“這火頭比高宗村長那次釣的那條還大呢。”
“是還要大，火頭長個一斤多就不錯了，能長這麽大，真是個奇跡。”
“在咱這劍馬湖裏，能把這麽大的火頭給釣上來，才是奇跡中的奇跡……”
“……”
在杜民們一片驚羨讚歎中，洛輝喜孜孜地提著魚回去了。
回家後，洛輝把那些塊頭小的魚全部放到池塘裏養著，其餘那些魚用盆裝著，姑且不動，今天中午就拿這條大火頭下酒下飯了。
野生火頭可是個大大的好東西啊，因為它是吃魚蝦的肉食動物，故而肉質非常鮮嫩，營養很是豐富。另外吃火頭還能起到一種給傷口消炎的作用，孕婦在坐月子期間，基本上必吃火頭。
火頭的做法很豐富，傳統的蒸、煮、炒、炸、煲湯，怎麽來怎麽行。此外，有人還喜歡用火頭做出各種花樣美食，像什麽黑魚絲薄餅，玉帶黑魚卷，湯鹵黑魚，等等等等，不一而足。
洛輝以前沒少拿火頭做菜，可這麽大條的火頭，他見都是第一次見到，用之填鍋就更不需多說了。
洛輝先把火頭拍了幾張照，以作紀念，接著用刀背把它給拍死了，放在砧板上。洛輝把菜刀磨鋒利了，在魚身上比劃了幾下，開始下刀。洛輝沒有直接將魚開剖，而是把魚肉一片片地剮下來。大片的魚肉剮得差不多了，將內髒取出，洛輝又開始處理魚排骨。
最終，洛輝弄了個酸辣水煮黑魚、生炒黑魚片、小蔥燒黑魚，還有一個油炸黑魚排骨。
四道黑魚都弄得色香味俱全，尤其是那道油炸黑魚排骨，脆脆的，酥酥的，嚼在嘴裏咯吱咯吱作響，比吃那神馬牛排豬排有味帶勁多了。
洛輝妞妞還有已經蹭飯蹭上癮了的劉桂花皆是吃得呼呼過癮，小黑小白在邊上亦是呼哧呼哧啃得好不痛快。
“小輝有給老伯做一份飯菜吧？”正吃得津津有味時，高老頭從大門走了進來，一邊說著一邊抽動著鼻翼，咽著口水嘀咕道，“小輝今天中午你不會把那條火頭給做了吧，弄得這麽香？”
“爺爺你咋知道小輝叔叔釣了條大黑魚？”妞妞抬起頭來，好奇地問道。
“現在整個村子都在議論這事呢，爺爺哪能不知道……隻是小輝你這下手的速度也太快了些吧，我還沒見過這麽大的火頭呢……你倒是留著給我開開眼界嗎。”高歌連聲道著可惜，去到後麵廚房裏拿了副杯盞碗筷，夾起一片酸辣黑魚，一嚐頓時眉開眼笑，樂嗬嗬地道，“嘿嘿，今天沾小輝的光，咱要有口福嘍……”
高老頭邊吃邊得瑟，“這麽大條的火頭，不是誰都有福氣能吃得到的呢……”
高歌的話才落下音，門外一個聲音又傳了進來，卻是矮矮胖胖的村長大人高宗，“小輝啊，村裏人都在說你釣了條六七斤重的大火頭，比我幾年前釣的那條還大……快給我看看，六七的火頭到底是什麽個樣子的。”
洛輝指了指桌上的菜碗，對高宗微微一笑道，“來，宗伯你看看，六七斤重的火頭就是這麽個樣子嘀。”
“不是吧，小輝你這麽快就把那火頭給做了？”高宗看著幾個碗裏，瞪大了眼睛。
“宗伯，火頭可不是拿來觀賞嘀，而是拿來吃嘀。”洛輝笑了笑，起身拿了副碗筷過來，把筷子塞到高宗手裏，“來，宗伯你嚐嚐看，這火頭跟你釣的那火頭，味道有區別沒有？”
高宗拿著筷子，有些為難，不吃呢，這幾碗火頭肉真心誘人，直惹得自己腹中饞蟲蠕動。吃呢，好像自己是故意踩著飯點過來蹭吃蹭喝的。
高宗還真不是有意來蹭吃的，他和高歌還有其他村民們剛從市裏麵回來，一回來就聽到村裏人在議論洛輝釣了條大火頭的事情。高宗一聽聞這事，二話不說就跑過來看的來了，可沒曾想還是來晚了，大火頭已成了盤中餐。
“宗哥，愣著幹嗎，吃啊！”高歌見高宗發愣，拉著他坐了下來。
“我，還是……回去……”高宗還是不好意思，昨晚上才在人家家裏吃過，今中午又吃，這算怎麽一回事嘛。
“回去吃什麽，六七斤重的火頭呢，當總統的都未必想吃就能吃到呢。”高歌自豪地道。
“那我……那我就吃了。”高宗猶猶豫豫地伸出筷子，夾了一塊油炸黑魚排骨，一口咬下去，登時雙睛發亮，臉上的不好意思刹那間就蕩然無存。
“……”
三個男人喝著小酒，吃著火頭肉，好不快活。
“對了老伯，今天西瓜賣得好不好？”洛輝問道，這件事情雖然他不再參與，但不參與並不代表不關心。
“好，好，好！”高歌笑意吟吟，連說了三個好字。
說完老頭右手在褲袋子裏掏了掏，卻是掏出來一遝紅花花，起碼有近百張，他揚著手中的大鈔，笑得眼睛都快咪成一笑縫了，“要是在去年，咱四畝多地的西瓜全賣了也沒這麽多錢，今年才賣不到三分一，就有這麽多錢……多虧了政府啊！”
說到後麵，高老頭熱淚盈眶。
“宗伯，你們拉了多少西瓜去了？全賣光了嗎？”洛輝訝異道。
“嘿，應該拉了十一二萬斤西瓜去吧，全賣光了。”高宗也是樂不可支，“而且賣的還是市場價，一塊五毛錢一斤。”
“十一二萬斤西瓜？賣一塊五？一上午的時間就全賣光了？”洛輝震驚了，他實在難以想像那賣西瓜的場麵有多麽的熱火朝天。
確實，今天江城市中心的那幾大廣場都是無比的熱鬧。
畢竟賣西瓜是政府出麵組織的，而且從昨天大胖他們回去後，幾大部門一大幫的人就開始著手做起了準備鋪墊工作。今天一大早的新聞、報紙連篇累牘地報道，然後又是數輛車子放著高音喇叭，四處去宣傳。
當然，最重要的還是高家村的西瓜是村民們用汗水、用良心澆灌出來的。民眾的眼睛是雪亮嘀，味覺雖常年被各種激素添加劑禍害，可仍然是沒有問題嘀，這麽好的西瓜，價錢又公道，就算不是政府組織的，照樣好賣。
剛開始去買西瓜的人，都是買一個兩個，後來提回家殺開了一吃，哇靠，西瓜還能這麽好吃！於是乎，這些人開車的開車，提蛇皮袋子的提蛇袋子，第一時間返回了廣場。
一個人買百斤幾百斤，那是再正常不過的事情。
最離譜的一個客人，直接喊來兩輛貨車，拉走了將近一萬斤。大胖問他買這麽多西瓜幹嗎？那人說買回去給員工做福利，說這大熱天的，還有比發這綠色西瓜更好的福利嗎？
本來老洛都計劃好了，如果西瓜賣了還有得剩，就各部門單位企業攤了，拿回去分了，這下……
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“在咱這劍馬湖裏，能把這麽大的火頭給釣上來，才是奇跡中的奇跡……”
“……”
在杜民們一片驚羨讚歎中，洛輝喜孜孜地提著魚回去了。
回家後，洛輝把那些塊頭小的魚全部放到池塘裏養著，其餘那些魚用盆裝著，姑且不動，今天中午就拿這條大火頭下酒下飯了。
野生火頭可是個大大的好東西啊，因為它是吃魚蝦的肉食動物，故而肉質非常鮮嫩，營養很是豐富。另外吃火頭還能起到一種給傷口消炎的作用，孕婦在坐月子期間，基本上必吃火頭。
火頭的做法很豐富，傳統的蒸、煮、炒、炸、煲湯，怎麽來怎麽行。此外，有人還喜歡用火頭做出各種花樣美食，像什麽黑魚絲薄餅，玉帶黑魚卷，湯鹵黑魚，等等等等，不一而足。
洛輝以前沒少拿火頭做菜，可這麽大條的火頭，他見都是第一次見到，用之填鍋就更不需多說了。
洛輝先把火頭拍了幾張照，以作紀念，接著用刀背把它給拍死了，放在砧板上。洛輝把菜刀磨鋒利了，在魚身上比劃了幾下，開始下刀。洛輝沒有直接將魚開剖，而是把魚肉一片片地剮下來。大片的魚肉剮得差不多了，將內髒取出，洛輝又開始處理魚排骨。
最終，洛輝弄了個酸辣水煮黑魚、生炒黑魚片、小蔥燒黑魚，還有一個油炸黑魚排骨。
四道黑魚都弄得色香味俱全，尤其是那道油炸黑魚排骨，脆脆的，酥酥的，嚼在嘴裏咯吱咯吱作響，比吃那神馬牛排豬排有味帶勁多了。
洛輝妞妞還有已經蹭飯蹭上癮了的劉桂花皆是吃得呼呼過癮，小黑小白在邊上亦是呼哧呼哧啃得好不痛快。
“小輝有給老伯做一份飯菜吧？”正吃得津津有味時，高老頭從大門走了進來，一邊說著一邊抽動著鼻翼，咽著口水嘀咕道，“小輝今天中午你不會把那條火頭給做了吧，弄得這麽香？”
“爺爺你咋知道小輝叔叔釣了條大黑魚？”妞妞抬起頭來，好奇地問道。
“現在整個村子都在議論這事呢，爺爺哪能不知道……隻是小輝你這下手的速度也太快了些吧，我還沒見過這麽大的火頭呢……你倒是留著給我開開眼界嗎。”高歌連聲道著可惜，去到後麵廚房裏拿了副杯盞碗筷，夾起一片酸辣黑魚，一嚐頓時眉開眼笑，樂嗬嗬地道，“嘿嘿，今天沾小輝的光，咱要有口福嘍……”
高老頭邊吃邊得瑟，“這麽大條的火頭，不是誰都有福氣能吃得到的呢……”
高歌的話才落下音，門外一個聲音又傳了進來，卻是矮矮胖胖的村長大人高宗，“小輝啊，村裏人都在說你釣了條六七斤重的大火頭，比我幾年前釣的那條還大……快給我看看，六七的火頭到底是什麽個樣子的。”
洛輝指了指桌上的菜碗，對高宗微微一笑道，“來，宗伯你看看，六七斤重的火頭就是這麽個樣子嘀。”
“不是吧，小輝你這麽快就把那火頭給做了？”高宗看著幾個碗裏，瞪大了眼睛。
“宗伯，火頭可不是拿來觀賞嘀，而是拿來吃嘀。”洛輝笑了笑，起身拿了副碗筷過來，把筷子塞到高宗手裏，“來，宗伯你嚐嚐看，這火頭跟你釣的那火頭，味道有區別沒有？”
高宗拿著筷子，有些為難，不吃呢，這幾碗火頭肉真心誘人，直惹得自己腹中饞蟲蠕動。吃呢，好像自己是故意踩著飯點過來蹭吃蹭喝的。
高宗還真不是有意來蹭吃的，他和高歌還有其他村民們剛從市裏麵回來，一回來就聽到村裏人在議論洛輝釣了條大火頭的事情。高宗一聽聞這事，二話不說就跑過來看的來了，可沒曾想還是來晚了，大火頭已成了盤中餐。
“宗哥，愣著幹嗎，吃啊！”高歌見高宗發愣，拉著他坐了下來。
“我，還是……回去……”高宗還是不好意思，昨晚上才在人家家裏吃過，今中午又吃，這算怎麽一回事嘛。
“回去吃什麽，六七斤重的火頭呢，當總統的都未必想吃就能吃到呢。”高歌自豪地道。
“那我……那我就吃了。”高宗猶猶豫豫地伸出筷子，夾了一塊油炸黑魚排骨，一口咬下去，登時雙睛發亮，臉上的不好意思刹那間就蕩然無存。
“……”
三個男人喝著小酒，吃著火頭肉，好不快活。
“對了老伯，今天西瓜賣得好不好？”洛輝問道，這件事情雖然他不再參與，但不參與並不代表不關心。
“好，好，好！”高歌笑意吟吟，連說了三個好字。
說完老頭右手在褲袋子裏掏了掏，卻是掏出來一遝紅花花，起碼有近百張，他揚著手中的大鈔，笑得眼睛都快咪成一笑縫了，“要是在去年，咱四畝多地的西瓜全賣了也沒這麽多錢，今年才賣不到三分一，就有這麽多錢……多虧了政府啊！”
說到後麵，高老頭熱淚盈眶。
“宗伯，你們拉了多少西瓜去了？全賣光了嗎？”洛輝訝異道。
“嘿，應該拉了十一二萬斤西瓜去吧，全賣光了。”高宗也是樂不可支，“而且賣的還是市場價，一塊五毛錢一斤。”
“十一二萬斤西瓜？賣一塊五？一上午的時間就全賣光了？”洛輝震驚了，他實在難以想像那賣西瓜的場麵有多麽的熱火朝天。
確實，今天江城市中心的那幾大廣場都是無比的熱鬧。
畢竟賣西瓜是政府出麵組織的，而且從昨天大胖他們回去後，幾大部門一大幫的人就開始著手做起了準備鋪墊工作。今天一大早的新聞、報紙連篇累牘地報道，然後又是數輛車子放著高音喇叭，四處去宣傳。
當然，最重要的還是高家村的西瓜是村民們用汗水、用良心澆灌出來的。民眾的眼睛是雪亮嘀，味覺雖常年被各種激素添加劑禍害，可仍然是沒有問題嘀，這麽好的西瓜，價錢又公道，就算不是政府組織的，照樣好賣。
剛開始去買西瓜的人，都是買一個兩個，後來提回家殺開了一吃，哇靠，西瓜還能這麽好吃！於是乎，這些人開車的開車，提蛇皮袋子的提蛇袋子，第一時間返回了廣場。
一個人買百斤幾百斤，那是再正常不過的事情。
最離譜的一個客人，直接喊來兩輛貨車，拉走了將近一萬斤。大胖問他買這麽多西瓜幹嗎？那人說買回去給員工做福利，說這大熱天的，還有比發這綠色西瓜更好的福利嗎？
本來老洛都計劃好了，如果西瓜賣了還有得剩，就各部門單位企業攤了，拿回去分了，這下……
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