第十五章 酸菜魚
係統給我分配了個NPC男友 作者：波棱兒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
一早，齊寬六點不到就到了小院兒，好在邊朵已經起床，齊寬也不用邊朵招呼，便自己忙活開來。
忙碌了2個小時，又吃了兩個貼麵餅子，喝了一碗菜豆腐，便一起趕著去了運輸隊，齊寬過來還騎了一輛破舊的二手自行車，也不知道哪裏弄得，邊朵都有些意動。
自行車比腳程快了一倍，二十分鍾不到就到了。
丁師傅今天還在，要給邊朵交代一下廚房的東西以及日常采買的渠道，平時特殊情況下招待的標準什麽的。
今天邊朵才知道，那個年輕的十多歲男孩叫丁力，從名字就能看出來，和丁師傅是親戚關係，丁師傅卸任，但是丁力還繼續在廚房，幫著打打下手。
“來，丁力，今後你就跟著邊朵邊師傅好好學習，不可偷懶。”
丁力前天就被丁師傅叮囑過一遍，起先邊朵剛進來的時候，丁力看著年齡和自己也差不了多少還有些看不上眼。但一個水煮牛肉出來，丁力知道這手上還是有些真功夫的，便也轉變了態度，正視了起來。
邊朵倒也沒把自己和他當同齡人，畢竟自己心態還是一個28歲奔三的女人，在外人麵前還是挺端得住的。
“丁師傅客氣。”
“今兒你去備菜也來不及，所以昨天就讓丁力一早去買了來，你看看。”
邊朵看著案板上一塊約莫半斤重的五花肉，兩塊豆腐，兩根白蘿卜，一袋大約10斤重的富強粉，一小袋螺絲椒，兩顆大白菜，5根紫茄子，4根黃瓜，還有一坨豌豆粉，地上有一袋土豆，一袋紅薯，估計都有四五十斤，另外一個桶裏裝了2條花鰱，估計一條有五六斤。牆根還放著2個泡菜壇子。
丁師傅看著邊朵的目光，笑了笑。
“那是我泡的泡菜，我這泡菜手藝也算是家傳的了，可不是別人家那些鹹菜疙瘩，你要不要嚐嚐？”
“那可得嚐嚐丁師傅的手藝了。”
說完就拿了一雙筷子，邊朵揭開左邊那個壇子，紅豔豔的泡椒夾雜著仔薑、蒜頭、蘿卜、豇豆，滿滿一壇，迸發的香味刺激的嘴裏口水直冒，邊朵夾了一根酸豇豆，酸脆爽口，混合著微微辣的口感，這是後世四川泡菜的做法，味道確實很棒。
接著又打開另一壇，紮紮實實的一壇酸菜，邊朵腦海裏已經冒出了酸菜魚、酸菜粉絲、酸菜鴨血、酸菜餃子……
“丁師傅厲害，這味道酸辣開胃，爽口不膩，我已經口水直冒了。”
丁師傅也很是開心，交接完成之後，邊朵中午便要正式上崗了。已經9點的時間，中午準備做一個酸菜魚，裏麵放豆腐，再弄一個土豆燒茄子，一個刀拍黃瓜，晚上就用豌豆粉做一個涼粉，一個青椒回鍋肉，一個酸辣大白菜。
備菜的時候，齊寬這邊也在接受帶隊師傅的檢驗，讓齊寬上手在院子裏開了一圈。齊寬也隻是剛學會開車，畢竟村裏沒條件，學車都還是之前黑市認識的一個師傅，偶爾在路上帶一把，也不會有很多機會練習。所以師傅看了一下，覺得開車技術還有些欠火候，便要齊寬跟著多多練習，最近的幾次短途都要他跟著跑一跑。
他們的新征程自是不用提，而村裏新婚的顧邵封和曲葉，也在村口依依惜別。顧邵封上學一周回家一次，每周六下午放假，周日晚上趕回來上晚自習。
兩人正是新婚燕爾、濃情蜜意的時候，而且現在不用去修溝渠，兩人的精力一下也充沛起來，現在猛然分開，心中自是一萬個不舍。
“邵封快去，上學重要，曲葉在家又不會跑，下次放假就回來了。”顧母在一旁，看著兩人的黏糊勁兒有些礙眼，雖說曲葉勤快，但自從曲葉嫁進來，自己兒子就隻看得見她了，那個體貼勁兒，看得直讓顧母心中發酸。
兒子是要讀書以後出來當工人的，可不能讓曲葉絆住一天陷在溫柔鄉裏。
顧小紅在一旁笑得一副溫柔的樣子，她向來會見風使舵，以前邊朵有錢，她就扒著邊朵說些好話，裝的乖巧，從邊朵那兒哄了好些小物件。但當邊朵離婚時，立馬又能轉變陣營，潑起髒水。
現在哥哥喜歡曲葉，和曲葉也黏糊，她又能對曲葉逢迎送往，雖然內心瞧不上曲葉娘家拖累，但家裏一切都是以哥哥為先，這指不定枕頭風一吹，就影響到自己的利益。
“媽，哥哥這是舍不得嫂子呢，就讓他們好好說說話，這一走，可是一周看不見人了，可不得茶飯不思嘛！”
這個時代再開放，但是在家人麵前兩人還是羞紅了臉。
“媽、葉兒，那我先走了，你們在家好好照顧自己，小紅，你多給你嫂子搭把手。”
沒有顧邵封的顧家，曲葉待得並沒有很適應，和在娘家一樣，家裏家務活全包，雖然小紅嘴上說著幫忙，但實際上真正搭上手的少之又少。人是在那兒，進度卻沒有進步。
下地掙工分的活計也並不輕鬆，唯一比以前好的也就是挨罵的時間少了一些，沒有以前爹娘的“賠錢貨”汙耳朵，也沒有嫂子見天地嫌棄自己在家吃幹飯。
但婆婆也沒多少笑臉對著自己，雖然不說難聽的話，但時不時的眼神讓自己總覺得不太舒服。
一到中午，飯堂隔著老遠便聽到一陣吵吵鬧鬧的聲音。
因為又到開飯時間了。
“今兒這飯絕對不孬，隔著老遠就聞到這酸辣味兒了，大山你說今兒中午有啥好吃的？”
“這我可猜不著，昨兒不是聽說今兒換了大廚師傅嘛，據說和上次做牛肉的是一個人。”
“那我們可有口福了，上次那牛肉吃起來真帶勁兒。走，快去，晚了怕是湯都沒了。”
齊寬正是被分到張和平和李大山的小隊，聞言倒是抿唇一笑。
“以後都有口福，邊師傅手藝確實不錯。”
“你小子認識啊？”
張和平說著便往齊寬肩膀錘了一拳。
“嗯，我們同村的。”
這時，一堆人已經進了食堂，看著有些豐腴圓潤的邊朵，大家覺得還挺符合廚師的形象，但也比以往和丁師傅相處拘謹了很多。
“都來了，排好隊，以後都是我給大家煮飯，今兒大家嚐嚐，看合不合口味，有什麽建議大家可以直接給我們說。”
邊朵到底做過高管，幾百人的會議都不怵，何況這才十幾個人，說話落落大方，大家雖然沒有get到美貌，但是覺得這個年輕的邊師傅應該很好相處，畢竟年輕人居多，沒一會兒，都很自來熟地說起話了。
以前丁師傅也做過酸菜魚，但是和邊朵的口味還是有些不一樣，丁師傅的偏清淡口，邊朵的辣椒、花椒都放，上麵還飄著一層菜籽油，都是長身體的年紀，到最後，連一點湯底都不剩。
忙碌了2個小時，又吃了兩個貼麵餅子，喝了一碗菜豆腐，便一起趕著去了運輸隊，齊寬過來還騎了一輛破舊的二手自行車，也不知道哪裏弄得，邊朵都有些意動。
自行車比腳程快了一倍，二十分鍾不到就到了。
丁師傅今天還在，要給邊朵交代一下廚房的東西以及日常采買的渠道，平時特殊情況下招待的標準什麽的。
今天邊朵才知道，那個年輕的十多歲男孩叫丁力，從名字就能看出來，和丁師傅是親戚關係，丁師傅卸任，但是丁力還繼續在廚房，幫著打打下手。
“來，丁力，今後你就跟著邊朵邊師傅好好學習，不可偷懶。”
丁力前天就被丁師傅叮囑過一遍，起先邊朵剛進來的時候，丁力看著年齡和自己也差不了多少還有些看不上眼。但一個水煮牛肉出來，丁力知道這手上還是有些真功夫的，便也轉變了態度，正視了起來。
邊朵倒也沒把自己和他當同齡人，畢竟自己心態還是一個28歲奔三的女人，在外人麵前還是挺端得住的。
“丁師傅客氣。”
“今兒你去備菜也來不及，所以昨天就讓丁力一早去買了來，你看看。”
邊朵看著案板上一塊約莫半斤重的五花肉，兩塊豆腐，兩根白蘿卜，一袋大約10斤重的富強粉，一小袋螺絲椒，兩顆大白菜，5根紫茄子，4根黃瓜，還有一坨豌豆粉，地上有一袋土豆，一袋紅薯，估計都有四五十斤，另外一個桶裏裝了2條花鰱，估計一條有五六斤。牆根還放著2個泡菜壇子。
丁師傅看著邊朵的目光，笑了笑。
“那是我泡的泡菜，我這泡菜手藝也算是家傳的了，可不是別人家那些鹹菜疙瘩，你要不要嚐嚐？”
“那可得嚐嚐丁師傅的手藝了。”
說完就拿了一雙筷子，邊朵揭開左邊那個壇子，紅豔豔的泡椒夾雜著仔薑、蒜頭、蘿卜、豇豆，滿滿一壇，迸發的香味刺激的嘴裏口水直冒，邊朵夾了一根酸豇豆，酸脆爽口，混合著微微辣的口感，這是後世四川泡菜的做法，味道確實很棒。
接著又打開另一壇，紮紮實實的一壇酸菜，邊朵腦海裏已經冒出了酸菜魚、酸菜粉絲、酸菜鴨血、酸菜餃子……
“丁師傅厲害，這味道酸辣開胃，爽口不膩，我已經口水直冒了。”
丁師傅也很是開心，交接完成之後，邊朵中午便要正式上崗了。已經9點的時間，中午準備做一個酸菜魚，裏麵放豆腐，再弄一個土豆燒茄子，一個刀拍黃瓜，晚上就用豌豆粉做一個涼粉，一個青椒回鍋肉，一個酸辣大白菜。
備菜的時候，齊寬這邊也在接受帶隊師傅的檢驗，讓齊寬上手在院子裏開了一圈。齊寬也隻是剛學會開車，畢竟村裏沒條件，學車都還是之前黑市認識的一個師傅，偶爾在路上帶一把，也不會有很多機會練習。所以師傅看了一下，覺得開車技術還有些欠火候，便要齊寬跟著多多練習，最近的幾次短途都要他跟著跑一跑。
他們的新征程自是不用提，而村裏新婚的顧邵封和曲葉，也在村口依依惜別。顧邵封上學一周回家一次，每周六下午放假，周日晚上趕回來上晚自習。
兩人正是新婚燕爾、濃情蜜意的時候，而且現在不用去修溝渠，兩人的精力一下也充沛起來，現在猛然分開，心中自是一萬個不舍。
“邵封快去，上學重要，曲葉在家又不會跑，下次放假就回來了。”顧母在一旁，看著兩人的黏糊勁兒有些礙眼，雖說曲葉勤快，但自從曲葉嫁進來，自己兒子就隻看得見她了，那個體貼勁兒，看得直讓顧母心中發酸。
兒子是要讀書以後出來當工人的，可不能讓曲葉絆住一天陷在溫柔鄉裏。
顧小紅在一旁笑得一副溫柔的樣子，她向來會見風使舵，以前邊朵有錢，她就扒著邊朵說些好話，裝的乖巧，從邊朵那兒哄了好些小物件。但當邊朵離婚時，立馬又能轉變陣營，潑起髒水。
現在哥哥喜歡曲葉，和曲葉也黏糊，她又能對曲葉逢迎送往，雖然內心瞧不上曲葉娘家拖累，但家裏一切都是以哥哥為先，這指不定枕頭風一吹，就影響到自己的利益。
“媽，哥哥這是舍不得嫂子呢，就讓他們好好說說話，這一走，可是一周看不見人了，可不得茶飯不思嘛！”
這個時代再開放，但是在家人麵前兩人還是羞紅了臉。
“媽、葉兒，那我先走了，你們在家好好照顧自己，小紅，你多給你嫂子搭把手。”
沒有顧邵封的顧家，曲葉待得並沒有很適應，和在娘家一樣，家裏家務活全包，雖然小紅嘴上說著幫忙，但實際上真正搭上手的少之又少。人是在那兒，進度卻沒有進步。
下地掙工分的活計也並不輕鬆，唯一比以前好的也就是挨罵的時間少了一些，沒有以前爹娘的“賠錢貨”汙耳朵，也沒有嫂子見天地嫌棄自己在家吃幹飯。
但婆婆也沒多少笑臉對著自己，雖然不說難聽的話，但時不時的眼神讓自己總覺得不太舒服。
一到中午，飯堂隔著老遠便聽到一陣吵吵鬧鬧的聲音。
因為又到開飯時間了。
“今兒這飯絕對不孬，隔著老遠就聞到這酸辣味兒了，大山你說今兒中午有啥好吃的？”
“這我可猜不著，昨兒不是聽說今兒換了大廚師傅嘛，據說和上次做牛肉的是一個人。”
“那我們可有口福了，上次那牛肉吃起來真帶勁兒。走，快去，晚了怕是湯都沒了。”
齊寬正是被分到張和平和李大山的小隊，聞言倒是抿唇一笑。
“以後都有口福，邊師傅手藝確實不錯。”
“你小子認識啊？”
張和平說著便往齊寬肩膀錘了一拳。
“嗯，我們同村的。”
這時，一堆人已經進了食堂，看著有些豐腴圓潤的邊朵，大家覺得還挺符合廚師的形象，但也比以往和丁師傅相處拘謹了很多。
“都來了，排好隊，以後都是我給大家煮飯，今兒大家嚐嚐，看合不合口味，有什麽建議大家可以直接給我們說。”
邊朵到底做過高管，幾百人的會議都不怵，何況這才十幾個人，說話落落大方，大家雖然沒有get到美貌，但是覺得這個年輕的邊師傅應該很好相處，畢竟年輕人居多，沒一會兒，都很自來熟地說起話了。
以前丁師傅也做過酸菜魚，但是和邊朵的口味還是有些不一樣，丁師傅的偏清淡口，邊朵的辣椒、花椒都放，上麵還飄著一層菜籽油，都是長身體的年紀，到最後，連一點湯底都不剩。