第一百五十九章 安潔的大肚子
賜予修女姐姐美食的祝福 作者：金毛貝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
咕嘟......不知不覺間，卡珊德拉稍微吞了一口唾沫。
好香，剛剛還沒留意到，這雞肉真的好香啊。
雖然之前卡珊德拉也吃過很多薑燼做的香味驚人的菜品。
但這道水晶雞散發出的卻隻有雞本身的香氣，不帶一絲多餘的雜味。
那種純淨無暇，卻又存在感極其強烈的香味，讓人不免想起冬天散落大地的積雪。
如此強烈的香味，可以說完全打破了常人對雞肉的認知。
既然單靠鼻子聞就已經這麽香了，要是吃上一口的話......唔！
想到這裏，卡珊德拉再也忍不住了，直接揮動筷子將那金黃的帶皮雞肉放入了口中。
哢嚓，誰知這一吃，卻讓這位女騎士體會到了一種全新的味覺境界。
金黃的帶皮雞肉入口咀嚼的瞬間，首先感受到的是雞皮的爽脆口感。
水晶般晶瑩如玉的雞皮咬起來居然是爽脆的口感，經由牙齒的切割，會清脆地在口中斷開。
一般的雞皮吃起來軟趴趴的，但這雞皮不但厚實並且脆彈，吃著的感覺著實非常痛快。
咬開雞皮的同時，裏頭那嫩滑到仿佛能榨出汁來的雞肉便迅速奔湧出大量的汁水。
並且在那一刻，包裹著雞肉的粘稠金色醬汁這才在嘴裏融化殆盡，釋放出了令人難以置信的濃烈雞味。
本來雞肉與鴨肉、鵝肉、鷓鴣等禽類相比，最大的問題在於風味不夠突出。
那幾種禽類的肉都極有個性，一吃就能吃出來其本身的強烈風味。
但這個世界絕大多數養殖不佳的雞肉則毫無味道，全靠烹飪時的調味來找補，那能好吃才怪。
當然，大多數的雞肉風味不佳，跟我黑羽雞有啥關係？
尤其是「老紳士禽獸店」的黑羽雞，這可是吃著龍眷石楠的種子長大的。
那玩意是啥？十全大補丸也不過如此，吃十全大補丸長大的雞能風味不佳麽。
於是在吃了第一口後，卡珊德拉就沉浸在了這股金色的美味中。
怎麽可能？雞肉居然是風味如此強烈的食物嗎？
我過去吃的那些到底是什麽......我以後要是再吃不到這麽好吃的雞肉該怎麽辦......
她一邊雙目失神，如獲至寶般品嚐著嘴裏的雞肉，一邊呈現出一種仿若靈魂出竅般的狀態。
其實當卡珊德拉第一個動手時，另外幾人也都在悄悄地打量著她。
以至於看著這誇張的一幕，全場也不由得鴉雀無聲，仿佛被這位女騎士的動靜給驚呆了。
看了一會兒後，安潔不禁吐槽道：
「吃個雞肉而已，用不用這麽誇張啊。」
不過話雖如此，她還是連忙拿起筷子，夾起了一塊嫩滑的雞腿肉丟進嘴裏。
喔喔喔！這是！
入口瞬間，安潔也露出了像是要飛升一樣的神情。
因為她從未想過雞肉居然能做出如此令人難以置信的地步。
皮脆、肉嫩這些基本的形容詞自不必提。
最讓安潔感到驚訝的是飄在雞肉裏的那股異香。
尤其是貼著骨頭被片下來，還稍微帶著紅色的那一圈部位。
那種跟雞肉本身的香味渾然一體，但又稍微有點區別的香味會更加明顯。
察覺到這點後，安潔不禁轉頭看向笑眯眯站在一旁的薑燼，皺眉道：
「裏頭那股異香是什麽？你在雞肉裏做了什麽手腳？」
「什麽手腳都沒做，我隻是加了一點花生油、醬油、鹽和薑黃粉而已。」
「就這麽一點調味料？」
「就這麽一點，因為雞本身的味道很鮮，過多的調味料隻會折損其本身的美味。」
其實調味這種技巧，還是有很大講究的。
有些重口味的廚師可能會覺得調味料越多越好，味道層次越多越好。
在這方麵，又已薑燼曾經見過的阿三廚師為典範。
阿三那邊的廚師簡直是行走的人肉調味機器，恨不得把調料當菜吃。
一鍋燉肉下來，裏麵少說三分之一都是各種亂七八糟的調味料，活生生一個元素周期表。
但在薑燼的眼中，調味的目的是讓食材展現出最恰當的味道，講究的是「恰到好處」四個字。
如果食材本身帶著一股不好的異味，那麽的確應該花心思將這股異味去掉。
可如果食材本身帶著的都是好的味道，那就沒有必要畫蛇添足，再加過多的調味。
這道「清蒸水晶雞」就是這種調味理念的典範菜品，屬於「天然去雕飾」的極致。
為了徹底將雞肉本身的香味體現出來，薑燼隻用到最簡單的油、鹽、醬油三種調料。
極其少量的薑黃粉本質上是為了增加金黃的色澤，並不會在風味上體現出來。
就隻是將這幾種簡單的調料在整雞上認真地塗抹均勻，然後放到大盤子裏清蒸。
如此簡單的做法，基本上可以算做是一道有手就能做的家常菜。
但也正是因為簡單，沒有過多的步驟和調味。
才能夠將黑羽雞本身淩駕於所有雞肉的強烈風味體現出來。
同時也正因為做法簡單，這道菜特別考驗的是食材本身的選料。
如果選用了品質欠佳雞肉來製作，那麽任憑廚師的手藝再如何精湛都不可能逆轉乾坤。
當然，真到了那種時候，薑燼就會選擇更加重口的烹飪方法。
比如將雞拿來鹵製或者紅燒，往雞肉裏頭加入大量調料以彌補其不足。
絕對不可能拿品質欠佳的雞肉來這樣清蒸，那簡直就是自取其辱。
所以這道「清蒸黑羽雞」能做得如此美味，最大的功勞其實不是廚師。
而是培養出了這麽好的雞肉的那位老紳士......以及滿地亂拉的巨龍們。
如此美味的菜肴，大家夥在開吃後自然也是吃得非常盡興。
「啊！真的呢，這雞肉的味道真香啊，雞皮還滑滑溜溜的，像滑菇一樣。」
「確實，雖然我不太喜歡吃雞肉，但這道菜卻完全可以接受呢。」
「好吃，啊嗚，真好吃。」
眾人一邊品嚐著這簡約而不簡單的「清蒸水晶雞」，一邊嘻嘻哈哈地聊了起來。
那一刻，方才在娛樂室裏的衝突和對立仿佛全部變成了過眼雲煙。
她們在薑燼的麵前又呈現出了與先前沒有任何區別的自然狀態。
而薑燼則是走過去拍了拍安潔的肩膀，笑道：
「怎麽樣？這雞還合口味吧？」
「哼......一般般啦，勉強能入口。」
安潔一邊大口大口吃著肉，一邊嘴硬的說道。
薑燼最喜歡她嘴硬，因為安潔一嘴硬，就讓人想好好逗弄她一番。
於是，薑燼在她耳邊小聲說道：
「其實這道菜還有一個隱藏吃法，要不要試試。」
「隱藏吃法？什麽意思？」
「那當然就是......這樣。」
當著安潔的麵，薑燼拿起她麵前的盤子，將盤子裏那些多餘的醬汁倒到了米飯上。
金黃
的醬汁看起來就像是某種膠質一樣，顫顫巍巍的落在熱騰騰的米飯頂端。
那感覺，像是給雪山之巔蓋上了一層金色的輝光。
一時間，濃烈的雞肉香味與米飯香味融為一體。
安潔也不由得吞了一口唾沫，捧起飯碗，將上麵那層金與白的盛宴撥進嘴裏。
那一刻，純白修女的臉上竟是洋溢起了幸福的笑容。
本來修道院裏烹製的米飯就是頂級水平，香甜軟糯，粒粒分明，吃起來壓根停不了嘴。
這麽好的米飯再加上濃烈的雞汁，疊加起來可以說完全起到了一加一大於二的效果。
最重要的一點就是......爽快。
讓濃鬱的湯汁裹住每一粒米飯，然後大口大口往嘴裏扒拉。
那種爽快的感覺，甚至比吃肉的時候還讓人上癮。
以至於眨眼間，安潔飯碗裏的米飯就已經消失無蹤。
她看了看站在旁邊笑嘻嘻的薑燼，毫不猶豫地說道：
「再來一碗！不，再來三碗！」
「三碗？給你裝一盆送過來怎麽樣？」
「那不行，太難看了，有損我高雅的氣質。」
一聽安潔居然還敢提氣質的事兒，薑燼也不禁在她腦門上輕輕一彈，但還是轉身給她裝飯去了
而其他幾人看到安潔吃雞汁撈飯吃得這麽痛快，自己也嚐試了一番，果然味道極佳。
這一頓風卷殘雲下去，自然也是將飯桌上的食物全部一掃而空。
「呼......吃飽了。」
當安潔閉上雙眼，慵懶地捧著稍微凸起來了的小肚子靠在椅子上時。
她那副無比滿足的模樣，讓人看著就感覺心情都好了起來。
不過蘭娜瑟爾卻顯然不會放安潔這麽自在。
於是她看著安潔稍微凸起來的小肚子，不禁輕笑道：
「嗬嗬，看你那肚子，不知道的......還以為懷上了呢。」
本來這也不過就是一番正常的玩笑趣話。
以蘭娜瑟爾跟安潔的關係，兩人平時這樣互相調侃的時候簡直多不勝數。
可就在這番話過後，安潔卻臉色稍微一變，連忙從椅子上直起腰坐了起來，收回了稍微有些凸起的小肚子。
沒辦法，誰讓「懷孕」這種詞放到現在對於眾人而言多少都有些敏感。
即便是安潔這種大大咧咧的類型，也難以對此一笑而過。
對於飯桌上忽然安靜下來了這點，薑燼自然也是有所察覺的。
當然，他也知道出現這種情況是因為什麽原因。
但盡管如此，這也不是薑燼能夠去主動觸碰的話題。
他隻能當做自己什麽都沒聽到。
再給眾人默默端上甜點，最後結束了這頓末尾有些尷尬的晚飯。
好香，剛剛還沒留意到，這雞肉真的好香啊。
雖然之前卡珊德拉也吃過很多薑燼做的香味驚人的菜品。
但這道水晶雞散發出的卻隻有雞本身的香氣，不帶一絲多餘的雜味。
那種純淨無暇，卻又存在感極其強烈的香味，讓人不免想起冬天散落大地的積雪。
如此強烈的香味，可以說完全打破了常人對雞肉的認知。
既然單靠鼻子聞就已經這麽香了，要是吃上一口的話......唔！
想到這裏，卡珊德拉再也忍不住了，直接揮動筷子將那金黃的帶皮雞肉放入了口中。
哢嚓，誰知這一吃，卻讓這位女騎士體會到了一種全新的味覺境界。
金黃的帶皮雞肉入口咀嚼的瞬間，首先感受到的是雞皮的爽脆口感。
水晶般晶瑩如玉的雞皮咬起來居然是爽脆的口感，經由牙齒的切割，會清脆地在口中斷開。
一般的雞皮吃起來軟趴趴的，但這雞皮不但厚實並且脆彈，吃著的感覺著實非常痛快。
咬開雞皮的同時，裏頭那嫩滑到仿佛能榨出汁來的雞肉便迅速奔湧出大量的汁水。
並且在那一刻，包裹著雞肉的粘稠金色醬汁這才在嘴裏融化殆盡，釋放出了令人難以置信的濃烈雞味。
本來雞肉與鴨肉、鵝肉、鷓鴣等禽類相比，最大的問題在於風味不夠突出。
那幾種禽類的肉都極有個性，一吃就能吃出來其本身的強烈風味。
但這個世界絕大多數養殖不佳的雞肉則毫無味道，全靠烹飪時的調味來找補，那能好吃才怪。
當然，大多數的雞肉風味不佳，跟我黑羽雞有啥關係？
尤其是「老紳士禽獸店」的黑羽雞，這可是吃著龍眷石楠的種子長大的。
那玩意是啥？十全大補丸也不過如此，吃十全大補丸長大的雞能風味不佳麽。
於是在吃了第一口後，卡珊德拉就沉浸在了這股金色的美味中。
怎麽可能？雞肉居然是風味如此強烈的食物嗎？
我過去吃的那些到底是什麽......我以後要是再吃不到這麽好吃的雞肉該怎麽辦......
她一邊雙目失神，如獲至寶般品嚐著嘴裏的雞肉，一邊呈現出一種仿若靈魂出竅般的狀態。
其實當卡珊德拉第一個動手時，另外幾人也都在悄悄地打量著她。
以至於看著這誇張的一幕，全場也不由得鴉雀無聲，仿佛被這位女騎士的動靜給驚呆了。
看了一會兒後，安潔不禁吐槽道：
「吃個雞肉而已，用不用這麽誇張啊。」
不過話雖如此，她還是連忙拿起筷子，夾起了一塊嫩滑的雞腿肉丟進嘴裏。
喔喔喔！這是！
入口瞬間，安潔也露出了像是要飛升一樣的神情。
因為她從未想過雞肉居然能做出如此令人難以置信的地步。
皮脆、肉嫩這些基本的形容詞自不必提。
最讓安潔感到驚訝的是飄在雞肉裏的那股異香。
尤其是貼著骨頭被片下來，還稍微帶著紅色的那一圈部位。
那種跟雞肉本身的香味渾然一體，但又稍微有點區別的香味會更加明顯。
察覺到這點後，安潔不禁轉頭看向笑眯眯站在一旁的薑燼，皺眉道：
「裏頭那股異香是什麽？你在雞肉裏做了什麽手腳？」
「什麽手腳都沒做，我隻是加了一點花生油、醬油、鹽和薑黃粉而已。」
「就這麽一點調味料？」
「就這麽一點，因為雞本身的味道很鮮，過多的調味料隻會折損其本身的美味。」
其實調味這種技巧，還是有很大講究的。
有些重口味的廚師可能會覺得調味料越多越好，味道層次越多越好。
在這方麵，又已薑燼曾經見過的阿三廚師為典範。
阿三那邊的廚師簡直是行走的人肉調味機器，恨不得把調料當菜吃。
一鍋燉肉下來，裏麵少說三分之一都是各種亂七八糟的調味料，活生生一個元素周期表。
但在薑燼的眼中，調味的目的是讓食材展現出最恰當的味道，講究的是「恰到好處」四個字。
如果食材本身帶著一股不好的異味，那麽的確應該花心思將這股異味去掉。
可如果食材本身帶著的都是好的味道，那就沒有必要畫蛇添足，再加過多的調味。
這道「清蒸水晶雞」就是這種調味理念的典範菜品，屬於「天然去雕飾」的極致。
為了徹底將雞肉本身的香味體現出來，薑燼隻用到最簡單的油、鹽、醬油三種調料。
極其少量的薑黃粉本質上是為了增加金黃的色澤，並不會在風味上體現出來。
就隻是將這幾種簡單的調料在整雞上認真地塗抹均勻，然後放到大盤子裏清蒸。
如此簡單的做法，基本上可以算做是一道有手就能做的家常菜。
但也正是因為簡單，沒有過多的步驟和調味。
才能夠將黑羽雞本身淩駕於所有雞肉的強烈風味體現出來。
同時也正因為做法簡單，這道菜特別考驗的是食材本身的選料。
如果選用了品質欠佳雞肉來製作，那麽任憑廚師的手藝再如何精湛都不可能逆轉乾坤。
當然，真到了那種時候，薑燼就會選擇更加重口的烹飪方法。
比如將雞拿來鹵製或者紅燒，往雞肉裏頭加入大量調料以彌補其不足。
絕對不可能拿品質欠佳的雞肉來這樣清蒸，那簡直就是自取其辱。
所以這道「清蒸黑羽雞」能做得如此美味，最大的功勞其實不是廚師。
而是培養出了這麽好的雞肉的那位老紳士......以及滿地亂拉的巨龍們。
如此美味的菜肴，大家夥在開吃後自然也是吃得非常盡興。
「啊！真的呢，這雞肉的味道真香啊，雞皮還滑滑溜溜的，像滑菇一樣。」
「確實，雖然我不太喜歡吃雞肉，但這道菜卻完全可以接受呢。」
「好吃，啊嗚，真好吃。」
眾人一邊品嚐著這簡約而不簡單的「清蒸水晶雞」，一邊嘻嘻哈哈地聊了起來。
那一刻，方才在娛樂室裏的衝突和對立仿佛全部變成了過眼雲煙。
她們在薑燼的麵前又呈現出了與先前沒有任何區別的自然狀態。
而薑燼則是走過去拍了拍安潔的肩膀，笑道：
「怎麽樣？這雞還合口味吧？」
「哼......一般般啦，勉強能入口。」
安潔一邊大口大口吃著肉，一邊嘴硬的說道。
薑燼最喜歡她嘴硬，因為安潔一嘴硬，就讓人想好好逗弄她一番。
於是，薑燼在她耳邊小聲說道：
「其實這道菜還有一個隱藏吃法，要不要試試。」
「隱藏吃法？什麽意思？」
「那當然就是......這樣。」
當著安潔的麵，薑燼拿起她麵前的盤子，將盤子裏那些多餘的醬汁倒到了米飯上。
金黃
的醬汁看起來就像是某種膠質一樣，顫顫巍巍的落在熱騰騰的米飯頂端。
那感覺，像是給雪山之巔蓋上了一層金色的輝光。
一時間，濃烈的雞肉香味與米飯香味融為一體。
安潔也不由得吞了一口唾沫，捧起飯碗，將上麵那層金與白的盛宴撥進嘴裏。
那一刻，純白修女的臉上竟是洋溢起了幸福的笑容。
本來修道院裏烹製的米飯就是頂級水平，香甜軟糯，粒粒分明，吃起來壓根停不了嘴。
這麽好的米飯再加上濃烈的雞汁，疊加起來可以說完全起到了一加一大於二的效果。
最重要的一點就是......爽快。
讓濃鬱的湯汁裹住每一粒米飯，然後大口大口往嘴裏扒拉。
那種爽快的感覺，甚至比吃肉的時候還讓人上癮。
以至於眨眼間，安潔飯碗裏的米飯就已經消失無蹤。
她看了看站在旁邊笑嘻嘻的薑燼，毫不猶豫地說道：
「再來一碗！不，再來三碗！」
「三碗？給你裝一盆送過來怎麽樣？」
「那不行，太難看了，有損我高雅的氣質。」
一聽安潔居然還敢提氣質的事兒，薑燼也不禁在她腦門上輕輕一彈，但還是轉身給她裝飯去了
而其他幾人看到安潔吃雞汁撈飯吃得這麽痛快，自己也嚐試了一番，果然味道極佳。
這一頓風卷殘雲下去，自然也是將飯桌上的食物全部一掃而空。
「呼......吃飽了。」
當安潔閉上雙眼，慵懶地捧著稍微凸起來了的小肚子靠在椅子上時。
她那副無比滿足的模樣，讓人看著就感覺心情都好了起來。
不過蘭娜瑟爾卻顯然不會放安潔這麽自在。
於是她看著安潔稍微凸起來的小肚子，不禁輕笑道：
「嗬嗬，看你那肚子，不知道的......還以為懷上了呢。」
本來這也不過就是一番正常的玩笑趣話。
以蘭娜瑟爾跟安潔的關係，兩人平時這樣互相調侃的時候簡直多不勝數。
可就在這番話過後，安潔卻臉色稍微一變，連忙從椅子上直起腰坐了起來，收回了稍微有些凸起的小肚子。
沒辦法，誰讓「懷孕」這種詞放到現在對於眾人而言多少都有些敏感。
即便是安潔這種大大咧咧的類型，也難以對此一笑而過。
對於飯桌上忽然安靜下來了這點，薑燼自然也是有所察覺的。
當然，他也知道出現這種情況是因為什麽原因。
但盡管如此，這也不是薑燼能夠去主動觸碰的話題。
他隻能當做自己什麽都沒聽到。
再給眾人默默端上甜點，最後結束了這頓末尾有些尷尬的晚飯。