這還不算,因吃粥要配餅子窩窩等硬糧,紅靈就提議說,不如弄個新鮮的東西給大家嚐嚐,也讓他們見識見識咱們的手藝。昝水煙深表讚同。於是她們找到麵粉,用豬菜攙了臘肉、酸筍、嫩蔥等調拌了餡兒,做了許多春卷;然後又從櫥櫃裏翻出素油,然後下油鍋炸。呼啦一下就倒了半罐子油去了。因為她們想著多炸些,送些給爺爺奶奶嚐嚐,以表孝心。
昝水煙雖生在富貴鄉,隻沒做過粗活而已,女子該學的持家之道都一樣不落學了;紅靈更是她貼身伺候的大丫鬟,手腳麻利得很,所以這頓飯除了燒火費些手腳、找東西費了些工夫外,其他都很順利。
等所有的春卷做完,也炸了一大半的時候,紅靈更是騰出手來幹其他,順東挪西、掃地抹桌子,十分勤勉努力。
她清理牆角的時候,發現兩大簍子發黴的物事,用草間隔墊著,一層一層碼得整整齊齊,表麵長了一層白花花的絨毛。
這是做腐乳用的黴豆腐。
別看一大塊黴乎乎的,其實是由許多小方塊組成。
隻等發酵完畢,每小塊往鹽裏滾一下,再在辣椒粉混合的五香粉裏滾一下,裝入瓦罐內封嚴實,幾十天後就成腐乳了。有條件的,兌入些老酒更綿更香。
她們主仆自然知道腐乳這東西,卻不知怎麽製腐乳。
紅靈皺眉說:“這是什麽東西放壞了?都長毛了呢。”
昝水煙過來看,也認不出。
紅靈看看被自己弄得十分清爽的灶房,覺得這兩簍子放那礙眼得很,就說搬出去吧,再放就要臭了,肯定是黃姑娘她們忘記了。
昝水煙也沒想太多,就和她抬了出去。
紅靈發誓要給小姐爭氣,又想著忙了一早上,豬還沒喂呢。這個她真沒幹過,也不知道用什麽喂。眼珠一轉,目光落到那兩簍子上。於是,這黴豆腐就被她閉著氣全撿出來喂豬去了。到底是豆腐,豬吃得可歡暢了。
忙完,她長長地鬆了口氣,自覺沒有浪費東西。
又將簍子放在牆根下晾著,準備等下拿去溝邊清洗。
回到廚房,見小姐將春卷都炸好了,十分高興,就擦桌子洗碗,準備等人回來好吃飯的。
結果,她挪那大茶壺的時候,沒想到裏麵裝了滿滿一壺熱水,燙的失手,整茶壺就掉地上去了。虧得茶壺不保溫,開水放涼了些,但也燙傷了她的腿腳,廚房更是弄得濕透泥濘。
杜鵑聽得目瞪口呆。
黃大娘猶嘮叨不停,高聲說都是杜鵑沒看著才會這樣,“誰家這麽炸東西?都是過年才炸的。油都炸完了,過年吃什麽?還有那黴豆腐,毛都出齊了,拌上鹽和辣子麵就能裝罐子。這下好了,幾罐子腐乳全沒了,都喂豬了。也不怕雷打頭!……”
黃鸝見杜鵑麵色不好,生氣地叫道:“奶奶,你怎麽什麽事都怪二姐姐?她走的時候叫了我的,是我看書忘記了,昝姐姐她們又不熟悉咱家,才會這樣。”
黃大娘嚷道:“大早上打豬草,哄鬼!你問問她,是不是故意走的?”
杜鵑點頭道:“不錯,我是故意走的。”
馮氏、黃雀兒和黃鸝,連剛回來的黃元聽了都呆呆的。
黃大娘高聲道:“聽見沒?聽見沒?她就是故意的!”
杜鵑也高聲道:“故意的怎麽了?我不在你們都能怪上我;我要在,那不又成了我故意害她,跟昨天一樣?我惹不起還躲不起嗎?還是我就該讓你們出氣的?”
黃大娘氣道:“你在就沒事了……”
杜鵑打斷她話道:“我在怎麽就沒事了?她們生來乍到的,又沒做過這些,不順手出錯是肯定的。我要勸她們別做,恐怕又以為我不當她們是自家人;我又不敢在這陪著,怕人說我故意害人,我就喊黃鸝來,我自己就去打豬草了。這怎麽不對了?”
黃元呆呆地聽著這些,心疼到麻木。
果然不能在一個屋簷下共處嗎?
馮氏見杜鵑今日口氣非同往常,竟怔住說不出話來。
黃鸝也害怕地看著杜鵑,忘了和奶奶對嘴。
黃雀兒忙過來打圓場,說也沒出大錯,就是黴豆腐沒了。
杜鵑哂笑道:“本來就沒什麽大事,就是看我不順眼而已。豬菜做飯,就算有點髒,也不是不能吃。不常聽老人家說災年的時候吃樹皮草根麽,這怎麽就不能吃了?就費了些油,也是人家一片心意,還不是為了孝敬爺爺奶奶,不然人家費那個心思做許多幹嘛?就把黴豆腐喂豬了,也不算什麽大不了的事。黃元如今開私塾,還不缺這點東西。就算奶奶把這些賬都算在我頭上,我前天在山上弄了那麽多靈芝回來,也抵得過兩簍子黴豆腐了,值得這麽埋怨我?”
黃大娘被她堵得無話可說,越發生氣。
“你這是跟長輩說話呢?到底不是親生的……”
“到底不是親生的,這家我也待不下去了。我就走!”
杜鵑終於說出那句話,神情出奇地冷靜。
馮氏驚呆了,黃雀兒黃元黃鸝也驚呆了。
黃雀兒衝到杜鵑麵前,雙手攥住她胳膊用力搖:“杜鵑!”
黃鸝也跑過來哭喊道:“二姐姐!”
接著,她轉頭對黃大娘跺腳嚷道:“奶奶幹什麽說二姐姐?明明就是我忘了煮飯。昨天奶奶跑來鬧一場,今天大清早又來鬧,奶奶想幹嘛?我家的黴豆腐,我想喂豬就喂豬!”
黃元製止黃鸝,以不容置疑的口氣道:“別說了!”
黃大娘見孫子看也不看她,又怕又氣,又不覺得自己說錯,因此十分委屈,不禁也掉下淚來。
她昨天衝動惹得孫子生氣,昨晚回去煮了茶葉蛋,一早就顛顛地送過來,想挽回孫子的心。正好碰見昝水煙主仆將廚房弄得一團亂,紅靈還受了傷,忍不住又沒管住自己的嘴,怪杜鵑不在家看著,發作了她一通,沒想到氣得孫女要走。
這到底是怎麽了?
往常趕她走她都不肯走,今兒兩句話就受不了了?
這下黃元可不能原諒她了。
可她這時就有十分的委屈,也不敢作聲。
黃元走到杜鵑麵前,定定地看著她。
杜鵑輕笑道:“別這樣瞧我,你心裏最清楚:這家,我是住不下去了。才幾天就這樣,往後還不知要鬧出什麽事呢。趁著還沒鬧得反目成仇,我走了,好歹還能留些情分。”
黃元深吸一口氣,問:“說得倒容易。你去哪?”
杜鵑笑道:“這個回頭再跟你說。總之我不會獨自離家出走,害得你們擔心愧疚就是了。還在村裏住著,就是不住黃家。”
黃雀兒連連搖頭:“不,杜鵑,你不能走!”
黃鸝也哭道:“二姐姐,你不能走!”
黃元正要說話,昝水煙從東屋跑出來,神色急切。
她來到麵前,“撲通”一聲跪在馮氏跟前,說:“都是晚輩的錯,不關杜鵑的事。晚輩不想被人伺候吃喝,想學著做家務。因在家裏也會做這些,自覺沒什麽難的,就沒喊黃鸝詢問,誰知就出了大錯。實在不能怪杜鵑姑娘。”
馮氏緊閉著嘴唇死盯著她,一句話也說不出來。
黃雀兒也怨怪地看著她,終於覺得她攪亂黃家了。
黃鸝倒沒怨怪她,可是二姐姐要走的事對她打擊太大了,她竟然不敢在這個時候為她說話,或叫她起來,生怕二姐心裏膈應。
隻有黃元深吸一口氣,道:“你起來吧。你想的很對,做得也對。就出了點錯,一回生,二回熟,下次就好了。不然總讓人伺候吃喝,你也不能安心。就是要記住一點:下次有事多問娘和大姐,免得再出岔子。”
昝水煙連連點頭,並沒有起來,而是轉向杜鵑。
她誠懇求道:“求姑娘消消氣,別離開黃家。若是因水煙之故,導致姑娘與黃家生了嫌隙,水煙於心難安。”
杜鵑搖頭道:“恕難從命!”
昝水煙見她拒絕得如此幹脆,不禁一呆。
黃元也紅了眼睛。
昝水煙又哀求道:“求姑娘好歹消氣。若是今天姑娘走了,水煙在黃家怎麽抬得起頭來?今後要如何立足?”
杜鵑盯著她,認真道:“你再求我也不會答應的。我不能為了減輕你的愧疚就和你共事一夫,也不能為了讓你心安而留在黃家。我為什麽要委屈我自己?我隻跟著本心走,因為我在這住不下去了!再住下去親人要成仇人了。你不也是一直跟著本心在走嗎?否則你要是為我考慮一絲一毫的話,你也就不會來這了。從你來的那天開始,你就將我逼得無路可退!所以,我們倆誰也別求誰,誰也別埋怨誰,就跟著自己的本心走吧!”
昝水煙麵如死灰,頹然往後跌坐在地。
黃雀兒怔怔地看著杜鵑,她知道妹妹走定了!
黃元更是呆若木雞,完全不知如何勸解。
他忽然衝上前,雙手抓住杜鵑胳膊,顫抖著嘴唇質問道:“你不會為了減輕她的愧疚、為了讓她心安委屈自己,那我呢?你可曾為我想過?你等這麽多年為了什麽?”
杜鵑定定地看進他眼底。
那裏麵有傷心、不甘和失望。
她腦中閃電般劃過一個念頭,心中劇痛又不忍。
於是,她輕笑著,決然道:“沒想過!”
黃元呆呆地怔住,仿佛不敢相信般。
杜鵑又冷聲道:“所以你可以釋懷了。我比不上她愛你深厚、堅定,你選擇沒錯,再不用為我難過了!”
說完,用力掰他的手。
黃元怒道:“這不是我選擇的!”
杜鵑堅定道:“這是我選擇的!”
黃元手被掰開,又急忙抓住,憤怒大喊道:“我不信!杜鵑,你要去哪?小姨家?還是林家?你就算怪我有二心,難道也舍得爹娘和大姐他們?他們可是千真萬確對你好!”
他直覺不能鬆手,否則不妙。
為何不妙,他想不出。
“我哪家也不去,我自立門戶。”杜鵑斬截道,“至於爹娘他們,我不過是出去自己過,又不是跟黃家斷絕關係,也不是離開泉水村,有什麽舍得不舍得的。本來我想等大姐出嫁了再走的,可現在我等不及了。”
昝水煙聞言又是一陣顫抖,跪坐也不穩。
她不敢抬頭看任何人,尤其不敢看馮氏。(未完待續)
昝水煙雖生在富貴鄉,隻沒做過粗活而已,女子該學的持家之道都一樣不落學了;紅靈更是她貼身伺候的大丫鬟,手腳麻利得很,所以這頓飯除了燒火費些手腳、找東西費了些工夫外,其他都很順利。
等所有的春卷做完,也炸了一大半的時候,紅靈更是騰出手來幹其他,順東挪西、掃地抹桌子,十分勤勉努力。
她清理牆角的時候,發現兩大簍子發黴的物事,用草間隔墊著,一層一層碼得整整齊齊,表麵長了一層白花花的絨毛。
這是做腐乳用的黴豆腐。
別看一大塊黴乎乎的,其實是由許多小方塊組成。
隻等發酵完畢,每小塊往鹽裏滾一下,再在辣椒粉混合的五香粉裏滾一下,裝入瓦罐內封嚴實,幾十天後就成腐乳了。有條件的,兌入些老酒更綿更香。
她們主仆自然知道腐乳這東西,卻不知怎麽製腐乳。
紅靈皺眉說:“這是什麽東西放壞了?都長毛了呢。”
昝水煙過來看,也認不出。
紅靈看看被自己弄得十分清爽的灶房,覺得這兩簍子放那礙眼得很,就說搬出去吧,再放就要臭了,肯定是黃姑娘她們忘記了。
昝水煙也沒想太多,就和她抬了出去。
紅靈發誓要給小姐爭氣,又想著忙了一早上,豬還沒喂呢。這個她真沒幹過,也不知道用什麽喂。眼珠一轉,目光落到那兩簍子上。於是,這黴豆腐就被她閉著氣全撿出來喂豬去了。到底是豆腐,豬吃得可歡暢了。
忙完,她長長地鬆了口氣,自覺沒有浪費東西。
又將簍子放在牆根下晾著,準備等下拿去溝邊清洗。
回到廚房,見小姐將春卷都炸好了,十分高興,就擦桌子洗碗,準備等人回來好吃飯的。
結果,她挪那大茶壺的時候,沒想到裏麵裝了滿滿一壺熱水,燙的失手,整茶壺就掉地上去了。虧得茶壺不保溫,開水放涼了些,但也燙傷了她的腿腳,廚房更是弄得濕透泥濘。
杜鵑聽得目瞪口呆。
黃大娘猶嘮叨不停,高聲說都是杜鵑沒看著才會這樣,“誰家這麽炸東西?都是過年才炸的。油都炸完了,過年吃什麽?還有那黴豆腐,毛都出齊了,拌上鹽和辣子麵就能裝罐子。這下好了,幾罐子腐乳全沒了,都喂豬了。也不怕雷打頭!……”
黃鸝見杜鵑麵色不好,生氣地叫道:“奶奶,你怎麽什麽事都怪二姐姐?她走的時候叫了我的,是我看書忘記了,昝姐姐她們又不熟悉咱家,才會這樣。”
黃大娘嚷道:“大早上打豬草,哄鬼!你問問她,是不是故意走的?”
杜鵑點頭道:“不錯,我是故意走的。”
馮氏、黃雀兒和黃鸝,連剛回來的黃元聽了都呆呆的。
黃大娘高聲道:“聽見沒?聽見沒?她就是故意的!”
杜鵑也高聲道:“故意的怎麽了?我不在你們都能怪上我;我要在,那不又成了我故意害她,跟昨天一樣?我惹不起還躲不起嗎?還是我就該讓你們出氣的?”
黃大娘氣道:“你在就沒事了……”
杜鵑打斷她話道:“我在怎麽就沒事了?她們生來乍到的,又沒做過這些,不順手出錯是肯定的。我要勸她們別做,恐怕又以為我不當她們是自家人;我又不敢在這陪著,怕人說我故意害人,我就喊黃鸝來,我自己就去打豬草了。這怎麽不對了?”
黃元呆呆地聽著這些,心疼到麻木。
果然不能在一個屋簷下共處嗎?
馮氏見杜鵑今日口氣非同往常,竟怔住說不出話來。
黃鸝也害怕地看著杜鵑,忘了和奶奶對嘴。
黃雀兒忙過來打圓場,說也沒出大錯,就是黴豆腐沒了。
杜鵑哂笑道:“本來就沒什麽大事,就是看我不順眼而已。豬菜做飯,就算有點髒,也不是不能吃。不常聽老人家說災年的時候吃樹皮草根麽,這怎麽就不能吃了?就費了些油,也是人家一片心意,還不是為了孝敬爺爺奶奶,不然人家費那個心思做許多幹嘛?就把黴豆腐喂豬了,也不算什麽大不了的事。黃元如今開私塾,還不缺這點東西。就算奶奶把這些賬都算在我頭上,我前天在山上弄了那麽多靈芝回來,也抵得過兩簍子黴豆腐了,值得這麽埋怨我?”
黃大娘被她堵得無話可說,越發生氣。
“你這是跟長輩說話呢?到底不是親生的……”
“到底不是親生的,這家我也待不下去了。我就走!”
杜鵑終於說出那句話,神情出奇地冷靜。
馮氏驚呆了,黃雀兒黃元黃鸝也驚呆了。
黃雀兒衝到杜鵑麵前,雙手攥住她胳膊用力搖:“杜鵑!”
黃鸝也跑過來哭喊道:“二姐姐!”
接著,她轉頭對黃大娘跺腳嚷道:“奶奶幹什麽說二姐姐?明明就是我忘了煮飯。昨天奶奶跑來鬧一場,今天大清早又來鬧,奶奶想幹嘛?我家的黴豆腐,我想喂豬就喂豬!”
黃元製止黃鸝,以不容置疑的口氣道:“別說了!”
黃大娘見孫子看也不看她,又怕又氣,又不覺得自己說錯,因此十分委屈,不禁也掉下淚來。
她昨天衝動惹得孫子生氣,昨晚回去煮了茶葉蛋,一早就顛顛地送過來,想挽回孫子的心。正好碰見昝水煙主仆將廚房弄得一團亂,紅靈還受了傷,忍不住又沒管住自己的嘴,怪杜鵑不在家看著,發作了她一通,沒想到氣得孫女要走。
這到底是怎麽了?
往常趕她走她都不肯走,今兒兩句話就受不了了?
這下黃元可不能原諒她了。
可她這時就有十分的委屈,也不敢作聲。
黃元走到杜鵑麵前,定定地看著她。
杜鵑輕笑道:“別這樣瞧我,你心裏最清楚:這家,我是住不下去了。才幾天就這樣,往後還不知要鬧出什麽事呢。趁著還沒鬧得反目成仇,我走了,好歹還能留些情分。”
黃元深吸一口氣,問:“說得倒容易。你去哪?”
杜鵑笑道:“這個回頭再跟你說。總之我不會獨自離家出走,害得你們擔心愧疚就是了。還在村裏住著,就是不住黃家。”
黃雀兒連連搖頭:“不,杜鵑,你不能走!”
黃鸝也哭道:“二姐姐,你不能走!”
黃元正要說話,昝水煙從東屋跑出來,神色急切。
她來到麵前,“撲通”一聲跪在馮氏跟前,說:“都是晚輩的錯,不關杜鵑的事。晚輩不想被人伺候吃喝,想學著做家務。因在家裏也會做這些,自覺沒什麽難的,就沒喊黃鸝詢問,誰知就出了大錯。實在不能怪杜鵑姑娘。”
馮氏緊閉著嘴唇死盯著她,一句話也說不出來。
黃雀兒也怨怪地看著她,終於覺得她攪亂黃家了。
黃鸝倒沒怨怪她,可是二姐姐要走的事對她打擊太大了,她竟然不敢在這個時候為她說話,或叫她起來,生怕二姐心裏膈應。
隻有黃元深吸一口氣,道:“你起來吧。你想的很對,做得也對。就出了點錯,一回生,二回熟,下次就好了。不然總讓人伺候吃喝,你也不能安心。就是要記住一點:下次有事多問娘和大姐,免得再出岔子。”
昝水煙連連點頭,並沒有起來,而是轉向杜鵑。
她誠懇求道:“求姑娘消消氣,別離開黃家。若是因水煙之故,導致姑娘與黃家生了嫌隙,水煙於心難安。”
杜鵑搖頭道:“恕難從命!”
昝水煙見她拒絕得如此幹脆,不禁一呆。
黃元也紅了眼睛。
昝水煙又哀求道:“求姑娘好歹消氣。若是今天姑娘走了,水煙在黃家怎麽抬得起頭來?今後要如何立足?”
杜鵑盯著她,認真道:“你再求我也不會答應的。我不能為了減輕你的愧疚就和你共事一夫,也不能為了讓你心安而留在黃家。我為什麽要委屈我自己?我隻跟著本心走,因為我在這住不下去了!再住下去親人要成仇人了。你不也是一直跟著本心在走嗎?否則你要是為我考慮一絲一毫的話,你也就不會來這了。從你來的那天開始,你就將我逼得無路可退!所以,我們倆誰也別求誰,誰也別埋怨誰,就跟著自己的本心走吧!”
昝水煙麵如死灰,頹然往後跌坐在地。
黃雀兒怔怔地看著杜鵑,她知道妹妹走定了!
黃元更是呆若木雞,完全不知如何勸解。
他忽然衝上前,雙手抓住杜鵑胳膊,顫抖著嘴唇質問道:“你不會為了減輕她的愧疚、為了讓她心安委屈自己,那我呢?你可曾為我想過?你等這麽多年為了什麽?”
杜鵑定定地看進他眼底。
那裏麵有傷心、不甘和失望。
她腦中閃電般劃過一個念頭,心中劇痛又不忍。
於是,她輕笑著,決然道:“沒想過!”
黃元呆呆地怔住,仿佛不敢相信般。
杜鵑又冷聲道:“所以你可以釋懷了。我比不上她愛你深厚、堅定,你選擇沒錯,再不用為我難過了!”
說完,用力掰他的手。
黃元怒道:“這不是我選擇的!”
杜鵑堅定道:“這是我選擇的!”
黃元手被掰開,又急忙抓住,憤怒大喊道:“我不信!杜鵑,你要去哪?小姨家?還是林家?你就算怪我有二心,難道也舍得爹娘和大姐他們?他們可是千真萬確對你好!”
他直覺不能鬆手,否則不妙。
為何不妙,他想不出。
“我哪家也不去,我自立門戶。”杜鵑斬截道,“至於爹娘他們,我不過是出去自己過,又不是跟黃家斷絕關係,也不是離開泉水村,有什麽舍得不舍得的。本來我想等大姐出嫁了再走的,可現在我等不及了。”
昝水煙聞言又是一陣顫抖,跪坐也不穩。
她不敢抬頭看任何人,尤其不敢看馮氏。(未完待續)