第十三章 龍肉?大蜥蜴!
賜予修女姐姐美食的祝福 作者:金毛貝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
龍,是一種聽名字就知道非常凶狠的神話生物。
來去如風,吞雲吐霧,那是東方的龍種。
欺善怕惡,好色斂財,那是西方的龍種。
根據薑燼所知,這個世界的確存在著龍這種東西。
並且應該也是西方惡龍的那種大蜥蜴類型。
但是讓薑燼沒想到的是。
安潔這家夥居然能夠拿出一包龍肉來作為下酒菜?
龍……這就是真正的意義上的龍肉嗎?
當他從貨箱裏頭拿出那個油紙包。
帶著激動的心情,用顫抖的手將其掀開後。
出現在其中的卻隻是一些看似尋常的肉幹而已。
肉幹的質地看上去有點像是鳥類或者蛇類。
有著非常細膩卻堅韌的肌肉紋理。
表麵呈現出暗紅的色澤,散發著陣陣煙熏味。
怎麽說呢?
這份龍肉多少讓薑燼感覺有些失望。
畢竟這跟他想象中的龍肉好像有不少的區別。
……這肉幹看起來有些平平無奇啊。
不過既然是安潔自己帶來的東西。
鮮肉應該是保存不下來的,哎。
頓時,薑燼忍不住稍微歎了口氣。
察覺到他那副有些失望的神態後。
一旁的安潔皺了皺眉,不爽的問道:
“怎麽?覺得不好吃啊?不吃就給回我,我還不稀罕給你,哼。”
話音剛落,她那對柔軟又不安分的小手便開始搶起了油紙包。
薑燼也連忙將那份龍肉護在身後,笑道:
“不是這個意思,我隻是覺得這玩意兒加工一下會更好吃。”
“加工一下?這不是已經熏製好的肉幹嗎,還怎麽加工?”
“放到炭火上稍微烤一下,再將其片成薄片,應該會更加美味。”
根據剛剛薑燼用手捏了捏的情況來看。
這一袋子龍肉幹的質地超乎想象的堅硬。
如果就這麽拿來啃的話,腮幫子都得累出血來。
所以他想參照“燈影牛肉”的做法。
將這些龍肉烤一下再切成足可透光的薄片。
這樣無論是風味還是口感肯定都會更加優秀。
這個做法顯然安潔這是能夠接受的。
於是她立刻揮了揮手讓薑燼去做,
自己則是跑到貨箱那邊開始挑選起了配菜的餐酒。
“喝什麽呢~喝什麽呢~”
“龍舌蘭?朗姆酒?還是威士忌?”
“算了,老規矩全都要吧,嘿嘿嘿。”
……
這家夥,真能喝啊。
這麽多種酒混著喝,她第二天能起來嗎?
聽到後麵的安潔正在做出一個成年人的選擇。
薑燼也忍不住在心中暗暗吐槽了幾句。
就在這種飄蕩的酒香與肉香的氛圍當中。
沒過多久,薑燼這邊的燒烤已經處理完成。
安潔也在兩個杯子裏滿滿地倒上了自己最喜歡的麥芽威士忌。
“嘶~~~嗯,好香啊!”
看著廚房的小餐桌上擺滿了一堆美味佳肴。
一點都不清心寡欲的修女也忍不住深深吸了一口氣。
作為主菜的,是上好的小羊肋排。
炭火釋放了羊肉的鮮味。
金黃的羊肉還冒著吱吱聲響。
肥肉的油脂已經被烤化。
順著焦香的紋理慢慢滑下。
如此肥美的羊肉,隻需搭配一些簡單的調料。
就能讓人忍不住大快朵頤,吃得不亦樂乎。
當然,除了羊肉之外。
薑燼烤製的牛肉、培根、菌菇和玉米也具有職業水準。
無論是手法還是調味都相當漂亮。
於是這邊的菜都還沒有完全上齊。
那邊的安潔就已經吃了個滿嘴流油,眉開眼笑。
她最開始其實還想稍微矜持一點點。
隻是在拿起一串噴槍的羊肋排聞了一下後。
肚子裏的饞蟲便迅速被勾起。
甚至也顧不得烤肉滾燙。
直接就一大口咬了下去。
謔!謔!謔!
在那瞬間,安潔體會到了痛並快樂著的感受。
肥美的羊肉經過燙火洗禮,本就焦香四溢。
再加上表麵撒了些胡椒、海鹽、百裏香之內的調料。
可以說將羊肉的所有美味全部整合了起來。
一口下去,焦脆的羊皮,滑嫩的羊油,酥爛的羊肉。
混合著鮮味、鹹味、辣味和香料味一同爆發出來。
完美的口感帶著滿嘴的肉香。
一同從舌尖傳到心間。
一下子便讓安潔感受到了活著的快樂。
“啊嗚……啊嗚……啊嗚!”
她甚至來不及點評薑燼烤的肉味道怎麽樣。
而是伸出兩隻手各抓一隻鐵簽。
忙不迭的將肉送進自己粉嫩的小嘴裏。
吃的真香啊,胃口好也是福氣,真讓人羨慕。
看著坐在對麵滿嘴冒油的安潔。
身為廚師的廚師則是微微一笑。
自己總是將目光轉移到了一旁的那盤龍肉上。
畢竟羊肉烤的再好吃,那也始終都是羊肉而已。
這盤龍肉才是薑燼最為在意的東西。
如今這些龍肉已經經過炭火加熱。
並且被安潔用廚刀切成了許多厚厚的薄片。
……這麽說或許有些奇怪,但事實如此。
這盤龍肉並不是薑燼自己動刀切的,而是安潔代切。
安潔的手藝自然跟薑燼沒法相比。
所以切出來的肉一點都不薄,還大小不一,有些難看。
之所以會出現這種情況,原因很簡單。
因為……薑燼根本切不動這盤肉。
在剛下刀的時候,薑燼就感受到了龍肉的與眾不同之處。
刀尖最鋒芒之處僅僅隻是切進了一個小口。
那感覺就像是用刀砍在了砧板上似的。
用菜刀把砧板切成薄片有多難。
用菜刀把龍肉切成薄片就有多難。
好硬,這真的是生物的肉類嗎?
在嚐試了一會兒發現自己力道根本不夠後。
薑燼也隻好請安潔代為下刀,哪怕切得亂七八糟也認了。
但如此堅韌的肉類,真的能吃嗎?
在昏暗的爐火照耀下。
薑燼拿起一小片比較薄的龍肉放入口中。
然後使勁渾身解數用力咀嚼了起來。
那感覺……像是在嚼皮鞋,並且比皮鞋要硬的多。
不過即便如此,再緩緩咀嚼了一會兒後。
薑燼還是稍微感受到了一些龍肉的滋味。
這肉的味道應該怎麽形容呢?
有點像鱷魚?又有點像蜥蜴?
這兩種生物都是爬行類生物。
那種西方龍種本質上就是爬行類生物長了翅膀。
味道有些相似之處也是很正常的事。
隻是因為這塊龍肉已經經過了煙熏幹製。
更多的味道薑燼也不太品嚐得出來。
於是在嚼了一會兒後,他隻好搖頭道:
“要是有新鮮的龍肉就好了……可惜。”
來去如風,吞雲吐霧,那是東方的龍種。
欺善怕惡,好色斂財,那是西方的龍種。
根據薑燼所知,這個世界的確存在著龍這種東西。
並且應該也是西方惡龍的那種大蜥蜴類型。
但是讓薑燼沒想到的是。
安潔這家夥居然能夠拿出一包龍肉來作為下酒菜?
龍……這就是真正的意義上的龍肉嗎?
當他從貨箱裏頭拿出那個油紙包。
帶著激動的心情,用顫抖的手將其掀開後。
出現在其中的卻隻是一些看似尋常的肉幹而已。
肉幹的質地看上去有點像是鳥類或者蛇類。
有著非常細膩卻堅韌的肌肉紋理。
表麵呈現出暗紅的色澤,散發著陣陣煙熏味。
怎麽說呢?
這份龍肉多少讓薑燼感覺有些失望。
畢竟這跟他想象中的龍肉好像有不少的區別。
……這肉幹看起來有些平平無奇啊。
不過既然是安潔自己帶來的東西。
鮮肉應該是保存不下來的,哎。
頓時,薑燼忍不住稍微歎了口氣。
察覺到他那副有些失望的神態後。
一旁的安潔皺了皺眉,不爽的問道:
“怎麽?覺得不好吃啊?不吃就給回我,我還不稀罕給你,哼。”
話音剛落,她那對柔軟又不安分的小手便開始搶起了油紙包。
薑燼也連忙將那份龍肉護在身後,笑道:
“不是這個意思,我隻是覺得這玩意兒加工一下會更好吃。”
“加工一下?這不是已經熏製好的肉幹嗎,還怎麽加工?”
“放到炭火上稍微烤一下,再將其片成薄片,應該會更加美味。”
根據剛剛薑燼用手捏了捏的情況來看。
這一袋子龍肉幹的質地超乎想象的堅硬。
如果就這麽拿來啃的話,腮幫子都得累出血來。
所以他想參照“燈影牛肉”的做法。
將這些龍肉烤一下再切成足可透光的薄片。
這樣無論是風味還是口感肯定都會更加優秀。
這個做法顯然安潔這是能夠接受的。
於是她立刻揮了揮手讓薑燼去做,
自己則是跑到貨箱那邊開始挑選起了配菜的餐酒。
“喝什麽呢~喝什麽呢~”
“龍舌蘭?朗姆酒?還是威士忌?”
“算了,老規矩全都要吧,嘿嘿嘿。”
……
這家夥,真能喝啊。
這麽多種酒混著喝,她第二天能起來嗎?
聽到後麵的安潔正在做出一個成年人的選擇。
薑燼也忍不住在心中暗暗吐槽了幾句。
就在這種飄蕩的酒香與肉香的氛圍當中。
沒過多久,薑燼這邊的燒烤已經處理完成。
安潔也在兩個杯子裏滿滿地倒上了自己最喜歡的麥芽威士忌。
“嘶~~~嗯,好香啊!”
看著廚房的小餐桌上擺滿了一堆美味佳肴。
一點都不清心寡欲的修女也忍不住深深吸了一口氣。
作為主菜的,是上好的小羊肋排。
炭火釋放了羊肉的鮮味。
金黃的羊肉還冒著吱吱聲響。
肥肉的油脂已經被烤化。
順著焦香的紋理慢慢滑下。
如此肥美的羊肉,隻需搭配一些簡單的調料。
就能讓人忍不住大快朵頤,吃得不亦樂乎。
當然,除了羊肉之外。
薑燼烤製的牛肉、培根、菌菇和玉米也具有職業水準。
無論是手法還是調味都相當漂亮。
於是這邊的菜都還沒有完全上齊。
那邊的安潔就已經吃了個滿嘴流油,眉開眼笑。
她最開始其實還想稍微矜持一點點。
隻是在拿起一串噴槍的羊肋排聞了一下後。
肚子裏的饞蟲便迅速被勾起。
甚至也顧不得烤肉滾燙。
直接就一大口咬了下去。
謔!謔!謔!
在那瞬間,安潔體會到了痛並快樂著的感受。
肥美的羊肉經過燙火洗禮,本就焦香四溢。
再加上表麵撒了些胡椒、海鹽、百裏香之內的調料。
可以說將羊肉的所有美味全部整合了起來。
一口下去,焦脆的羊皮,滑嫩的羊油,酥爛的羊肉。
混合著鮮味、鹹味、辣味和香料味一同爆發出來。
完美的口感帶著滿嘴的肉香。
一同從舌尖傳到心間。
一下子便讓安潔感受到了活著的快樂。
“啊嗚……啊嗚……啊嗚!”
她甚至來不及點評薑燼烤的肉味道怎麽樣。
而是伸出兩隻手各抓一隻鐵簽。
忙不迭的將肉送進自己粉嫩的小嘴裏。
吃的真香啊,胃口好也是福氣,真讓人羨慕。
看著坐在對麵滿嘴冒油的安潔。
身為廚師的廚師則是微微一笑。
自己總是將目光轉移到了一旁的那盤龍肉上。
畢竟羊肉烤的再好吃,那也始終都是羊肉而已。
這盤龍肉才是薑燼最為在意的東西。
如今這些龍肉已經經過炭火加熱。
並且被安潔用廚刀切成了許多厚厚的薄片。
……這麽說或許有些奇怪,但事實如此。
這盤龍肉並不是薑燼自己動刀切的,而是安潔代切。
安潔的手藝自然跟薑燼沒法相比。
所以切出來的肉一點都不薄,還大小不一,有些難看。
之所以會出現這種情況,原因很簡單。
因為……薑燼根本切不動這盤肉。
在剛下刀的時候,薑燼就感受到了龍肉的與眾不同之處。
刀尖最鋒芒之處僅僅隻是切進了一個小口。
那感覺就像是用刀砍在了砧板上似的。
用菜刀把砧板切成薄片有多難。
用菜刀把龍肉切成薄片就有多難。
好硬,這真的是生物的肉類嗎?
在嚐試了一會兒發現自己力道根本不夠後。
薑燼也隻好請安潔代為下刀,哪怕切得亂七八糟也認了。
但如此堅韌的肉類,真的能吃嗎?
在昏暗的爐火照耀下。
薑燼拿起一小片比較薄的龍肉放入口中。
然後使勁渾身解數用力咀嚼了起來。
那感覺……像是在嚼皮鞋,並且比皮鞋要硬的多。
不過即便如此,再緩緩咀嚼了一會兒後。
薑燼還是稍微感受到了一些龍肉的滋味。
這肉的味道應該怎麽形容呢?
有點像鱷魚?又有點像蜥蜴?
這兩種生物都是爬行類生物。
那種西方龍種本質上就是爬行類生物長了翅膀。
味道有些相似之處也是很正常的事。
隻是因為這塊龍肉已經經過了煙熏幹製。
更多的味道薑燼也不太品嚐得出來。
於是在嚼了一會兒後,他隻好搖頭道:
“要是有新鮮的龍肉就好了……可惜。”