穿越了這麽久,在這黃土高原,在這疙瘩地方,陳清歡覺得自己雜糧食品算是吃夠了。她開始用雞蛋賺了錢後,什麽糜子麵油糕、小米飯、餄餎、洋芋饃饃、抿節、幹鹵、洋芋叉叉等等。家裏王來安是個地道的本地姑娘,這些活計也都是拿手的緊。陳阿巧也是個中好手!可不是換著花樣吃嘛。可好吃是好吃!可這有什麽用!
就是缺那一口肉!
村裏賣肉的沒有,隻有縣城有,可陳清歡敢買麽?村口到家得那一條路,你今天上午帶了一塊肉回來,下午全村都知道了。
得,隻能在縣城吃點羊肉饃饃過過癮了。
所以啊,陳清歡這次為了大口吃肉,吃飽肉,絕對是下了狠心。
二女兒跟四女兒都勸著,這羊養的實在是好,到了年底給賣到縣城可不就能大賺一筆了。
當然,陳清歡也指望著賺錢,可是賺錢的目的就是為了買頭驢,以後去縣城方便。,其他的幾頭羊也夠了,再加上家裏還有雞和雞蛋呢。
她現在隻想吃肉!大口大口的吃肉!
“好啦,別說了!這點主意媽還是能做的!後個把你們大姐她們喊回來,咱們在家吃口羊肉鍋!燉羊肉!一年到頭到現在也就吃點這些油葷。你看看你們一個一個的,瘦的啥樣子了!”
“可是媽。。。”
“哎呀,賣了錢不還是買肉吃,來樂你啥時候這樣了,以前家裏但凡是說到吃肉,你可跑的比誰都快!”
王來樂不想吃肉麽?怎麽可能!
可現在有了娃娃,有了一個整天就知道埋地裏幹活不會賺錢的男人。自己過起了日子來,家裏柴米油鹽啥啥都不得好好的規劃。她也就越發的精打細算了。
王來樂心中悶的很,可老子做主嫁的人家,她又能埋怨誰去。
想到家裏的那沒出息的丈夫李厚章,王來樂不禁氣從心底起。
然後她又想到了村裏的馬進,一絲絲羞澀蔓延心底。。。
王來樂的模樣,陳清歡覺得不喜歡。可在男人看來,估摸著還是喜歡的,胸大屁股大的。
話說這年頭審美真的跟現在比不了,人家男的都喜歡長得這樣的女的。不喜歡瘦瘦小小的。
個人有個人的想法,陳清歡現在也不知道陳阿巧的二女兒現在在出軌的邊緣徘徊,陳清歡現在就覺得自己想吃肉,整天都在惦記著吃肉!
這邊羊肉出名的多,燉羊肉更是一絕!
陳清歡想著趕快把老大家都給請回來,殺了羊一起吃肉,也順道做個人情。
這次生病,記憶混亂的結果就是她對幾個女兒都惦記的不得了,心裏想的慌。。。
想著聽女兒說大女婿也正好回村裏了,正好巧了!
第二天一早,陳清歡就托村子裏的狗剩小夥傳個話,讓大女婿後天一早過來幫忙,家裏要殺羊吃肉,燉羊肉!
長時間沒見了,自己想外孫了,請大女兒一家子都過來。也把親家叫上。
這邊三女兒是個問題。
考慮到王來平現在挺著個大肚子,再加上才回婆家,陳清歡覺得直接喊她過來不知道會不會觸她婆婆的黴頭,還是有些不妥,幹脆明天殺了羊直接讓人送一些過去,省得她來回奔波。
肚子大了,走這麽遠也不方便。
王來平這頭才回家,住了這麽久娘家,她婆婆倒是被鎮住了,兒子回來也說她堵氣啥,難道不要孫子啦!難道要自己打光棍啦?兒子雖然是孝子,可心裏也不全是老娘。畢竟王來平跟他才新婚,平時回來的又少,也心裏記掛著的。
反正埋怨一頓,把人可氣的不輕,正還沒消氣呢,堵著一口氣就等著陳清歡冒頭。不過這事得稍後再講,陳清歡這邊都給安排的好好的。家裏的舊門板子也洗刷幹淨了,就等著捆綁羊的時候用做砧板,還有各種大盆小盆用來承裝用的,也都提前預備好。
燉羊肉這道美食,羊肉鮮香味撲鼻,加上辣椒,簡直讓人想想都不禁流口水。
而且陳清歡吃了不少次縣城的羊肉館子,這裏的羊肉香而不膻,肉質鮮嫩,沒有一點多餘的膻味。
家裏的這個羊,陳清歡三天兩頭的用夢想城鎮裏的羊飼料去喂養,不知道會不會比羊肉館子裏的羊更加的美味。
到了後天一早,院裏的公雞都來沒開嗓子鳴叫呢,大女兒一家就來了,王來喜跟她丈夫手裏一人抱著一個娃,還提了些東西來。
倒是親家沒來,還沒等陳清歡詢問,客氣道。
“公婆都在忙著地裏的活計,讓我們來就成。說謝謝阿媽惦記了。”王來喜先說道。
“你們回去帶點走,我這羊養的好,讓親家吃個鮮!”陳清歡沒有多問,不管是親家母不好意思還是真的忙。總之帶點回去肯定不會錯的。看著親家對自己女兒不錯,陳清歡也願意禮尚往來。
人情嘛,也都是慢慢處出來的不是。
大女婿賀小猛也才回來沒兩天,在外地打工多日,本來也是賺錢的好時候,可是這季節正是收各種莊稼的日子,他爹說了,甭管外麵賺多少錢,地裏的活計可耽誤不得,這是咋農民的根本!這不,緊趕慢趕的回村了。
小夥子一身腱子肉,這個“涼爽”的季節,還隻是褂子外披了一層小衣。看著陳清歡都替他覺得冷。可小夥子倒是龍精虎猛的樣子。
嗯,年輕真好!
他是個利落人,聽好了吩咐,一個人也沒讓人幫把手,就給利落的在羊圈綁了羊,往門板上一綁,利落的就把羊宰了。紅刀子進白刀子出的,羊也沒叫幾聲,就斷氣了。
賀小猛呸呸呸的在手上吐上幾口唾沫,從羊嘴割了一道口子,把羊皮一拉,就給羊成功的剝了皮。
“這羊養的好!看著這肉,多好看啊!”賀小猛感慨著,也算拍陳清歡一個馬屁。“丈母娘今年咋養的,倒是越來越厲害了!”
“對,阿媽可是越來越會養了哈。這羊膘看著就饞人!”王來喜迎合道。
案板上的大件羊肉改刀剁成大小均勻的小塊,屋內灶台上一口大鐵鍋內肉湯翻滾、熱氣騰騰,一鍋燉羊肉即將出鍋。
那香氣啊。。。
屋內幾個娃娃都在炕頭上玩,他們手上拿著小木頭做的玩具,倒是乖巧的很。
“這羊腿,待會你跑一趟,給你三妹送去,再帶點燉羊肉。”陳清歡囑咐二女兒王來樂。
“嗯,我曉得了。三妹過不了幾個月就要生了吧,我都多久了,還沒看她一眼。下午我去送肉,再跟她聊會再回來。”王來樂道。
“這隨你,你要去把盼盼帶著,順道也你把四妹也給帶著,讓她幫你拎點。你妹第一次生娃娃,你也跟她說說有啥主意的。”
“呦!阿媽!你剁這麽多走啊!不留點?”王來樂驚呼。
陳清歡手起刀落分著多出來讓他們各自帶回家的羊肉。她其實也沒多想,剁了四個大羊腿出來,剩下的中午吃了,其實也沒剩多少了。
“阿媽,你好歹多留點,咋們今天吃了,還剩下啥啊!”王來喜道。
“你們啊,在家的時候一個一個淘氣,煩的我是一個個瞧不上勁,可嫁人了,哎,我這心裏就惦記的慌。晚上想的睡不著。現在家家都沒個閑錢的,這邊我跟你們四妹也就兩個人,留著一些就夠了。”陳清歡感慨道。
“阿媽。。。”
幾人被勾起了以往的記憶。但其實陳阿巧的記憶裏,她對女兒算不上多在意,她一輩子受氣,就指望生個男孩,可一直生不了,一直到後來死心了,才把幾個女兒放在心上。
可她畢竟是個母親,她心裏還是有她們的。
女兒們以前的記憶哪怕有埋怨,現在也在逐漸對記憶懷疑起來。
或許阿媽是太特她們了。以前都是自己幼時煩人的緊。才得不到好臉色。
正午的燉羊肉香的勾人,裏麵陳清歡還悄悄的放了兩個夢想城鎮裏的紅辣椒。夢想城鎮裏的辣椒,目前五小時成熟。取出來的時候,紅豔豔的辣椒,綠油油的辣椒蒂,著實好看。
果然,也不讓人失望。
對著正午還算暖和的陽光,忙活了一早的大夥坐著的,蹲著的,在院子裏正津津有味地咀嚼著大碗中的羊肉塊。
陳清歡隻覺得肉塊入口酥嫩,一咬就成絲狀,而且越嚼越香毫無腥膻味。肉吃完了,把骨頭對著嘴一吸,這裏有句俗語叫“豬的骨頭羊的髓”,意思是吃豬肉要吃排骨,而吃羊肉則不要忘記吃骨管裏的骨髓,因為這才是更香且最精華的部分。
輕輕一吸骨髓就輕鬆入口,不需牙咬隻需舌尖慢慢品味便覺濃香無比,挑動味蕾,真是名副其實的舌尖兒美味。
大夥吃的酣暢淋漓,陳清歡也吃的滿足無比,羊飼料看來物有所值。以後咋要是開個養羊場,肯定賺翻了!對!等把四妹安排出去,家裏就剩自己個一人的時候,就可以開始養殖大業了!
一頓羊肉吃的陳清歡鬥誌昂揚!
就是缺那一口肉!
村裏賣肉的沒有,隻有縣城有,可陳清歡敢買麽?村口到家得那一條路,你今天上午帶了一塊肉回來,下午全村都知道了。
得,隻能在縣城吃點羊肉饃饃過過癮了。
所以啊,陳清歡這次為了大口吃肉,吃飽肉,絕對是下了狠心。
二女兒跟四女兒都勸著,這羊養的實在是好,到了年底給賣到縣城可不就能大賺一筆了。
當然,陳清歡也指望著賺錢,可是賺錢的目的就是為了買頭驢,以後去縣城方便。,其他的幾頭羊也夠了,再加上家裏還有雞和雞蛋呢。
她現在隻想吃肉!大口大口的吃肉!
“好啦,別說了!這點主意媽還是能做的!後個把你們大姐她們喊回來,咱們在家吃口羊肉鍋!燉羊肉!一年到頭到現在也就吃點這些油葷。你看看你們一個一個的,瘦的啥樣子了!”
“可是媽。。。”
“哎呀,賣了錢不還是買肉吃,來樂你啥時候這樣了,以前家裏但凡是說到吃肉,你可跑的比誰都快!”
王來樂不想吃肉麽?怎麽可能!
可現在有了娃娃,有了一個整天就知道埋地裏幹活不會賺錢的男人。自己過起了日子來,家裏柴米油鹽啥啥都不得好好的規劃。她也就越發的精打細算了。
王來樂心中悶的很,可老子做主嫁的人家,她又能埋怨誰去。
想到家裏的那沒出息的丈夫李厚章,王來樂不禁氣從心底起。
然後她又想到了村裏的馬進,一絲絲羞澀蔓延心底。。。
王來樂的模樣,陳清歡覺得不喜歡。可在男人看來,估摸著還是喜歡的,胸大屁股大的。
話說這年頭審美真的跟現在比不了,人家男的都喜歡長得這樣的女的。不喜歡瘦瘦小小的。
個人有個人的想法,陳清歡現在也不知道陳阿巧的二女兒現在在出軌的邊緣徘徊,陳清歡現在就覺得自己想吃肉,整天都在惦記著吃肉!
這邊羊肉出名的多,燉羊肉更是一絕!
陳清歡想著趕快把老大家都給請回來,殺了羊一起吃肉,也順道做個人情。
這次生病,記憶混亂的結果就是她對幾個女兒都惦記的不得了,心裏想的慌。。。
想著聽女兒說大女婿也正好回村裏了,正好巧了!
第二天一早,陳清歡就托村子裏的狗剩小夥傳個話,讓大女婿後天一早過來幫忙,家裏要殺羊吃肉,燉羊肉!
長時間沒見了,自己想外孫了,請大女兒一家子都過來。也把親家叫上。
這邊三女兒是個問題。
考慮到王來平現在挺著個大肚子,再加上才回婆家,陳清歡覺得直接喊她過來不知道會不會觸她婆婆的黴頭,還是有些不妥,幹脆明天殺了羊直接讓人送一些過去,省得她來回奔波。
肚子大了,走這麽遠也不方便。
王來平這頭才回家,住了這麽久娘家,她婆婆倒是被鎮住了,兒子回來也說她堵氣啥,難道不要孫子啦!難道要自己打光棍啦?兒子雖然是孝子,可心裏也不全是老娘。畢竟王來平跟他才新婚,平時回來的又少,也心裏記掛著的。
反正埋怨一頓,把人可氣的不輕,正還沒消氣呢,堵著一口氣就等著陳清歡冒頭。不過這事得稍後再講,陳清歡這邊都給安排的好好的。家裏的舊門板子也洗刷幹淨了,就等著捆綁羊的時候用做砧板,還有各種大盆小盆用來承裝用的,也都提前預備好。
燉羊肉這道美食,羊肉鮮香味撲鼻,加上辣椒,簡直讓人想想都不禁流口水。
而且陳清歡吃了不少次縣城的羊肉館子,這裏的羊肉香而不膻,肉質鮮嫩,沒有一點多餘的膻味。
家裏的這個羊,陳清歡三天兩頭的用夢想城鎮裏的羊飼料去喂養,不知道會不會比羊肉館子裏的羊更加的美味。
到了後天一早,院裏的公雞都來沒開嗓子鳴叫呢,大女兒一家就來了,王來喜跟她丈夫手裏一人抱著一個娃,還提了些東西來。
倒是親家沒來,還沒等陳清歡詢問,客氣道。
“公婆都在忙著地裏的活計,讓我們來就成。說謝謝阿媽惦記了。”王來喜先說道。
“你們回去帶點走,我這羊養的好,讓親家吃個鮮!”陳清歡沒有多問,不管是親家母不好意思還是真的忙。總之帶點回去肯定不會錯的。看著親家對自己女兒不錯,陳清歡也願意禮尚往來。
人情嘛,也都是慢慢處出來的不是。
大女婿賀小猛也才回來沒兩天,在外地打工多日,本來也是賺錢的好時候,可是這季節正是收各種莊稼的日子,他爹說了,甭管外麵賺多少錢,地裏的活計可耽誤不得,這是咋農民的根本!這不,緊趕慢趕的回村了。
小夥子一身腱子肉,這個“涼爽”的季節,還隻是褂子外披了一層小衣。看著陳清歡都替他覺得冷。可小夥子倒是龍精虎猛的樣子。
嗯,年輕真好!
他是個利落人,聽好了吩咐,一個人也沒讓人幫把手,就給利落的在羊圈綁了羊,往門板上一綁,利落的就把羊宰了。紅刀子進白刀子出的,羊也沒叫幾聲,就斷氣了。
賀小猛呸呸呸的在手上吐上幾口唾沫,從羊嘴割了一道口子,把羊皮一拉,就給羊成功的剝了皮。
“這羊養的好!看著這肉,多好看啊!”賀小猛感慨著,也算拍陳清歡一個馬屁。“丈母娘今年咋養的,倒是越來越厲害了!”
“對,阿媽可是越來越會養了哈。這羊膘看著就饞人!”王來喜迎合道。
案板上的大件羊肉改刀剁成大小均勻的小塊,屋內灶台上一口大鐵鍋內肉湯翻滾、熱氣騰騰,一鍋燉羊肉即將出鍋。
那香氣啊。。。
屋內幾個娃娃都在炕頭上玩,他們手上拿著小木頭做的玩具,倒是乖巧的很。
“這羊腿,待會你跑一趟,給你三妹送去,再帶點燉羊肉。”陳清歡囑咐二女兒王來樂。
“嗯,我曉得了。三妹過不了幾個月就要生了吧,我都多久了,還沒看她一眼。下午我去送肉,再跟她聊會再回來。”王來樂道。
“這隨你,你要去把盼盼帶著,順道也你把四妹也給帶著,讓她幫你拎點。你妹第一次生娃娃,你也跟她說說有啥主意的。”
“呦!阿媽!你剁這麽多走啊!不留點?”王來樂驚呼。
陳清歡手起刀落分著多出來讓他們各自帶回家的羊肉。她其實也沒多想,剁了四個大羊腿出來,剩下的中午吃了,其實也沒剩多少了。
“阿媽,你好歹多留點,咋們今天吃了,還剩下啥啊!”王來喜道。
“你們啊,在家的時候一個一個淘氣,煩的我是一個個瞧不上勁,可嫁人了,哎,我這心裏就惦記的慌。晚上想的睡不著。現在家家都沒個閑錢的,這邊我跟你們四妹也就兩個人,留著一些就夠了。”陳清歡感慨道。
“阿媽。。。”
幾人被勾起了以往的記憶。但其實陳阿巧的記憶裏,她對女兒算不上多在意,她一輩子受氣,就指望生個男孩,可一直生不了,一直到後來死心了,才把幾個女兒放在心上。
可她畢竟是個母親,她心裏還是有她們的。
女兒們以前的記憶哪怕有埋怨,現在也在逐漸對記憶懷疑起來。
或許阿媽是太特她們了。以前都是自己幼時煩人的緊。才得不到好臉色。
正午的燉羊肉香的勾人,裏麵陳清歡還悄悄的放了兩個夢想城鎮裏的紅辣椒。夢想城鎮裏的辣椒,目前五小時成熟。取出來的時候,紅豔豔的辣椒,綠油油的辣椒蒂,著實好看。
果然,也不讓人失望。
對著正午還算暖和的陽光,忙活了一早的大夥坐著的,蹲著的,在院子裏正津津有味地咀嚼著大碗中的羊肉塊。
陳清歡隻覺得肉塊入口酥嫩,一咬就成絲狀,而且越嚼越香毫無腥膻味。肉吃完了,把骨頭對著嘴一吸,這裏有句俗語叫“豬的骨頭羊的髓”,意思是吃豬肉要吃排骨,而吃羊肉則不要忘記吃骨管裏的骨髓,因為這才是更香且最精華的部分。
輕輕一吸骨髓就輕鬆入口,不需牙咬隻需舌尖慢慢品味便覺濃香無比,挑動味蕾,真是名副其實的舌尖兒美味。
大夥吃的酣暢淋漓,陳清歡也吃的滿足無比,羊飼料看來物有所值。以後咋要是開個養羊場,肯定賺翻了!對!等把四妹安排出去,家裏就剩自己個一人的時候,就可以開始養殖大業了!
一頓羊肉吃的陳清歡鬥誌昂揚!