第三十七章 水棲魔魚的處理方法
賜予修女姐姐美食的祝福 作者：金毛貝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這一次洞穴之旅對於薑燼而言可謂是收獲頗豐。
但這裏頭也有一些收獲還處於沒法使用的狀態。
......沒錯，說的就是你，水棲魔魚。
沒過多久，薑燼便帶著蘭娜瑟爾一起來到了他的廚房。
因為如今不是飯點，廚房裏頭冷冷清清，一個人都沒有。
而那三條被薑燼帶回來的魔魚也被送入了冰窖，以免其滋生腐敗。
當然，這樣的做法也不過是在求得一個心裏安慰而已。
這時候被薑燼從冰窖裏拿出來的三條魚雖然看著新鮮。
可是其體內的聖能殘餘卻已經消散了許多。
尤其是之前被切過的那條魚，更是基本上沒留下多少聖能了。
在聖能幾乎流失殆盡的情況下，魚的風味也是天差地別。
本來這水棲魔魚幾乎沒有腥味，而是帶著水果般的好聞香氣。
可是隨著聖能流逝，水果香氣幾乎消失無蹤。
取而代之的是水生類特有的那股子腥臭，讓人聞著反胃。
“你是說，你剛一下刀，這裏頭的聖能就跑光了？”
當薑燼把自己之前試圖處理水棲魔魚的情況說了一遍後。
蘭娜瑟爾看著那隻肉眼看不出任何區別的冰鮮魚。
不禁伸手托了托尖細的下巴，露出了富有興趣的神情。
的確，之前薑燼就是遇到了這樣的麻煩。
水棲魔魚雖然在死後依然殘留著相當渾厚的聖能。
但他一刀下去，就像是切開了一個缺口。
聖能立馬猶如奔流般迅速消散在了空氣中。
換而言之，這種材料還不能隨隨便便進行處理。
否則隻能得到一份普普通通的食材，吃了後也無法增強實力。
如何合理地處理這隻水棲魔魚，就是薑燼想找蘭娜瑟爾商量的事。
在這方麵，蘭娜瑟爾的見聞以及她的各種奇妙術法，應該能派上用場。
“需要特殊處理的食材嗎.....如果不處理，整隻拿去燒呢？”
“刀切都會消散，那就說明這聖能非常不穩定，拿火一烤更是會立即消失。”
“那......烤都不烤，直接拿起來生吃呢？”
“不行，未經完美烹飪後的聖能無法吸收，吃了也白吃。”
“原來如此，我大概明白了。”
聽薑燼說到這裏，蘭娜瑟爾也大概明白了“聖能烹飪”有多麽難做。
首先，要將食材裏的聖能通過某些處理保留下來。
在處理完畢後，再經過烹飪將聖能活化，人體才能吸收。
也就是說，“處理”和“烹飪”，二者缺一不可。
大概理解了聖能烹飪的難點後。
蘭娜瑟爾看了薑燼一眼，不禁笑道：
“沒想到裏頭還有這麽多門道，難怪隻有你能做得出來。”
“這個......總之還是先想想怎麽處理吧。”
“嗬嗬，我倒是有個想法，既然這魚是在水裏生活，那不如放到水裏處理試試？”
放到水裏處理？
嘶......說起來好像有點道理啊。
經蘭娜瑟爾這麽一提，薑燼也一下子開了竅。
他立即拿起第二隻聖能還未完全消散的水棲魔魚。
將其放進一個巨大的水池裏，再嚐試著進行下刀。
這一刀下去，慣例從魚腹處剖開，準備清理內髒。
切下去的同時，薑燼立即感受到了那厚重的手感。
好重，簡直不像是魚，倒像是牛或者羊。
但手感方麵的事姑且不提。
最重要的是，這次切開後聖能的流失速度的確沒有先前那麽誇張。
雖然還是肉眼可見的損失了不少，可好歹還是能留下來一小部分。
也就是說，蘭娜瑟爾的建議是有效果的。
看著從水裏拿出來的保留了一部分聖能的魚肉。
薑燼將其放在麵前聞了聞，的確還能聞到淡淡的水果香氣。
“不錯。”他笑著轉頭朝蘭娜瑟爾說道：“在水裏處理是有效的。”
“理應如此，但能否達到完美烹飪的標準呢？”
“這個還差了不少，可既然找到了方法，那也不過是時間問題。”
要知道，方才薑燼用來切魚的不過是普通的井水。
如果將其換成更好的水，比如之前那充滿聖能的泉水。
切出來的魚肉是否能保留更多的聖能呢？
答案是肯定的。
並且也在接下來的實驗中得到了證實。
當薑燼帶著蘭娜瑟爾一起來到了外頭的泉流旁邊。
在那清澈且富含聖能的泉水裏頭開始刨魚時。
這第三條水棲魔魚幾乎就沒有流失多少聖能。
甚至等薑燼在泉水裏頭切開魚腹，去除內髒。
再將魚肉切片與魚骨分離，裏頭的聖能依然非常充裕。
那感覺......就仿佛這隻水棲魔魚還活蹦亂跳一樣。
“成功了，最起碼這第一步是成功了。”
將一小塊在泉水裏切好的魚肉取出時。
薑燼看著手上捧著的一小片魚肉，不禁露出了欣喜的神情。
這水棲魔魚的肉在陽光的照射下幾乎完全透明。
但仔細看去的話，依然可以看到那種清晰的脂肪紋路。
在完美處理的前提下，這片魚肉給人一種晶瑩剔透、閃閃發光的感覺。
並且觸手的第一感覺就是溫潤，並且油脂含量極高。
薑燼隻是從泉水裏將其取出，手指上就沾染了許多半透明的魚油。
不過好在這些魚油感覺清爽細滑，就像是茶油或者椰子油一樣。
至於肉的口感和味道嘛......就得品嚐過才知道了。
頓時，薑燼拿起那片魚肉，便直接朝嘴裏塞去。
絕大多數的淡水魚其實是不建議生吃的，容易有寄生蟲問題。
可這畢竟是水棲魔魚，並非普通魚類，生吃應該也問題不大。
然而，當薑燼一片生魚肉入口的瞬間。
他卻立即忍不住睜大了眼，仿佛吃到了什麽難以形容的東西。
肥美。
如果隻能用一個詞來形容，那這魚肉就是肥美。
水棲魔魚的魚肉是如此富含脂肪，口感溫潤柔軟中帶著一絲脆爽的咬勁。
以至於這魚肉吃起來一點都不像魚肉，到有點像是稍微清燙過的牛胸口油。
更讓人驚喜的是，這魚的脂香雖然濃鬱厚重，卻一點都不膩人。
那種肥嫩多汁，同時又清爽可口的感覺。
即便是薑燼這種嚐遍天下美味的食醫大廚，都不禁為之沉迷了好一會兒。
但這裏頭也有一些收獲還處於沒法使用的狀態。
......沒錯，說的就是你，水棲魔魚。
沒過多久，薑燼便帶著蘭娜瑟爾一起來到了他的廚房。
因為如今不是飯點，廚房裏頭冷冷清清，一個人都沒有。
而那三條被薑燼帶回來的魔魚也被送入了冰窖，以免其滋生腐敗。
當然，這樣的做法也不過是在求得一個心裏安慰而已。
這時候被薑燼從冰窖裏拿出來的三條魚雖然看著新鮮。
可是其體內的聖能殘餘卻已經消散了許多。
尤其是之前被切過的那條魚，更是基本上沒留下多少聖能了。
在聖能幾乎流失殆盡的情況下，魚的風味也是天差地別。
本來這水棲魔魚幾乎沒有腥味，而是帶著水果般的好聞香氣。
可是隨著聖能流逝，水果香氣幾乎消失無蹤。
取而代之的是水生類特有的那股子腥臭，讓人聞著反胃。
“你是說，你剛一下刀，這裏頭的聖能就跑光了？”
當薑燼把自己之前試圖處理水棲魔魚的情況說了一遍後。
蘭娜瑟爾看著那隻肉眼看不出任何區別的冰鮮魚。
不禁伸手托了托尖細的下巴，露出了富有興趣的神情。
的確，之前薑燼就是遇到了這樣的麻煩。
水棲魔魚雖然在死後依然殘留著相當渾厚的聖能。
但他一刀下去，就像是切開了一個缺口。
聖能立馬猶如奔流般迅速消散在了空氣中。
換而言之，這種材料還不能隨隨便便進行處理。
否則隻能得到一份普普通通的食材，吃了後也無法增強實力。
如何合理地處理這隻水棲魔魚，就是薑燼想找蘭娜瑟爾商量的事。
在這方麵，蘭娜瑟爾的見聞以及她的各種奇妙術法，應該能派上用場。
“需要特殊處理的食材嗎.....如果不處理，整隻拿去燒呢？”
“刀切都會消散，那就說明這聖能非常不穩定，拿火一烤更是會立即消失。”
“那......烤都不烤，直接拿起來生吃呢？”
“不行，未經完美烹飪後的聖能無法吸收，吃了也白吃。”
“原來如此，我大概明白了。”
聽薑燼說到這裏，蘭娜瑟爾也大概明白了“聖能烹飪”有多麽難做。
首先，要將食材裏的聖能通過某些處理保留下來。
在處理完畢後，再經過烹飪將聖能活化，人體才能吸收。
也就是說，“處理”和“烹飪”，二者缺一不可。
大概理解了聖能烹飪的難點後。
蘭娜瑟爾看了薑燼一眼，不禁笑道：
“沒想到裏頭還有這麽多門道，難怪隻有你能做得出來。”
“這個......總之還是先想想怎麽處理吧。”
“嗬嗬，我倒是有個想法，既然這魚是在水裏生活，那不如放到水裏處理試試？”
放到水裏處理？
嘶......說起來好像有點道理啊。
經蘭娜瑟爾這麽一提，薑燼也一下子開了竅。
他立即拿起第二隻聖能還未完全消散的水棲魔魚。
將其放進一個巨大的水池裏，再嚐試著進行下刀。
這一刀下去，慣例從魚腹處剖開，準備清理內髒。
切下去的同時，薑燼立即感受到了那厚重的手感。
好重，簡直不像是魚，倒像是牛或者羊。
但手感方麵的事姑且不提。
最重要的是，這次切開後聖能的流失速度的確沒有先前那麽誇張。
雖然還是肉眼可見的損失了不少，可好歹還是能留下來一小部分。
也就是說，蘭娜瑟爾的建議是有效果的。
看著從水裏拿出來的保留了一部分聖能的魚肉。
薑燼將其放在麵前聞了聞，的確還能聞到淡淡的水果香氣。
“不錯。”他笑著轉頭朝蘭娜瑟爾說道：“在水裏處理是有效的。”
“理應如此，但能否達到完美烹飪的標準呢？”
“這個還差了不少，可既然找到了方法，那也不過是時間問題。”
要知道，方才薑燼用來切魚的不過是普通的井水。
如果將其換成更好的水，比如之前那充滿聖能的泉水。
切出來的魚肉是否能保留更多的聖能呢？
答案是肯定的。
並且也在接下來的實驗中得到了證實。
當薑燼帶著蘭娜瑟爾一起來到了外頭的泉流旁邊。
在那清澈且富含聖能的泉水裏頭開始刨魚時。
這第三條水棲魔魚幾乎就沒有流失多少聖能。
甚至等薑燼在泉水裏頭切開魚腹，去除內髒。
再將魚肉切片與魚骨分離，裏頭的聖能依然非常充裕。
那感覺......就仿佛這隻水棲魔魚還活蹦亂跳一樣。
“成功了，最起碼這第一步是成功了。”
將一小塊在泉水裏切好的魚肉取出時。
薑燼看著手上捧著的一小片魚肉，不禁露出了欣喜的神情。
這水棲魔魚的肉在陽光的照射下幾乎完全透明。
但仔細看去的話，依然可以看到那種清晰的脂肪紋路。
在完美處理的前提下，這片魚肉給人一種晶瑩剔透、閃閃發光的感覺。
並且觸手的第一感覺就是溫潤，並且油脂含量極高。
薑燼隻是從泉水裏將其取出，手指上就沾染了許多半透明的魚油。
不過好在這些魚油感覺清爽細滑，就像是茶油或者椰子油一樣。
至於肉的口感和味道嘛......就得品嚐過才知道了。
頓時，薑燼拿起那片魚肉，便直接朝嘴裏塞去。
絕大多數的淡水魚其實是不建議生吃的，容易有寄生蟲問題。
可這畢竟是水棲魔魚，並非普通魚類，生吃應該也問題不大。
然而，當薑燼一片生魚肉入口的瞬間。
他卻立即忍不住睜大了眼，仿佛吃到了什麽難以形容的東西。
肥美。
如果隻能用一個詞來形容，那這魚肉就是肥美。
水棲魔魚的魚肉是如此富含脂肪，口感溫潤柔軟中帶著一絲脆爽的咬勁。
以至於這魚肉吃起來一點都不像魚肉，到有點像是稍微清燙過的牛胸口油。
更讓人驚喜的是，這魚的脂香雖然濃鬱厚重，卻一點都不膩人。
那種肥嫩多汁，同時又清爽可口的感覺。
即便是薑燼這種嚐遍天下美味的食醫大廚，都不禁為之沉迷了好一會兒。