茅山腳,村寨。
這個村寨不大,隻有百十來戶人家。除了偶爾來收購草藥皮貨的行腳商,山民們基本見不到外人。
可是最近一段時間不一樣了,冷清的村寨越來越熱鬧。
先是來了些奇怪的老道,跑到山上建什麽道觀,前前後後折騰了好些日子。
等道觀建好後不怎麽來了,又開始有客人陸續來訪。說是參加什麽開山大典,一批批的在寨裏住了下來。寨子太小住不開,甚至還有人去山裏露營。
雖然出手都很大方,也沒哪個惹事,但山民們常年與世隔絕,潛意識裏還是有些抵觸。
不過要說最奇怪的人,是一個不知道什麽時候來的年輕人。
穿著和他們一樣的山民服飾,在村寨的一個角落裏搭了個棚子,在那裏煮粥賣粥。
所有人都覺得是山裏人,甚至就是村寨裏的人。因為那個年輕人讓他們很親切,絲毫沒有外人的陌生感。
可要說是認識也沒人認識,沒人能說出年輕人的名字,甚至連誰家的都不知道。
不過隻過了兩天,就沒人再討論了。
因為在所有山民的概念裏,都覺得這個年輕人似乎已經在寨子裏住了許多年。既然住了很多年,那就肯定不是外人。
奇怪的年輕人,自然就是蘇青。
“天中令節欣相迓,地臘靈辰福轉加。燕赤霞選五月初五開山,倒是挑了一個好日子。”
蘇青望了一眼山上,回過頭繼續熬鍋裏的粥。
大鍋旁邊一塊大青石,上麵擺著兩摞碗筷。還有兩張簡陋的桌子,四隻長條木凳。靠外的位置立著一塊牌子,上麵歪歪扭扭寫著“一碗粥”三字。
如果有人走進棚子坐下,蘇青就直接盛一碗粥端過去。
茅山開山牽扯甚廣,每一個來觀禮的客人都能得一份緣法。但能否真正把握住,還要看客人的選擇。
“哎,這有個粥棚?”
“一碗粥?這名字有點意思。”
走過來兩個人,一胖一瘦,江湖人打扮。
“咱們去嚐嚐吧。”
“粥有什麽好吃的,還不如去山裏打野味。”
“這幾天竟吃肉,當換換口味。而且總堂主這幾天過來,咱們也不好走開。”
“說的也是。”
兩人簡單交流兩句,前後走進棚子。坐下後沒等說話,蘇青便端了兩碗粥放到桌上。
“哈哈,手腳挺利索。小兄弟,你是這山裏人?”
胖子性格豪爽,大大咧咧打招呼。
蘇青沒有和他說話,放下粥就走開了。
“嘿,又是個悶葫蘆。”胖子搖頭。
“這裏的山民與世隔絕,好像都不太愛說話。”瘦子已經喝上了粥,“你快嚐嚐,這粥味道還真不錯。”
“破粥有什麽好喝,要不是陪你我才懶得喝。”胖子不以為然。
看著就是普通的米粥,沒有任何輔料。胖子端起來隨便喝了一口,正想說點什麽,突然愣了下。連忙又抿了一口,眼睛一下就亮了。
“誒,有點意思啊,這味道……”
看著清湯清水的,可極為香甜濃鬱。而且粥明明是熱的,入口後卻有一種說不出的清爽。似乎每一個毛孔都張開,好像酷熱天裏喝了冰水一般。
胖子端起粥碗咕咚咕咚,兩口就把粥給幹了。
“小哥,你這粥好香啊。”胖子摸了把嘴很是回味,“再來一碗。”
“每人一碗。”蘇青說話了。
“原來你會說話啊……不過賣粥哪有隻賣一碗的。”胖子很是不滿,尤其看見瘦子品著味道慢慢喝的樣子,更是覺得饞,“少廢話,再來一碗,給你錢便是。”
“每人一碗。”蘇青堅持。
“嘿,你這人真是死心眼,我多給你錢還不行嗎。兄弟,我可是百勝堂的,這點麵子都不給嗎……”
胖子正在那和蘇青吵吵,外麵又走過來兩人。
一男一女,也是江湖人的打扮。一個少年刀客,一個紫衣女子。明顯和胖瘦二人組認識,嘻嘻哈哈的打了個招呼。
“呀呀,百勝堂真是霸道,為一口粥也在這吵吵。別忘了這可不是慶國,山裏人未必知道你們的名頭。”
“哎,再霸道也不頂用,那你們師叔的名號管用不管用?幫我說說。這寨子沒什麽好吃的,難得碰到合口的。這小兄弟死心眼,說什麽都不賣我第二碗。”
“這裏與世隔絕,我關正師叔又半隱多年,隻怕更沒什麽用。不過你既然這麽說,無論如何得嚐嚐這粥。師弟,咱們也來兩碗,看看是什麽東西,讓百勝堂好漢這般的嘴饞。”
“就依師姐,山裏盡是野味,正想吃點清淡的……”
師姐弟二人走進粥棚,蘇青也照常端來兩碗。
這兩人吃東西明顯斯文許多,用勺子一點點的品嚐。一勺入口,都麵露驚訝。
“咦?這粥是有些特別。”
“看著很是寡淡,可吃起來別有一番味道。”
又嚐了幾口,女子恍然大悟。“懂了,是藥膳粥。”
少年刀客好奇。“藥膳粥?”
瘦子也仔細嗅了嗅,同樣搖頭。“我沒嚐出藥味。”
“那是熬粥者的手藝好。”女子端著粥,走到蘇青麵前。
“店家,你這裏怕是加了許多山草藥吧。雖然不見藥葉,但味道早已融入粥中。如果我沒猜錯,必有黃芩、黃連、黃柏……嗯,梔子也有……”
女子品上幾口,便說一味藥名,眼睛則給蘇青打眼色。
“隻是白粥。”蘇青道。
女子表情一僵。
胖子瘦子忍俊不禁,少年刀客咳嗽了兩聲。
“好了,走了走了。”瘦子也喝完了粥,起身對蘇青道,“多少錢,結賬。”
“看著給。”蘇青說。
幾人都是一怔。
瘦子問:“什麽意思?”
蘇青道:“你們認為這粥值多少便給多少,銀錢物件皆可。若是覺得不值,一文不給也可。”
胖子和瘦子互相看看,越發覺得這賣粥的是怪人。
“你這粥好喝,但大爺喝不痛快,便不值錢。”胖子故意道,“所以,我不給你錢。”
蘇青點頭。“可以。”
瘦子則是笑了笑,拿出一塊銀子遞給蘇青。“我吃過最貴的粥是在慶國,一碗八寶粥要銀一錢,而尋常米粥隻要一兩文。你這粥不輸那八寶粥,我這銀子約三錢,算我和朋友兩人的。”
蘇青沒有接,道:“每人單算,不可代付。”
“你這人……”瘦子無奈,道:“好吧,那就算我個人的,你怎麽算都無所謂。”
蘇青這才伸手接過銀子。
瘦子轉頭離開,胖子跟著走了兩步,甩過來一塊銀子。啪嗒落到桌上,足有四錢。
“沒吃飽,但也不吃白食。”胖子罵罵咧咧道,“粥熬的好喝,偏偏是個榆木腦袋,活該你在山裏窮一輩子。”
蘇青收起銀子。
女子還在尷尬,白了蘇青一眼,對少年刀客道:“師弟,這粥也沒什麽好喝的,咱們走吧。”
“我覺得還可以啊。”少年刀客還在一口口的喝。
女子氣的跺了跺腳,很想把粥碗摔掉。可聞著粥的味道,又有些舍不得。偷偷的背過身,把粥吸溜吸溜喝掉。
等到少年刀客喝完,女子迫不及待的就要離開。
“師姐,還沒給錢。”少年刀客忙道。
“這賣粥的太黑心,故意耍心機騙取錢財。欺江湖人豪爽,便以言語相激。”女子道,“師弟你涉世未深,江湖經驗太少,莫被人騙了。”
女子不由分說,強行拉著少年刀客離開。
蘇青什麽都沒有說,隻自顧自的收拾碗筷。過了不大一會兒,少年刀客又轉了回來。
“實在很抱歉,我師姐有些任性。”少年刀客拿出一錠銀子放在桌上,抱拳鞠躬以示歉意,“方才她口無遮攔言語冒犯,我在這裏替她給您道歉了。”
“若是道歉,請將銀兩收回。”蘇青隻繼續低頭收拾碗筷,“粥值多少,便給多少。她認為是欺騙,粥便一文不值。”
“廚師於食物之專注,不亞於武者於武道之執著。”少年刀客似有些動容,認真的想了想,把自己的佩刀解下。
“白粥確實美味絕倫,隻以銀錢未免玷汙了這手藝。這柄刀乃是我隨身之物,便以此刀相贈。”
蘇青抬起頭,看了少年一眼,伸手接過其佩刀。
“日後上得茅山,記得請一炷香。”
……
有賣粥者,不標賈。使客先食,量己之。覺粥幾何,予多寡。千金可,一文可,不予皆可。人或以為信,或以為癡,或見商術。未曾想,仙之緣也。
《九洲異誌》
這個村寨不大,隻有百十來戶人家。除了偶爾來收購草藥皮貨的行腳商,山民們基本見不到外人。
可是最近一段時間不一樣了,冷清的村寨越來越熱鬧。
先是來了些奇怪的老道,跑到山上建什麽道觀,前前後後折騰了好些日子。
等道觀建好後不怎麽來了,又開始有客人陸續來訪。說是參加什麽開山大典,一批批的在寨裏住了下來。寨子太小住不開,甚至還有人去山裏露營。
雖然出手都很大方,也沒哪個惹事,但山民們常年與世隔絕,潛意識裏還是有些抵觸。
不過要說最奇怪的人,是一個不知道什麽時候來的年輕人。
穿著和他們一樣的山民服飾,在村寨的一個角落裏搭了個棚子,在那裏煮粥賣粥。
所有人都覺得是山裏人,甚至就是村寨裏的人。因為那個年輕人讓他們很親切,絲毫沒有外人的陌生感。
可要說是認識也沒人認識,沒人能說出年輕人的名字,甚至連誰家的都不知道。
不過隻過了兩天,就沒人再討論了。
因為在所有山民的概念裏,都覺得這個年輕人似乎已經在寨子裏住了許多年。既然住了很多年,那就肯定不是外人。
奇怪的年輕人,自然就是蘇青。
“天中令節欣相迓,地臘靈辰福轉加。燕赤霞選五月初五開山,倒是挑了一個好日子。”
蘇青望了一眼山上,回過頭繼續熬鍋裏的粥。
大鍋旁邊一塊大青石,上麵擺著兩摞碗筷。還有兩張簡陋的桌子,四隻長條木凳。靠外的位置立著一塊牌子,上麵歪歪扭扭寫著“一碗粥”三字。
如果有人走進棚子坐下,蘇青就直接盛一碗粥端過去。
茅山開山牽扯甚廣,每一個來觀禮的客人都能得一份緣法。但能否真正把握住,還要看客人的選擇。
“哎,這有個粥棚?”
“一碗粥?這名字有點意思。”
走過來兩個人,一胖一瘦,江湖人打扮。
“咱們去嚐嚐吧。”
“粥有什麽好吃的,還不如去山裏打野味。”
“這幾天竟吃肉,當換換口味。而且總堂主這幾天過來,咱們也不好走開。”
“說的也是。”
兩人簡單交流兩句,前後走進棚子。坐下後沒等說話,蘇青便端了兩碗粥放到桌上。
“哈哈,手腳挺利索。小兄弟,你是這山裏人?”
胖子性格豪爽,大大咧咧打招呼。
蘇青沒有和他說話,放下粥就走開了。
“嘿,又是個悶葫蘆。”胖子搖頭。
“這裏的山民與世隔絕,好像都不太愛說話。”瘦子已經喝上了粥,“你快嚐嚐,這粥味道還真不錯。”
“破粥有什麽好喝,要不是陪你我才懶得喝。”胖子不以為然。
看著就是普通的米粥,沒有任何輔料。胖子端起來隨便喝了一口,正想說點什麽,突然愣了下。連忙又抿了一口,眼睛一下就亮了。
“誒,有點意思啊,這味道……”
看著清湯清水的,可極為香甜濃鬱。而且粥明明是熱的,入口後卻有一種說不出的清爽。似乎每一個毛孔都張開,好像酷熱天裏喝了冰水一般。
胖子端起粥碗咕咚咕咚,兩口就把粥給幹了。
“小哥,你這粥好香啊。”胖子摸了把嘴很是回味,“再來一碗。”
“每人一碗。”蘇青說話了。
“原來你會說話啊……不過賣粥哪有隻賣一碗的。”胖子很是不滿,尤其看見瘦子品著味道慢慢喝的樣子,更是覺得饞,“少廢話,再來一碗,給你錢便是。”
“每人一碗。”蘇青堅持。
“嘿,你這人真是死心眼,我多給你錢還不行嗎。兄弟,我可是百勝堂的,這點麵子都不給嗎……”
胖子正在那和蘇青吵吵,外麵又走過來兩人。
一男一女,也是江湖人的打扮。一個少年刀客,一個紫衣女子。明顯和胖瘦二人組認識,嘻嘻哈哈的打了個招呼。
“呀呀,百勝堂真是霸道,為一口粥也在這吵吵。別忘了這可不是慶國,山裏人未必知道你們的名頭。”
“哎,再霸道也不頂用,那你們師叔的名號管用不管用?幫我說說。這寨子沒什麽好吃的,難得碰到合口的。這小兄弟死心眼,說什麽都不賣我第二碗。”
“這裏與世隔絕,我關正師叔又半隱多年,隻怕更沒什麽用。不過你既然這麽說,無論如何得嚐嚐這粥。師弟,咱們也來兩碗,看看是什麽東西,讓百勝堂好漢這般的嘴饞。”
“就依師姐,山裏盡是野味,正想吃點清淡的……”
師姐弟二人走進粥棚,蘇青也照常端來兩碗。
這兩人吃東西明顯斯文許多,用勺子一點點的品嚐。一勺入口,都麵露驚訝。
“咦?這粥是有些特別。”
“看著很是寡淡,可吃起來別有一番味道。”
又嚐了幾口,女子恍然大悟。“懂了,是藥膳粥。”
少年刀客好奇。“藥膳粥?”
瘦子也仔細嗅了嗅,同樣搖頭。“我沒嚐出藥味。”
“那是熬粥者的手藝好。”女子端著粥,走到蘇青麵前。
“店家,你這裏怕是加了許多山草藥吧。雖然不見藥葉,但味道早已融入粥中。如果我沒猜錯,必有黃芩、黃連、黃柏……嗯,梔子也有……”
女子品上幾口,便說一味藥名,眼睛則給蘇青打眼色。
“隻是白粥。”蘇青道。
女子表情一僵。
胖子瘦子忍俊不禁,少年刀客咳嗽了兩聲。
“好了,走了走了。”瘦子也喝完了粥,起身對蘇青道,“多少錢,結賬。”
“看著給。”蘇青說。
幾人都是一怔。
瘦子問:“什麽意思?”
蘇青道:“你們認為這粥值多少便給多少,銀錢物件皆可。若是覺得不值,一文不給也可。”
胖子和瘦子互相看看,越發覺得這賣粥的是怪人。
“你這粥好喝,但大爺喝不痛快,便不值錢。”胖子故意道,“所以,我不給你錢。”
蘇青點頭。“可以。”
瘦子則是笑了笑,拿出一塊銀子遞給蘇青。“我吃過最貴的粥是在慶國,一碗八寶粥要銀一錢,而尋常米粥隻要一兩文。你這粥不輸那八寶粥,我這銀子約三錢,算我和朋友兩人的。”
蘇青沒有接,道:“每人單算,不可代付。”
“你這人……”瘦子無奈,道:“好吧,那就算我個人的,你怎麽算都無所謂。”
蘇青這才伸手接過銀子。
瘦子轉頭離開,胖子跟著走了兩步,甩過來一塊銀子。啪嗒落到桌上,足有四錢。
“沒吃飽,但也不吃白食。”胖子罵罵咧咧道,“粥熬的好喝,偏偏是個榆木腦袋,活該你在山裏窮一輩子。”
蘇青收起銀子。
女子還在尷尬,白了蘇青一眼,對少年刀客道:“師弟,這粥也沒什麽好喝的,咱們走吧。”
“我覺得還可以啊。”少年刀客還在一口口的喝。
女子氣的跺了跺腳,很想把粥碗摔掉。可聞著粥的味道,又有些舍不得。偷偷的背過身,把粥吸溜吸溜喝掉。
等到少年刀客喝完,女子迫不及待的就要離開。
“師姐,還沒給錢。”少年刀客忙道。
“這賣粥的太黑心,故意耍心機騙取錢財。欺江湖人豪爽,便以言語相激。”女子道,“師弟你涉世未深,江湖經驗太少,莫被人騙了。”
女子不由分說,強行拉著少年刀客離開。
蘇青什麽都沒有說,隻自顧自的收拾碗筷。過了不大一會兒,少年刀客又轉了回來。
“實在很抱歉,我師姐有些任性。”少年刀客拿出一錠銀子放在桌上,抱拳鞠躬以示歉意,“方才她口無遮攔言語冒犯,我在這裏替她給您道歉了。”
“若是道歉,請將銀兩收回。”蘇青隻繼續低頭收拾碗筷,“粥值多少,便給多少。她認為是欺騙,粥便一文不值。”
“廚師於食物之專注,不亞於武者於武道之執著。”少年刀客似有些動容,認真的想了想,把自己的佩刀解下。
“白粥確實美味絕倫,隻以銀錢未免玷汙了這手藝。這柄刀乃是我隨身之物,便以此刀相贈。”
蘇青抬起頭,看了少年一眼,伸手接過其佩刀。
“日後上得茅山,記得請一炷香。”
……
有賣粥者,不標賈。使客先食,量己之。覺粥幾何,予多寡。千金可,一文可,不予皆可。人或以為信,或以為癡,或見商術。未曾想,仙之緣也。
《九洲異誌》