兩千萬,說我一點壓力都沒有,那是騙人的。”
“夫君,明天你給我買些畫畫用的紙張和筆墨顏料來。”
“好的,沒有問題。”