「娘娘,今日有地三鮮啊!」
「地三鮮?」皇後眉頭一挑看著裘甜指著桌麵上那道菜,「你說這道菜?」
「對!」裘甜沒想過在這個世界倒是能看見21世紀東北地區的傳統名菜,「地三鮮是一道齋菜,選擇南方地區種植的紫皮茄子、原型小土豆、以及一個手掌長的青椒而成。」
她夾起來一塊去皮不算太幹淨的滾刀炸茄子,「茄子、土豆去皮滾刀下油鍋炸至金黃後瀝幹油份,再用蒜末、薑末起鍋爆香,倒入茄子、土豆大火爆炒;
待到微微出汁後,倒入適量的醬油、蠔油、五香粉、鹽巴、白糖轉小火翻炒,最後倒入澱粉水收汁,這汁收到每一塊茄子和土豆都沾上為最佳。」
皇後聽完裘甜解釋,發現這地三鮮的汁液收得不太好,顯然不符合裘甜所說,「這禦膳房做菜越來越敷衍了。」
「敷衍……」裘甜抿唇輕咬了一口茄子,發現茄子軟糯鹹口,味道尚可,「不過,是姑娘你習慣了小廚房的菜品,禦膳房的菜品看不上了。」
皇後咬了一口土豆,眉頭輕蹙而吐了出來,「這地三鮮不可!」
「裘嬤嬤,將禦膳房今晚接風洗塵宴中安排的地三鮮給去掉。」皇後忽然想起禦膳房傳上的菜單,「小九,我知道你對菜品有所了解,幫我看下這菜單可有問題?」
「好!」裘甜放下筷子,從裘嬤嬤手中拿過菜單,掃了一眼輕念道:「鴛鴦翡翠金腰帶是什麽?」.br>
「奴婢沒有記錯的話,應該是蒜蓉粉絲蒸龍蝦。」
裘嬤嬤耐心地給裘甜解釋道:「那碧波遊龍情意長就是蒸石斑魚;星光金砂滿華堂就是蘑菇嫩羊排;龍鳳振翅衝天飛就是原盅雞燉翅;瑤池玉女網上鮑就是珊瑚百花鮑;錦繡百花如意球就是杏鮑菰帶貝……」
裘甜聽著裘嬤嬤的解析,眉頭一挑,大致估摸出來取名的含義,「那十全美德如意盅就
是花膠燉海參;喜獲天賜玉麒麟就是鮮百合蘆筍;瑞果呈祥合家歡就是季節鮮水果吧!」
裘嬤嬤笑著點頭,「小姐,聰慧!這些取名的法子要麽應景而取,要麽應吉祥而取……」
裘甜眉頭輕佻,再小聲嘀咕了一遍,「蒜蓉粉絲蒸龍蝦、清蒸石斑魚、蘑菇嫩煮羊排、魚翅燉盅、濃汁煨鮑魚、杏鮑菰帶貝、花膠燉海參、鮮百合蘆筍、果盤……一共九道菜,第一眼看是可以,但是……」
皇後瞧見裘甜眉頭輕蹙,「嗯?怎麽了?」
「這魚翅燉盅和花椒燉海參,看似鮑參翅肚,奢華又體麵,但這兩道菜做法都是原盅燉,味道上不會有太大差別,也許魚翅燉盅的湯汁會稠,花椒燉海參就會清透,或許常參與宮宴、家宴的皇室大臣們會嚐出個中不同。」
「但今日是為了犒勞剿滅山賊有功,隨薑潮野曆經沙場的將士們,這兩道菜在他們眼中就是一道可能比不上蛋花湯鮮甜的湯。」
「聽你說的確實如此,將士們習慣了風餐露宿,未必能品出這兩者的區別。」皇後見裘甜分析地頭頭是道,「小九,你有何建議?」
裘甜微頷首思忖了一會,發現犒勞三軍的菜品確實不好拿捏,可在抬頭回複皇後的瞬間,看見桌上那炙烤的扇子肉,腦海裏瞬間來了主意。
「為展現陛下不忘將士邊境之艱苦,這個家宴要用將士們常喝的苦醒酒;再者將這花椒燉海參與濃汁煨鮑魚結合,新增一道烤全羊。」
「烤全羊?!」皇後眉頭一挑,「這又是為什麽?」
「若是我沒猜錯,烤全羊意味著打勝仗,將軍犒勞三軍的象征。」裘甜將自己的猜想說出來,但腦海閃過薑潮野一定會這麽犒勞三軍的畫麵。
她的嘴角微微上揚,「屆
時,將士們必然知道陛下心係他們,就連這細枝末節也都觀察到了。」
她故意輕飄飄說了一聲「細枝末節」,可在皇後耳中倒是聽出了裘甜話中話,雙唇微微一抿而微笑,「裘嬤嬤,這菜品的改動就聽小九的吧!」
「好!老奴先告退了!」裘嬤嬤頷首往後退步,而皇後拿著手帕輕輕擦拭裘甜的臉上的手掌印,語重心長說道:「以前的你,鋒芒畢露,仗著自己獨特的身份粗魯、刁蠻、不顧後果,但也不吃虧也不會讓人傷你一分……」
「現在的你,收斂鋒芒、韜光養晦,像是忘記了你身後的身份,不仗著身份行事,不狐假虎威……但接二連三的受傷……」
「姑母……」裘甜咬了咬牙,將到嘴邊「我不是裘甜」的話吞了回去麵。
一時之間,她不知道如何回皇後這一番話。
「這樣的你讓我又喜又憂,你能有自己所喜歡的事去忙碌,去斟酌,我甚是欣賞,就連陛下也十分欣賞你所做的菜品;但你也是國舅府嫡長女,也該學著管國舅府了。」
「今夜接風宴後,你便隨著國舅回去,好生養傷,下次務必讓我看見古靈精怪的你。」皇後將裘甜頭上頂著的兩個包子鬆開,長發如瀑布般流瀉而下,她小心翼翼地用手指給裘甜梳了梳頭發,頭也不抬地朝當歸,「當歸,日後你為小九梳發必須……」
「姑母!為我梳發的是清風。」裘甜仰起頭看著滿臉不舍的皇後,錯愕問道:,「姑母,你怎麽了?」
皇後擦了擦眼角的淚花,「沒事!」
「清風和小廚房的人也隨你出宮吧!」皇後索性轉移話題,可裘甜轉念一想,「不行!」
「不行?!」皇後疑惑地眼神對上了裘甜堅決的眼神,「這又是為何?」
「清風和小廚房內的人我一個都不帶走,我就要當歸就行!」她連忙握住皇後冰涼的手,「小廚房可是我專門給姑母你打造的,許鬆、小石子、清風、繡娘等人在的小廚房,我相信她們能根據我給的食譜,定能讓你胃口變好。」
她暗暗罵了一遍禦膳房那一般隻顧重油重味的禦廚們,「姑母,要是你有空出宮……」
「不對!你身為皇後不能像我這般無禮偷溜出宮……」她皺了皺眉,忽然她衝著皇後眉頭一挑,「你不能出宮,但是也沒人能阻止我進宮探望你。」
「以後隻要姑母不嫌棄我叨擾,煩人,我就每隔五日進宮探望一次……」她不等皇後同意,賊兮兮一笑連忙起身,「謝皇後娘娘恩典!我先告退了!」
她不等皇後反應過來,便小跑出了奢香殿。皇後對此無奈一笑,心裏甚是安慰,「這孩子毛毛躁躁的,也不知道隨了誰……」
「娘娘,年輕的時候也和裘小姐這般古靈精怪,博得先皇後和先帝的喜歡……」
皇後看了一眼旁邊忽然出現她的貼身暗衛裘蔚藍,「蔚藍,可有消息了?」
「查到了!」裘蔚藍抱拳回答,「果真如娘娘所料,小九離家出走事出有因,線索指向頭皆指向舟家、趙家,可唯一讓屬下猜不到的事情,竟與裘家有關!」
「什麽?」皇後怒然的瞪圓了雙眼,「為何與裘家有關?」
「小九失蹤前,傳言她一見鍾情大學士酈至判,為了接近酈至判而與趙家二小姐,舟家二小姐走近,三人以姐妹相稱。
小九為了讓酈至判高看自己一眼便去寶塚戲班學習,並重金拜了一個叫做趙長生的戲子為師傅學唱戲,不過兩人被有心之人傳言兩人有染,國舅爺氣急敗壞將小九禁足,斷了兩人的念想。」
「小九禁足,趙長生也要隨著寶塚戲班離開京城,可那趙家二小姐和舟家二小姐聯同下了請帖給小九,國舅爺迫於兩家的壓力而讓小九
去了請宴……這一部分娘娘也已經聽過國舅爺所說,屬下就不多說了。」蔚藍抱了抱拳,看著皇後臉色陰沉,雙眸內閃過一絲殺氣,「娘娘!你還好嗎?」
「好!為何不好呢?」皇後自嘲了一聲,可拳頭握地關節都發白。
她的記憶如潮水湧來,曆曆在目——那日國舅連夜入宮請旨,並將裘甜在舟家和趙家設立宴會的宴廳內消失了,連找了四五個時辰都不見蹤影,就連那趙長生也消失的無影無蹤。
而那時謠傳小九與趙長生私奔的謠言漫天散開,而趙二和舟輕雲也連同否認不曾下請帖給小九,一時之間小九消失得無影無蹤。
而她為了尋小九的蹤跡,也鬧得天翻地覆,失了身份,也甘願被陛下禁足……
「好一個舟家和趙家,本宮勢必與她們清算。」皇後眉目一轉,鳳眸內的溫柔消失殆盡,隻有剩下淩厲的殺意,「裘家內是誰參與了此事?」
「秋夫人!」裘蔚藍驚愕地看到皇後一把將桌上的飯菜掀翻,「娘娘,息怒!」
「秋夫人?」皇後咬牙切齒之後,忽然嗤之以鼻一笑,「安生日子過久了,就忘了誰才是主子了。」她一甩袖子,「給小九提示,讓小九親自揪出迫害她的人。」
「娘娘,這……」裘蔚藍甚是擔心裘甜處理不好,反而容易中陷而被害,「娘娘,三思!」
「你不是說小九一直都在暗中調查自己為何出現郊區的原因嗎?」
「地三鮮?」皇後眉頭一挑看著裘甜指著桌麵上那道菜,「你說這道菜?」
「對!」裘甜沒想過在這個世界倒是能看見21世紀東北地區的傳統名菜,「地三鮮是一道齋菜,選擇南方地區種植的紫皮茄子、原型小土豆、以及一個手掌長的青椒而成。」
她夾起來一塊去皮不算太幹淨的滾刀炸茄子,「茄子、土豆去皮滾刀下油鍋炸至金黃後瀝幹油份,再用蒜末、薑末起鍋爆香,倒入茄子、土豆大火爆炒;
待到微微出汁後,倒入適量的醬油、蠔油、五香粉、鹽巴、白糖轉小火翻炒,最後倒入澱粉水收汁,這汁收到每一塊茄子和土豆都沾上為最佳。」
皇後聽完裘甜解釋,發現這地三鮮的汁液收得不太好,顯然不符合裘甜所說,「這禦膳房做菜越來越敷衍了。」
「敷衍……」裘甜抿唇輕咬了一口茄子,發現茄子軟糯鹹口,味道尚可,「不過,是姑娘你習慣了小廚房的菜品,禦膳房的菜品看不上了。」
皇後咬了一口土豆,眉頭輕蹙而吐了出來,「這地三鮮不可!」
「裘嬤嬤,將禦膳房今晚接風洗塵宴中安排的地三鮮給去掉。」皇後忽然想起禦膳房傳上的菜單,「小九,我知道你對菜品有所了解,幫我看下這菜單可有問題?」
「好!」裘甜放下筷子,從裘嬤嬤手中拿過菜單,掃了一眼輕念道:「鴛鴦翡翠金腰帶是什麽?」.br>
「奴婢沒有記錯的話,應該是蒜蓉粉絲蒸龍蝦。」
裘嬤嬤耐心地給裘甜解釋道:「那碧波遊龍情意長就是蒸石斑魚;星光金砂滿華堂就是蘑菇嫩羊排;龍鳳振翅衝天飛就是原盅雞燉翅;瑤池玉女網上鮑就是珊瑚百花鮑;錦繡百花如意球就是杏鮑菰帶貝……」
裘甜聽著裘嬤嬤的解析,眉頭一挑,大致估摸出來取名的含義,「那十全美德如意盅就
是花膠燉海參;喜獲天賜玉麒麟就是鮮百合蘆筍;瑞果呈祥合家歡就是季節鮮水果吧!」
裘嬤嬤笑著點頭,「小姐,聰慧!這些取名的法子要麽應景而取,要麽應吉祥而取……」
裘甜眉頭輕佻,再小聲嘀咕了一遍,「蒜蓉粉絲蒸龍蝦、清蒸石斑魚、蘑菇嫩煮羊排、魚翅燉盅、濃汁煨鮑魚、杏鮑菰帶貝、花膠燉海參、鮮百合蘆筍、果盤……一共九道菜,第一眼看是可以,但是……」
皇後瞧見裘甜眉頭輕蹙,「嗯?怎麽了?」
「這魚翅燉盅和花椒燉海參,看似鮑參翅肚,奢華又體麵,但這兩道菜做法都是原盅燉,味道上不會有太大差別,也許魚翅燉盅的湯汁會稠,花椒燉海參就會清透,或許常參與宮宴、家宴的皇室大臣們會嚐出個中不同。」
「但今日是為了犒勞剿滅山賊有功,隨薑潮野曆經沙場的將士們,這兩道菜在他們眼中就是一道可能比不上蛋花湯鮮甜的湯。」
「聽你說的確實如此,將士們習慣了風餐露宿,未必能品出這兩者的區別。」皇後見裘甜分析地頭頭是道,「小九,你有何建議?」
裘甜微頷首思忖了一會,發現犒勞三軍的菜品確實不好拿捏,可在抬頭回複皇後的瞬間,看見桌上那炙烤的扇子肉,腦海裏瞬間來了主意。
「為展現陛下不忘將士邊境之艱苦,這個家宴要用將士們常喝的苦醒酒;再者將這花椒燉海參與濃汁煨鮑魚結合,新增一道烤全羊。」
「烤全羊?!」皇後眉頭一挑,「這又是為什麽?」
「若是我沒猜錯,烤全羊意味著打勝仗,將軍犒勞三軍的象征。」裘甜將自己的猜想說出來,但腦海閃過薑潮野一定會這麽犒勞三軍的畫麵。
她的嘴角微微上揚,「屆
時,將士們必然知道陛下心係他們,就連這細枝末節也都觀察到了。」
她故意輕飄飄說了一聲「細枝末節」,可在皇後耳中倒是聽出了裘甜話中話,雙唇微微一抿而微笑,「裘嬤嬤,這菜品的改動就聽小九的吧!」
「好!老奴先告退了!」裘嬤嬤頷首往後退步,而皇後拿著手帕輕輕擦拭裘甜的臉上的手掌印,語重心長說道:「以前的你,鋒芒畢露,仗著自己獨特的身份粗魯、刁蠻、不顧後果,但也不吃虧也不會讓人傷你一分……」
「現在的你,收斂鋒芒、韜光養晦,像是忘記了你身後的身份,不仗著身份行事,不狐假虎威……但接二連三的受傷……」
「姑母……」裘甜咬了咬牙,將到嘴邊「我不是裘甜」的話吞了回去麵。
一時之間,她不知道如何回皇後這一番話。
「這樣的你讓我又喜又憂,你能有自己所喜歡的事去忙碌,去斟酌,我甚是欣賞,就連陛下也十分欣賞你所做的菜品;但你也是國舅府嫡長女,也該學著管國舅府了。」
「今夜接風宴後,你便隨著國舅回去,好生養傷,下次務必讓我看見古靈精怪的你。」皇後將裘甜頭上頂著的兩個包子鬆開,長發如瀑布般流瀉而下,她小心翼翼地用手指給裘甜梳了梳頭發,頭也不抬地朝當歸,「當歸,日後你為小九梳發必須……」
「姑母!為我梳發的是清風。」裘甜仰起頭看著滿臉不舍的皇後,錯愕問道:,「姑母,你怎麽了?」
皇後擦了擦眼角的淚花,「沒事!」
「清風和小廚房的人也隨你出宮吧!」皇後索性轉移話題,可裘甜轉念一想,「不行!」
「不行?!」皇後疑惑地眼神對上了裘甜堅決的眼神,「這又是為何?」
「清風和小廚房內的人我一個都不帶走,我就要當歸就行!」她連忙握住皇後冰涼的手,「小廚房可是我專門給姑母你打造的,許鬆、小石子、清風、繡娘等人在的小廚房,我相信她們能根據我給的食譜,定能讓你胃口變好。」
她暗暗罵了一遍禦膳房那一般隻顧重油重味的禦廚們,「姑母,要是你有空出宮……」
「不對!你身為皇後不能像我這般無禮偷溜出宮……」她皺了皺眉,忽然她衝著皇後眉頭一挑,「你不能出宮,但是也沒人能阻止我進宮探望你。」
「以後隻要姑母不嫌棄我叨擾,煩人,我就每隔五日進宮探望一次……」她不等皇後同意,賊兮兮一笑連忙起身,「謝皇後娘娘恩典!我先告退了!」
她不等皇後反應過來,便小跑出了奢香殿。皇後對此無奈一笑,心裏甚是安慰,「這孩子毛毛躁躁的,也不知道隨了誰……」
「娘娘,年輕的時候也和裘小姐這般古靈精怪,博得先皇後和先帝的喜歡……」
皇後看了一眼旁邊忽然出現她的貼身暗衛裘蔚藍,「蔚藍,可有消息了?」
「查到了!」裘蔚藍抱拳回答,「果真如娘娘所料,小九離家出走事出有因,線索指向頭皆指向舟家、趙家,可唯一讓屬下猜不到的事情,竟與裘家有關!」
「什麽?」皇後怒然的瞪圓了雙眼,「為何與裘家有關?」
「小九失蹤前,傳言她一見鍾情大學士酈至判,為了接近酈至判而與趙家二小姐,舟家二小姐走近,三人以姐妹相稱。
小九為了讓酈至判高看自己一眼便去寶塚戲班學習,並重金拜了一個叫做趙長生的戲子為師傅學唱戲,不過兩人被有心之人傳言兩人有染,國舅爺氣急敗壞將小九禁足,斷了兩人的念想。」
「小九禁足,趙長生也要隨著寶塚戲班離開京城,可那趙家二小姐和舟家二小姐聯同下了請帖給小九,國舅爺迫於兩家的壓力而讓小九
去了請宴……這一部分娘娘也已經聽過國舅爺所說,屬下就不多說了。」蔚藍抱了抱拳,看著皇後臉色陰沉,雙眸內閃過一絲殺氣,「娘娘!你還好嗎?」
「好!為何不好呢?」皇後自嘲了一聲,可拳頭握地關節都發白。
她的記憶如潮水湧來,曆曆在目——那日國舅連夜入宮請旨,並將裘甜在舟家和趙家設立宴會的宴廳內消失了,連找了四五個時辰都不見蹤影,就連那趙長生也消失的無影無蹤。
而那時謠傳小九與趙長生私奔的謠言漫天散開,而趙二和舟輕雲也連同否認不曾下請帖給小九,一時之間小九消失得無影無蹤。
而她為了尋小九的蹤跡,也鬧得天翻地覆,失了身份,也甘願被陛下禁足……
「好一個舟家和趙家,本宮勢必與她們清算。」皇後眉目一轉,鳳眸內的溫柔消失殆盡,隻有剩下淩厲的殺意,「裘家內是誰參與了此事?」
「秋夫人!」裘蔚藍驚愕地看到皇後一把將桌上的飯菜掀翻,「娘娘,息怒!」
「秋夫人?」皇後咬牙切齒之後,忽然嗤之以鼻一笑,「安生日子過久了,就忘了誰才是主子了。」她一甩袖子,「給小九提示,讓小九親自揪出迫害她的人。」
「娘娘,這……」裘蔚藍甚是擔心裘甜處理不好,反而容易中陷而被害,「娘娘,三思!」
「你不是說小九一直都在暗中調查自己為何出現郊區的原因嗎?」