第三十五章 濟民堂
農家團寵：三歲萌娃要種田 作者：蘇白桃 投票推薦 加入書簽 留言反饋
掌櫃的點了點頭，撕開一點表皮看了看，確實不錯，“這鮮葛根，太壓秤了，我們收回來之後還要炮製，可以給你們八文錢一斤，你們看看怎樣？”
桃寶這時候好奇地問道，“掌櫃大哥，你們還收其他的葛根嗎？”
掌櫃的看了看桃寶，也沒覺得小孩子小就糊弄她，正色道，“當然了，大部分藥材進去藥店之前都要經過炮製的。”
“炮製？炮製是什麽啊？”
掌櫃的已經四十多了，看著跟他小孫女一樣大的桃寶，耐心道，“炮製啊，炮製就是將生藥材做成可以治病的藥材的過程。”
接著，他又舉例說道，“就像葛根，有淨製，切製，煨製，麩製等等。”
看桃寶一臉疑惑地樣子，掌櫃的一拍腦袋，笑道，“看我，說得太多，你也聽不懂呢？”
桃寶不服氣了，她記性最好了，“誰說我聽不懂了，你剛剛說炮製就是將生藥材做成可以治病的藥材的過程，葛根可以淨製，切製，煨製，麩製等等。”
聽到桃寶一字不差地把他剛剛的話說出來，掌櫃的都有點震驚了，“小姑娘，你讀過書啊？”
桃寶搖了搖頭，很誠實地告訴他，“還沒呢，等過兩天，我就可以去讀了。”
掌櫃的覺得這個小女孩很是聰明，還沒讀書呢，就可以複述他的大概意思了。
桃寶又提醒道，“你還沒跟我說，你們這裏的葛根怎麽炮製的呢？”
她得看看掌櫃的說的炮製葛根的辦法，跟她記得的是不是一樣。
掌櫃的嘴角抽了抽，得了，這小姑娘，估計不僅記性好，邏輯也挺好的，這都沒弄亂。
掌櫃的讓學徒出來把葛根拿進去，再把錢給拿出來給他們。
然後看著桃寶昂起的小臉，掌櫃的開始一一細數他的經驗之道。
“葛根啊，可以直接洗淨、潤透，切厚片，曬幹製成，這叫做切製。”
“也可以取麥麩置鍋內，用文火加熱，葛根切片投入鍋內，適當翻動，至葛根片呈焦黃色，然後取出，用篩網篩去麥麩，放涼。最後取出葛根片，這種稱為麩製。”
桃寶聽得津津有味的，她隻知道要麩製，卻不知道是什麽麩呢。
她時不時地還提出自己的小疑問，“麥麩？我家養了好多小雞和小鴨呢，它們都吃麥麩呢，是用的這種麥麩嗎？”
掌櫃的點點頭，“是啊，就是那種麥麩。”
桃寶繼續追問，“那我們要用多少麥麩啊？”
掌櫃的沉默，然後眉眼跳了跳，“你們以後要做藥材？”
桃寶道，“是啊，你們不收嗎？”
掌櫃的：“我們收啊，有藥材的，質量還行的我們濟民堂都收的。”
桃寶點點頭，表示自己知道了，“那我們下回有其他的藥材，還來找掌櫃大哥啊。”
周氏這邊，剛收好錢，就聽到桃寶說什麽下回再來。她就想起家裏還有挺多葛根的呢，想著明天確實還要再來一回。
桃寶看爹娘他們已經收好錢了，就打算和掌櫃的告別了，想起她家來親戚時，那些親戚們說的話。
於是就模仿著以往親戚的語氣道，“我們要走了，掌櫃大哥你也不用送了啊，早點回去吧，啊！”
掌櫃的：……
剛走過來的周氏：……，這小屁崽子，哪學來的這話。
桃寶沒有理會後麵人呆住的表情，徑直爬上板車，小短腿搭起來，“大哥，我們走啦！”
周氏對著掌櫃的笑笑，表示歉意，她家桃寶實在太能叭叭了。
板車走過麵攤時，桃寶聞到味道有點餓了，於是她抬頭喊了下周氏。
周氏看著天色，想著也快到午時了，平日這個點，他們家也快要吃飯了。
於是就讓餘大柱停下來，大夥兒吃點東西，城裏的東西都貴，一碗素麵就要了，四文錢，有肉的還要再加三文。
周氏等人舍不得吃麵，隻給桃寶要了碗肉臊子麵，其他人吃的都是隔壁攤子的硬麵餅。
這硬麵餅子是真的硬，別以為它是麵粉做的，實際上都是用豆粉，米糠，還有一點點糙黑麵做成的。
吃起來，有點淡淡的豆腥味，又幹又硬，好在周氏問麵攤老板要了幾碗麵湯。
老板雖然不太樂意，但看著他們剛剛給桃寶點的肉臊子麵，也沒說什麽。
吃完麵後，周氏幾人就準備去糧店了，買了糧食，手裏的錢也用得差不多了。
賣板栗的二兩二錢銀子，加上賣葛根的一兩半銀子，買了糧食之後，就剩半兩銀子了。
周氏歎了口氣，要不怎麽說糧食貴呢，上次老三犯事前兩天他們剛賣的糧，都不夠一兩銀子，買糧食卻要了三兩。
所以，還是得多種點地啊。
回程路上，板車換成了餘二柱拉著了。
餘三柱看著小妹在糧袋上麵舒舒服服地躺著，有點嫉妒，“小妹，你可真舒服。”
桃白有點警惕，“是啊，我那麽小，一點都不重，你這麽大，二哥不會拉你的。”
餘大柱大掌一拍，餘老三後腦勺又遭殃了，“大哥，你幹嘛又打我？”
餘老頭道，“活該，你都多大了，還想跟小妹搶，再說了，你也不看看你這個頭，老二拉得動你嗎？”
餘三柱摸著後腦勺嘀咕，他也沒想坐啊，他就說說而已。
餘二柱翻了個白眼，他可不信老三說說而已，想著他就停了板車，“老三，到你來拉了，別老想著偷懶。”
餘三柱震驚，他都沒得坐一下呢，怎麽就換成他拉車了。
但是看了看旁邊眾人虎視眈眈的神情，慫包餘三柱又不敢多說什麽了。
於是，後麵半程路，是偷雞不成蝕把米的餘三柱拉完的。
回到家裏，餘三柱累得直接回房癱下了，桃寶疑惑地看著她三哥，“三哥，你怎麽了？”
餘三柱沒好氣地說道，“還能怎麽了，不就是拉你拉倒下的嗎？”
“哼，你就是想偷懶，娘都說了，我這麽小，又不胖，大哥拉了一路都沒說累。”
餘三柱吐血，這小胖子還不胖，全身肉嘟嘟的，家裏誰都沒有她胖吧？
桃寶這時候好奇地問道，“掌櫃大哥，你們還收其他的葛根嗎？”
掌櫃的看了看桃寶，也沒覺得小孩子小就糊弄她，正色道，“當然了，大部分藥材進去藥店之前都要經過炮製的。”
“炮製？炮製是什麽啊？”
掌櫃的已經四十多了，看著跟他小孫女一樣大的桃寶，耐心道，“炮製啊，炮製就是將生藥材做成可以治病的藥材的過程。”
接著，他又舉例說道，“就像葛根，有淨製，切製，煨製，麩製等等。”
看桃寶一臉疑惑地樣子，掌櫃的一拍腦袋，笑道，“看我，說得太多，你也聽不懂呢？”
桃寶不服氣了，她記性最好了，“誰說我聽不懂了，你剛剛說炮製就是將生藥材做成可以治病的藥材的過程，葛根可以淨製，切製，煨製，麩製等等。”
聽到桃寶一字不差地把他剛剛的話說出來，掌櫃的都有點震驚了，“小姑娘，你讀過書啊？”
桃寶搖了搖頭，很誠實地告訴他，“還沒呢，等過兩天，我就可以去讀了。”
掌櫃的覺得這個小女孩很是聰明，還沒讀書呢，就可以複述他的大概意思了。
桃寶又提醒道，“你還沒跟我說，你們這裏的葛根怎麽炮製的呢？”
她得看看掌櫃的說的炮製葛根的辦法，跟她記得的是不是一樣。
掌櫃的嘴角抽了抽，得了，這小姑娘，估計不僅記性好，邏輯也挺好的，這都沒弄亂。
掌櫃的讓學徒出來把葛根拿進去，再把錢給拿出來給他們。
然後看著桃寶昂起的小臉，掌櫃的開始一一細數他的經驗之道。
“葛根啊，可以直接洗淨、潤透，切厚片，曬幹製成，這叫做切製。”
“也可以取麥麩置鍋內，用文火加熱，葛根切片投入鍋內，適當翻動，至葛根片呈焦黃色，然後取出，用篩網篩去麥麩，放涼。最後取出葛根片，這種稱為麩製。”
桃寶聽得津津有味的，她隻知道要麩製，卻不知道是什麽麩呢。
她時不時地還提出自己的小疑問，“麥麩？我家養了好多小雞和小鴨呢，它們都吃麥麩呢，是用的這種麥麩嗎？”
掌櫃的點點頭，“是啊，就是那種麥麩。”
桃寶繼續追問，“那我們要用多少麥麩啊？”
掌櫃的沉默，然後眉眼跳了跳，“你們以後要做藥材？”
桃寶道，“是啊，你們不收嗎？”
掌櫃的：“我們收啊，有藥材的，質量還行的我們濟民堂都收的。”
桃寶點點頭，表示自己知道了，“那我們下回有其他的藥材，還來找掌櫃大哥啊。”
周氏這邊，剛收好錢，就聽到桃寶說什麽下回再來。她就想起家裏還有挺多葛根的呢，想著明天確實還要再來一回。
桃寶看爹娘他們已經收好錢了，就打算和掌櫃的告別了，想起她家來親戚時，那些親戚們說的話。
於是就模仿著以往親戚的語氣道，“我們要走了，掌櫃大哥你也不用送了啊，早點回去吧，啊！”
掌櫃的：……
剛走過來的周氏：……，這小屁崽子，哪學來的這話。
桃寶沒有理會後麵人呆住的表情，徑直爬上板車，小短腿搭起來，“大哥，我們走啦！”
周氏對著掌櫃的笑笑，表示歉意，她家桃寶實在太能叭叭了。
板車走過麵攤時，桃寶聞到味道有點餓了，於是她抬頭喊了下周氏。
周氏看著天色，想著也快到午時了，平日這個點，他們家也快要吃飯了。
於是就讓餘大柱停下來，大夥兒吃點東西，城裏的東西都貴，一碗素麵就要了，四文錢，有肉的還要再加三文。
周氏等人舍不得吃麵，隻給桃寶要了碗肉臊子麵，其他人吃的都是隔壁攤子的硬麵餅。
這硬麵餅子是真的硬，別以為它是麵粉做的，實際上都是用豆粉，米糠，還有一點點糙黑麵做成的。
吃起來，有點淡淡的豆腥味，又幹又硬，好在周氏問麵攤老板要了幾碗麵湯。
老板雖然不太樂意，但看著他們剛剛給桃寶點的肉臊子麵，也沒說什麽。
吃完麵後，周氏幾人就準備去糧店了，買了糧食，手裏的錢也用得差不多了。
賣板栗的二兩二錢銀子，加上賣葛根的一兩半銀子，買了糧食之後，就剩半兩銀子了。
周氏歎了口氣，要不怎麽說糧食貴呢，上次老三犯事前兩天他們剛賣的糧，都不夠一兩銀子，買糧食卻要了三兩。
所以，還是得多種點地啊。
回程路上，板車換成了餘二柱拉著了。
餘三柱看著小妹在糧袋上麵舒舒服服地躺著，有點嫉妒，“小妹，你可真舒服。”
桃白有點警惕，“是啊，我那麽小，一點都不重，你這麽大，二哥不會拉你的。”
餘大柱大掌一拍，餘老三後腦勺又遭殃了，“大哥，你幹嘛又打我？”
餘老頭道，“活該，你都多大了，還想跟小妹搶，再說了，你也不看看你這個頭，老二拉得動你嗎？”
餘三柱摸著後腦勺嘀咕，他也沒想坐啊，他就說說而已。
餘二柱翻了個白眼，他可不信老三說說而已，想著他就停了板車，“老三，到你來拉了，別老想著偷懶。”
餘三柱震驚，他都沒得坐一下呢，怎麽就換成他拉車了。
但是看了看旁邊眾人虎視眈眈的神情，慫包餘三柱又不敢多說什麽了。
於是，後麵半程路，是偷雞不成蝕把米的餘三柱拉完的。
回到家裏，餘三柱累得直接回房癱下了，桃寶疑惑地看著她三哥，“三哥，你怎麽了？”
餘三柱沒好氣地說道，“還能怎麽了，不就是拉你拉倒下的嗎？”
“哼，你就是想偷懶，娘都說了，我這麽小，又不胖，大哥拉了一路都沒說累。”
餘三柱吐血，這小胖子還不胖，全身肉嘟嘟的，家裏誰都沒有她胖吧？