八十度烘幹蔬菜幹泡水,結果更加糟糕,蔬菜幾乎呈現出爛掉了的態勢。
安燼看了之後直皺眉,技術方向肯定沒錯,所以問題是出在了機器上?溫度嗎?
這個時候香菱豐富的烹飪經驗就到了發揮用場的時候了,她隻是看了看,聞了聞,又嚐了一下,肯定地說道:「沒錯,就像是煮爛了的的蔬菜葉子一樣,這種東西,我六歲之後就不再做得出來了。」
好吧,六歲的水平,曉得了。
安燼叫來工頭老劉,囑咐他,將溫度下調十度,繼續試驗。
一個小時之後,蔬菜出爐,這次就好看很多了,果然是溫度的問題,拿起來品嚐一下,嘎嘣脆蔬菜味。
安燼覺得可以了。
不過香菱依然搖頭,「不行,感覺上還是少了太多,我們再泡水試一試?」
隨後這批蔬菜幹獲得了煮的半爛不爛的蔬菜的評價,等級已經成功升級到了六歲半,是個巨大的進步!
「那就再下調十度!」
溫度來到六十度,這次效果好多了,不過依舊得到了香菱的否認,評價為七歲半的水平。
再降低十度,溫度降低到度,時間到了之後蔬菜甚至還是半幹的。
那就提升通風量,延長加熱時間。
最終得出的成品終於獲得了香菱的認可。
「馬馬虎虎吧,但還是遠遠比不上新鮮的蔬菜,但大部分的風味依舊保留著。」
安燼看了眼機器,說道:「繼續下調十度,加大通風量,既然是做實驗,那就要進行到底。」
這一等就到了傍晚,蔬菜幹終於出爐。
香菱品嚐之後滿意地點頭:「這下九成的風味就已經留下了,泡水之後用來做菜的話,也能勝任,燉湯的話就十分方便,安燼大哥,這個主意真是太好了!」
身為廚師,看到能夠被人們方便攜帶的食物是一件相當幸福的事情,正如醫生說的那樣——寧可架上藥生塵,但願世間無疾苦。
安燼自己也非常滿意,連璃月,特瓦特最好的廚師都認可了,那品質方麵絕對沒有問題,接下來就該核算成本了。
招來工頭老劉,拿起測量好的數據參數,一計算,好家夥,成本幾乎翻了十倍。
隨著生產規模的提升,人力成本和機械成本會被攤薄,但是物料成本卻降不得,而且甚至更大。
仔細研究了一會兒,才發現問題出在了機器和燃料上。
第一個問題是及其太小,投放蔬菜和取出蔬菜都要打開蓋板,一來一去,容量小的話,工作量太大了。
第二個問題是加熱空氣耗費的燃料太多,安燼正在考慮使用火元素的史萊姆代替,但是這東西一般是用來造炸藥的,不好,那麽改進辦法就隻有一個了,盡量使熱空氣可以循環使用。
那就必須再在大機器外麵加入一個循環吸濕裝置,不是很難,生石灰組成的濾網就行。
又繼續忙活了好幾天,蔬菜幹工廠終於成功開業。
為了慶祝蔬菜幹工廠的開業,安燼還特地興建了一家方便麵廠,相比於脫水蔬菜,方便麵麵餅需要的技術可就簡單太多了。
至於醬包,要什麽醬包?有菜,有椒鹽粉,有麵條不久行了?
當然,安燼不是黑了心的資本家,於是他還是跑去和香菱合作製作了一款具香菱所說雖然有味道,但是沒有靈魂的牛肉醬包。
完成這一切之後,通知北鬥前來接貨。
原本北鬥並不抱太大的希望,畢竟這種事情千百年來幾乎沒有人能夠解決,然而,今天安燼來了。
「這就是你說的方便麵?這個就是蔬菜幹?」北鬥捏起方便麵裏麵的一小撮蔬菜幹懷疑地問。
安燼點頭:「當然,你可以嚐嚐味道,這可是璃月港最強的實業人才和最強的廚師的強強聯合。」
「哦?」北鬥將菜葉子放進嘴裏,嚼吧嚼吧,「嗯,確實是蔬菜的味道,然後是這個麵,嗦!嗯?味道還可以呀!」
北鬥驚喜了,講道理,她可是看見了安燼的操作了,這個叫方便麵或者速食麵的東西,隻需要放進開水中,鍾一碗熱騰騰的麵就出來了,有麵有湯有菜,很棒!
「但是這個和我們一開始的要求偏離了吧?」北鬥記得她當時隻是想要蔬菜幹而已。
安燼點頭:「那是當然,也已經準備好了,看這邊。」
廠房倉庫內,一袋又一袋的蔬菜幹安安靜靜地等待著自己的命運。
北鬥抽查,檢驗之後,興奮地說:「太棒了,這些東西都很不錯,我全都要了,以後你這個廠子裏生產的蔬菜幹,我們死兆星號也能照單全收!」
海上航行最怕的就是缺少維生素的供應,其次就是船員們對於單調食物的抵製,如果有了這些東西,遠航時心情都會好上不少呢!
好了,現在產品已經有了,接下來的時間就是被快馬加鞭地送往前線了,這方便的活交給北鬥的死兆星號再合適不過。
很快,駐守海外的千岩軍們便收到了這些奇怪的新補給,並且一邊嚼蔬菜幹當做零食吃,一邊按照操作規程煮泡麵。
不一會兒,小島便籠罩在一股淡淡的牛肉湯的味道之中。
駐守在島上了近千名官兵好好吃了一個痛快,接著喝鍋裏剩下的牛肉湯,臉上的笑容都快擠出褶子了,看得出來,他們非常滿意。
安燼也很滿意,他很喜歡現在的感覺,隻有將他們的後勤保障好了,後方的璃月才能更加安全,就像是當年他們這些貴為仙人的強大生命,每每遭遇災禍一定要衝在第一線一樣。
刻晴也不由得豎起了大拇指:「太棒了,這個東西,需要的燃料也少,這頓飯簡直是我這段日子以來吃過最省心最好的一頓熱餐了!」
「真是辛苦你了。」
「這有什麽,都是為璃月好而已。」
隨後安燼繼續隨船前往更加前線的地方,那邊,整片海域都籠罩在了一層深厚的陰雲之中,水元素濃鬱到讓人感覺呼吸困難,每一口吸入地仿佛不是空氣而是海水一般,讓人產生生理性的抗拒,然而,這種空氣,卻是真真切切地可以呼吸,這就是那個叫跋掣的家夥這段時間以來的努力成果。
「這個雲層厚度,很難想象它為什麽不直接從天上掉下來……」
北鬥的臉色有些難看,這樣的雲積蓄的水量,幾乎足以將璃月港衝刷成白地。
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第二十五章來了袋,速食麵!免費閱讀.
安燼看了之後直皺眉,技術方向肯定沒錯,所以問題是出在了機器上?溫度嗎?
這個時候香菱豐富的烹飪經驗就到了發揮用場的時候了,她隻是看了看,聞了聞,又嚐了一下,肯定地說道:「沒錯,就像是煮爛了的的蔬菜葉子一樣,這種東西,我六歲之後就不再做得出來了。」
好吧,六歲的水平,曉得了。
安燼叫來工頭老劉,囑咐他,將溫度下調十度,繼續試驗。
一個小時之後,蔬菜出爐,這次就好看很多了,果然是溫度的問題,拿起來品嚐一下,嘎嘣脆蔬菜味。
安燼覺得可以了。
不過香菱依然搖頭,「不行,感覺上還是少了太多,我們再泡水試一試?」
隨後這批蔬菜幹獲得了煮的半爛不爛的蔬菜的評價,等級已經成功升級到了六歲半,是個巨大的進步!
「那就再下調十度!」
溫度來到六十度,這次效果好多了,不過依舊得到了香菱的否認,評價為七歲半的水平。
再降低十度,溫度降低到度,時間到了之後蔬菜甚至還是半幹的。
那就提升通風量,延長加熱時間。
最終得出的成品終於獲得了香菱的認可。
「馬馬虎虎吧,但還是遠遠比不上新鮮的蔬菜,但大部分的風味依舊保留著。」
安燼看了眼機器,說道:「繼續下調十度,加大通風量,既然是做實驗,那就要進行到底。」
這一等就到了傍晚,蔬菜幹終於出爐。
香菱品嚐之後滿意地點頭:「這下九成的風味就已經留下了,泡水之後用來做菜的話,也能勝任,燉湯的話就十分方便,安燼大哥,這個主意真是太好了!」
身為廚師,看到能夠被人們方便攜帶的食物是一件相當幸福的事情,正如醫生說的那樣——寧可架上藥生塵,但願世間無疾苦。
安燼自己也非常滿意,連璃月,特瓦特最好的廚師都認可了,那品質方麵絕對沒有問題,接下來就該核算成本了。
招來工頭老劉,拿起測量好的數據參數,一計算,好家夥,成本幾乎翻了十倍。
隨著生產規模的提升,人力成本和機械成本會被攤薄,但是物料成本卻降不得,而且甚至更大。
仔細研究了一會兒,才發現問題出在了機器和燃料上。
第一個問題是及其太小,投放蔬菜和取出蔬菜都要打開蓋板,一來一去,容量小的話,工作量太大了。
第二個問題是加熱空氣耗費的燃料太多,安燼正在考慮使用火元素的史萊姆代替,但是這東西一般是用來造炸藥的,不好,那麽改進辦法就隻有一個了,盡量使熱空氣可以循環使用。
那就必須再在大機器外麵加入一個循環吸濕裝置,不是很難,生石灰組成的濾網就行。
又繼續忙活了好幾天,蔬菜幹工廠終於成功開業。
為了慶祝蔬菜幹工廠的開業,安燼還特地興建了一家方便麵廠,相比於脫水蔬菜,方便麵麵餅需要的技術可就簡單太多了。
至於醬包,要什麽醬包?有菜,有椒鹽粉,有麵條不久行了?
當然,安燼不是黑了心的資本家,於是他還是跑去和香菱合作製作了一款具香菱所說雖然有味道,但是沒有靈魂的牛肉醬包。
完成這一切之後,通知北鬥前來接貨。
原本北鬥並不抱太大的希望,畢竟這種事情千百年來幾乎沒有人能夠解決,然而,今天安燼來了。
「這就是你說的方便麵?這個就是蔬菜幹?」北鬥捏起方便麵裏麵的一小撮蔬菜幹懷疑地問。
安燼點頭:「當然,你可以嚐嚐味道,這可是璃月港最強的實業人才和最強的廚師的強強聯合。」
「哦?」北鬥將菜葉子放進嘴裏,嚼吧嚼吧,「嗯,確實是蔬菜的味道,然後是這個麵,嗦!嗯?味道還可以呀!」
北鬥驚喜了,講道理,她可是看見了安燼的操作了,這個叫方便麵或者速食麵的東西,隻需要放進開水中,鍾一碗熱騰騰的麵就出來了,有麵有湯有菜,很棒!
「但是這個和我們一開始的要求偏離了吧?」北鬥記得她當時隻是想要蔬菜幹而已。
安燼點頭:「那是當然,也已經準備好了,看這邊。」
廠房倉庫內,一袋又一袋的蔬菜幹安安靜靜地等待著自己的命運。
北鬥抽查,檢驗之後,興奮地說:「太棒了,這些東西都很不錯,我全都要了,以後你這個廠子裏生產的蔬菜幹,我們死兆星號也能照單全收!」
海上航行最怕的就是缺少維生素的供應,其次就是船員們對於單調食物的抵製,如果有了這些東西,遠航時心情都會好上不少呢!
好了,現在產品已經有了,接下來的時間就是被快馬加鞭地送往前線了,這方便的活交給北鬥的死兆星號再合適不過。
很快,駐守海外的千岩軍們便收到了這些奇怪的新補給,並且一邊嚼蔬菜幹當做零食吃,一邊按照操作規程煮泡麵。
不一會兒,小島便籠罩在一股淡淡的牛肉湯的味道之中。
駐守在島上了近千名官兵好好吃了一個痛快,接著喝鍋裏剩下的牛肉湯,臉上的笑容都快擠出褶子了,看得出來,他們非常滿意。
安燼也很滿意,他很喜歡現在的感覺,隻有將他們的後勤保障好了,後方的璃月才能更加安全,就像是當年他們這些貴為仙人的強大生命,每每遭遇災禍一定要衝在第一線一樣。
刻晴也不由得豎起了大拇指:「太棒了,這個東西,需要的燃料也少,這頓飯簡直是我這段日子以來吃過最省心最好的一頓熱餐了!」
「真是辛苦你了。」
「這有什麽,都是為璃月好而已。」
隨後安燼繼續隨船前往更加前線的地方,那邊,整片海域都籠罩在了一層深厚的陰雲之中,水元素濃鬱到讓人感覺呼吸困難,每一口吸入地仿佛不是空氣而是海水一般,讓人產生生理性的抗拒,然而,這種空氣,卻是真真切切地可以呼吸,這就是那個叫跋掣的家夥這段時間以來的努力成果。
「這個雲層厚度,很難想象它為什麽不直接從天上掉下來……」
北鬥的臉色有些難看,這樣的雲積蓄的水量,幾乎足以將璃月港衝刷成白地。
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第二十五章來了袋,速食麵!免費閱讀.