曬幹的朝天椒爆炒臘腸,農村的土豬肉,不是幾年後飼料催出來的貨,不用再多放其他調料,鹹辣鮮香,配饅頭或者白米飯都好。


    鹹肉提前把鹽掃掉,掃下來的鹽再放回碗裏,炒菜做湯或者是繼續醃製其他東西都能再利用。


    現在和十幾年後可不一樣,鹽可是金貴又搶手的好東西。


    鹹肉分成兩部分,一多一少,多的切片,少的剁成肉碎,切片的和圓白菜清炒,剁碎的用醬酒和鹽醃製,放進雞蛋羹裏,一份色香味俱全的肉末雞蛋羹也好了。


    上鍋蒸的時候,放上大篦子,蒸一個也是蒸,兩個也是蒸,索性能蒸的全部都蒸上,節省柴火,也省事。


    鹹鴨蛋和鹹雞蛋現在可是稀罕貨,村裏人自家養的雞鴨生的蛋,大多數都拿去供銷社換洋火換針線了。沒人和她家似的,這麽大手筆,一下就醃兩壇子。


    以前她也沒在意過這事,關鍵是她家裏也沒養雞鴨,回頭得問問金媽媽,這些蛋都是哪裏來的。


    又是肉又是蛋的,再來兩個涼拌菜,鍋裏淘上米小火燒著,總算是齊活了。


    六個菜,有菜有肉還有蛋,簡直是小康不能再小康的日子,不是她吹,十裏八村的萬元戶都不敢這麽吃!


    把柴火點上,金寶珠猛地想起來,她剛才讓寶兒去摘菜了,咋她飯都要做熟了,人還沒回來?


    金寶珠又往灶裏塞了兩段幹柴,趕緊去菜地裏找人。


    “寶兒,你在哪兒呢?”


    金寶珠一眼從菜地這頭看到那頭。


    壞了,寶兒不見啦!


    她寶兒會去哪兒呢?


    金寶珠急的撒腿就跑,剛打算挨家挨戶的找人呢,就見胡華帶著金媽媽嗖嗖嗖來了,金媽媽懷裏抱著的不就是寶兒。


    金寶珠氣的怒火瞬間衝上天靈蓋,路上柴火垛裏抽了根棍子,拔腿就往胡華那跑。


    “寶珠,你幹啥?”


    胡華一嗓子,立馬吸引了金媽媽注意力。


    閨女這是要打人啊!


    “幹啥玩意,能不能好好過日子,小嶽回來,你長能耐了,拿棍子還想打俺?”金媽媽一嗓子威力巨大,金寶珠火氣瞬間熄滅。


    “媽,我咋會打你呢?我是打寶兒。”


    金媽媽一聽更不幹了。


    打誰都行,就是不能打她寶兒!


    “他犯啥事了,你要打他?你還是不是當娘的?”金媽媽上來不管三七二十一就開始數落。


    金寶珠也不迂回了,直接說出金大寶貝罪行。


    “我和他說去菜地裏摘菜,不讓他亂跑。他不聽話,亂跑,還不該打?”


    金媽媽立馬瞪眼了:“你是幹啥吃的,你是大人,他是小孩。俺寶兒才多大,這你都看不住,你是幹啥吃的?”


    金寶珠被親媽這麽一數落,立馬心虛了。


    對啊,才三歲大點,講什麽誠信?他能記住她是親媽就不錯了。


    金寶珠眼珠子一轉,趕緊把棍子扔了。


    “媽,還是你有經驗,要不然總說薑是老的辣呢?你厲害你厲害!”


    金媽媽的脈門被親閨女捏的死死的,幾句話,就給哄高興了。


    “你以後就學著點吧,可不能再像之前似的吊兒郎當了。”金媽媽一邊走一邊數落閨女。


    “是是是,媽,你抱著寶兒累不累,我抱一會兒。”


    金媽媽當即瞪了閨女一眼:“給你讓你打著玩啊?”

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