“雖然和夏掌廚做的口味有些不同,但是師傅做的也一樣好吃”,芭利婭吃著雞塊說道。
西琳搖了搖頭:“不一樣,不光是因為缺少的那味調料”,說著歎了口氣繼續道:“我終於知道夏花眠為什麽要把雞肉處理成大小不一的形狀了,同一個時間不同的形狀會造成火候上的差異,而這種差異產生出的細微的口感變化讓人在吃的過程中每一口都會有不同的感受”
聽西琳這麽說,芭利婭努力回憶了剛才收到的拿包炸雞,吃的時候沒有想那麽多,現在聽師傅提及自己再一回味,確實是像她說的這樣,大塊的酥脆軟嫩,小塊的口感上更有嚼勁還有著特別的焦香,然而大小不一形狀所帶來的口感差異使吃的過程中每一口都充滿新鮮感。
確實像師傅所說的這樣,這麽比起來師傅製作的炸雞雖然過程很講究,但是吃起來確實沒有夏掌廚做的那個有意思……
有意思嗎?芭利婭突然驚訝於自己會產生這樣的想法,以前一直覺得師傅做的飯菜是天下最好吃的,師傅對烹飪有著無人能及的熱誠,說她是廚癡都不過份,既有天賦又花了許多的時間去苦練功夫,西琳一直是芭利婭崇拜的對象,可是現在卻因為這樣一份炸雞對師傅的手藝產生了懷疑?
不行,這樣不行,不管對方是什麽來路我也一定要支持師傅,芭利婭這樣想著同時說:“師傅現在知道了這些,想要贏過夏掌廚還不是很簡單的事,以師傅的手藝隨便都可以超過她的”
西琳聽到自己愛徒說的話,拿起一塊雞肉放入口中,邊嚼邊輕輕的搖了搖頭說:“比不過的,單單隻是這味調味料我就嚐不出來時怎麽調製的……”
師傅……芭利婭從未見過西琳這般挫敗的模樣,自己當作神一樣的師傅是絕對不會輸給別人的,當即暗自下定決心一定要幫師傅解決調味料這個難題。
轉眼間花眠在柳城市集擺攤已有近一周的時間了,這個期間除了換到了供給給使團使用的食材外,自己也留下了不少的好東西,禦膳房的人掌廚人開頭的兩天還對她每天都跑出去擺攤這件事表示出了不太讚同的態度,但是隨著攜帶的食材每日逐漸在消耗,他們也開始使用上了花眠交換回來的食材時這才不好意思的跑來幫花眠一起處理擺攤用的材料。
花眠將以前在花街擺攤時做過的小食拿出來做,不過因為北林離海實在是太遠了,買不到魷魚這一點讓她感覺有些小小的不足,但是北林豐富的奶製品和山菜有可以讓她嚐試更多的組合。
“小翠姑娘在不在?”
下午花眠才擺攤回來,正在司空簫的協助之下卸車,廚房外走近一個人說是要找小翠,花眠記得來人,正是來時路上護衛在她們車旁的那名玄甲軍士兵,便放下手裏的東西迎上前道:“趙大哥找小翠可是有什麽事?她剛送東西回屋去,馬上就出來了”
西琳搖了搖頭:“不一樣,不光是因為缺少的那味調料”,說著歎了口氣繼續道:“我終於知道夏花眠為什麽要把雞肉處理成大小不一的形狀了,同一個時間不同的形狀會造成火候上的差異,而這種差異產生出的細微的口感變化讓人在吃的過程中每一口都會有不同的感受”
聽西琳這麽說,芭利婭努力回憶了剛才收到的拿包炸雞,吃的時候沒有想那麽多,現在聽師傅提及自己再一回味,確實是像她說的這樣,大塊的酥脆軟嫩,小塊的口感上更有嚼勁還有著特別的焦香,然而大小不一形狀所帶來的口感差異使吃的過程中每一口都充滿新鮮感。
確實像師傅所說的這樣,這麽比起來師傅製作的炸雞雖然過程很講究,但是吃起來確實沒有夏掌廚做的那個有意思……
有意思嗎?芭利婭突然驚訝於自己會產生這樣的想法,以前一直覺得師傅做的飯菜是天下最好吃的,師傅對烹飪有著無人能及的熱誠,說她是廚癡都不過份,既有天賦又花了許多的時間去苦練功夫,西琳一直是芭利婭崇拜的對象,可是現在卻因為這樣一份炸雞對師傅的手藝產生了懷疑?
不行,這樣不行,不管對方是什麽來路我也一定要支持師傅,芭利婭這樣想著同時說:“師傅現在知道了這些,想要贏過夏掌廚還不是很簡單的事,以師傅的手藝隨便都可以超過她的”
西琳聽到自己愛徒說的話,拿起一塊雞肉放入口中,邊嚼邊輕輕的搖了搖頭說:“比不過的,單單隻是這味調味料我就嚐不出來時怎麽調製的……”
師傅……芭利婭從未見過西琳這般挫敗的模樣,自己當作神一樣的師傅是絕對不會輸給別人的,當即暗自下定決心一定要幫師傅解決調味料這個難題。
轉眼間花眠在柳城市集擺攤已有近一周的時間了,這個期間除了換到了供給給使團使用的食材外,自己也留下了不少的好東西,禦膳房的人掌廚人開頭的兩天還對她每天都跑出去擺攤這件事表示出了不太讚同的態度,但是隨著攜帶的食材每日逐漸在消耗,他們也開始使用上了花眠交換回來的食材時這才不好意思的跑來幫花眠一起處理擺攤用的材料。
花眠將以前在花街擺攤時做過的小食拿出來做,不過因為北林離海實在是太遠了,買不到魷魚這一點讓她感覺有些小小的不足,但是北林豐富的奶製品和山菜有可以讓她嚐試更多的組合。
“小翠姑娘在不在?”
下午花眠才擺攤回來,正在司空簫的協助之下卸車,廚房外走近一個人說是要找小翠,花眠記得來人,正是來時路上護衛在她們車旁的那名玄甲軍士兵,便放下手裏的東西迎上前道:“趙大哥找小翠可是有什麽事?她剛送東西回屋去,馬上就出來了”