第一百三十七章 不要和烹飪協會扯上關係
賜予修女姐姐美食的祝福 作者：金毛貝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說到底，這道炸蛋本質上並不複雜。
雖然花了很多心思，但也不至於出現這種讓薑燼也忍不住驚歎的美味。
導致這道菜發生了某種升華的最大原因所在，就是裏頭那顆水煮蛋。
照理來說隻不過是一顆水煮蛋而已，很難想象這玩意兒會有多麽好吃。
但事實上這顆包裹在炸蛋最內層的水煮蛋，卻的確擁有著無比驚豔的味道。
半熟的蛋黃呈現出完美的流心形態，當蛋液入口時，那種濃密的蛋香迅速包裹住舌頭。
就像是一隻母雞朝你嘴裏來了一記重拳，能將任何膽敢輕易冒進之徒打得頭暈腦脹。
粘稠的蛋液，順滑且濃鬱，薑燼這輩子還是第一次品嚐到如此強烈的蛋香。
就好像這小小一顆雞蛋之中濃縮了七八顆雞蛋的美味。
除了蛋黃本身有著濃密的香味之外，其蛋白部分亦是滑嫩異常。
放到嘴裏稍微一吸，蛋白好像就會順著舌頭直接流進肚子，嫩滑得令人咋舌。
總而言之，伊麗莎白夫人的這道「霧都炸蛋」之所以會如此驚豔。
裏頭這顆看似樸實無華的水煮蛋起碼貢獻了六成以上的功勞。
僅僅隻是用水煮成半熟狀態，就能帶來如此驚人的美味。
薑燼很難想象世界上居然有著如此優質的雞蛋。
並且很巧合的是，薑燼這次來霧都的一大原因就是想找一種據說非常美味的黑羽雞。
那麽這顆異常美味的雞蛋，會不會就是那種黑羽雞所生的呢？
想到這裏，薑燼便轉向一旁的伊麗莎白夫人，連忙問道：
「伊麗莎白夫人，您用的這雞蛋，不是普通的雞蛋對吧。」
「那當然不是了。」伊麗莎白夫人點了點頭，自豪地說道：
「我用的是城裏最好的黑羽雞下的蛋，這蛋單賣都得十個銅塔蘭一顆。」
從無冬鎮那邊的物價來看，五個銅塔蘭可以買一大杯冰涼的自釀麥酒。
十五個銅塔蘭就能買一盤塞滿了碎肉的雜碎派或者煎烤過的火腿片。
雖說這霧都的物價比起無冬鎮要高出不少，但十個銅塔蘭一顆雞蛋也算是非常昂貴了。
不過考慮到這種雞蛋的美味程度，這種高價倒也是物有所值。
於是聽到這番話後薑燼卻是一喜，繼續問道：
「我想問問黑羽雞在哪兒能買到呢？我想要活的。」
「那就去區的「老紳士禽獸店」看看吧，那裏的黑羽雞是全城最好的。」
......老紳士禽獸店可還行，真有人敢給自家店取這樣的招牌，不嫌丟人。
得知了黑羽雞的采購地後，薑燼也算是鬆了一口氣。
畢竟他這趟前來霧都的其中一個目標應該很順利就能完成。
但在那之外，還有一件事是他要從伊麗莎白夫人這裏打聽的，那就是......
「什麽？你想知道關於「霧都烹飪協會」的事？」
再度從薑燼那裏得到了肯定的答複時，伊麗莎白夫人搖了搖頭：
「不，你不應該跟他們扯上關係，相信我，年輕人，那不是什麽好地方。」
本來在薑燼看來，伊麗莎白夫人身為霧都烹飪協會的會員。
她應該在遇到想加入的人時會表現得非常熱情才對，就像漢尼拔那樣。
誰知，這位老婦人卻直接讓他不要跟這個協會扯上關係。
看這模樣，裏頭似乎另有隱情，薑燼便立即追問道：
「我聽說他們是一群專門研究烹飪和食材的組織，裏麵有
什麽問題嗎？」
「要說問題那可多了去了，總之不要跟他們扯上關係，否則你一定會遭遇不幸。」
「但是我想看看裏頭到底......」
「不，要，和，他，們，扯，上，關，係，年輕人，你聽不懂我說的話嗎？」
似乎對這個話題感到十分厭煩，伊麗莎白夫人直接粗暴地打斷了他。
正當薑燼有些尷尬地站在那裏時，這位老婦人則是拿起三個盤子。
她將剛剛從油鍋裏炸得香酥可口的「霧都炸蛋」撈進了盤子裏頭。
又往盤子裏塞了滿滿的番茄片、土豆泥以及一些蔬菜，才將盤子塞到了薑燼手裏。
「拿回去給你的兩位女伴吃，房間的酒櫃裏有上好的麗絲玲葡萄酒和下酒菜，你們可以好好享受一下人生，不用把時間浪費在那種無聊的東西上。」
拋下這番話後，伊麗莎白夫人便自顧自地跑了，似乎不想在討論這些話題。
好吧......本來我好像是踩到某種炸彈了。
看著盤子裏滿滿當當的豐盛晚餐，薑燼一時間竟是感覺有些不好意思起來。
雖然根據凱瑟琳老師所說，伊麗莎白夫人以前的確是霧都烹飪協會的會員。
但從她剛剛的態度來看，她對那個協會似乎是深惡痛絕，提都不想再提。
也就是說在這十年間，這位老婦人對協會的態度發生了劇烈的轉變。
這裏頭發生了什麽，薑燼不得而知，但肯定不會是什麽愉快的事就對了。
強行要人家重新提起這些不愉快的往事，多少也是有些不太禮貌。
所以薑燼隻好端著三個滿當當的盤子緩緩回到了「血祭之間」。
總之先跟旅伴們一起把今天晚上的晚餐解決了再說。
正如剛剛薑燼所評價的那樣，這「霧都炸蛋」吃起來的確非常美味。
以至於卡珊德拉以及凱瑟琳兩人也是坐在餐桌前迅速大快朵頤起來。
「唔！這道菜真好吃！外麵咬起來脆脆的，裏麵卻是香軟多汁，我喜歡。」
雖然凱瑟琳的嘴裏塞滿了肉餡和雞蛋，但她依然能把話說得如此清晰。
這種高超的舌技，倒是讓薑燼不得不感到些許佩服。
而卡珊德拉也是點頭道：「這應該是霧都本地的菜肴吧，薑燼你是什麽時候學會的？」
「這種程度的菜看一遍就會了，如果你們想吃我下次還可以再做，但今天這的確不是我做的。」
「哎？不是你做的？」
話音剛落，凱瑟琳便不禁停下了手，疑惑地問道：
「不是你做的是誰做的？外麵買的嗎？」
「當然是伊麗莎白夫人做的了，她的手藝還挺不錯的不是麽。」
「伊......伊麗莎白夫人做的？」
瞬間，凱瑟琳幾乎驚訝到從餐椅上跳了起來。
她雙目圓瞪，用有些戰戰兢兢地語氣說道：「不可能！絕對不可能！」
「伊麗莎白夫人雖然是霧都烹飪協會的成員，但她以前也不至於不會做菜吧。」
「我上一次來的時候她不是會不會做菜的問題，而是這個廚藝的審美就很......很邪門。」
很難想象，在廚藝方麵居然可以用到邪門這種詞來進行形容。
不過上一次凱瑟琳在「夕陽之館」裏頭用餐時，吃到的東西的確是非常邪門。
以至於即便已經過去了十年之久，但她對那道恐怖的「蒸小羔羊頭蓋骨」依然記憶猶新。
作為「霧都烹飪協會」的經典名菜，這道菜采用的是年齡不到
一歲的嫩羊羔。
將羊羔的頭顱切下，不做任何多餘的清理，大腦和眼睛等器官全部徹底保留。
抹上香料後把羊頭整個放進烤爐裏烤製，上桌前直接從中間豎劈開來。
豎劈的羊頭被左右分開，放在羊羔經常吃的香草堆上，淋上羊血製成的醬汁出餐。
說起來，這道菜與其說是一道食物，倒不如說是某種奇怪的祭祀現場。
「尤其是一想起這道菜上桌時小羊那幽怨的眼神，我就嚇得好幾年吃不成羊肉......嗚嗚嗚，太可怕了。」
凱瑟琳一邊說著，一邊忍不住抱起雙臂微微顫抖了一下。
從她這番描述來看，十年前的伊麗莎白夫人的確是霧都烹飪協會的標準成員。
做出來的菜姑且不論味道好不好，總之賣相是絕對離了大譜，會給人留下心理陰影的那種。
眼見凱瑟琳老師似乎連吃飯的勇氣都沒了，薑燼也連忙走過去打開酒櫃。
再從酒櫃裏頭取出了旅店給準備的白葡萄酒，再給凱瑟琳老師倒了滿滿一大杯。
頓~頓~頓~
別看凱瑟琳長著一張娃娃臉，但她喝起酒來可不含糊。
這頓頓頓一大口下去，一杯白葡萄酒就被灌了進去，豪爽之極。
「哈！過癮！這酒不錯啊，再來一杯！」
要不怎麽說酒壯慫人膽呢，凱瑟琳這半杯酒頓下去是腰不酸了腿不麻了，說話都有勁兒了。
也的確，薑燼在倒酒的時候就聞到了，這白葡萄酒有著香味撲鼻的新鮮柑橘花香。
其中夾雜著一些礦物質以及胡椒類的複雜香氣，一聞起來就挺適合女士享用。
再加上酒櫃裏頭居然還放著切好了、用保鮮膜覆上的牛油果和山羊乳奶酪。
這兩種下酒菜一同享用，更是能好好感受這隻白葡萄酒那綿長又清爽的尾韻，可以說是極有品位。
隻是很難想象這麽有品位的老婦人，在十年前居然端出過「蒸小羔羊頭蓋骨」這種獵奇的菜品給客人品嚐。
就在用餐過後，薑燼也把下酒菜拿了出來，三人一起就著下酒菜品起了酒，聊起了天。
卡珊德拉跟薑燼雖然都不是那種非常健談的人，但好在凱瑟琳是個話癆。
她一邊叨叨叨的說著一些上次來霧都時候的所見所聞。
一邊大口把山羊奶酪塞進嘴裏，配著白葡萄酒大口下肚。
看那副酒鬼投胎的樣子，薑燼總感覺安潔跟凱瑟琳應該在某種程度上挺合得來的。
當然這裏有個前提，那就是凱瑟琳老師得一直前傾著身子，不要挺直腰杆，以免刺激到某人那可憐的神經。
雖然花了很多心思，但也不至於出現這種讓薑燼也忍不住驚歎的美味。
導致這道菜發生了某種升華的最大原因所在，就是裏頭那顆水煮蛋。
照理來說隻不過是一顆水煮蛋而已，很難想象這玩意兒會有多麽好吃。
但事實上這顆包裹在炸蛋最內層的水煮蛋，卻的確擁有著無比驚豔的味道。
半熟的蛋黃呈現出完美的流心形態，當蛋液入口時，那種濃密的蛋香迅速包裹住舌頭。
就像是一隻母雞朝你嘴裏來了一記重拳，能將任何膽敢輕易冒進之徒打得頭暈腦脹。
粘稠的蛋液，順滑且濃鬱，薑燼這輩子還是第一次品嚐到如此強烈的蛋香。
就好像這小小一顆雞蛋之中濃縮了七八顆雞蛋的美味。
除了蛋黃本身有著濃密的香味之外，其蛋白部分亦是滑嫩異常。
放到嘴裏稍微一吸，蛋白好像就會順著舌頭直接流進肚子，嫩滑得令人咋舌。
總而言之，伊麗莎白夫人的這道「霧都炸蛋」之所以會如此驚豔。
裏頭這顆看似樸實無華的水煮蛋起碼貢獻了六成以上的功勞。
僅僅隻是用水煮成半熟狀態，就能帶來如此驚人的美味。
薑燼很難想象世界上居然有著如此優質的雞蛋。
並且很巧合的是，薑燼這次來霧都的一大原因就是想找一種據說非常美味的黑羽雞。
那麽這顆異常美味的雞蛋，會不會就是那種黑羽雞所生的呢？
想到這裏，薑燼便轉向一旁的伊麗莎白夫人，連忙問道：
「伊麗莎白夫人，您用的這雞蛋，不是普通的雞蛋對吧。」
「那當然不是了。」伊麗莎白夫人點了點頭，自豪地說道：
「我用的是城裏最好的黑羽雞下的蛋，這蛋單賣都得十個銅塔蘭一顆。」
從無冬鎮那邊的物價來看，五個銅塔蘭可以買一大杯冰涼的自釀麥酒。
十五個銅塔蘭就能買一盤塞滿了碎肉的雜碎派或者煎烤過的火腿片。
雖說這霧都的物價比起無冬鎮要高出不少，但十個銅塔蘭一顆雞蛋也算是非常昂貴了。
不過考慮到這種雞蛋的美味程度，這種高價倒也是物有所值。
於是聽到這番話後薑燼卻是一喜，繼續問道：
「我想問問黑羽雞在哪兒能買到呢？我想要活的。」
「那就去區的「老紳士禽獸店」看看吧，那裏的黑羽雞是全城最好的。」
......老紳士禽獸店可還行，真有人敢給自家店取這樣的招牌，不嫌丟人。
得知了黑羽雞的采購地後，薑燼也算是鬆了一口氣。
畢竟他這趟前來霧都的其中一個目標應該很順利就能完成。
但在那之外，還有一件事是他要從伊麗莎白夫人這裏打聽的，那就是......
「什麽？你想知道關於「霧都烹飪協會」的事？」
再度從薑燼那裏得到了肯定的答複時，伊麗莎白夫人搖了搖頭：
「不，你不應該跟他們扯上關係，相信我，年輕人，那不是什麽好地方。」
本來在薑燼看來，伊麗莎白夫人身為霧都烹飪協會的會員。
她應該在遇到想加入的人時會表現得非常熱情才對，就像漢尼拔那樣。
誰知，這位老婦人卻直接讓他不要跟這個協會扯上關係。
看這模樣，裏頭似乎另有隱情，薑燼便立即追問道：
「我聽說他們是一群專門研究烹飪和食材的組織，裏麵有
什麽問題嗎？」
「要說問題那可多了去了，總之不要跟他們扯上關係，否則你一定會遭遇不幸。」
「但是我想看看裏頭到底......」
「不，要，和，他，們，扯，上，關，係，年輕人，你聽不懂我說的話嗎？」
似乎對這個話題感到十分厭煩，伊麗莎白夫人直接粗暴地打斷了他。
正當薑燼有些尷尬地站在那裏時，這位老婦人則是拿起三個盤子。
她將剛剛從油鍋裏炸得香酥可口的「霧都炸蛋」撈進了盤子裏頭。
又往盤子裏塞了滿滿的番茄片、土豆泥以及一些蔬菜，才將盤子塞到了薑燼手裏。
「拿回去給你的兩位女伴吃，房間的酒櫃裏有上好的麗絲玲葡萄酒和下酒菜，你們可以好好享受一下人生，不用把時間浪費在那種無聊的東西上。」
拋下這番話後，伊麗莎白夫人便自顧自地跑了，似乎不想在討論這些話題。
好吧......本來我好像是踩到某種炸彈了。
看著盤子裏滿滿當當的豐盛晚餐，薑燼一時間竟是感覺有些不好意思起來。
雖然根據凱瑟琳老師所說，伊麗莎白夫人以前的確是霧都烹飪協會的會員。
但從她剛剛的態度來看，她對那個協會似乎是深惡痛絕，提都不想再提。
也就是說在這十年間，這位老婦人對協會的態度發生了劇烈的轉變。
這裏頭發生了什麽，薑燼不得而知，但肯定不會是什麽愉快的事就對了。
強行要人家重新提起這些不愉快的往事，多少也是有些不太禮貌。
所以薑燼隻好端著三個滿當當的盤子緩緩回到了「血祭之間」。
總之先跟旅伴們一起把今天晚上的晚餐解決了再說。
正如剛剛薑燼所評價的那樣，這「霧都炸蛋」吃起來的確非常美味。
以至於卡珊德拉以及凱瑟琳兩人也是坐在餐桌前迅速大快朵頤起來。
「唔！這道菜真好吃！外麵咬起來脆脆的，裏麵卻是香軟多汁，我喜歡。」
雖然凱瑟琳的嘴裏塞滿了肉餡和雞蛋，但她依然能把話說得如此清晰。
這種高超的舌技，倒是讓薑燼不得不感到些許佩服。
而卡珊德拉也是點頭道：「這應該是霧都本地的菜肴吧，薑燼你是什麽時候學會的？」
「這種程度的菜看一遍就會了，如果你們想吃我下次還可以再做，但今天這的確不是我做的。」
「哎？不是你做的？」
話音剛落，凱瑟琳便不禁停下了手，疑惑地問道：
「不是你做的是誰做的？外麵買的嗎？」
「當然是伊麗莎白夫人做的了，她的手藝還挺不錯的不是麽。」
「伊......伊麗莎白夫人做的？」
瞬間，凱瑟琳幾乎驚訝到從餐椅上跳了起來。
她雙目圓瞪，用有些戰戰兢兢地語氣說道：「不可能！絕對不可能！」
「伊麗莎白夫人雖然是霧都烹飪協會的成員，但她以前也不至於不會做菜吧。」
「我上一次來的時候她不是會不會做菜的問題，而是這個廚藝的審美就很......很邪門。」
很難想象，在廚藝方麵居然可以用到邪門這種詞來進行形容。
不過上一次凱瑟琳在「夕陽之館」裏頭用餐時，吃到的東西的確是非常邪門。
以至於即便已經過去了十年之久，但她對那道恐怖的「蒸小羔羊頭蓋骨」依然記憶猶新。
作為「霧都烹飪協會」的經典名菜，這道菜采用的是年齡不到
一歲的嫩羊羔。
將羊羔的頭顱切下，不做任何多餘的清理，大腦和眼睛等器官全部徹底保留。
抹上香料後把羊頭整個放進烤爐裏烤製，上桌前直接從中間豎劈開來。
豎劈的羊頭被左右分開，放在羊羔經常吃的香草堆上，淋上羊血製成的醬汁出餐。
說起來，這道菜與其說是一道食物，倒不如說是某種奇怪的祭祀現場。
「尤其是一想起這道菜上桌時小羊那幽怨的眼神，我就嚇得好幾年吃不成羊肉......嗚嗚嗚，太可怕了。」
凱瑟琳一邊說著，一邊忍不住抱起雙臂微微顫抖了一下。
從她這番描述來看，十年前的伊麗莎白夫人的確是霧都烹飪協會的標準成員。
做出來的菜姑且不論味道好不好，總之賣相是絕對離了大譜，會給人留下心理陰影的那種。
眼見凱瑟琳老師似乎連吃飯的勇氣都沒了，薑燼也連忙走過去打開酒櫃。
再從酒櫃裏頭取出了旅店給準備的白葡萄酒，再給凱瑟琳老師倒了滿滿一大杯。
頓~頓~頓~
別看凱瑟琳長著一張娃娃臉，但她喝起酒來可不含糊。
這頓頓頓一大口下去，一杯白葡萄酒就被灌了進去，豪爽之極。
「哈！過癮！這酒不錯啊，再來一杯！」
要不怎麽說酒壯慫人膽呢，凱瑟琳這半杯酒頓下去是腰不酸了腿不麻了，說話都有勁兒了。
也的確，薑燼在倒酒的時候就聞到了，這白葡萄酒有著香味撲鼻的新鮮柑橘花香。
其中夾雜著一些礦物質以及胡椒類的複雜香氣，一聞起來就挺適合女士享用。
再加上酒櫃裏頭居然還放著切好了、用保鮮膜覆上的牛油果和山羊乳奶酪。
這兩種下酒菜一同享用，更是能好好感受這隻白葡萄酒那綿長又清爽的尾韻，可以說是極有品位。
隻是很難想象這麽有品位的老婦人，在十年前居然端出過「蒸小羔羊頭蓋骨」這種獵奇的菜品給客人品嚐。
就在用餐過後，薑燼也把下酒菜拿了出來，三人一起就著下酒菜品起了酒，聊起了天。
卡珊德拉跟薑燼雖然都不是那種非常健談的人，但好在凱瑟琳是個話癆。
她一邊叨叨叨的說著一些上次來霧都時候的所見所聞。
一邊大口把山羊奶酪塞進嘴裏，配著白葡萄酒大口下肚。
看那副酒鬼投胎的樣子，薑燼總感覺安潔跟凱瑟琳應該在某種程度上挺合得來的。
當然這裏有個前提，那就是凱瑟琳老師得一直前傾著身子，不要挺直腰杆，以免刺激到某人那可憐的神經。