當女王蜂跟卡珊德拉這邊帶著各自的想法進行思考,並沒有把注意力集中在比賽場上時。


    絕大多數第一輪的參賽選手們都已經挑選好了各自要用的材料。


    並且回到了自己的灶台那邊準備進行製作。


    按照比賽的賽程來看,選手們的烹飪時間足足有一個小時之多。


    這段烹飪的時間對於觀眾而言可能並不是那麽有趣,所以主持人也要一邊采訪一邊講解,來填充這段相對比較無聊的時期。


    就在看到絕大多數選手們都站在灶台旁邊,開始紛紛處理起了食材後。


    主持人也非常適時宜的來到評審席旁,朝著三位評委搭話道:


    「說起來八爪魚還真是一種比較罕見的食材,尤其是在內陸可能很多人連見都沒見過,那麽今天選擇它作為比賽食材的原因是什麽呢?」


    關於這種常規問題,露比自然是駕輕就熟的率先回道:


    「正因為這是一種非常美味,但卻不怎麽流行的食材,所以我們才決定用它來進行比賽。」


    「原來如此,這裏還有著推廣食材的意思在啊,不過這種海鮮對鮮度的要求很高,即便推廣開了,內陸地區的居民們也很難買到吧。」


    「這倒是不用擔心,我們黑水財閥不久前剛剛成立了鮮凍水產部門,能夠將黑水港的各種生鮮水產進行速凍保鮮,再用飛艇以最快的速度把鮮凍食材送到顧客手中。」


    「哦!那可真是太好了,即便不在海邊也能吃到最鮮美的海產品了呢。」


    隨著主持人與大小姐一唱一和,在場的所有觀眾們也下意識的記住了「黑水財閥」有一個鮮凍水產部門這件事。


    如果接下來這群選手們烹飪出來的食物能夠讓觀眾們食欲大動的話。


    那麽他們會去購買鮮凍的八爪魚,應該就變成了板上釘釘的事。


    鮮凍水產嗎......還真是挺有生意頭腦的,居然連這種時候都不忘記打廣告。


    看著正在評審席那邊鎮定自如地跟主持人閑聊,實際上卻是在給自家新產品打廣告的露比大小姐,薑燼也忍不住露出了欽佩的表情。


    露比之所以能年紀輕輕的成為這「黑水財閥」的下一任閥主,在她的這麽多兄弟姐妹之間脫穎而出。


    靠的自然不單單是她天賦的美貌與聰慧,在做生意方麵無比敏銳的嗅覺和行動力才是最讓人欽佩的地方。


    雖說這「天下第一廚鬥大會」實際上是為了吸引薑燼,吸引「情熱之刃」才召開的一場廚藝比賽。


    但露比在這種情況下依然沒忘了借著這個舞台擴大自己的生意版圖。


    甚至連飛艇空運海鮮這種現代化的冷鮮配送鏈都搞了出來,也是讓人不得不佩服。


    要是「黑水財閥水產部」真的能夠把這買賣做好的話,那麽對於居住在內陸地區的居民而言的確也是算是一件好事,畢竟他們很多是真的一輩子都見不到一隻八爪魚的。


    然而,正當薑燼看著評審席那邊的露比大小姐的情況時。


    在他旁邊那個灶台上忙活的那位中年廚師則是提醒道:


    「嘿,小兄弟,你怎麽還不動手啊?一會兒就要來不及了。」


    這中年廚師長著一張四四方方國字臉,可能因為在海邊生活多年的緣故,他的皮膚看上去十分粗糙,滿臉刻著風霜。


    如果薑燼沒記錯的話,這位老兄應該是來自「黑水港.遊輪廚房」的副廚貝奇,也是本土參賽的地頭蛇選手之一。


    「遊輪廚房」在黑水港附近也算得上是一處極有名氣的餐館。


    這餐館整個都是布置在一艘豪華大船上的,並且會一邊開動一邊用餐,讓食


    客們享受美食與美景的雙重洗禮。


    正因如此,貝奇的身上多少帶有幾分水手的豪邁。


    此時眼見旁邊這位小兄弟居然愣在那兒不動,便毫不猶豫地開口提醒了一番。


    而薑燼則是看了貝奇一眼,笑著點頭道:「多謝提醒,不過不用著急,時間這不還早著嗎。」


    「時間夠是夠用了,但你剛剛沒聽到主持人介紹的評審方式嗎?這場比賽可不單單是比味道,還得比烹飪速度。」


    「哦?比烹飪速度?對了,好像是有這麽回事。」


    剛剛主持人介紹賽程的時候薑燼好像有些走神,沒太聽清楚具體是什麽情況。


    眼見這小夥子還迷迷糊糊的,貝奇也連忙解釋道:「三位評審官手上各有十分,但每位選手隻要能從他們手中得到總計超過十八分的分數,就能夠晉級下一輪。」


    「總計十八分......也就是平均拿到六分就行了嗎,真輕鬆啊。」


    「是輕鬆,但第一輪的十六名選手裏隻有八名能夠晉級,所以如果前麵八名選手全部都得到超過十八分的話,後麵的八名選手就連比的機會都沒有了,名額畢竟就這麽多。」


    貝奇顯然非常重視這次比賽,他一邊朝薑燼介紹著規則。


    一邊手上不停地給榛子剝皮去殼,處理食材的動作倒是非常流暢。


    原來如此,隻有八名選手可以晉級,先到先得嗎......嗬嗬。


    聽到這裏,薑燼卻反倒是伸了個懶腰,笑道:「如果是這樣的話,那就更加不用著急了。」


    「啊?你到底有沒有聽我說的話?如果先有八名選手通過了的話,那就......」


    「放心吧,那是不可能的事。」


    沒等貝奇把話說完,薑燼便搖頭道:「那三位評委的嘴巴都刁得很,如果覺得讓他們給出六分是一件很容易的事,那這裏的大多數選手估計都得倒大黴。」


    跟其他選手不同的是,薑燼非常熟悉此時評委席上坐著的三位大神。


    格林自不必說,那可是吃遍天下美食,對各種食物挑剔得要命的主兒,一般的菜肴想滿足他的老饕之舌那簡直是不可能的事。


    而露比大小姐也是從小吃過見過的大家閨秀,雖然未必在食物上會那麽挑剔,但也絕對不是什麽隨便糊弄糊弄就能高抬貴手的老好人。


    至於最後的「奎恩女士」,雖然不知道她是「第六帝國」裏的哪位大神,可是能達到那種高度的基本上也都不會是什麽容易打發的家夥。


    從這個角度來看,這場比賽表麵上是比速度,實際骨子裏還是重視味道。ap.


    並且除了呈現出來的菜肴要足夠美味之外,還得兼具「新奇」和「獨創性」才能打動那三位標準高得離譜的評委。


    在這個標準之下,別說前八位端出菜品的選手能不能過關。


    哪怕是十六位選手除了薑燼外大多數都被刷了下去,也不是不可能發生的事。


    所以薑燼反而是一點都不急,而是在慢條斯理、循序漸進地做著自己的工作。


    對於這種鎮定自如的姿態,一旁的貝奇顯然感到有些無語。


    但現在也不是考慮其他人的時候,還是先把注意力集中到自己身上為好。


    從薑燼身上收回了目光後,貝奇也開始加速自己的節奏。


    烹製起了他最為拿手的這道「水手風情八爪魚」。


    作為「遊輪廚房」的副廚,貝奇跟著他那作為主廚的老爹從小就在海上的廚房裏頭打拚,對於烹製海鮮有著一套非常獨特的理解。


    而「水手風情」係列的做法便是他們父子攜手發明出來的獨創水手菜肴,在「遊


    輪廚房」裏頭一直都是遠近聞名的招牌菜。


    所謂的「水手風情」,最講究的就是用各種刺激味蕾的香料配合新鮮的食材,烹飪出即便是在波濤洶湧的海麵上也能讓食客大快朵頤的美味。


    在處理好了八爪魚和其他配菜之後,貝奇架起圓形燉鍋,先是在燉鍋裏放入少許橄欖油,將切碎的洋蔥、大蒜一同放入鍋內煸炒。


    等炒至洋蔥和大蒜變軟、金黃,再加入紅椒粉、海鹽、黑胡椒、幹牛至碎、小茴香籽等香料繼續炒出香味,最後倒入白葡萄酒和切成大塊的八爪魚,小火蓋蓋燉煮。


    到這一步還沒完,貝奇還將土豆去皮切小塊,沸水入鍋加少許海鹽稍微煮軟,再將自製的魚肉香腸切丁,放進鍋中煸炒出油脂。


    等到鍋裏的魚肉香腸飄香四溢時,再把煮熟的小塊土豆倒進去慢慢煎製,煎出兩麵金黃的焦化層,這道菜才算是做完大半。


    呼......就這麽連續不停地認真工作了二十分鍾,貝奇才稍微喘了口氣,讓自己稍微放鬆了少許。


    接下來隻要把烤出香味的榛子搗碎,加入到燉煮好的八爪魚和魚肉香腸、香煎土豆上麵作為點綴,再撒上一些醬汁和歐芹碎,這道菜就完成了。


    看著自己千錘百煉的「水手風情八爪魚」越發接近完整狀態


    貝奇那剛毅的臉上也不由得浮現出了一絲滿足的表情。


    雖然很多廚師從事這項工作隻是因為需要生活,需要賺取薪資。


    但也有一部分廚師,比如貝奇這樣的人是發自內心的喜歡烹飪,喜歡看到食客們滿足的表情,才不辭辛苦的每天在廚房裏頭煙熏火燎。


    同時也正是因為真心喜歡烹飪,再加上年老的父親最近也到了快要退休的時候。


    貝奇才想著一定要拿到這次「天下第一廚鬥大會」的冠軍,將這冠軍作為送給父親最好的退休禮物。


    然而,就在貝奇這邊稍微休息了一會兒,等著八爪魚燉煮到合適的火候時。


    後頭不遠處的主持人卻率先大聲喊道:「喔喔喔!經過了二十五分鍾的比賽後,‘微笑家庭餐廳的主廚普朗多成為了第一個率先完成餐點的廚師!」


    什麽!瞬間,貝奇眉頭一皺,轉頭看向了那個正端著三個盤子走向評委席的身影。


    「微笑家庭餐廳」,貝奇曾經聽過這個名字。


    這個餐廳就在距離「黑水港」不遠處的另一座城市裏頭,據說在當地也是小有名氣的館子。


    而這位名為普朗多的主廚看上去心寬體胖,臉上帶著非常親切的笑容。


    正非常熱情地將盤子挨個放到評審麵前,並且對他們逐一鞠躬致意。


    對於普朗多而言,他經營餐廳的首要原則就是服務一定要好。


    要麵帶微笑,無論心裏再怎麽不情願都要笑,而且還要笑得親切。


    畢竟俗話說得好,伸手不打笑臉人。


    任何人在看到他那副標誌性的笑臉和恭恭敬敬的動作時。


    即便心裏有什麽怨氣,絕大多數情況下也都會隨之消散。


    對,微笑服務,我特製的美食再加上這副親切的笑臉。


    這三位評委一定會折服在這美味與服務的雙重享受之中。


    帶著這樣的自信,普朗多退後一步,用恭恭敬敬的語氣介紹道:


    「三位評委,這是我特製的‘微笑涼拌八爪魚,請品嚐。」


    隨著普朗多話音剛落,上方巨大的「煉金導器屏幕」也將他放在桌子上的菜品放大到了數十倍以上,以方便周圍的觀眾們能清晰的看到菜品的每一個細節。


    從擺盤來看,普朗


    多這盤「微笑涼拌八爪魚」的確也算是賞心悅目。


    經過煮熟之後微微卷起的八爪魚被切成了片狀,搭配同樣切成薄片的小黃瓜、對半切開的聖女果和黑橄欖,以及精心擺放在食材最上方的月桂葉與檸檬葉。


    至少從視覺效果方麵,這道菜的確頗具專業廚師水準。


    讓人看上去就有種眼前一亮的感覺......同時也給人一種好像很貴的感覺。


    而三位評委之中的露比也立即點頭道:「這道菜看上去還挺不錯的,那麽咱們這就開始品嚐吧。」


    在露比的帶領下,三位評委逐一嚐了嚐普朗多的餐點,一邊品嚐一邊還開口點評著。


    「原來如此,這八爪魚是用清水煮熟,放涼後切成片狀的嗎。」


    「醬汁應該是用上了橄欖油、葡萄酒、檸檬汁、蒜蓉、鹽、胡椒和月桂葉,最後加入辣椒段、羅勒葉一起攪拌調製出來的。」


    「這道菜吃起來冰冰涼涼的還挺爽口,就連盤子也特別冰過,細節做的也挺不錯。」


    聽著評委們那親切的點評,普朗多臉上的笑容也是越發愉悅起來。


    「還行。」最後,格林拿起餐巾擦了擦嘴,笑道:「如果是這樣的菜品,那麽我應該可以給出......這樣的分數吧。」


    下一刻,格林隨手按下了麵前的打分按鈕。


    隨著他手指落下,一個大大的「3」出現在了評審席前方的煉金導器屏幕當中。

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