“你們聽說了嗎,那邊有兩個攤位打起來了。”


    “臥槽,居然有這等熱鬧可看,我馬上就過去,感謝兄弟的指引。”


    “同去同去,吃著小吃不正好需要點調劑,我看一場大戰剛好合適。”


    “要去的跟上我的步伐快走了,不然等下就不一定能夠搶占到好位置了。”


    ……


    正在南華大夜市直播的周飛飛忽然發現人群都在往一個方向趕去,一問,才知道那邊有兩個攤位的老板要進行比賽,這可是難得的機會。


    自從上次蛋炒飯直播,周飛飛也可以說是洛凡收獲了很多的鐵粉,算是讓周飛飛在美食短視頻界站穩了腳跟。


    平時沒事他就帶著設備到處直播,讓大家見識一下js當地的小吃,同時找一些比較好的素材進行剪輯,收入也算是非常的可觀。


    一聽旁邊有熱鬧可看,整個直播間都沸騰了起來,所有的觀眾都打字叫主播過去觀戰。


    好不容易遇到一個熱點,周飛飛也是異常的珍惜,當即向熱鬧源頭跑去,走慢了可能真的找不到一個好位置了。


    問了問圍觀的吃瓜群眾,周飛飛這才知道了事情的始末,原來這兩個老板是因為一個叫做h省小吃大賽的比賽名額打起來了。


    比賽的雙方一邊是賣社飯的吳侃,一邊居然是周飛飛的老熟人賣一凡臭豆腐的洛凡。


    沒想到自己和洛老板居然那麽有緣,自己今天居然又在夜市發現了他,強忍住心中的小激動,周飛飛保持著平常心,他可是知道洛凡不想暴露自己的忌諱。


    仗著自己是大美女的優勢,周飛飛首先來到了老吳社飯這邊。


    隻見吳侃的攤位上放著一個蒸鍋,蒸鍋裏是一大鍋的社飯,現在的老吳正在給吃瓜群眾打包試吃裝。


    社飯和普通的糯米粉不同,裏麵鑲嵌著臘肉、香腸、豆腐幹等小丁塊,還參雜著花生米、黃豆米等,最顯眼的是飯團裏那一點一點的,黑色的不明物體。


    那灰色的東西正是社飯的靈魂所在,那是鮮嫩社蒿(香蒿、青蒿)采摘回家後,洗幹淨剁碎,揉出苦水,焙幹後製作而成的食材,帶著一種獨特的香味。


    鏡頭一轉,來到了洛凡這邊,在洛凡熟練的動作下,二十二塊臭豆腐在油鍋中不斷的翻滾著,仿佛跳起了一支舞。


    臭豆腐特有的味道散發了出來,即使是隔得老遠,也能夠聞到,臭臭的味道聞習慣了又覺得有著異香。


    “老板這是在努力劃油吧,炸臭豆腐真的需要那麽多操作嗎,不是放進鍋裏就行了,稍微翻動下,我在c市的時候,外麵都是那麽炸的。”


    “對啊,這個老板真是嘩眾取寵,哪裏要那麽翻,小心豆腐都給翻碎了。”


    “看老板這雙白嫩的手就知道,一看就是沒什麽技術的人,就知道追求花哨。”


    “大家都這樣不一定代表這樣就對,炸臭豆腐的時候不斷的翻動,才能夠讓臭豆腐受熱均勻,隻不過這樣太累了,又不是自己吃,很少有人那麽一直翻動了。”


    “對啊,你沒看到,經過老板的翻動鍋裏幾乎都沒有炸油出來嗎。”


    “老板的手法不錯啊,記得我每次炸豆腐的時候都要帶防毒麵具和手套,以防被油濺傷,我要是有老板這個技術,媽媽再也不同擔心我會受傷了。”


    “巧合而已,一定是油溫不高,你們沒看到油一直都很平靜,油溫低自然不會濺油了。”


    “手嫩就一定不能做好美食了?你們忘記鎮樓食品蛋炒飯了嗎,那也是出自一雙白嫩的手。”


    “去去去,隨便一個賣臭豆腐的也能碰瓷我們的蛋炒飯大神?這個賣臭豆腐的能有蛋炒飯大神五分之一的功力我就謝天謝地了。”


    ……


    周飛飛看著直播間裏的發言,差點笑出了聲,你們絕對想不到這個賣臭豆腐的就是你們的蛋炒飯大神。


    隻不過臭豆腐和蛋炒飯跨界實在是太大了,要不是看到了洛凡那張熟悉的臉,周飛飛也猜不到這臭豆腐也是洛凡做的。


    洛老板真是個人才啊,做什麽都厲害!


    很快,洛凡這邊的臭豆腐也出鍋了,一共是二十二塊,每人兩塊試吃剛剛好。


    倒不是洛凡舍不得幾塊臭豆腐,隻是吳侃的社飯早就打包好了,自己這邊太慢的話,實在有些拖整個比賽的節奏。


    十一位裁判就位,每人都分到了一小份臭豆腐和一小份社飯,和洛凡一樣,吳侃準備的試吃分量也隻有平時一份的一半。


    吳侃看著免費送過去試吃的社飯,心中不由得是一陣滴血,今天怎麽還沒開張卻送出去了幾份社飯無疑是血虧。


    不過一想到等下一凡臭豆腐被打臉的情形,吳侃又覺得自己的心好受了不少,自己的付出是值得的。


    小吃就位,各位裁判也開始吃了起來。


    周飛飛抽空擠到了一個裁判的麵前,采訪了一下他對這兩份小吃的看法。


    這個裁判說:“講道理,這個社飯真的非常的香,現在的社蒿正當即,是最好吃的時候。”


    “糯米煮的剛剛好,軟糯不沾牙,配合社蒿的清香和各種配菜,吃起來不要太好吃。”


    聽這個裁判的評價,周飛飛心中一個咯噔,難道洛老板今天要翻車,難怪他不願意暴露自己的身份,估計就是怕遇到翻車時刻。


    隻不過還沒等到周飛飛開口,這個裁判又繼續說了:“如果沒有這份臭豆腐的話,這個社飯確實能算得上是整個南華大夜市數一數二的美食,由它代表出賽沒有任何的問題。”


    “可惜,它遇到了一凡臭豆腐。”


    “怎麽說呢,一凡臭豆腐已經不是簡單的路邊攤水平了,拿去開個店都是綽綽有餘,c市我也經常去出差,但是從來沒吃到過那麽好吃的臭豆腐。”


    “酥脆的外殼,柔嫩的內在,鹹鮮的湯汁,配合蔥花的香味和辣椒那一點點的辣味,這一份臭豆腐在每一個方麵基本都做的非常棒。”


    “重點是,它雖然是油炸食品,但是一點都不油膩,吃起來隻有豆腐的清香,有著自己獨特的口感和味道。唯一有些可惜的就是……”


    裁判頗為遺憾的說:“可惜的是老板實在是太小氣了,居然就給我們分了兩片,兩片怎麽夠吃呢?”


    大家還以為這個裁判會說出什麽致命的缺點,哪裏知道他是嫌棄洛凡給的太少不夠吃。


    聽了裁判的話,整個直播間也沸騰了起來。


    “我就說這臭豆腐肯定好吃啊。”


    “臭豆腐接受不能,相反,我對這個社飯有興趣,主播快去試吃啊。”


    “真的假的,這該不會是請的托吧,說的那麽玄乎。”


    “樓上的你是新來的嗎,上一個說有托的人臉都被打得腫成豬頭了。”


    “你們可以永遠相信飛飛,這絕對是真實的直播,臭豆腐yyds主播快去買啊,雲美食也讓我們享受一下啊。”


    “沒想到這個一凡臭豆腐的老板有點東西,可惜我們這邊沒有,隻能隔著屏幕解解饞了。”


    “媽媽問我為什麽一邊看直播一邊流眼淚,然後她現在和我一起一邊流口水一邊看直播。”


    ……

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