第37章 調配
重生1998：全家一起當首富 作者：蒼蕪子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
奶茶的靈魂是什麽？
那必須是珍珠啊！
茶葉和奶粉都買好後，父女倆便轉去買木薯粉。
這玩意蔣書書提議去市場買，便宜而且大包。
果不其然，現在的木薯粉壓根沒什麽人買，大家的主食都是麵條大米多，偶爾改善生活也是買麵粉做頓餃子之類的，誰去買木薯粉？
蔣書書很是大氣，“老板，要一包！”
一包也才2塊錢，足足一百斤了都！
蔣老二挑眉，“書書，這麽多用不完你給你吃哦。”
蔣書書搖頭，嗬，珍珠的快樂你完全不知道的！
老板笑得皺紋都出來了，這木薯粉平時也沒人買，他進貨都不敢進，今天來了個包圓的不說，還不壓價。
真真是……
看到喜鵲真的有好事發生啊！
“兄弟，買木薯粉是想做甜品嗎？糕點還是麵條，你買這麽多，我送點東西壓秤唄。”老板別提多和氣了，要不是怕蔣老二介意，他都想給蔣老二一個熊抱了。
蔣老二了然於心，看來老板的利潤不小啊，“那行，老板送我點紅糖吧，剛好弄甜品需要。”
蔣書書笑了，呀，紅糖不用買了唄？
老板果然很爽快地又搭了兩斤的紅糖，還包送。
蔣書書笑得可甜可甜了，“大伯，多謝你了，不然都不知道怎麽帶回家呢。”
老板擺手，“我才謝謝你們呢，那行，現在給你送過去啊？”
蔣老二想著出來挺久，東西也買得差不多了便點頭帶路。
蔣書書一蹦一跳的，不喜歡被抱著。
蔣老二時不時看一眼，就怕有人衝撞到她。
要不說蔣嘉榮給他們家租的房子好呢，對麵就是百貨大樓，隔壁幾百米就是市場，老板用小推車將木薯粉帶上也沒費什麽勁就到了。
張靜正抱著蔣禮坐在門口玩，看到這有點愣住了，“蔣大哥，這是……”
蔣書書便跳到張靜麵前，踮著腳看了看眼睛咕啾咕啾轉的蔣禮，笑道，“做好吃的！”
這得做多少好吃的啊？
老板送到貨拿了錢便走了，走的時候還客氣地問了一句，“大兄弟是要做飲食啊？開業我來給捧場啊！”
蔣書書一本正經地回，“大伯，到時候給你打折哦。”
蔣老二：……
張靜：……
羅英在屋子裏收拾一樓的衛生。
聽到動靜後出來，“早飯備好了，一直都沒見你們回，還迷路了？”
蔣老二將手裏拿著的茶葉和奶粉遞給她，“你閨女咯，都能跟大人挑事了，差點沒被打。”
羅英狐疑地看著蔣書書，“你做啥了？”
蔣書書搖頭，“沒有。”
她是在做好事！
問不出個好賴，羅英隻能安頓兩個人吃早飯。
嗬，都快九點的早飯。
在蔣家村，都快吃午飯了。
畢竟，農村人現在還是吃兩頓的。
吃過飯後，便開始要調配奶茶了。
羅英讓張靜帶蔣禮上二樓玩，並沒有讓她接觸這些。
她和丈夫的想法是一致的，有些事隻能自家人知道。
蔣書書比了個大拇指，“媽媽，你的專利意識真好！”
蔣老二夫婦倆聽不懂。
蔣老二將所需的東西都擺在了地上，一一羅列。
“書書，說吧，怎麽做？”
“我不會啊！”
奶茶出門十幾步路就有的賣，誰還自己做啊！
做了能好喝嗎？
羅英蹲下去，和她平視，“你既然不會，那為什麽還讓我們做呢？材料都備好了。”
蔣書書：“……”我忘了啊。
別人穿越做什麽都能火，做什麽都很簡單，怎麽到她連被奶茶都做不出來了？
不，她可以！
蔣老二凶巴巴地說，“我把身上的錢花了大半，你要是做不出來，看我怎麽修理你！”
一點點困難就說要擺爛。
這個詞就不是個好的，教壞孩子！
蔣書書兩個小食指一對，“我試試嘛，但是你們要我動手麽？”
奶茶嘛，不就是奶加茶麽，配比而已，總會調的出來的。
再說，蔣書書是個吃貨，最愛看美食主播發的小視頻，雖然沒動手過，但是她覺得她步驟這些還是會的。
不然哪裏敢空口白牙就胡亂說啊。
羅英可不敢讓她動手，才幾歲的娃啊，這熱水冷水菜刀的，能碰嗎？
蔣老二則蠢蠢欲動，上輩子被人服侍的主，對於親自做吃的還覺得有點意思的。
但是羅英也沒讓他動手，夏仁帝的劍，嗬，想想都不敢吃。
最後動手的是羅英。
蔣書書分析了一波，又回憶了以前博主的熱推，決定從最難的珍珠開始。
珍珠是奶茶最靈魂的縮影，哪怕後麵有再多的口味都沒有珍珠的相得益彰和口感。
其實，要做珍珠也不難。
簡單點說就是把木薯粉用水調和成團，然後搓成一個個小丸子，再用開水煮熟。
煮熟後還不夠，想要珍珠爽口彈牙，還得放進冰水裏過一會。
羅英上輩子確實是衣來伸手，飯來張口的尊貴命，可惜現在的羅英卻不僅僅是羅英，她是個農戶的女兒和媳婦，做飯那是必備技能。
在浪費了幾斤木薯粉後，總算弄出來蔣書書記憶裏的那個珍珠。
不過不夠彈牙，因為他們沒有冰水。
在這個年代，冰是個精貴的。
蔣老二想了想說，“那就用井水代替。”
院子裏是有井的，隻不過現在都用自來水比較多。
井水的溫度偏涼，正好合適。
當然比不得冰水，但是目前條件如此，也沒辦法。
做好了珍珠那就是茶水和奶的配比了。
首先，如何炮製一杯茶水是個難題。
但這一點都難不倒羅英。
候府嫡女龔明珠出嫁前便精通茶水，做了皇後為了丈夫又親自和女官學過，那泡出來的茶香氣四溢不說，連過程都是一種享受。
蔣書書是個孩子，喝不得茶，但是蔣老二喝了一口感歎道，“還是明珠深得朕心啊。”
羅英踩了他一腳，“少胡咧咧！”
這是可是隨便說的嗎？
蔣書書口水都要流了，都說功夫茶功夫茶，剛剛看羅英泡茶的姿勢和手法已經被足夠撩人了，蔣老二還發出這種滿足的感歎，這不是故意的嗎？
蔣書書小手叉腰，“雖然媽媽泡的很好喝，但是這種速度太慢了，得一次性泡個大的。”
不然一杯奶茶從下單到可以喝要半個鍾誰等著了？
奶茶可是快餐類食品好嗎？
那必須是珍珠啊！
茶葉和奶粉都買好後，父女倆便轉去買木薯粉。
這玩意蔣書書提議去市場買，便宜而且大包。
果不其然，現在的木薯粉壓根沒什麽人買，大家的主食都是麵條大米多，偶爾改善生活也是買麵粉做頓餃子之類的，誰去買木薯粉？
蔣書書很是大氣，“老板，要一包！”
一包也才2塊錢，足足一百斤了都！
蔣老二挑眉，“書書，這麽多用不完你給你吃哦。”
蔣書書搖頭，嗬，珍珠的快樂你完全不知道的！
老板笑得皺紋都出來了，這木薯粉平時也沒人買，他進貨都不敢進，今天來了個包圓的不說，還不壓價。
真真是……
看到喜鵲真的有好事發生啊！
“兄弟，買木薯粉是想做甜品嗎？糕點還是麵條，你買這麽多，我送點東西壓秤唄。”老板別提多和氣了，要不是怕蔣老二介意，他都想給蔣老二一個熊抱了。
蔣老二了然於心，看來老板的利潤不小啊，“那行，老板送我點紅糖吧，剛好弄甜品需要。”
蔣書書笑了，呀，紅糖不用買了唄？
老板果然很爽快地又搭了兩斤的紅糖，還包送。
蔣書書笑得可甜可甜了，“大伯，多謝你了，不然都不知道怎麽帶回家呢。”
老板擺手，“我才謝謝你們呢，那行，現在給你送過去啊？”
蔣老二想著出來挺久，東西也買得差不多了便點頭帶路。
蔣書書一蹦一跳的，不喜歡被抱著。
蔣老二時不時看一眼，就怕有人衝撞到她。
要不說蔣嘉榮給他們家租的房子好呢，對麵就是百貨大樓，隔壁幾百米就是市場，老板用小推車將木薯粉帶上也沒費什麽勁就到了。
張靜正抱著蔣禮坐在門口玩，看到這有點愣住了，“蔣大哥，這是……”
蔣書書便跳到張靜麵前，踮著腳看了看眼睛咕啾咕啾轉的蔣禮，笑道，“做好吃的！”
這得做多少好吃的啊？
老板送到貨拿了錢便走了，走的時候還客氣地問了一句，“大兄弟是要做飲食啊？開業我來給捧場啊！”
蔣書書一本正經地回，“大伯，到時候給你打折哦。”
蔣老二：……
張靜：……
羅英在屋子裏收拾一樓的衛生。
聽到動靜後出來，“早飯備好了，一直都沒見你們回，還迷路了？”
蔣老二將手裏拿著的茶葉和奶粉遞給她，“你閨女咯，都能跟大人挑事了，差點沒被打。”
羅英狐疑地看著蔣書書，“你做啥了？”
蔣書書搖頭，“沒有。”
她是在做好事！
問不出個好賴，羅英隻能安頓兩個人吃早飯。
嗬，都快九點的早飯。
在蔣家村，都快吃午飯了。
畢竟，農村人現在還是吃兩頓的。
吃過飯後，便開始要調配奶茶了。
羅英讓張靜帶蔣禮上二樓玩，並沒有讓她接觸這些。
她和丈夫的想法是一致的，有些事隻能自家人知道。
蔣書書比了個大拇指，“媽媽，你的專利意識真好！”
蔣老二夫婦倆聽不懂。
蔣老二將所需的東西都擺在了地上，一一羅列。
“書書，說吧，怎麽做？”
“我不會啊！”
奶茶出門十幾步路就有的賣，誰還自己做啊！
做了能好喝嗎？
羅英蹲下去，和她平視，“你既然不會，那為什麽還讓我們做呢？材料都備好了。”
蔣書書：“……”我忘了啊。
別人穿越做什麽都能火，做什麽都很簡單，怎麽到她連被奶茶都做不出來了？
不，她可以！
蔣老二凶巴巴地說，“我把身上的錢花了大半，你要是做不出來，看我怎麽修理你！”
一點點困難就說要擺爛。
這個詞就不是個好的，教壞孩子！
蔣書書兩個小食指一對，“我試試嘛，但是你們要我動手麽？”
奶茶嘛，不就是奶加茶麽，配比而已，總會調的出來的。
再說，蔣書書是個吃貨，最愛看美食主播發的小視頻，雖然沒動手過，但是她覺得她步驟這些還是會的。
不然哪裏敢空口白牙就胡亂說啊。
羅英可不敢讓她動手，才幾歲的娃啊，這熱水冷水菜刀的，能碰嗎？
蔣老二則蠢蠢欲動，上輩子被人服侍的主，對於親自做吃的還覺得有點意思的。
但是羅英也沒讓他動手，夏仁帝的劍，嗬，想想都不敢吃。
最後動手的是羅英。
蔣書書分析了一波，又回憶了以前博主的熱推，決定從最難的珍珠開始。
珍珠是奶茶最靈魂的縮影，哪怕後麵有再多的口味都沒有珍珠的相得益彰和口感。
其實，要做珍珠也不難。
簡單點說就是把木薯粉用水調和成團，然後搓成一個個小丸子，再用開水煮熟。
煮熟後還不夠，想要珍珠爽口彈牙，還得放進冰水裏過一會。
羅英上輩子確實是衣來伸手，飯來張口的尊貴命，可惜現在的羅英卻不僅僅是羅英，她是個農戶的女兒和媳婦，做飯那是必備技能。
在浪費了幾斤木薯粉後，總算弄出來蔣書書記憶裏的那個珍珠。
不過不夠彈牙，因為他們沒有冰水。
在這個年代，冰是個精貴的。
蔣老二想了想說，“那就用井水代替。”
院子裏是有井的，隻不過現在都用自來水比較多。
井水的溫度偏涼，正好合適。
當然比不得冰水，但是目前條件如此，也沒辦法。
做好了珍珠那就是茶水和奶的配比了。
首先，如何炮製一杯茶水是個難題。
但這一點都難不倒羅英。
候府嫡女龔明珠出嫁前便精通茶水，做了皇後為了丈夫又親自和女官學過，那泡出來的茶香氣四溢不說，連過程都是一種享受。
蔣書書是個孩子，喝不得茶，但是蔣老二喝了一口感歎道，“還是明珠深得朕心啊。”
羅英踩了他一腳，“少胡咧咧！”
這是可是隨便說的嗎？
蔣書書口水都要流了，都說功夫茶功夫茶，剛剛看羅英泡茶的姿勢和手法已經被足夠撩人了，蔣老二還發出這種滿足的感歎，這不是故意的嗎？
蔣書書小手叉腰，“雖然媽媽泡的很好喝，但是這種速度太慢了，得一次性泡個大的。”
不然一杯奶茶從下單到可以喝要半個鍾誰等著了？
奶茶可是快餐類食品好嗎？